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Bignami del long form di Paolo De Cristofaro su “Montalcino, l’eno-paradosso più galattico che ci sia”

C’è una lettura che qualsiasi appassionato di vino dovrebbe fare in questi giorni, regalando mezz’ora del suo tempo all’approfondimento di una delle zone del vino più [...]

tags : brunello di montalcino barolo sangiovese cru stampa succo punti beva colonna affinamento
dal 14 March 2024 su:
alcolici vino locali

Mare Fuori, la scena ispirata ad un famoso chef: nessuno poteva saperlo, ecco chi é il protagonista

Mare Fuori è una delle serie di maggior successo tra gli adolescenti ma sapevi che in una scena c’è un riferimento ad un famoso chef? Scopriamo quale. Tutti pazzi per Mare Fuori e i suoi [...]

tags : colonna gambero
dal 3 March 2024 su:
vino carne e pesce

Michela: dopo MasterChef ha già trovato lavoro in una cucina stellata

La finalissima della tredicesima edizione di MasterChef Italia è stata tra le più viste nella storia del programma. Ha trionfato Eleonora, incredula più che mai, lasciando Sara al quarto [...]

tags : menu bianco colonna ristorante ingredienti
dal 1 March 2024 su:
ricetta locali alcolici

L’azienda costruttrice dell’Esselunga di Firenze era già stata indagata due volte

Durante la notte sono saliti a quattro gli operai che hanno perso la vita nel crollo del cantiere all’Esselunga in costruzione, a Firenze. La tragedia di ieri mattina, venerdì 16 [...]

tags : punti colonna toscana toscano servizio
dal 17 February 2024 su:
vino cucina regionale

Burger King cuoce il Whopper plant based “sulla stessa griglia della carne” e dirlo è la migliore strategia

Una gran furbata, quella di Burger King, che sul sito web ufficiale mette le mani avanti avvertendo chiaramente i consumatori di un paradosso emblematico per i nostri tempi: un Whopper plant [...]

tags : manzo panino punta punti menu colonna lattuga ristorante ingredienti fast food
dal 12 February 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Antonino Cannavacciuolo costretto a dirgli addio: la notizia improvvisa

Antonino Cannavacciuolo è stato costretto a dirgli addio, lo chef viene colpito da una notizia improvvisa che fa tremare anche tutti i suoi fan. Lo chef si trova di fronte a un bivio che [...]

tags : cuoco capri colonna bistrot alsazia ristorante
dal 6 February 2024 su:
locali vino alcolici

Masterchef è tornato: quanto guadagnano i giudici del programma? Cifre che neanche possiamo immaginare

I guadagni dei giudici di Masterchef raggiungono cifre inimmaginabili: svelati gli incassi degli chef Barbieri, Locatelli e Cannavacciuolo. La nuova stagione del talent show di cucina è [...]

tags : ricette dieta colonna inglese italiana locanda ristorante
dal 4 January 2024 su:
locali cucina internazionale

La Nutella ci piace proprio un sacco: il fatturato di Ferrero cresce ancora

In un mondo divorato dall’incertezza, che ancora arranca nel chiaroscuro del periodo post pandemico e che continua a incagliarsi di guerre, di crisi economiche, di prezzi in aumento e [...]

tags : dolcetto alba gelati colonna cioccolato
dal 20 December 2023 su:
vino dolci alcolici

Crepes con ricotta, mozzarella, carciofi e noci

Crepes con ricotta, mozzarella, carciofi e nociTra le lasagne e i ravioli sono entrate in lizza anche le crepes. In effetti nel corso delle festività natalizie le propongo spesso: è un piatto [...]

tags : bufala pigato bianco ravioli farina funghi noce olive latte forno
dal 20 December 2023 su:
ricetta formaggi alcolici

Tagliatelle con cipolla di Milano, zucca e carote viola

Tagliatelle con cipolla di Milano, zucca e carote viola Qualche giorno fa ho comprato al mercato le cipolle ramate di Milano. Si distinguono facilmente per la loro forma allungata e sono [...]

tags : carote farina funghi grano noce zucca colonna cipolle condimento ingredienti
dal 20 November 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizza con pere e scamorza affumicata

Pizza con pere e scamorza affumicata Un sabato mattina d'autunno mite e soleggiato. Come sempre, mi alzo presto e vado al mercato. Ho le idee chiare, voglio comprare un po' di pere, per [...]

tags : vermentino birra forno dolci farina secco pere pizza gallura zucca
dal 16 October 2023 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Anagni e la “Cappella Sistina” del Medioevo

Anagni è una cittadina collinare della provincia di Frosinone conosciuta anche come la Città dei Papi, avendo dato i natali a Gregorio IX, Alessandro IV e Bonifacio VIII. In particolare a [...]

tags : sala colonna inglese superiore
dal 16 October 2023 su:
vino locali cucina internazionale

Tagliatelle al pomodoro e pesto di basilico

Tagliatelle al pomodoro e pesto di basilico In questo strano e caldissimo ottobre, un ottobre  che sembra il mese di giugno, le mie piante sul balcone, basilico in primis continuano ad [...]

tags : carote farina bianco funghi aglio sugo noce colonna marroni casseruola
dal 13 October 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

10 Diego Vitagliano, però quel ragazzo ne ha fatta di strada! La storia del pizzaiolo numero uno al mondo per 50 Top Pizza

di Giulia Cannada  Bartoli Se la storia di Diego Vitagliano avesse una colonna sonora, sarebbe senz’altro “Il ragazzo della via Gluck “di Celentano, perché Diego Vitagliano, classe 1985, [...]

tags : wine pizza colonna pizzaiolo
dal 24 September 2023 su:
alcolici pane e pizza vino

Da “Gennaro’s” a Capri Charity dinner a quattro mani

di Marco Milano Dinner Gala all’Hotel La Palma in collaborazione con That’s Amore con due chef stellati. Il 17 settembre una speciale serata andrà in onda nell’hotel della Oekter [...]

tags : wine capri colonna
dal 13 September 2023 su:
vino alcolici

Pizza con zucchine, pomodorini e stracciata

Pizza con zucchine, pomodorini e stracciata Una calda giornata di agosto. Un giro al mercato di mattina molto presto per scegliere con calma frutta e verdura e non trovare troppa folla e nemmeno [...]

tags : roero arneis forno frutta farina birra mozzarella pizza aglio bufala
dal 6 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

Attenzione quando compri il pesce, se ti vendono questo tipo ti hanno fregato

Stai molto attento quando vai dal pescivendolo o potrebbe fregarti vendendoti il pesce sbagliato! I dettagli da osservare. Scegliere il pesce più fresco quando si va in pescheria è la regola [...]

tags : colonna vitello pesce spada
dal 16 August 2023 su:
carne e pesce vino

In vacanza senza filtri: Antonella Clerici si mostra in tutta la sua semplicità e i complimenti dei fan si sprecano

Antonella Clerici si mostra sui social in vacanza e senza alcun tipo di filtro: eccola struccata e al naturale, tantissimi complimenti! Conduttrice tra le più famose da più di [...]

tags : colonna naturale
dal 7 August 2023 su:
vino

Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto

Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto Un impasto reso molto profumato grazie alla presenza delle erbe aromatiche e un condimento super goloso. Con queste pizze ho accolto i [...]

tags : forno pesche farina bufala birra aglio ceci sugo pizza olive
dal 5 July 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dal Vesuvio la parola #foodcultural: #pellecchiella

Ecco una parola allegra come una tarantella. Pellecchiella. Cioè il nome popolare di una albicocca tipica delle falde del Vesuvio. Il nome scientifico invece è Prunus Armeniaca e denuncia la [...]

tags : campana albicocche brodo capri polpo colonna ristorante penisola sorrentina salsa
dal 16 June 2023 su:
vino ricetta carne e pesce

Crostoni di polenta con pomodorini e ceci

Crostoni di polenta con pomodorini e ceci Vado direttamente al punto e scrivo che adoro i crostoni, sia realizzati col pane che con la polenta. Sulla mia tavola sono presenti in qualunque [...]

tags : fuoco vegano funghi olive zucca rapa ceci sugo colonna padella
dal 9 June 2023 su:
ricetta frutta verdura

Svezia – importazioni di vino 2022

La crescita del mercato del vino svedese non si ferma nemmeno nel 2022 che aggiunge una colonna ancora più alta a questa serie ininterrotta di “anni buoni”, quasi impossibile da [...]

tags : colonna svedese
dal 8 June 2023 su:
vino cucina internazionale

Crepes alle erbe aromatiche e pomodori

Crepes alle erbe aromatiche e pomodori La mia cucina, finalmente è illuminata dal sole, le temperature si sono alzate, dopo tanti giorni trascorsi tra studio e cucina ho un po' di tempo libero [...]

tags : colonna robiola bufala farina noce latte terrina pomodori crescenza cipollotti
dal 24 May 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

I consumi di vino nel mondo – aggiornamento 2022 OIV

OIV ha aggiornato I dati sui consumi di vino, aggiungendo la colonna del 2022 alla sua tabella e, come al solito, facendo un po’ di modifiche ai dati del passato. Per chi decidesse di andare [...]

tags : colonna
dal 16 May 2023 su:
vino

Ravioli con ricotta, asparagi e pesto

Ravioli con ricotta, asparagi e pesto di rucola Per Pasqua ho deciso che farò la pasta all'uovo. La scorsa settimana vi ho proposto le tagliatelle all'uovo allo zafferano con asparagi, piselli [...]

tags : ricetta piselli ortaggi colonna ravioli noce farina ricotta fontana ingredienti
dal 5 April 2023 su:
ricetta frutta verdura vino