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Existo Osteria Molisana: Un’Autentica Esperienza Culinaria nel Cuore di Isernia La Vera Essenza della Tradizione Gastronomica Molisana Nel pittoresco centro storico di Isernia, affacciata [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gli Involtini di carne saporiti sono una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di qualcosa di gustoso ma che non mi tenga troppo tempo [...]
Spaghettino veloce e gustoso di Bruno Barbieri: l’ideale per il pranzo di Pasqua al posto della solita lasagna. Molte famiglie italiane per il pranzo di Pasqua mangeranno lasagne, [...]
Chiedo perdono ai miei amici napoletani, ma io quest’anno devo fare il casatiello vegetariano per la mia amica: non preoccuparti però perché viene delizioso comunque! Associare la parola [...]
Bucce di fave, ti sei mai chiesto che cosa succede se le mangi? Gli effetti sull’organismo sono davvero inaspettati. Le fave sono un ingrediente tipicamente primaverile. Si possono [...]
Oggi per la rubrica La Pasta è magia, mettiamo le mani in pasta e finiamo il sacchetto di farina di castagne che è in dispensa!Già, la farina di castagne è un ingrediente stagionale, si [...]
A Pasqua non può mancare il casatiello, un capolavoro di bontà tipico della tradizione: non ho il tempo di fare quello classico, quindi lo preparo senza lievitazione ed è comunque [...]
Lo sai che puoi fare il gateau di patate senza le uova, chi l’avrebbe detto, così lo mangi senza troppi rimorsi. Adoro il gateau di patate, ma non lo faccio spesso perché un piatto un [...]
Ci sono tanti piatti per il Sabato Santo che si possono estrapolare dalle singole realtà geografiche. Alcuni spunti interessanti arrivano direttamente dalla tradizione campana. Il Sabato Santo, [...]
Tra i primi piatti più amati della tradizione gastronomica italiana c’è la carbonara. Il rischio però è rovinare tutto se non si sceglie il giusto formato di pasta. Da anni, quando si [...]
Come fare il vero casatiello napoletano: se non vuoi sbagliare prova la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo. Il casatiello è uno dei protagonisti indiscussi delle tavole di Pasqua. Pur [...]
Scommettiamo che non avete mai pensato di preparare dei sandwiches di uova sode per l’antipasto di Pasqua quindi vi sveliamo la ricetta facile e veloce per poter servire in tavola un [...]
Il viaggio in Italia di Re Carlo e della Regina Camilla prosegue e, dopo la cena al Quirinale offerta dal Presidente Mattarella e gli impegni istituzionali che hanno portato i sovrani [...]
L'articolo È la vera pasta di primavera: quali asparagi scegliere, l’ingrediente per farla cremosa e aggiunte extra proviene da Ricette della Nonna. La pasta con asparagi è un primo [...]
Eccoci già arrivati al 10 di Aprile, il mese sembra iniziato ieri, con la bella stagione i giorni volano!!!Oggi è la volta della rubrica "Vista in rivista", una ricetta che vi ha [...]
Gli gnocchi del giovedì io li faccio spesso così, con una crema al parmigiano e guanciale super croccante: credimi, sono più facili di ciò che possa sembrare! A casa mia gli gnocchi sono [...]
Non solo perché costano (in termini di fatica per chi li cerca nei boschi o economici per chi fortunatamente li trova dal fruttivendolo), ma anche per le loro straordinarie proprietà [...]
Non si può parlare di menù di Pasqua senza menzionare i contorni, te ne proponiamo 3 tutti diversi e super veloci da realizzare: vedrai che sapore! Anche quest’anno a casa mia il menù [...]
Se c’è un piatto considerando una vera icona del nostro paese è la carbonara: da quando ho scoperto la versione con i carciofi, però, sono impazziti tutti. Cremosa, profumata e [...]
Pasta e zucchine alla napoletana: con questa ricetta ti viene bella cremosa. Attenzione al taglio delle verdure. Quella della pasta con le zucchine è una ricetta semplicissima e velocissima. [...]
Abbiamo pensato a una ricetta del giorno adatta a chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare a portare in tavola un piatto sfizioso, ecco quindi cosa preparare oggi per un pranzo [...]
Sane e saporite, le lenticchie in umido sono perfette sia a pranzo che a cena: io le metto in questi cestini commestibili e diventano una bomba, altro che noiose! Ci sono alimenti che, già da [...]
Per cena ho fatto questi involtini di pollo ripieni di speck, cime di rapa e scamorza e devo dire che è stato un successone, non immaginavo. Non immaginavo tanto successo, ma lo devo dire che [...]
Un pranzo veloce ma gustoso e sempre tanto soddisfacente: con il mio pollo alla contadina vai sul sicuro, ci sono pure le patate! Questo è uno di quei secondi che solitamente a casa mia salva [...]
Per preparare il pranzo al volo mi basta un po’ di pasta e del formaggio cremoso: in soli 15 minuti siamo tutti a tavola. Questo primo piatto cremoso è super gustoso, ma soprattutto [...]
