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Regina Ribelle è la nuova manifestazione che si incarica di presentare in anteprima alla stampa e al pubblico (15-18 maggio) i vini della DOCG Vernaccia di San Gimignano, staccandosi dalle [...]
Quando vi trovate tra le mani delle belle orate appena pescate non perdete l’occasione di provare questa ricetta del giorno, è un modo particolare di cucinarle e di arricchirle con alcuni [...]
O’Scugnizzo a Trecase rappresenta la destinazione ideale per chi cerca cucina tradizionale napoletana a prezzi accessibili con una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli. Ristorante [...]
Resistere alla parmigiana è proprio impossibile anche in estate: io la preparo senza melanzane, usando un ingrediente inaspettato che la rende delicata e leggerissima. Alcuni piatti sono così [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ MELANZANE LEGGERE IN FRIGGITRICE AD ARIA: oggi voglio mostrarti come preparare un piatto leggero, saporito e super semplice! Questa ricetta nasce [...]
Pochi ingredienti scelti, un condimento leggero e salutiamo gli etti in più: con questa insalata della salute il risultato è garantito Tutte le insalate sono buone, ma non tutte hanno lo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le girelle di crespelle al forno sono un piatto sfizioso e versatile, perfetto per stupire gli ospiti con un tocco di fantasia! Si tratta di [...]
Se sei un amante del pollo al curry ti consiglio di provare la ricetta dello chef Bruno Barbieri: veloce, sfiziosa e con degli ingredienti irresistibili. Quella del pollo al curry è una ricetta [...]
La cucina asiatica è un viaggio sensoriale che attraversa tradizioni millenarie, unendo sapori e aromi provenienti da una vasta area geografica che include paesi come la Cina, il Giappone, [...]
La pasta in Italia è sacra e ancora di più lo sono gli spaghetti. Li possiamo fare in tantissimi modi ed esiste proprio una tradizione che solitamente esalta i gusti semplici come burro e [...]
La parmigiana di patate a casa mia è un classico, ma io non la faccio alla solita maniera: segui la mia ricetta e ti assicuro che fai contenti tutti! Effettivamente se si pensa alla parmigiana [...]
Il pollo Kung Pao, conosciuto anche come Gong Bao o Kung Po, è uno dei piatti cinesi più famosi, è originario della provincia del Sichuan. Si pensa che prenda il nome dal governatore del [...]
Sperimentare è sempre una buona idea, ma a volte sono gli ingredienti più semplici a regalare i sapori migliori: oggi faccio il risotto al pomodoro, senza brodo. Cremosità assicurata! Non mi [...]
Con il suo profumo inconfondibile e il suo sapore fresco e pungente, la menta è una delle erbe aromatiche più amate e versatili in cucina. Aggiunta a fine cottura insaporisce i piatti e dona [...]
La forma ricorda quella di una carota, ma il colore è bianco e la superficie più liscia. Si chiama daikon, ed è una radice originaria dell’Asia orientale dal sapore leggermente pungente, [...]
Cinquanta idee per mangiare bene all’aria aperta rispettando esigenze alimentari speciali: Pic-nic è l’ebook di Alexandra Pavani e Lidia Mattiazzi, dedicato a chi cerca ricette senza [...]
Lascia perdere la solita parmigiana, oggi prova a fare questo sformato filante e super gustoso: puoi servirlo anche freddo e conquisti tutti. Niente e nessuno può battere il gusto della [...]
Polpette con i peperoni alla siciliana in agrodolce. Secondo piatto di carne facile ed estivo, Da gustare freddo, anche il giorno dopo
Quando ci sono tanti impegni, lavorativi e non, nell’arco della giornata, non è sempre facile riuscire a preparare dei piatti sfiziosi e ben curati, ma con la ricetta del giorno che [...]
Spesso proteggere la dispensa dagli insetti diventa una cosa molto complessa, un problema che non tutti riescono a risolvere e che va a condizionare anche la nostra tranquillità oltre che [...]
Nessuna follia, quando assaggerai il gelato al sale sono sicuro che sbarrerai occhi e bocca: ti posso garantire che non ti penti di questa ricetta! A volte ne sentiamo davvero di cotte e di [...]
Se li butti sei matto: questi scarti puoi essiccarli e trasformarli in un condimento pazzesco da usare su tutto. Negli ultimi anni si è diffusa in cucina una filosofia sempre più green e [...]
Oggi avevo delle patate che dovevo assolutamente consumare e, ovviamente, ne ho approfittato per sfruttarle a cena: ci preparo dei tortini freddi con prosciutto e formaggio che sono una [...]
Questo sformato di asparagi e ricotta gustoso e leggero è un secondo piatto semplice, versatile e perfetto per grandi e piccini! Buongiorno amici ed amiche, come state?!Io non mi posso [...]
Non solo sole, mare e relax: aspettavo il caldo per preparare, finalmente, la fresella napoletana. Mai visto un piatto così semplice che avesse anche un gusto tanto eccezionale! Molti pensano [...]
