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Pranzo veloce e di stagione? Questa ricetta alla zucca è tutto quello che cercavo

Un primo piatto originale e pienissimo di gusto: lo prepari in mezzora cottura inclusa e vedrai che delizia. È fatto apposta per l’autunno ed è strepitosamente buono. In autunno i piatti [...]

tags : mescola ricetta forno aglio zucca arrosto ricotta cottura condimento castagne
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Paternoster: un brindisi ai primi 100 anni in difesa dell’Aglianico del Vulture

L’enologo Fabio Mecca, quarta generazione aziendale e la famiglia Tommasi festeggiano il primo secolo di vita di Paternoster con una verticale dello storico Don Anselmo e la presentazione [...]

tags : cantina wine vulture
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alcolici vino locali

L’idea per il buffet originale mi è venuta guardando la dispensa, una crostatina salata così sfiziosa e veloce la devi preparare anche tu

Non siamo mai abbastanza soddisfatti della resa del buffet, ogni volta ci prodighiamo nel preparare piatti sfiziosi che possano piacere a tutti gli ospiti ma questa idea che vogliamo condividere [...]

tags : vergine ricetta verdure cipolle ricette farina menu porri burro carote
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ricetta frutta verdura formaggi

Vendite al dettaglio di vino (GDO Italia) – dati Circana, primi 9 mesi 2025

Le vendite di vino nella GDO durante l’estate sono continuate in linea con i mesi precedenti, con un leggerissimo calo delle vendite di vino fermo (-0.4%) e una moderata crescita per i vini [...]

tags : vini spumanti
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vino

Come cambiano le osterie italiane? La risposta è (anche) nella perdita della Chioccola di Trippa a Milano

La nuova “Osterie d’Italia Slow Food 2026” è stata presentata, e mai come in questo momento storico la guida più letta d’Italia dei ristoranti più amati attira l’attenzione del [...]

tags : gambero reale pizza vini osteria coperto servizio lombarda milanese naturale
da 16 ore su:
ricetta locali carne e pesce

Polpette di zucca e ricotta al forno, con 5 ingredienti ho fatto il secondo piatto più buono dell’autunno

Sono strepitose, le polpette di zucca e ricotta al forno, e le avrai pronte molto presto. E dopo la prima, divorerai la seconda, la terza, ed un’altra ancora. Non potrai resistere. [...]

tags : forno grammo succo aglio noce zucca pulire ricetta ingredienti schiacciata
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ricetta frutta verdura formaggi

Crema di zucca vellutata: il segreto di Nonna in cucina

L'articolo Crema di zucca vellutata: il segreto di Nonna in cucina proviene da Ricette della Nonna. La zucca è uno degli ingredienti autunnali più amati, e può essere usata per realizzare una [...]

tags : speck zucca ricette ricetta curcuma ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppe invernali, i trucchi

Zuppa di zucca con panna acida Con i primi freddi le zuppe di verdure sono un vero toccasana. Per renderle cremose e gustose ci sono alcuni trucchi. Ecco come fare: Le verdure: per [...]

tags : latte frutta panna zucca mais zenzero verdure formaggio radicchio castagne
dal 21 October 2025 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso

Alla scoperta di Yuntaku: il primo amaro giapponese al mondo

Se pensavi che l’amaro fosse un fine pasto esclusivamente legato alla tradizione italiana, ti sbagliavi. Nel 2023 nasce infatti Yuntaku, il primo amaro a base di goya, il frutto tropicale [...]

tags : elisir ricette ricetta amaro succo punti punta collo zenzero naturale
dal 21 October 2025 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Oggi polpettine leggere, le faccio tenerissime senza usare la carne ma sono ugualmente ricche di proteine

Non c’è nessun piatto migliore delle polpette per mettere d’accordo tutta la famiglia perché i bambini le adorano e gli adulti tornano un po’ piccini ogni volta che ne [...]

tags : panino ricette vergine forno latte sugo menu ricetta piastra spaghetti
dal 21 October 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Come (e quale) zucca usare per preparare i primi più seducenti: la pasta ripiena che amerai

Pasta ripiena alla zucca: quale varietà usare, come condirla e un trucco speciale per l’impasto. Ricette e consigli per primi piatti pieni di colore

tags : zucca ricette primi piatti
dal 21 October 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Come conservare i semi di pomodoro: guida facile per semi perfetti e vitali

Conservare i semi di pomodoro è un gesto semplice ma prezioso per chi vuole tramandare le proprie varietà preferite di stagione in stagione. Si tratta di una pratica alla portata di tutti e [...]

tags : pachino cantina coperto ricetta mescola saltare sciogliere spaghetti pomodori naturale
dal 20 October 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Con una semplice padella preparo il primo più cremoso di sempre: basta il profumo e sono tutti già a tavola

Forse non ci crederai, ma con una semplice padella prepari il primo più cremoso che ci sia: appena sentono il profumo corrono tutti a tavola. Abbiamo a nostra disposizione così tante ricette [...]

tags : grammi ricette funghi fuoco pere latte ricetta padella ingredienti parmigiano
dal 20 October 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Questo piatto saporito ha conquistato tutti e ho risolto il problema di cosa preparare in 5 minuti a pranzo per gli amici

Un pranzetto fatto in fretta e furia può essere triste e banale ma non se seguite le ricette furbe di ButtaLaPasta! Oggi infatti vogliamo proporvi una ricetta del giorno che vi servirà tutte [...]

tags : aglio ricette olive pizza sugo menu vergine ricetta condimento ingredienti
dal 20 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

GARGANELLI CON SALSICCIA, CASTAGNE E CAVOLO NERO

 Un primo piatto ricco e intenso, seguito da un bicchiere di vino e il caminetto acceso vi scalderà il cuore.GARGANELLI CON SALSICCIA, CASTAGNE E CAVOLO NERO240 g garganelli50 g cavolo [...]

tags : pecorino padella pentola sugo castagne scalogno salsiccia cottura soffriggere formaggio
dal 20 October 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Spinaci: origine, varietà, proprietà e utilizzi in cucina

Gli spinaci (Spinacia oleracea) sono ortaggi a foglia verde appartenenti alla famiglia delle Amarantacee, la stessa della barbabietola. Originari probabilmente della Persia, furono introdotti in [...]

tags : calorie zenzero spinaci ortaggi ricetta ricette fibre dieta salato vapore
dal 20 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Super dietetica questa cioccolata calda all’acqua, non metti su un grammo, ma godi comunque perché è buonissima

Arriva il momento della cioccolata calda, ma io la faccio all’acqua così la gusto senza sensi di colpa: dietetica, cremosa e super golosa! Ah, la cioccolata calda, quanto mi era mancata [...]

tags : forno grammo fuoco amaro mais latte grammi ricetta cioccolato sciogliere
dal 19 October 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Esportazioni di vino Italia – aggiornamento luglio 2025

Avendo appena visto quanto ha fatto la Francia in luglio e agosto, l’andamento delle esportazioni italiane di vino in luglio non è così sorprendente. Le nostre esportazioni hanno subito un [...]

tags : francese
dal 19 October 2025 su:
cucina internazionale

Domenica cannelloni, sì, ma con ripieno d’eccezione: coi funghi e questo ingrediente ogni assaggio è una sorpresa

La domenica amo portare a tavola un primo speciale: con i cannelloni non sbaglio mai, ma stavolta li faccio coi funghi e un ingrediente che regala una cremosità avvolgente ad ogni morso. A casa [...]

tags : grammi ricetta bianco funghi fuoco forno ricotta provola mozzarella ingredienti
dal 19 October 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Idee per il menu della settimana dal 20 al 26 ottobre, i piatti di stagione più sfiziosi e qualche chicca per rendere il pranzo speciale

Siete curiosi di sapere quali tipi di ricette hanno scelto i nostri cuochi per comporre il menu della settimana per organizzare al meglio pranzi e cene nel periodo che va dal 20 al 26 di [...]

tags : forno fritto manzo pollo menu zucca ricette ricetta spaghetti valdostana
dal 19 October 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Napoli, Pescheria Mattiucci a Chiaia: i primi ad inventare la formula vendita e cucina vent’anni fa

di Mariangela Barberisi In Vico Belledonne a Chiaia c’è un piccolo locale che ospita da 24 anni i fratelli Mattiucci, con alle spalle una tradizione di uomini di mare, non una semplice [...]

tags : menu wine
dal 19 October 2025 su:
locali alcolici

Pericolo microplastiche, il latte ed i formaggi più contaminati che trovi al supermercato

Alcuni esperti di un ateneo italiano hanno dimostrato come e perché il pericolo microplastiche sussiste in latte e formaggi che mangiamo sempre. Microplastiche nei latticini, c’è uno [...]

tags : kg pesci latte
dal 19 October 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Mia suocera voleva la lasagna classica, poi ha assaggiato questa e ha chiesto il bis

Non so cucinare, ma questa lasagna di verdure mi ha fatto sembrare uno chef. E ha fatto ricredere anche chi ha pranzato con me, la ricetta magnifica da seguire. Una lasagna diversa dal solito? [...]

tags : mescola ricetta verdure farina forno noce burro latte ortaggi piastra
dal 18 October 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Prepara con noi il tortino di zucca, carota e cioccolato: il dolce autunnale che conquista grandi e bambini

La stagione della zucca è finalmente arrivata! Sei pronta/o a preparare dei piatti deliziosi che conquisteranno l’attenzione di grandi e bambini? Con la zucca puoi davvero sbizzarriti in [...]

tags : latte farina dolci burro noce zucca ricette mescola cioccolato ingredienti
dal 17 October 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

La Jepperia a Vallo della Lucania

di Marco Contursi Antonio D’Agosto ci crede. Nel Cilento, nel vino, in chi produce. Ci crede così tanto da aprire una bottega di cose buone, vendita e somministrazione, a due passi dalla [...]

tags : wine cilento
dal 17 October 2025 su:
alcolici vino