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Castagne musica e passeggiate nel bosco

Castagne musica e passeggiate nel bosco. Sabato 18 ottobre 2025 a Soffumbergo di Faedis. Apertura dei chioschi gastronomici alle 12.00: si potranno gustare piatti tipici a base di castagne e [...]

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alcolici ricetta

Le varietà di riso: ecco quali sono e i loro utilizzi in cucina

Su cosa si misurano le capacità tecniche di un cuoco o di un appassionato dei fornelli? Tra i piatti che più mettono alla prova, c’è sicuramente il risotto: una preparazione che richiede [...]

tags : cuoco latte dolci fibre riso ricette risotto cottura siciliano asiatica
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pane pasta riso locali cucina internazionale

Pissarei e faśö, tutta la semplicità e il sapore rustico della tradizione piacentina

La cucina piacentina ha di certo un’anima rustica, molto legata alla tradizione contadina. Lo testimoniano specialità come lo gnocco fritto e prodotti tipici quali la Coppa Piacentina [...]

tags : barbera gnocco fritto rubino gnocco funghi farina salumi bianco maiale fuoco
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ricetta vino carne e pesce

Ricette con i finferli: idee autunnali per valorizzarli

I piatti con i funghi sono tra i più amati dell’autunno e tra questi amo moltissimo le ricette con i finferli. Versatili, profumate e facili da preparare anche in casa, permettono di portare [...]

tags : bosco funghi ricette ricetta burro panna sugo riso aglio risotto
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ricetta formaggi pane pasta riso

Zucca avanzata, ci faccio il tortino morbido di Andrea Mainardi con una fondutina di formaggio

Con la zucca avanzata prepara il tortino morbido con fonduta di formaggio dello chef Andrea Mainardi: ricetta pazzesca! Ieri sera ho fatto la zucca e me n’è avanzata un poco, così oggi [...]

tags : latte fuoco forno burro panna ceci noce zucca grammi ricetta
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ricetta formaggi frutta verdura

Con le ultime melanzane di stagione ho preparato un pranzetto squisito e leggero, a cominciare da questo antipasto che è andato a ruba

Oggi eravamo un po’ indecisi su cosa proporvi per la nostra rubrica della ricetta del giorno ma poi abbiamo pensato a un piatto vegetariano leggero che, siamo certi, andrà a soddisfare [...]

tags : vergine ricetta verdure ricette funghi menu aglio porcini piastra ingredienti
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ricetta frutta verdura locali

Pasta e patate super cremosa, ormai la faccio direttamente nel Bimby | Il bis è obbligatorio!

Inauguriamo la stagione invernale con uno dei miei piatti preferiti… ovvero pasta e patate super cremosa, ma da quando la faccio nel Bimby è cambiato tutto! Durante la stagione invernale [...]

tags : ricette grammi ricetta italiana ingredienti temperatura
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ricetta cucina internazionale

Più buone delle classiche: le mie polpette vegetariane sfiziose, leggere e super economiche

Non credevo potessero essere così buone: queste polpette di ceci e zucchine con salsa allo yogurt mi hanno conquistato. Per un pranzo leggero e saporito non c’è davvero niente di [...]

tags : salsa forno greco succo ceci ricette ricetta zucchine mescolando naturale
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ricetta frutta verdura alcolici

Vellutata di zucca cremosa e leggera: pronta in 20 minuti

L'articolo Vellutata di zucca cremosa e leggera: pronta in 20 minuti proviene da Ricette della Nonna. Basta il suo colore arancione brillante per evocare i primi freddi, le cene raccolte in [...]

tags : zucca noce porro ricette ricetta ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Come si mangia e quanto si spende da Salt Bae a Milano, che è un inno agli anni ’80

Io me li ricordo, i ristoranti di lusso, o quantomeno quelli alto borghesi, degli anni Ottanta. Quelli dove si andava per una cena d’occasione, per la laurea, il compleanno di zia, [...]

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locali formaggi frutta verdura

La scoperta scioccante: questi comunissimi alimenti possono compromettere la fertilità

Fare la spesa non è un gioco da ragazzi e, talvolta, rischiamo di mettere nel carrello alimenti che possono compromettere non solo la salute ma persino la fertilità. I medici lo ripetono da [...]

tags : tofu frutta dolci dieta calorie verdure metabolismo ingredienti lenticchie carni bianche
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ricetta frutta verdura

Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo

L'articolo Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo proviene da Ricette della Nonna. Il petto di pollo all’arancia è una ricetta rapida e [...]

tags : pollo ricette ricetta
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ricetta carne e pesce

Mia nonna fa una vellutata di zucca cremosa, dolce e profumata che sa d’autunno, ma il suo segreto è questo ingrediente che neanche immagini

Mia nonna fa una vellutata di zucca cremosa e dolce, lei ci aggiunge un ingrediente che neanche immagini, scopri subito! Siamo in autunno già inoltrato è la stagione perfetta per preparare [...]

tags : greco vergine panna brodo zucca ricetta pentola mescolare castagna castagne
dal 14 October 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Da Anavà a Roma ritornano le pennette alla vodka e sono buone

Anavà a Roma è la nuova avventura di Danilo Mancini, chef di lungo corso e di più lunghe vedute. Con il nuovo ristorante, aperto in via dell’Umiltà (Anavà significa proprio “umiltà”) [...]

tags : vodka ristorante
dal 14 October 2025 su:
alcolici locali

Brodo di ossa: cos’è, come farlo, proprietà e benefici

Con l’arrivo del freddo, poche cose confortano quanto una tazza fumante di brodo. Si può preparare in tanti modi, dal classico brodo vegetale a quello di carne. Tra le tante versioni della [...]

tags : pollo succo fuoco brodo sugo kg mele verdure pollame tacchino
dal 14 October 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pollo alla cacciatora, ognuno lo fa a modo suo: io lo preparo con la ricetta di Eurospin ed è pure meglio

Non esiste una sola ricetta del pollo alla cacciatora, ma quella di Eurospin è davvero eccezionale: ancora più facile e gustosa. Il pollo alla cacciatora è una ricetta tipica toscana, [...]

tags : pollo fuoco brodo aglio sugo olive pulire grammi padella casseruola
dal 14 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Oggi tagliata come al ristorante di Salt Bae, il pranzo è pronto in 5 minuti e gli applausi sono assicurati

Al ristorante di Salt Bae, ma anche in altri, lo vendono a peso d’oro ma voi potete cucinare un bel pezzo di controfiletto a casa vostra e gustarlo quando volete risparmiando un bel [...]

tags : ricette ricetta funghi manzo menu chilo porcini filetto ingredienti tagliatelle
dal 14 October 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Frittata con cipolle di Montoro e caciocavallo stagionato in grotta

Frittata con cipolle di Montoro e caciocavallo stagionato in grottaQuando ho preparato i panini all'olio avevo un'idea precisa, farcirli con una frittata. Una frittata fatta per bene e con un [...]

tags : cipolle ricetta panino fuoco padella prosciutto temperatura ingredienti casseruola mozzarella
dal 14 October 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Straccetti di vitello al limone con zucchine, con questa cena ho stupito tutti

Questa ricetta di vitello è leggera, veloce e irresistibile: ormai la faccio ogni settimana. Non credevo che il vitello potesse essere così leggero e saporito: la mia ricetta segreta. [...]

tags : succo farina mescola aglio olive noce fesa ricetta verdure mescolando
dal 14 October 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Lasagna vegetale anche di lunedì | Così non devo aspettare più la domenica

Non bisogna mica aspettare la domenica per gustare un buon piatto di lasagne, ecco perché ho deciso di provare queste super leggere e facili da preparare. Il weekend è appena trascorso, ma [...]

tags : fuoco forno salsa latte mica funghi ricetta ingredienti formaggio tagliere
dal 13 October 2025 su:
ricetta formaggi pane e pizza

Pasta con finocchietto e acciughe

Pasta con finocchietto selvatico e acciughe: la ricetta di un primo piatto siciliano povero ma saporito. Semplice e veloce. Con video ricetta

tags : ricetta siciliano
dal 13 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Pomodoro? No grazie: gli involtini di melanzane li faccio con la besciamella e non rimpiango i classici

I classici saranno buoni, ma quelli alla besciamella hanno una marcia in più: gli involtini di melanzane oggi li cucino così, che goduria! Quando sono in dubbio con le melanzane non sbaglio [...]

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dal 13 October 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Ricetta delle linguine alla zucca e aggiunte furbe per un piatto goloso

L'articolo Ricetta delle linguine alla zucca e aggiunte furbe per un piatto goloso proviene da Ricette della Nonna. Le linguine alla zucca rappresentano un primo piatto semplice e poco [...]

tags : zucca ricette ricetta
dal 13 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Vanno a ruba e sono troppo stuzzicanti, se poi scopri quanto poco tempo serve per farli, scommetto che ti metti subito all’opera

Gli stuzzichini non sono mai troppi quando si tratta di prendere per la gola i propri invitati, ma comprare prodotti già pronti non è una buona idea, sì è vero che magari si fa meno fatica e [...]

tags : vergine ricetta spinaci ricette funghi menu latte porcini provola affumicata
dal 13 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Che mi frega se non è Capodanno, faccio il risotto zucca e cotechino: te lo giuro è di una bontà esagerata

Anche se non è Capodanno poco importa, uso lo stesso il cotechino e lo aggiungo al risotto alla zucca: viene fuori un piatto spettacolare davvero! Nonostante il cotechino sia associato [...]

tags : burro fuoco salume bianco brodo aglio riso noce secco zucca
dal 12 October 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso