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Se a casa hai del tonno e delle zucchine puoi fare questo piatto squisito: sembrano due ingredienti tristi, ma fatti così sono una bomba! Quante volte ti sarà capitato di arrivare a casa la [...]
La parmigiana di melanzane di carne bianca è perfetta a Natale, la faccio ogni anno e credimi nessuno si alza da tavolo senza aver ripulito il piatto. Uno dei classici piatti della cucina [...]
Iniziamo subito i preparativi in vista del Natale con l’impasto dei biscotti: lo tengo già pronto per ogni tipo di utilizzo, ma attenzione, perché si conserva solo così. Impossibile negare [...]
Nella zona commerciale di Creazzo, a Vicenza, si trova il GHV Hotel & Spa e al suo interno ha inaugurato, venerdì 28 novembre, il ristorante Wine-Room by Luca Tegon. Siamo andati a provarlo.Il [...]
Spaghetti alle vongole alla puttanesca è uno dei primi piatti che adorano a casa mia e quest’anno li propongo alla vigilia di Natale. Oggi ti voglio suggerire un primo piatto di mare [...]
Sapori Senza Confini sul monte Lussari Slow Alpe Adria. Un appuntamento culinario dedicato ai sapori di Italia, Slovenia e Austria, ispirato alla filosofia Slow Food. Tre ristoranti, un [...]
Da quando ho scoperto il broccolo romanesco è spesso presente nella mia cucina, cerco sempre di renderlo ancora più speciale come la Vellutata di Broccolo Romanesco e Acciughe, un piatto [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Lo spezzatino di tacchino con patate è un secondo piatto caldo e avvolgente, perfetto per la cucina di tutti i giorni. È una ricetta semplice, [...]
La cottura confit è una tecnica antica, precisa e delicata che valorizza consistenza e sapore degli alimenti grazie a una cottura lenta e controllata. Nata come metodo di conservazione, oggi [...]
In questa piccola guida ho raccolto ricette semplici e versatili con il cavolfiore come protagonista, per portarlo in tavola in inverno con preparazioni pratiche e adatte alla cucina di tutti i [...]
Prova lo strudel di mele salato di Anna Moroni: ricetta sorprendente che ti salva la cena e fa felice tutta la famiglia. Lo strudel di mele è un famoso dolce diffuso soprattutto in Trentino [...]
Salutiamo un nuovo giorno che ci vede ancora qui, presenti e pronti a offrirvi un nuovo spunto, un’idea e in sostanza una ricetta, da seguire per preparare un piatto sfizioso per i vostri [...]
Se vai matto per la versione classica aspetta di provare la besciamella alla zucca: ci fai di tutto, mica solo i primi! Per rendere squisiti i nostri piatti esistono salse e creme di ogni [...]
Riuscire ad accontentare tutti durante il periodo natalizio, a volte, rappresenta una sfida molto più ardua di quanto possiamo immaginare… soprattutto se uno degli invitati è vegano. Ma con [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quando arriva il freddo, poche verdure fanno così “casa” come la verza. Se vi state chiedendo come cucinare la verza in modo semplice e gustoso, sappiate [...]
A sfogliare il menu degustazione di Locanda Mammì, ristorante dell’omonima struttura ricettiva situata ad Agnone, in provincia di Isernia, si rimane colpiti dal nome con cui la chef, Stefania [...]
Tutto pronto per la messa in onda della nuova edizione di MasterChef Italia, ma negli studi arriva proprio lui a 92 anni e la vittoria potrebbe averla già in pugno! Di anno in anno il programma [...]
Nella stagione dei risotti non posso farmi mancare quello con zucca e salsiccia: cremoso come pochi e profumato, vinco facile. Non so voi, ma per me in autunno la zucca deve essere protagonista [...]
Stanco di aprire il frigorifero pieno e non sapere cosa cucinare? Hai ingredienti spaiati che rischiano di scadere? Il Generatore di Svuota Frigo è lo strumento che trasforma il caos della [...]
L'articolo Stoccafisso alla genovese proviene da Ricette della Nonna. Gustoso, saporito e profondamente legato alla tradizione, lo stoccafisso alla genovese è uno di quei piatti che raccontano [...]
I contorni sono spesso i grandi dimenticati del menù… ma a Natale, sulla tavola delle Feste, fanno tutta la differenza! 🎄In questa raccolta di ricette trovi una selezione dei miei contorni [...]
Gli gnocchi verdi con crema di zucca, noci e melograno sono il primo piatto da servire a Natale come alternativa ai soliti piatti, riusciranno a sorprendere in positivo tutti quanti. Gnocchi [...]
Bentornati al nostro appuntamento quotidiano con il calendario dell’avvento in versione ricette da preparare per questi giorni che precedono le feste ma anche per piatti da inserire nel [...]
I cibi in scatola non vanno bene? Non è vero! Una regola che non vale per tutti. Gli esperti hanno parlato chiaro: con questi fai un affare. Sono anni che ci viene detto che è meglio non [...]
Portare in tavola le tagliatelle ai funghi vuol dire scegliere un piatto saporito e facile da preparare. Bassa spesa e tanto gusto, e sono adatte per ogni occasione, cosa c’è di meglio? [...]
