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Fornetto per pizza elettrico: perchè acquistarlo

Fornetto per pizza elettrico: perchè acquistarlo

La pizza è uno dei cibi più amati dagli italiani e più invidiato dagli stranieri. Il segreto di una buona pizza? Lo sappiamo: in primis l’impasto che deve avere una buona idratazione e [...]

tags : bufala pietra coperto forno fuoco pizza latte piastra padella mozzarella
dal 3 June 2020 su:
ricetta formaggi locali
Sformato di melanzane e salsiccia al forno

Sformato di melanzane e salsiccia al forno

Lo sformato di melanzane e salsiccia al forno è un secondo piatto saporito, sostanzioso e completo. Anche se non si tratta di una lasagna con le melanzane e o di una parmigiana (che può [...]

tags : fuoco forno ricette grana monte sugo toma aglio ricetta calorie
dal 23 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Ricetta Melanzane e Zucchine grigliate

Ricetta Melanzane e Zucchine grigliate

Le melanzane e le zucchine grigliate sono un classico dell’estate! Semplici e versatili in quanto si possono servire come antipasto, secondo o contorno… fresche, estive, poco [...]

dal 25 April 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Pane attorcigliato con semola e senza impasto (pain torsadé)

Pane attorcigliato con semola e senza impasto (pain torsadé)

Proseguono le ricette “senza impasto“. Dopo il pane senza impasto cotto in pentola, oggi vi propongo dei filoni di pane attorcigliato realizzato metà farina e metà semola senza [...]

dal 19 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Salsiccia e fagioli all’uccelletto

Salsiccia e fagioli all’uccelletto

La salsiccia con i fagioli all’uccelletto è un piatto antico tipico della tradizione fiorentina e di tutta la Toscana. Cosa significa “all’uccelletto”? Per fagioli [...]

dal 9 April 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Carciofi fritti, ricetta facile

Carciofi fritti, ricetta facile

Che dire dei carciofi fritti? Una goduria infinita! Fin da piccola ho sempre sentito dire “fritta è buona anche una ciabatta!” e se vale per una ciabatta, figuratevi per il [...]

dal 6 April 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

La gelatiera o macchina per il gelato

La gelatiera o macchina per gelato è uno di qui prodotti a mio parere quasi irrinunciabile per chi ama il gelato. E anche chi lo mangia con piacere ma senza eccessivo entusiasmo, dopo aver [...]

tags : soia frutta farina banana pesche gelato latte uva panna coppa
dal 22 May 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Risotto ai carciofi, ricetta facile

Risotto ai carciofi, ricetta facile

Il risotto ai carciofi è un primo piatto che ben esalta il sapore dei carciofi. La ricetta non è nemmeno particolarmente lunga, giusto i 20 minuti della cottura del riso se ci organizziamo per [...]

dal 30 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il finocchio benefici e ricette

Il finocchio benefici e ricette

Il Finocchio ortaggio, tanta fibra, in  pochissime calorie (9 per etto, siamo al record assoluto o quasi). E l’alimento ideale per le diete dimagranti è lì, già pronto, ad essere [...]

tags : sambuca latte frutta salume dolci pastis pane grana etto ricetta
dal 7 March 2020 su:
alcolici ricetta
Brasato al vino rosso in pentola a pressione

Brasato al vino rosso in pentola a pressione

Il brasato al vino rosso è una classica ricetta invernale, uno di quei secondi piatti perfetti per il pranzo della domenica. Viene spesso chiamato anche stracotto anche se non sono esattamente [...]

tags : barolo chianti ricette vapore ricetta verdure toscano chianti classico farina brodo
dal 16 February 2020 su:
ricetta vino carne e pesce
Gnocchi di patate colorati e fritti, ricetta di Carnevale

Gnocchi di patate colorati e fritti, ricetta di Carnevale

A Carnevale ogni fritto vale! E allora vi propongo gli gnocchi di patate fritti ma in versione multicolore! Perché gli gnocchi non sono solo un gustoso primo piatto ma, una volta fritti, [...]

dal 6 February 2020 su:
ricetta frutta verdura
Tisana limone e zenzero con miele contro il raffreddore

Tisana limone e zenzero con miele contro il raffreddore

La tisana zenzero e limone è uno dei rimedi naturali più utilizzati contro i malanni della stagione invernale. Perché questa combinazione è considerata un vero toccasana? Per capirlo meglio [...]

dal 2 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ricetta Arancia condita

L’arancia condita è un modo  per gustare l’arancia alternativo alla classica spremuta o all’arancia mangiata “nature”. A me l’arancia piace però [...]

tags : dolci succo forno grana pane olive aglio ricette ricetta napoletana
dal 30 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cordon bleu di tacchino home made

Cordon bleu di tacchino home made

Chi non conosce i cordon bleu? Sono tra i prodotti più venduti nei supermercati poiché si tratta di un secondo piatto goloso che in genere piace molto ai bambini: un medaglione di carne [...]

dal 25 January 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Come fare i grattini all’uovo con il mixer

Come fare i grattini all’uovo con il mixer

I grattini all’uovo sono per me un must con la minestrina in brodo. Qualche volta li compro ma ogni tanto li faccio in casa perché fatti in casa mi danno più soddisfazione. Quindi, se [...]

dal 22 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pasta con verza e crema di gorgonzola

Pasta con verza e crema di gorgonzola

La pasta con la verza a casa nostra è un classico primo piatto invernale. In questo post ve ne propongo una variante più ricca e calorica ma ugualmente veloce: pasta con verza, crema di [...]

tags : lonza toscana coperto latte padella speck aglio classico condimento ingredienti
dal 20 January 2020 su:
ricetta carne e pesce salumi
Risotto zucca e gorgonzola piccante

Risotto zucca e gorgonzola piccante

Il risotto zucca e gorgonzola piccante è un risotto cremosissimo e dal sapore deciso, a patto di utilizzare del gorgonzola piccante che va a contrastare e bilanciare la dolcezza della zucca! [...]

tags : pentola padella risotto brodo riso zucca scalogno mescolate sciogliere ingredienti
dal 16 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pasta con crema di zucca, funghi e piselli

La pasta con crema di zucca, funghi e piselli è un primo piatto semplice, ricco e gustoso che richiama l’autunno (per via della zucca e dei funghi) ma che, grazie alla presenza dei [...]

tags : porcini piselli toscana funghi dolci zucca aglio saltare padella mescolate
dal 15 January 2020 su:
ricetta frutta verdura locali