Risultati: 409 per orecchiette
Cucinare i primi è la mia passione, questa ricetta è riuscita proprio bene e quindi la voglio condividere con tutti voi. Preparare la ricotta veg mi da tanta soddisfazione, certo che prima di [...]
Un piatto semplice che ha conquistato tutti! Ingredienti (per 3 persone): 250 g di orecchiette (se siete capaci di farle… ancora meglio! Sul blog ci sono diverse ricette favolose!) 4 [...]
Il pesto rosso in realtà non ha un'unica ricetta. C'è chi lo intende con i pomodori secchi, chi addirittura unisce il tonno. Io semplicemente faccio un tradizionale pesto alla genovese con il [...]
Ingrediente Principale: Orecchiette - Cime di rapa - Filetti di triglia - Peperoncini piccanti Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale:Orecchiette - Piccolo trancio di salmone frescoRicetta per persone n.4Note:-Ingredienti:orecchiette g 280un piccolo trancio di salmone fresco pulito di pelle e scarti, g [...]
Ricetta per un primo piatto veloce e saporito, di ottima riuscita anche per chi non ama stare tanto ai fornelli. * Ingredienti Dosi per 2 persone: 250 g di orecchiette 350 g di broccoli (anche [...]
Si da piccola non ho mai avuto problemi con le verdure, anzi ogni qual volta vedevo qualcosa di nuovo dal fruttivendolo chiedevo a mamma cosa fosse e perchè noi non lo compravamo/mangiavamo a [...]
Ingredienti per 4 persone: 400g di orecchiette pugliesi 6 pomodorini tipo ciliegini 5 acciughe sott'olio 2/3 spicchi di aglio olio 1 e 1/2 kg di broccoletti siciliani Procedimento per [...]
Ingredienti per 4 persone: 400g di orecchiette pugliesi 6 pomodorini tipo ciliegini 5 acciughe sott'olio 2/3 spicchi di aglio olio 1 e 1/2 kg di broccoletti siciliani Procedimento per [...]
ORECCHIETTE AI BROCCOLI (dosi valide per 2 persone) Ingredienti: 180 gr. d'orecchiette fresche; 200 gr. di broccoli (solo le cimette); 1/2 peperoncino secco sbriciolato; 1/4 di bicchiere di [...]
“Pasta con cime di rape” è un piatto della tradizione culinaria pugliese. Di solito sono le orecchiette le protagoniste di questa ricetta ( già realizzata da me per il mio blog ) [...]
Il nome, lo ammetto, è di mia fantasia: mezze penne alla montanara, sia perché le ho mangiate durante un week end in montagna e sia perchè gli ingredienti mi ispiravano tale nome. Ma [...]
Sia lodato il broccolo! Maestosa creazione dalla chioma verdeggiante che impreziosisce i piatti appestando allo stesso tempo la casa. Perché bisogna dirlo, benvenuta la cappa potente, [...]
Se la bilancia l'ho messa a tacere da tempo (non per niente sono sicula!), i pantaloni invece continuano a gridare e pure vendetta! Eppure ho cercato di metterli a tacere... ma ogni anno gridano [...]
Buongiorno e sentite scuse: qui si parla ancora di pasta e non c’è tempo per i convenevoli. Vale però la pena, perché: (1) Un tal architetto George Legendre di Londra ha scritto Pasta [...]
A voi riuscirrebbe? Andrebbe a buon fine il tentativo di spuntare un prezzo del genere? Dubito che presentandovi come lettori di Dissapore al ristorante Sapore di Mare, due passi dal Senato, [...]
Buon mercoledì!Innanzitutto ringrazio tutte le persone che mi hanno scritto nell'ultimo post dimostrando entusiasmo per il mio primo contest, sono rimasta davvero colpita e ne sono davvero [...]
A primi tempi del matrimonio (fra poco festeggiamo 27 anni) volevo fare un piatto tipico della Puglia per sorprendere mio marito con i sapori della sua regione. Purtroppo a Bruxelles, dove [...]
Il broccolo romano unito a due prodotti regionali tipici: le orecchiette pugliesi e la finocchiona toscana, danno vita ad un piatto gustoso.Ingredienti:380 g di Orecchiette1 broccolo romano di [...]
Ingredienti per 4 persone360 gr di orecchiette fresche di orzo150 gr di pomodori da "pendula"olio extra vergine d' olivasalsa di pomodoro in bottigliabasilicosalepeperoncino piccante2 cucchiai [...]
Buone le cime di rapa! se poi arrivano direttamente dalla Puglia con amore lo sono ancora di più! invece di farci le classiche orecchiette ho pensato di utilizzarle per condire dei [...]
dalla tradizione della cucina barese quest'ottimo piatto , un paio di curiosità: lo sapevate che le origini delle orecchiette non sono, come erroneamente si pensa, in Puglia, ma della zona [...]
oggi voglio fare un post per abbracciare tutti i miei amici che mi sostengono e mi seguono, un paio li cito qui per ovvie ragioni , ma siete molti, vi abbraccio tutti quanti in questo [...]
Tra i vari blog impazza già da un po' questa bella iniziativa lanciata da Tripbaseblog che consiste nel fare una scelta tra tutti i vari post pubblicati ad oggi ed eleggerne 7 come i più [...]
Vi avevo promesso nell'ultimo post una settimana di ricette all'insegna del dolce e della golosità in vista del Natale...beh, oggi invece vi voglio parlare di un primo piatto che ho trovato [...]
