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Per chi ha sempre meno tempo da dedicare alla cucina, ma vuole piatti realizzati in casa secondo ricette tradizionali, il regalo perfetto per Natale è la Crock-Pot! Con le slow cooker di [...]
Pane di farro con mandorle e uva passa, delizioso abbinato ai piatti salati, perfetto per colazione. Ho sempre pensato che ogni stagione sia caratterizzata da una luce tutta sua e da profumi [...]
La fregula è uno dei piatti tipici della cucina Sarda ed è uno dei “Prodotti Tradizionali della Sardegna” e ne avevo già parlato in una ricetta con vongole veraci, derivata dalla più [...]
Oggi vi portiamo in un piccolo angolo del Chianti Classico, tra i paesi di Gaiole e Radda: terra di viti e vino, soprattutto, ma anche di olio, di dolci colline, di salumi di cinta senese dai [...]
Indice Una delle conseguenze di questa epoca, caratterizzata da grande mobilità, è che per le famiglie, sempre più spesso “sparse” tra differenti città, le festività [...]
Dietro a un grande secondo…c’è sempre un grande contorno! Altro che insalata scondita, in questa sezione troverai contorni invernali ed estivi, sfiziosi in ogni occasione. Completa i tuoi [...]
La merenda è un momento fondamentale della giornata dei bambini ; e bisogna fare in modo che i piccoli imparino da subito le basi di una corretta alimentazione . Sono da evitare le [...]
Le capesante sono molluschi molto pregiati da consumare cotti di cui si apprezza soprattutto la noce che può essere preparata in diversi modi, ma anche il bellissimo corallo può essere [...]
TÜRTELN ΡΑΒΟΛΙΑ ΑΠΟ ΤΟ Ν.ΤΙΡΟΛΟγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΔεύτερη Κυριακή του Δεκέμβρη και σήμερα μαγειρεύουμε [...]
Pur essendo “SOLO” l’ inizio di dicembre molti di noi stanno giá pensando alle prossime festività e soprattutto al menu’ delle feste ma come organizzarsi e risparmiare [...]
Qual è il vostro piatto forte a Natale? Dopo un'accurata selezione di primi piatti a base di lasagne o cannelloni, è d'obbligo lasciar spazio a succulenti secondi piatti. Arrosti, ripieni, al [...]
COLORE, FORMA E MATERIA. Quando l’occhio prende le “misure” per la bocca. con qbquantobasta a zonzo tra Vicenza e Treviso alla scoperta di tre importanti realtà del Food alle quali [...]
#NOCCIOLADAY 2018 indetto dall’Associazione Nazionale Città della Nocciola. DOMENICA 9 DICEMBRE A FONDAZIONE FICO dalle 10.30 alle 12.30 nello Spazio 118 del Parco agroalimentare. CONVEGNO [...]
Dopo una giornata di lavoro, la spesa da fare e la casa di riordinare; G. mi dice “mi hanno portato finalmente il coniglio!!!” ed ecco che nasce la ricetta del Coniglio con Verdure [...]
Questa ricetta di uovo affogato su frittella di patate e verza è rapida e facile da preparare, per portare in tavola un secondo piatto vegetariano stuzzicante.
Mariella Belloni In occasione di Natale e Capodanno, il popolare brand parigino apre le porte di palazzo rhinoceros con due proposte dedicate alle festività: un’esperienza [...]
Oltre alla tradizione del menù di Natale, è ammesso un tocco di creatività come ad esempio le ricette in cocotte o l'aggiunta di frutta alle ricette più classiche.Le migliori ricette di [...]
#Sponsored Qualche mese fa sono stata contattata per partecipare a una bella iniziativa ideata da De Rica. De Rica una realtà nata a Piacenza nel 1963 e affermatasi come una delle maggiori [...]
Oggi ho l’occasione di potervi parlare di un prodotto assolutamente strepitoso che ho avuto il piacere di provare personalmente: la Crock-Pot, la pentola che dal 1970 permette alle donne [...]
Spaghetti, ricotta, noci, timo, salvia e olive nere pochi ingredienti per un piatto goloso. A Napoli la pasta con la ricotta è un piatto tradizionale e si prepara essenzialmente in due modi, [...]
Desidero un Natale semplice come tutti quelli passati. Non abbiamo mai avuto bisogno di regali costosi per dirci quanto siamo speciali, ci bastano i sorrisi. Il nostro Natale da sempre è una [...]
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Ecco come si preparano i nidi di tagliatelle al forno! La ricetta è facilissima, la pasta si inforna cruda coperta da sugo abbondante e besciamella! Un primo piatto veramente facilissimo! [...]
Una sola portata, al centro del tavolo, e ai commensali il “compito” di servirsi, prendendo ciascuno la propria porzione e riscoprendo la dimensione più antica e autentica del pasto, la [...]
Indice Per chi lavora nel mondo dell’enogastronomia, a Roma è davvero difficile non venire a conoscenza dell’apertura di un nuovo locale, perché le dinamiche oramai radicate [...]
