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RISOTTO CON FUNGHI CREMINI

RISOTTO CON FUNGHI CREMINI FraGolosi. Il Risotto con Funghi Cremini è un gustosissimo primo piatto a base di riso. Viene preparato con i funghi cremini, una varietà di funghi [...]

tags : rosato burro fuoco funghi brodo secco brut riso noce aglio
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ricetta vino frutta verdura

Affumicare. Tecniche e Ricette!

L'affumicatura è una delle tecniche di conservazione degli alimenti più antiche e mantiene un fascino un po' misterioso: il gusto e l'aroma del fumo rievocano un legame ancestrale con il cibo. [...]

tags : pesci ricette dessert antipasti primi piatti
da 12 ore su:
locali carne e pesce ricetta

Cous cous con zucca, noci e semi

Il cous cous con zucca, noci e semi è un delizioso primo piatto dove si vanno ad incontrare il sapore sfizioso del cous cous, quella piccolissima semola che vanta una tradizione decennale [...]

tags : vegana zucca ricette ricetta verdure carboidrati
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura

Fibre alimentari: una risorsa necessaria per l’organismo

Le fibre alimentari sono polisaccaridi estremamente importanti per l’organismo umano. Questi elementi vengono sintetizzati e fermentati dalla flora batterica del colon e vengono maggiormente [...]

tags : frutta grammi glutine piselli latte dieta fave ceci riso fibre
da 17 ore su:
frutta verdura pane pasta riso

Risotto veloce con zucca e bietole che piace tanto anche ai bambini

Era da tempo che non pubblicavo un primo piatto a base di riso.Quello che vi propongo oggi ha come ingredienti la mia amata zucca in aggiunta a delle tenere bietoline. Ho preparato un brodo [...]

tags : brodo burro porri zucca riso noce ricette verdure scalogno casseruola
da 19 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cartoline dal 709mo meeting VG @ Ristorante Morelli – Milano – Chef/Patron Giancarlo Morelli

Ancora pochi mesi e il VIU festeggerà il suo primo compleanno. Il primo bleisure hotel a comparire sulla scena metropolitana di Milano e in anteprima su tutta Italia, l’apertura di questa [...]

tags : barbera sauvignon moscato barolo igt albicocche passito franciacorta strevi langhe
da 21 ore su:
vino alcolici frutta verdura

9 primi piatti con ricotta per veri golosi

Di solito la si trova fresca, in una confezione di plastica, ma esiste anche affumicata, salata, forte o stagionata : si parla della ricotta. Se la versione più nota è quella vaccina, non si [...]

tags : pecorino nduja salsa latte dolci forno farina ricette bufala maiale
da 23 ore su:
ricetta carne e pesce formaggi

Lasagna Cacio e Pepe.. la ricetta

Un primo piatto tradizionale della cucina italiana "la lasagna" che si unisce ad un classico della cucina romana "la cacio e pepe". Da questo unione nasce un piatto deliziosamente buono, forte e [...]

tags : pecorino latte forno burro noce kg salato farina reggiano italiana
dal 20 November 2017 su:
ricetta vino formaggi

Zash: come mai in Sicilia non c’è una nuova stella Michelin

In Sicilia ci sono 10 ristoranti con una stella Michelin e 4 con due stelle, tutti appena riconfermati dall’edizione 2018 della guida. Ma nell’isola la Rossa questa volta non ha [...]

tags : bufala maiale gelato funghi pietra fritto datteri porcini lamponi fuoco
dal 19 November 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

A Roma la pizzeria Alma Buona incontra la curcuma

Per affrontare l’autunno con il pieno di energia e sentirsi al meglio ,nella pizzeria Alma Buona, impasto di pizza a base di farro e curcuma attivata, una rivisitazione del grande classico [...]

tags : farina vergine cinese romana pizza dieta curcuma indiana mozzarella ingredienti
dal 18 November 2017 su:
ricetta cucina internazionale vino

A Vignanello la festa dell’Olio e del Vino Novello

18-19 NOVEMBRE 2017 A Vignanello ultimo week-end dedicato ai sapori giovani della Tuscia viterbese E’ da poco diventata maggiorenne la Festa dell’Olio e del Vino novello di Vignanello e, [...]

tags : cantina novello punti sala vini vin bianco toscana superiore ministeriale
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino locali

Celentani al pesto di rucola e pomodoro secco

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto molto semplice da realizzare che in pochi minuti permetterà di portare in tavola una pasta con un condimento profumato e dal sapore [...]

tags : salato fuoco secco ricette padella condimento cottura ingredienti
dal 17 November 2017 su:
ricetta vino salumi

Torta di carote speziata

Dato che siamo noi i primi fan dei sapori nuovi e inaspettati abbiamo deciso di proporvi alcune delle ricette che nel mondo vengono gustate a colazione. Che siate quindi svizzeri o no vi [...]

tags : forno carote latte burro noce torta farina bianco mescolare ingredienti
dal 17 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Versatile e nutriente, che coniuga gusto, salute e risparmio, sarà il protagonista della tavola natalizia

Particolarmente adatto a bambini, anziani e sportivi, ricco di Omega3, calcio, ferro e vitamina D, lo sgombro è tra i pesci azzurri più nutrienti. Buono, conveniente e sano, come ci ricorda il [...]

tags : lipidi ricette glucidi greco pesci dieta tonno toscano muscolo francese
dal 17 November 2017 su:
carne e pesce cucina internazionale

Luigi Moio e Quintodecimo 2004-2011, l’aglianico allo stato dell’arte può piacere a tutti?

Una degustazione emblematica per capire cosa nasce oggi a Taurasi, se si approccia la denominazione nel modo più avanzato dal punto di vista agronomico ed enologico. Le due ore di [...]

tags : taurasi aglianico fiano cabernet cantina docg greco anice ribes fico
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Arrivano le Food Bag Matt, per un Natale più buono

Per l’amico vegano, per il fratello che ha fatto dell’healthy food la sua ragione di vita, per la sorella celiaca, per la nonna che ha scoperto che le gallette sono commestibili e anche [...]

tags : soia dolcetto grano pane penne cocco vegano latte dolci azimo
dal 17 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Vellutata di funghi: la delicatezza che conquista la cucina e ogni ospite

Una minestra delicata e salutare Se volete offrire ai vostri ospiti una minestra unica e in grado di riscaldare gli animi la vellutata di funghi è la scelta ideale per tutti, adulti e bambini. [...]

tags : ricetta verdure naturale funghi brodo mais aglio vitamine proteine ingredienti
dal 17 November 2017 su:
ricetta frutta verdura

Extravergine-Soia, come un integratore unirà Puglia e Giappone

Soia, un legume che contribuisce ad abbassare il colesterolo, è benefico per l’intestino e aiuta il sistema nervoso. Olio extravergine di oliva artigianale, una spremuta di olive selezionate [...]

tags : soia novello punta olive degustazione doc molise martina giapponese friggere
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

PASTA PEPERONI E FUNGHI

PASTA PEPERONI E FUNGHI FraGolosi. La Pasta Peperoni e Funghi è un primo piatto dal sapore intenso e gustoso tipico della cucina mediterranea. La pasta mescola i sapori tipici [...]

tags : mescola ricetta bianco funghi aglio fuoco verdure padella condimento ingredienti
dal 17 November 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cartoline dal 708mo meeting VG @ Ristorante Rico’s – Küsnacht (Svizzera) – Chef Rico Zandonella

Gli ultimi mesi dell’anno, si sa, sono mesi di verifica, di bilancio. Il periodo in cui si tirano le somme, e, almeno per quel che riguarda la ristorazione, ci si confronta con l’uscita [...]

tags : sauvignon manzo carote zenzero salmone zucca menu vini mais sala
dal 16 November 2017 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Verallia e Vini Buoni d’Italia premiano le aziende Ecofriendly al Merano Wine Festival

Al Merano WineFestival, Verallia, terzo produttore globale di bottiglie e vasi in vetro per il food and beverage e Vini buoni d’Italia premiano le Aziende Ecofriendly, ossia le aziende [...]

tags : prosecco vini wine vinacce internazionale bevande
dal 16 November 2017 su:
alcolici vino locali

Calamarata rivisitata

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La calamarata è un gustoso primo piatto tipico della cucina napoletana, realizzato con i calamari, i pomodorini freschi, e un tipo di pasta simile agli [...]

tags : bianco ricette ricetta capperi forno fuoco secco olive punta gambero
dal 16 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Galestro, macigno e sabbia. Il sangiovese del Chianti Classico della Berardenga nasce quasi tutto così

Ce l’hanno insegnato durante Classico Berardenga, la manifestazione curata dall’associazione di produttori di Chianti Classico. All’interno del convegno, cui ha fatto seguito [...]

tags : sangiovese chianti fragole annata monica vini italiana vinificazione degustazione mescolando
dal 16 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Chicche di patate con crema di zucca

Le chicche di patate con crema di zucca e bacon croccante sono un primo piatto tipicamente autunnale di quelli che hanno tutto il buon profumo della tradizione, con una delicata e piacevole [...]

tags : zucca noce bacon zenzero crescenza formaggio stracchino
dal 16 November 2017 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura

La Locanda di Piero, gusto e innovazione per il baccalà

  Metti una sera a cena… Un locale storico, La Locanda di Piero, uno chef di grande levatura, Renato Rizzardi, che da ben 25 anni “opera” in cucina con passione e talento, metti [...]

tags : moscato vermentino durello ricette marsala ricetta quaglia fritto locanda frutta
dal 16 November 2017 su:
ricetta alcolici vino