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dal 19 July 2010 su gustoblog.it

I Cereali e i loro derivati / 6

Finiamo il nostro tour nel mondo dei cereali parlando della… pasta! Ormai simbolo della cucina italiana, la pasta è il secondo uso più diffuso degli sfarinati da cereali. Ma come nasce? Il grano, raccolto e selezionato viene portato al mulino dove viene ripulito dai corpi estranei e macinat... condividi

dal 17 July 2010 su gingerandtomato.com

Ricette estive e veloci: gli straccetti alla rucola e aceto balsamico

Se siete alla ricerca di ricette veloci da preparare, che non richiedano troppo impegno, ma che comunque siano ugualmente stuzzicanti, ho quello che fa per voi: gli straccetti alla rucola e aceto balsamico. Sicuramente un piatto classico ma che richiede pochissimo tempo per la sua preparazione e fa... condividi

dal 15 July 2010 su veganblog.it

Pasta con ceci e salsetta alla ricotta

Tanto per un po’ di assonanze Alludo a ’salsetta’ e ‘ricotta’ Ingredienti: Ricotta di soia home-made Olive nere Origano secco Ceci lessati Orecchiette artigianali Procedimento: Con le dosi sono andata a occhio, ero in una delle consuete ricette svuota-frigo. Ho frul... condividi

dal 12 July 2010 su veganblog.it

Orecchiette frutta secca e zucca

Stamattina ho provato a fare le orecchiette! A parte qualcuna che mi è venuta miracolosamente bene, le altre hanno forme abbastanza scrause, ma per essere la prima volta che le facevo mi ritengo soddisfatta! La zucca non è proprio di stagione, ma i mercatini bio oggi l’avevano e mi piace cos... condividi

dal 10 July 2010 su veganblog.it

Cavatelli al pesto

Ieri, mentre facevo le tagliatelle, ho pensato che sarebbe stato carino provare a fare anche altri formati di pasta, così stamattina ho partorito questi cavatelli (in realtà non sono sicura che siano proprio cavatelli, cercando su youtube per esempio fanno vedere come dovrebbero essere e assomigli... condividi

dal 5 July 2010 su veganblog.it

Orecchiette estive con cheshire (sheese).

Una mia amica era inpartenza ed aveva aperto questo formaggio senza usarlo, così me lo son preso e oggi l’ ho usato per pranzo e per cena (seguiranno ricette). Mangiato così non è un granché (Martino invece non è di questa opinione e lo smangiucchiava nature), un po’ troppo asciutto... condividi

dal 28 June 2010 su veganblog.it

Insalata del folletto

Del folletto per le orecchiette a punta Questa super-insalatona mi ha reso veramente felice per due motivi: primo perchè ero veramente affamata (avevo dimenticato di portarmi qualcosa per pranzo al lavoro e avevo i crampi ) e secondo, nonchè motivo più importante, me l’ha preparata la ... condividi

dal 27 June 2010 su ricettedicucinafacilissime.com/

Ricette per l'11 settembre

PRIMOorecchiette alle cime di rapa SECONDOfiletti di platessa al vinoDOLCEsemifreddo ai fichi DA PROVAREsalatini... condividi

dal 27 June 2010 su ricettedicucinafacilissime.com/

Ricette per l' 1 settembre

PRIMOorecchiette con broccoletti e vongoleSECONDOfrittata alla amatricianaDOLCEbudino alle pereDA PROVAREpizza con ricotta e salamino... condividi

dal 23 June 2010 su ilcricetogoloso.blogspot.com/

Orecchiette con speck, pomodorini e stracciatella

Ragazzi dovete assolutamente provare questo primo! L’ho assaggiato in un ristorantino a Bari e da allora è stato amore al primo assaggio!!! È di una semplicità unica ma di altrettanta bontà! Non so se tutti conoscete la stracciatella, è un prodotto caseario tipico Pugliese ma io ho la fortuna... condividi

dal 17 June 2010 su dissapore.com

Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Adesso che per la nazione ospitante è finita la festa mondiale, qualcuno spieghi ai Sudafricani che la colpa non è dello jabulani, il pallone che si piglia tutte le colpe, ma della maledetta vuvuzela che risveglia chissà quali spiriti maligni, fosse la volta che ce ne liberiamo. Nel frattempo, sc... condividi