Risultati: 69126 per piatti
L'articolo Trofie al pesto di nocciole proviene da Ricette della Nonna. Queste trofie al pesto di nocciole e speck sono rapidissime da preparare, un piatto da tenere in considerazione se si [...]
Il segreto per un filetto di manzo morbidissimo che non si asciuga mai in cottura. Scopri la tecnica dell’arrosé e il trucco delle patate croccanti per un secondo piatto da ristorante [...]
Fusilloni salsiccia e porcini: il segreto per una cremina perfetta senza panna. Scopri la ricetta definitiva per il pranzo della domenica con i trucchi dello chef per una mantecatura da urlo. [...]
Scopri come scegliere il vino giusto in base alle erbe aromatiche, dalle più fresche e verdi a quelle resinose e balsamiche, per creare abbinamenti equilibrati e coerenti in cucina. Le erbe [...]
Non è nostalgia, ma terreno vivo da reinterpretare. Dopo aver costruito negli anni un’identità forte e riconoscibile, il pizzaiolo Michele Lococciolo firma oggi una nuova proposta che [...]
Un detergente semplice, preparato in casa con elementi comuni, può sciogliere grasso e sporco senza riempire l’aria di profumi chimici. Sapevi che è possibile creare a casa un detergente [...]
Questa nuova edizione di MasterChef Italia è stata ricca di grandi emozioni e la vittoria di Matteo ha lasciato tutti senza parole. Ma qual è il “bottino” che ha portato a casa insieme al [...]
Scopri come preparare una lasagna asparagi e piselli cremosissima e leggera. Il trucco infallibile per una besciamella perfetta e verdure brillanti: la ricetta primaverile che non delude mai. [...]
Il purè di patate è uno dei contorni più amati della cucina di casa: morbido, cremoso, delicato e capace di accompagnare tantissimi piatti diversi. Proprio per il suo gusto equilibrato, [...]
Tutti conosciamo il danubio salato, una stuzzicheria sfiziosa che spesso serviamo come antipasto o chicca durante un aperitivo: io lo faccio senza lievitazione così in men che non si dica è [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cavoletti di Bruxelles in Friggitrice ad Aria croccanti fuori e morbidi dentro pronti in 12 minuti una ricetta contorno da abbinare a piatti di [...]
Risotto cremoso con carciofi e mascarpone: un primo piatto veloce per riutilizzare il mascarpone avanzato se non hai tempo di fare un dolce.
In brodo saranno anche deliziosi, ma io non resisto ai tortellini conditi con panna e parmigiano: vengono vellutati e aromatici e piacciono sempre a tutti, bimbi compresi. I tortellini sono [...]
Arancini siciliani: croccanti fuori, morbidi dentro e con quel ripieno ricco che fa impazzire, la ricetta originale per farli uguali! Ho sempre amato la cucina siciliana, in particolare gli [...]
Chi mi conosce lo sa… da buona fiorentina, io amo la trippa e il lampredotto!!! Stavolta ho deciso di provare la ricetta della trippa alla genovese tratta dal libro “49 ricette [...]
L'articolo Pesto di pistacchio proviene da Ricette della Nonna. La pasta al pesto di pistacchio è un primo piatto dal sapore raffinato e inconfondibile, capace di unire la tradizione italiana [...]
L'articolo Pasta con ciauscolo proviene da Ricette della Nonna. Una specialità della tradizione marchigiana per un piatto davvero gustoso: la pasta con il ciauscolo. Una ricetta che vi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Frittata di Asparagi in padella alta e sofficissima facile da girare, un secondo piatto primaverile perfetto se non hai tempo per cucinare [...]
Sì, è ancora il momento giusto per cucinare i funghi: oggi li mischiamo ai pomodorini per dar vita ad un primo sfizioso e saporito che spacca, cosa chiedere di meglio? Non so voi, ma a me la [...]
E così Masterchef Italia 15 l’ha vinto Matteo Canzi, detto Teo. Ma va? Direte voi, e lo stesso “ma va” scappa pure a noi, che pure abbiamo difeso pochi giorni fa il sacrosanto diritto di [...]
L'articolo Polpettone genovese proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone alla genovese, o più in generale il polpettone alla ligure, è uno dei piatti simbolo della tradizione casalinga [...]
Ogni volta in cui parliamo di frittata con le patate non facciamo mai riferimento solo a una semplice frittata… Possiamo tranquillamente affermare che, in un solo piatto, troviamo decenni di [...]
L'articolo Tagliatelle ai funghi misti proviene da Ricette della Nonna. Un primo piatto gustoso che riesce a unire insieme diversi ingredienti in un mix perfetto. Queste tagliatelle ai funghi [...]
Straccetti di manzo rucola e grana: il trucco dell’aceto balsamico per farli tenerissimi e cremosi in soli 10 minuti. La ricetta salvacena definitiva che non indurisce mai la carne. [...]
Mangiare fuori è un gesto semplice, quasi quotidiano per molti, soprattutto durante la pausa pranzo. Si sceglie un piatto, si condivide un tavolo, si passa del tempo insieme. Eppure per alcune [...]
