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Programmi di cucina: per il maestro Riccardo Muti “basta cuochi, c’è bisogno di cultura”

Il maestro Riccardo Muti non ci sta con tutti questi cuochi che troneggiano nei programmi di cucina e in un’intervista al Messaggero dice: “Quando vedo certi programmi della nostra tv passo [...]

tags : cuoco colonna italiana espresso
da 17 ore su:
locali vino cucina internazionale

Grande Fratello Vip 2020: il pizzaiolo Salvo Veneziano (con 19 pizzerie aperte) escluso per sessismo

Già concorrente della prima, storica edizione del Grande Fratello, Salvo Veneziano è stato squalificato dall’edizione in corso del Grande Fratello VIP (dove era all’interna della [...]

tags : pugliese colonna pizzaiolo
dal 16 January 2020 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]

tags : pecorino bianco pietra vegano fuoco amaro ricette forno vescica porcini
dal 15 January 2020 su:
frutta verdura locali ricetta
Ristoranti di Roma: nuove aperture 2020

Ristoranti di Roma: nuove aperture 2020

Volete solo kombucha, pizza romana bassa e scrocchiarella, trattorie che possano veramente dirsi tali ma con un alto tasso di instagrammabilità, possibilmente, senza quelle orribili luci [...]

tags : birra punta forno romana ligure reale pane zona bar sala
dal 14 January 2020 su:
locali ricetta alcolici
FELLINI 100:  FILM MUSICA INCONTRI DEDICATI

FELLINI 100: FILM MUSICA INCONTRI DEDICATI

Fino al 1° marzo 2020 è visitabile al Magazzino delle Idee di Trieste in via Cavour la mostra “Fellini. La Dolce vita – 8 ½. Fotografie di scena” ideata dall’Ente regionale per il [...]

tags : bar stampa colonna happy hour
dal 12 January 2020 su:
vino locali

MasterChef Italia 9, quarta puntata: ospite lo chef Marco Martini

Quarta puntata per MasterChef Italia 9: ospite d’eccezione sarà lo chef Marco Martini, mentre torna una vecchia conoscenza, la prova in esterna. Dopo l’addio di Alexandro e Maria [...]

tags : riso colonna martini
dal 9 January 2020 su:
pane pasta riso vino alcolici

Gino Sorbillo apre la pizzeria Gourmand Roma nella Rinascente

Vi avevamo detto che Gino Sorbillo era in procinto di aprire una nuova pizzeria, la seconda, a Roma. Ora siamo in grado di dirvi dove. A La Rinascente, negli spazi finora occupati dal ristorante [...]

tags : colonna pizzeria ristorante
dal 5 January 2020 su:
locali vino
Ristoranti stellati Bologna e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Bologna e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ben due nuove new entry fanno salire a sei i ristoranti stellati di Bologna e provincia: la Guida Michelin nel 2020 conferma le storiche due stelle del San Domenico di Imola (che [...]

tags : amaro bianco burro malga sala menu colonna fagioli ristorante gastronomia
dal 27 December 2019 su:
alcolici locali frutta verdura

Birra artigianale. Manuele Colonna affonda il Napoli Beerfest

Manuele Colonna, pietra miliare della birra artigianale con il suo Ma che siete venuti a fà a via Benedetta, nel quartiere Trastevere a Roma, e motore di ennemila iniziative ha sparato a zero [...]

tags : birra pietra colonna
dal 21 December 2019 su:
alcolici ricetta vino

Napoli beerfest nella splendida cornice del Castel dell’Ovo

È iniziato il conto alla rovescia per il Napoli Beerfest, primo evento di caratura nazionale sulla birra artigianale organizzato a Napoli. Sabato 21 e domenica 22, dalle 12 alle 24, nelle sale [...]

tags : birra panna capri pub forno panino ristorante napoletana italiana colonna
dal 19 December 2019 su:
vino locali alcolici

TikTok: Roadhouse è la prima catena di ristoranti in Italia sul social

È Roadhouse la prima catena di ristoranti in Italia a sbarcare sul social più young del mercato, TikTok. E, cari Dissaporiani, dobbiamo dirvelo: se non sapete cos’è TikTok, è altamente [...]

tags : mica cinese colonna
dal 13 December 2019 su:
pane e pizza cucina internazionale vino

Indagine di Supermercato24 – Milano nella top 3 delle città in cui si spende di più per imbandire la tavola delle feste

Cena della Vigilia o pranzo del 25? Qualunque sia la tradizione seguita per i festeggiamenti, una cosa è certa: da Nord a Sud, non c’è Natale senza tavola imbandita. Lo [...]

tags : banane salumi colonna calorie frutta salato sala cola birra salmone
dal 12 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Ristoranti, la musica conta: prende piede il consulente per la playlist perfetta

Per quanto riguarda i ristoranti, ricordiamoci che la musica conta: per questo motivo prende piede la figura del consulente per la playlist perfetta. La musica influenza l’umore e dunque [...]

tags : vini colonna servizi ristorante degustazione
dal 5 December 2019 su:
vino locali alcolici
Degustazione di acqua: come si fa e come si diventa idrosommelier

Degustazione di acqua: come si fa e come si diventa idrosommelier

Indice   Incolore, inodore e insapore: l’acqua è, per antonomasia, l’elemento privo di cromia, aroma e gusto. Eppure, numeri e fatti sembrano confutare questa tradizionale definizione. [...]

tags : ricette colonna verdure dessert grammi cognac vini sala panna reale
dal 20 November 2019 su:
locali vino ricetta

Carbonara. La ricetta romanissima di Antonello Colonna

Intitolavamo il nostro articolo sull’apertura del nuovo locale milanese si Antonello Colonna “Menu e prezzi di Open Colonna che ha portato la carbonara a Milano“, citando [...]

tags : menu colonna ricetta milanese
dal 12 November 2019 su:
locali vino ricetta
El Pecà ristorante a Milano con cucina di pesce e una drink list tutta da scoprire

El Pecà ristorante a Milano con cucina di pesce e una drink list tutta da scoprire

Nel centro di Milano c’è un locale unico, che raccoglie in sé diverse anime, un po’ osteria, dove consumare cibo realizzato con materie prime eccellenti e grandi tecniche di cottura mentre [...]

tags : cantina ribolla gialla pietra vapore ricette colonna burro orata vini bar
dal 4 November 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Le nozze d’argento dell’Osteria dell’Ingegno

Le nozze d’argento dell’Osteria dell’Ingegno

Ieri leggendo alcuni post su Facebook mi sono imbattuto in una “recensione” di una apprezzata giornalista gastronomica. Ciò che ho notato non sono state le sue parole ma, tra i tanti [...]

tags : pietra burro pollo sugo ravioli colonna peperoni osteria ricotta robiola
dal 25 October 2019 su:
formaggi dolci carne e pesce

Monsieur Pinot Noir, la realizzazione del sogno di Roberto Lechiancole

  Quando Roberto Lechiancole fondò nel 2006  l’azienda vinicola Prime Alture Winery sulle colline di Casteggio (Pv) fin da allora aspirava a diventare il signore del Pinot Nero. [...]

tags : merlot cantina pinot pavese uva vini rubino annata punta colonna
dal 18 October 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Ristorante Alla Vecchia Finanza – Lignano Sabbiadoro (UD) – Chef Matteo Susan

Ristorante Alla Vecchia Finanza – Lignano Sabbiadoro (UD) – Chef Matteo Susan

Non ci si capita per caso qui Alla Vecchia Finanza. Siamo in prima fila sulla spettacolare foce del Tagliamento, circondati da una pineta, in quella che è nata come antica caserma napoleonica e [...]

tags : cantina malvasia ribolla gialla grana dolci monte manzo latte orata pollo
dal 16 October 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Antonello Colonna firma il Bloody Mary digitale

Lo chef romano Antonello Colonna si cimenta con il futuro della mixology e firma il primo Bloody Mary digitale, cocktail che verrà presentato il prossimo 11 ottobre all’Internet Festival [...]

tags : colonna ricette cocktail ingredienti san marzano degustazione
dal 9 October 2019 su:
ricetta alcolici vino

Menu e prezzi di Antonello Colonna che ha portato la carbonara a Milano

C’è un nuovo indirizzo per gli amanti della cucina romana a Milano: Open Colonna Milano, il nuovo ristorante di Antonello Colonna, che ha deciso di portare il suo nome in città dopo la [...]

tags : menu romana colonna ristorante
dal 9 October 2019 su:
locali cucina regionale vino

Open Colonna Milano, benvenuti a casa

Lo chef romano, una stella Michelin a Labico, ci racconta il suo primo ristorante a Milano. Venite a scoprire il locale all day dining di Antonello Colonna.

tags : colonna ristorante
dal 3 October 2019 su:
vino locali

Milano. Open Colonna, Ambaradan, Bioesserì: nuove aperture

1° ottobre: aprono a Milano il ristorante Open di Antonello Colonna e un nuovo ramo di Ambaradan di Paolo Polli dopo la pizzeria e il ristorante di pesce, questa volta dedicato alla cucina [...]

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dal 1 October 2019 su:
locali vino cucina regionale

Dieta da 1200 kcal per un uomo: è troppo poco?

Una delle domande che Google si vede digitare molto spesso ultimamente è la seguente: una dieta da 1200 kcal per un uomo è troppo poco? Salvo alcuni casi specifici o situazioni fisiche [...]

tags : frutta vapore dieta chili kg colonna calorie metabolismo bistecca naturale
dal 24 September 2019 su:
ricetta carne e pesce
Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Indice     L’Andalusia è uno scrigno di bellezze paesaggistiche, testimonianze storiche, tradizioni locali e specialità culinarie, che ne fanno ideale meta per un’esperienza di [...]

tags : dolci bosco salsa burro jamon punta manzo fuoco gelati maiale
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce