Risultati: 691 per vernaccia

Nel 2017 diminuita la produzione del DOCG Morellino di Scansano

Nei giorni scorsi sono circolate notizie di una “produzione di Morellino nel 2017 dimezzata”. Il direttore del Consorzio del Morellino di Scansano, Alessio Durazzi, chiarisce che “la [...]

tags : sangiovese chianti vernaccia montepulciano annata toscano toscana vini uva doc
dal 23 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Piacenza numero 7 - La F.I.V.I. del futuro

Di anno in anno il Mercato dei Vini dei vignaioli associati alla F.I.V.I vede aumentare sia il numero degli espositori che [...]

tags : soave vernaccia vini cinque terre
dal 4 December 2017 su:
vino alcolici

Vino e panettone: 3 ipotesi per chiudere il caso entro stasera

Natale alle porte. Con tutte le cose a cui dobbiamo pensare il panettone sembra un gioco da ragazzi. Da anni ben serviti dal nostro pasticcere di fiducia ci rivolgiamo sempre a lui. Non è una [...]

tags : moscato cannonau vernaccia passito igt dolci burro spalla bosco frutta
dal 22 November 2017 su:
vino alcolici ricetta

Nessun vino friulano nella top100 di Wine Spectator

Nessun vino friulano nè della Venezia Giulia nella superclassifica di Wine spectator ma... teniamo conto che uno dei fattori di cui la guida tiene conto è anche la disponibilità, in base [...]

tags : aglianico cantina barbaresco sagrantino verdicchio soave vernaccia brunello di montalcino montefalco sagrantino classico
dal 21 November 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Il Soave Classico Gini 2016 nella lista dei Top 100 di Wine Spectator

Eh, sì nella lista 2017 dei 100 vini scelti da Wine Spectator  c'è un Soave Classico, quello di Claudio e Sandro [...]

tags : soave verdicchio vernaccia wine vini castelli di jesi greco verdicchio dei castelli di jesi classico greco di tufo
dal 21 November 2017 su:
vino alcolici

Come esce il vino italiano dalla Top 100 2017 del Wine Spectator? (Spoiler: male)

Il giorno in cui Tavecchio si atteggia a statista, in cui alcuni amici confermano un 100/100 al Monfortino 2010, in cui altri amici prevedono un 100/100 per il Monfortino 2014 ancora in botte [...]

tags : sauvignon vernaccia aglianico pinot verdicchio merlot barolo cantina riesling nebbiolo
dal 21 November 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Toscana in laguna seconda parte

Dopo i vini dei Barbi e delle Bertille concludo questo breve report su alcune significative cantine i cui vini ho assaggiato al recente evento Fisar Venezia "Toscana in laguna". CANTINA CANAIO [...]

tags : cantina malvasia vernaccia brunello di montalcino merlot igt syrah trebbiano chianti grechetto
dal 16 November 2017 su:
vino alcolici locali

Torna la magia di “Appassimenti Aperti”

Al via a Serrapetrona l’evento organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini per valorizzare il vitigno autoctono Vernaccia Nera. Due domeniche (12 e 19 novembre) da trascorrere tra [...]

tags : vernaccia cantina vitigno vini doc docg servizio vinificazione serrapetrona vendemmia
dal 7 November 2017 su:
alcolici vino locali

Gli abbinamenti di un buon Parmigiano Reggiano!

Parmigiano Reggiano, un protagonista assoluto nella cucina italiana In tavola ha la stoffa del protagonista assoluto e dona una marcia in più ad ogni piatto con cui si accompagni. Il Parmigiano [...]

tags : vernaccia primitivo franciacorta barbera ricetta fragole ortaggi cipolle piselli bianco
dal 1 November 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Degustare le Marche: Verdicchio dei Castelli di Jesi

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino bianco di elegante struttura e mineralità, capace di trasformarsi nel tempo, donandoci freschezza ed equilibrata sapidità in gioventù e note [...]

tags : passito vernaccia vermentino verdicchio vitigno bianco risotto ricette forno verdure
dal 4 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award 2017

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award sono stati nuovamente incoronati nell’edizione 2017 uniti all’assegnazione di 7 premi speciali. L’evento è nato da [...]

tags : verdicchio sangiovese barbaresco gavi cortese vernaccia trebbiano gattinara barolo malvasia
dal 30 September 2017 su:
vino alcolici locali

Gong, un ristorante di cucina orientale dallo stile unico

Gong, ristorante di Corso Concordia a Milano, ha aperto le porte ai clienti nel marzo 2015 e, da allora, non ha mai smesso di crescere. A circa due anni esatti dall’apertura ha compiuto un [...]

tags : pinot vernaccia cantina syrah salsa funghi riserva ravioli bianco brodo
dal 28 September 2017 su:
alcolici vino ricetta

7° MERCATO DEI VINI FIVI: A PIACENZA I VIGNAIOLI E IL LORO MONDO

Il 25 e 26 novembre a Piacenza torna il mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Quattro degustazioni guidate per approfondire la conoscenza del territorio Il 25 e 26 novembre più di [...]

tags : vernaccia cantina salumi punti vini cru sassella viticoltura conegliano italiana
dal 19 September 2017 su:
vino alcolici

Gnocchi di patate ripieni di crema liquida al cren

Gollum/Sméagol (Andy Serkis): "Coss'è un tubero tesoro? Coss'è un tubero, eh?" Sam Gangee (Sean Astin): "Patate, sai? Bollite, fatte a purè, stufate. Deliziose, grosse, croccanti patatine [...]

tags : roero cortese arneis gavi vernaccia ribolla gialla farina gnocco maiale vapore
dal 18 September 2017 su:
ricetta vino alcolici

I MIGLIORI 50 VINI D’ITALIA secondo il BIWA

Antonio Fioravante Moretti Cuseri è il produttore del miglior vino italiano - il rosso Oreno del 2015 - secondo il Biwa (Winesider Best Italian Wine Awards) 2017, classifica dei 50 migliori [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ecco 50 migliori vini d’Italia per i Best Italian Wine Awards 2017. Vince…

Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere schietti e realistici ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici locali

La Cannaiola non è più un mito

La tipica Cannaiola stava scomparendo sia come vino che come vitigno dal territorio intorno al lago di Bolsena.  Il comune di Marta, graziosa cittadina che si affaccia sul lago,  fece [...]

tags : vernaccia cantina zona doc vini reale martino canaiolo vitigno dolci
dal 29 August 2017 su:
alcolici vino locali

Recensioni: “Josto” apre a Cagliari. La flemma creativa di Pierluigi Fais

Lo aspettavo al varco da un paio di anni, e finalmente ha aperto a Cagliari, a giugno 2017, il ristorante Josto, di Pierluigi Fais. Stesso nome, stessa cucina, anche se più matura, concentrata [...]

tags : pecorino cannonau cantina cortese passito carignano vernaccia risotto lievito ortaggi
dal 4 August 2017 su:
locali ricetta vino

Levante, Ponente e area del Genovesato nella storia del vino ligure. Parte 1, a Levante

La coltivazione della vite nella mia regione è un fatto storico risalente. Qui ho raccolto estratti da molti testi a mia disposizione, e provo ora a raccontare come questa storia si è [...]

tags : rossese vernaccia bianco uccelli ligure fico vin vini amabile monte
dal 31 July 2017 su:
vino alcolici dolci

Il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz: quando il ristorante è un’estasi che dura a lungo

Esiste un luogo dove, stando seduti tre ore, si può capire molto di più sullo stato attuale dell’enogastronomia che viaggiando mesi per mari, vigne e terre lontane. In un percorso di [...]

tags : rosato soave vernaccia chardonnay barolo cannonau brunello di montalcino latte marino salato
dal 26 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La Foresteria di Cecchi, sulla Cassia

Cassia, una delle strade più belle: un percorso che va da Roma a Firenze attraversando con andamento sinuoso e morbidamente rattrappito luoghi inenarrabili. Ciclisti, automobilisti, motisti, [...]

tags : vernaccia chianti sala arrosto burrata ricotta
dal 30 June 2017 su:
alcolici formaggi vino

L’amabile Cannaiola di Marta e le anguille di Dante Alighieri

Ancora un post firmato da Francesco Bucci: non male, finirà che gli diamo le chiavi di casa, qui su Intravino. Quello precedente, per la cronaca, sta qui. Se non hai la fortuna di capitare [...]

tags : vernaccia martino toscana amabile amaro uva doc succo vitigno zucchero
dal 13 June 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Singapore Noodles Shirataki con pollo e verdure

I Singapore Noodles sebbene lo suggerisca il nome, non sono davvero originari di Singapore! Nascono da contaminazioni di varie cucine asiatiche, soprattutto da quella cinese. Ne possiamo [...]

tags : soia vernaccia cinese salsa farina maiale pollo secco wok riso
dal 26 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Agnello con limone e uova

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La cucina sarda è versatile e completa perché riesce ad esprimere con gusto sapori di mare come di terra, e questa preparazione di carne, se non la si [...]

tags : vernaccia salsa fuoco succo kg sarda ricette cottura casseruola ingredienti
dal 6 April 2017 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Agnello: 10 ricette per portarlo in tavola a Pasqua

Il menù tradizionale di Pasqua, per chi consuma carne,  ha come piatto principale l’agnello, un secondo che unisce tutti intorno alla tavola con la sua carne succulenta. Adatto per le [...]

tags : pecorino moscato vernaccia verdicchio spalla farina bianco ricetta pulire funghi
dal 6 April 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici