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Tortini cioccolato e fiammiferi abruzzesi senza cottura

Tortini cioccolato e fiammiferi abruzzesi senza cottura

Questi tortini cioccolato e fiammiferi abruzzesi senza cottura sono un’idea per utilizzare la cioccolata delle uova di Pasqua. Magari a voi non avanza ma quando si hanno figli piccoli la [...]

tags : ricette ricetta cioccolato
dal 15 May 2019 su:
ricetta dolci
Pizza di Pasqua abruzzese con crema al mascarpone colorata

Pizza di Pasqua abruzzese con crema al mascarpone colorata

I dolci di Pasqua, lo sappiamo, sono tanti… ci sono quelli classici come la colomba e quelli più regionali come pastiera, pizza di Pasqua, quaresimali. Quest’anno vi presento la [...]

tags : dolci pizza ricette ricetta abruzzese pastiera mascarpone
dal 16 April 2019 su:
ricetta locali pane e pizza
Polpette di trota e feta al limone e menta

Polpette di trota e feta al limone e menta

Queste polpette di trota e feta al limone e menta sono una ricetta semplice e veloce da preparare, perfetta per la primavera, quella stagione in cui il risveglio dei sensi richiede ricette che [...]

dal 13 April 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Cosce di pollo all’arancia,  zafferano e zenzero

Cosce di pollo all’arancia, zafferano e zenzero

Il pollo all’arancia con zafferano e zenzero è una ricetta semplice per servire in tavola del pollo profumatissimo e dal colore piacevolmente ambrato. Una ricetta diversa dal solito ma che vi [...]

dal 3 April 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Grissini tricolore all’olio con paprika dolce e rosmarino

Grissini tricolore all’olio con paprika dolce e rosmarino

Era un po’ che mi frullava in testa di realizzare dei grissini tricolore all’olio con paprika dolce e rosmarino… ovvero dei grissini intrecciati di tre colori in cui ogni [...]

dal 28 March 2019 su:
ricetta
Paccheri fritti con salsa di pomodoro

Paccheri fritti con salsa di pomodoro

I paccheri ripieni e fritti sono un finger food decisamente originale, perfetto per allietare e stupire i vostri amici durante aperitivi e buffet! Io ho ribattezzato il pacchero fritto come il [...]

dal 22 March 2019 su:
ricetta

Intervista a Capo12, azienda produttrice di trafile per pasta

Un saluto a tutto lo staff dell’azienda Capo 12. Vorremmo conoscere meglio tutto lo staff con alcune semplici domande. Siete pronti? Partiamo con le domande! Di cosa si occupa CAPO12 [...]

tags : ricette ricetta
dal 19 March 2019 su:
ricetta
La cottura a bassa temperatura: perché e come farla

La cottura a bassa temperatura: perché e come farla

Della cottura a bassa temperatura se ne parla da tanto e sempre più spesso, soprattutto nei ristoranti e nelle cucine professionali. Cosa significa cucinare a bassa temperatura lo capiamo [...]

dal 10 March 2019 su:
ricetta carne e pesce
Ricetta Pappa al pomodoro toscana

Ricetta Pappa al pomodoro toscana

dal 13 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Involtini di tacchino con frittata di topinambur

Involtini di tacchino con frittata di topinambur

Gli involtini sono un secondo piatto estremamente versatile visto che possono essere personalizzati secondo il gusto dei commensali e rappresentano un’alternativa gustosa alla classica [...]

tags : ricetta ricette padella griglia mortadella tacchino mozzarella
dal 20 January 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Ditati rigati home made con ceci e cozze

Ditati rigati home made con ceci e cozze

Questa pasta fatta con con ceci e cozze è un piatto realizzato con pasta home made grazie alla Philips Pasta Maker. Qualche giorno fa ho messo i ceci in ammollo e, ragionando, su quale formato [...]

tags : ceci ricette ricetta
dal 15 January 2019 su:
ricetta frutta verdura
La Vela del Mediterraneo, ristorante di pesce sul mare a Marina di Cecina – Livorno

La Vela del Mediterraneo, ristorante di pesce sul mare a Marina di Cecina – Livorno

A tutti coloro che in inverno sentono nostalgia del rumore delle onde e della morbida sabbia che ci avvolge è bene ricordare che andare al mare fa sempre bene, anche inverno. Certo non potrete [...]

dal 9 January 2019 su:
ricetta locali
Recensione Pietra per pizza Hans Grill

Recensione Pietra per pizza Hans Grill

Oggi voglio darvi un suggerimento per rendere le vostre pizze più croccanti e con una crosta dorata senza dover per forza andare in pizzeria! La differenza, lo sappiamo, la fa il forno perché [...]

dal 4 January 2019 su:
ricetta pane e pizza locali

L’ultimo caffè della sera di Diego Galdino, il romanzo in cui il caffè è capace di far innamorare

Il caffè è la bevanda più diffusa al mondo, sebbene risulti molto variabile il modo di prepararla e assaporarla in ogni Paese. In genere il caffè rientra in una consuetudine carica di [...]

tags : ricette ricetta
dal 15 December 2018 su:
ricetta
BIANCO NATALE con crema di cavolfiore e Mionetto Sergio White Edition

BIANCO NATALE con crema di cavolfiore e Mionetto Sergio White Edition

Chi non conosce Sergio Mionetto, il Re del Prosecco? La sua storia è la storia di una famiglia da sempre impegnata nel mondo vitivinicolo che è riuscita con tanto impegno e coraggio a superare [...]

dal 12 December 2018 su:
alcolici ricetta vino
Philips Pasta Maker, la macchina per fare la pasta fresca in 10 minuti!

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La pasta maker, soprannominata PM, è una macchina che consente di fare la pasta fresca in soli 10 minuti. Tu scegli gli ingredienti e Philips Pasta Maker fa tutto il resto: miscela, impasta ed [...]

dal 2 December 2018 su:
ricetta
Riso in brodo con cavolo verza

Riso in brodo con cavolo verza

Il riso in brodo con il cavolo verza, noto anche come minestra di riso e verza  è un piatto semplice da preparare, benefico e perfetto per scaldarsi nelle fredde giornate invernali. Il tipo di [...]

tags : riso brodo ricette ricetta
dal 27 November 2018 su:
pane pasta riso ricetta
Liquore digestivo alle mele cotogne

Liquore digestivo alle mele cotogne

Il liquore digestivo alle mele cotogne è un liquore profumatissimo realizzato con le cotogne che ci hanno regalato gli zii di Fabio, raccolte direttamente dalla loro pianta sù a [...]

tags : pere mele ricette ricetta liquore
dal 13 November 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici

La mini cuociriso portatile Decdeal

Oggi niente ricetta ma solo una recensione… quella della Decddeal mini cuociriso portatile (Decdeal Mini Rice Cooker). Di cosa si tratta? Di un incrocio tra un cuociriso e un bento (il [...]

tags : riso ricette ricetta
dal 3 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso