Risultati: 684 per vernaccia

Toscana in laguna seconda parte

Dopo i vini dei Barbi e delle Bertille concludo questo breve report su alcune significative cantine i cui vini ho assaggiato al recente evento Fisar Venezia "Toscana in laguna". CANTINA CANAIO [...]

tags : cantina malvasia vernaccia brunello di montalcino merlot igt syrah trebbiano chianti grechetto
dal 16 November 2017 su:
vino alcolici locali

Torna la magia di “Appassimenti Aperti”

Al via a Serrapetrona l’evento organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini per valorizzare il vitigno autoctono Vernaccia Nera. Due domeniche (12 e 19 novembre) da trascorrere tra [...]

tags : vernaccia cantina vitigno vini doc docg servizio vinificazione serrapetrona vendemmia
dal 7 November 2017 su:
alcolici vino locali

Gli abbinamenti di un buon Parmigiano Reggiano!

Parmigiano Reggiano, un protagonista assoluto nella cucina italiana In tavola ha la stoffa del protagonista assoluto e dona una marcia in più ad ogni piatto con cui si accompagni. Il Parmigiano [...]

tags : vernaccia primitivo franciacorta barbera ricetta fragole ortaggi cipolle piselli bianco
dal 1 November 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award 2017

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award sono stati nuovamente incoronati nell’edizione 2017 uniti all’assegnazione di 7 premi speciali. L’evento è nato da [...]

tags : verdicchio sangiovese barbaresco gavi cortese vernaccia trebbiano gattinara barolo malvasia
dal 30 September 2017 su:
vino alcolici locali

Gong, un ristorante di cucina orientale dallo stile unico

Gong, ristorante di Corso Concordia a Milano, ha aperto le porte ai clienti nel marzo 2015 e, da allora, non ha mai smesso di crescere. A circa due anni esatti dall’apertura ha compiuto un [...]

tags : pinot vernaccia cantina syrah salsa funghi riserva ravioli bianco brodo
dal 28 September 2017 su:
alcolici vino ricetta

7° MERCATO DEI VINI FIVI: A PIACENZA I VIGNAIOLI E IL LORO MONDO

Il 25 e 26 novembre a Piacenza torna il mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Quattro degustazioni guidate per approfondire la conoscenza del territorio Il 25 e 26 novembre più di [...]

tags : vernaccia cantina salumi punti vini cru sassella viticoltura conegliano italiana
dal 19 September 2017 su:
vino alcolici

Gnocchi di patate ripieni di crema liquida al cren

Gollum/Sméagol (Andy Serkis): "Coss'è un tubero tesoro? Coss'è un tubero, eh?" Sam Gangee (Sean Astin): "Patate, sai? Bollite, fatte a purè, stufate. Deliziose, grosse, croccanti patatine [...]

tags : roero cortese arneis gavi vernaccia ribolla gialla farina gnocco maiale vapore
dal 18 September 2017 su:
ricetta vino alcolici

I MIGLIORI 50 VINI D’ITALIA secondo il BIWA

Antonio Fioravante Moretti Cuseri è il produttore del miglior vino italiano - il rosso Oreno del 2015 - secondo il Biwa (Winesider Best Italian Wine Awards) 2017, classifica dei 50 migliori [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ecco 50 migliori vini d’Italia per i Best Italian Wine Awards 2017. Vince…

Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere schietti e realistici ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici locali

La Cannaiola non è più un mito

La tipica Cannaiola stava scomparendo sia come vino che come vitigno dal territorio intorno al lago di Bolsena.  Il comune di Marta, graziosa cittadina che si affaccia sul lago,  fece [...]

tags : vernaccia cantina zona doc vini reale martino canaiolo vitigno dolci
dal 29 August 2017 su:
alcolici vino locali

Recensioni: “Josto” apre a Cagliari. La flemma creativa di Pierluigi Fais

Lo aspettavo al varco da un paio di anni, e finalmente ha aperto a Cagliari, a giugno 2017, il ristorante Josto, di Pierluigi Fais. Stesso nome, stessa cucina, anche se più matura, concentrata [...]

tags : pecorino cannonau cantina cortese passito carignano vernaccia risotto lievito ortaggi
dal 4 August 2017 su:
locali ricetta vino

Levante, Ponente e area del Genovesato nella storia del vino ligure. Parte 1, a Levante

La coltivazione della vite nella mia regione è un fatto storico risalente. Qui ho raccolto estratti da molti testi a mia disposizione, e provo ora a raccontare come questa storia si è [...]

tags : rossese vernaccia bianco uccelli ligure fico vin vini amabile monte
dal 31 July 2017 su:
vino alcolici dolci

Il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz: quando il ristorante è un’estasi che dura a lungo

Esiste un luogo dove, stando seduti tre ore, si può capire molto di più sullo stato attuale dell’enogastronomia che viaggiando mesi per mari, vigne e terre lontane. In un percorso di [...]

tags : rosato soave vernaccia chardonnay barolo cannonau brunello di montalcino latte marino salato
dal 26 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La Foresteria di Cecchi, sulla Cassia

Cassia, una delle strade più belle: un percorso che va da Roma a Firenze attraversando con andamento sinuoso e morbidamente rattrappito luoghi inenarrabili. Ciclisti, automobilisti, motisti, [...]

tags : vernaccia chianti sala arrosto burrata ricotta
dal 30 June 2017 su:
alcolici formaggi vino

L’amabile Cannaiola di Marta e le anguille di Dante Alighieri

Ancora un post firmato da Francesco Bucci: non male, finirà che gli diamo le chiavi di casa, qui su Intravino. Quello precedente, per la cronaca, sta qui. Se non hai la fortuna di capitare [...]

tags : vernaccia martino toscana amabile amaro uva doc succo vitigno zucchero
dal 13 June 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Singapore Noodles Shirataki con pollo e verdure

I Singapore Noodles sebbene lo suggerisca il nome, non sono davvero originari di Singapore! Nascono da contaminazioni di varie cucine asiatiche, soprattutto da quella cinese. Ne possiamo [...]

tags : soia vernaccia cinese salsa farina maiale pollo secco wok riso
dal 26 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Agnello con limone e uova

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La cucina sarda è versatile e completa perché riesce ad esprimere con gusto sapori di mare come di terra, e questa preparazione di carne, se non la si [...]

tags : vernaccia salsa fuoco succo kg sarda ricette cottura casseruola ingredienti
dal 6 April 2017 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Agnello: 10 ricette per portarlo in tavola a Pasqua

Il menù tradizionale di Pasqua, per chi consuma carne,  ha come piatto principale l’agnello, un secondo che unisce tutti intorno alla tavola con la sua carne succulenta. Adatto per le [...]

tags : pecorino moscato vernaccia verdicchio spalla farina bianco ricetta pulire funghi
dal 6 April 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Agnello in umido con olive alla sarda, la ricetta

L'agnello in umido rappresenta uno dei piatti più gettonati durante il periodo pasquale: è immancabile su molte tavole festive. Oggi scopriamo come prepararne una nuova versione, ovvero [...]

tags : vernaccia sarda olive ricetta oristano ingredienti vernaccia di oristano
dal 5 April 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

La robiola di Roccaverano Dop, eccellenza caprina tra le colline Unesco

Morbida, dal gusto leggermente acidulo, con note di yogurt ed erba tagliata quando è appena fatta e, via via, più sapida e tendente alla nocciola quando trascorre qualche giorno, persino [...]

tags : vernaccia brachetto passito picolit soave sagrantino recioto dolci vacca acqui
dal 11 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Pesce serra ai carciofi

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org L’aspetto del pesce serra ricorda un po’ quello della spigola, e non è raro, infatti, che venga servito nei ristoranti, già sfilettato, col nome di [...]

tags : vernaccia aglio pesci secco chili kg forno ricette ingredienti carciofi
dal 7 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I 16 migliori vini delle Anteprime Toscane secondo Intravino

La settimana delle Anteprime Toscane è di quelle che farebbero tremare i polsi anche alla redazione più attrezzata. Sulle nostre scrivanie digitali si abbattono centinaia di schede dei vini e [...]

tags : vernaccia chianti montepulciano succo anice riserva dolci ribes vini zona
dal 28 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Boom di export per i vini toscani di qualità

I Vini toscani sempre più apprezzati all’estero. E il fatturato di 16 Consorzi vola a oltre un miliardo La Regione Toscana ha presentato le Anteprime 2017 alla Fortezza da Basso: Stati Uniti, [...]

tags : vernaccia brunello di montalcino chianti montepulciano carmignano igt cortona bianco toscana dop
dal 27 February 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Anteprime Toscane 2017. L’annata 2016 per la Vernaccia di San Gimignano promette meraviglie

L’annata 2016 a San Gimignano (forse-anzi-decisamente meglio della 2015 già pluripremiata) si è mostrata ai giornalisti accorsi per l’Anteprima della sua Vernaccia: denominazione [...]

tags : vernaccia succo dolci anice salato ribes kiwi doc vini mele
dal 17 February 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Terre di Toscana : Decima edizione

Terre di Toscana giunge alla  Decima edizione: dal 4 al 6 marzo si svolgerà all’Una Hotel Versilia – Lido di Camaiore (Lu) Decima edizione per Terre di Toscana, che per omaggiare i [...]

tags : montepulciano vernaccia brunello di montalcino chianti scansano classico cortona vini wine orcia
dal 16 February 2017 su:
vino alcolici cucina regionale