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Senza gelatiera e senza albumi montati, io il sorbetto al melone lo faccio così, facile e viene cremosissimo: salva subito la ricetta! L’altro giorno ho trovato al supermercato dei bei [...]
L'articolo È la vera pasta della tradizione napoletana, e ogni famiglia di Napoli ha la sua: ricetta, trucchi e dritte per fare la pasta, provola e patate autentica proviene da Ricette della [...]
Scopriamo quali sono le 20 ricette proposte dei talentuosi chef under 35 per Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Pastificio dei Campi. Per [...]
Per quanto Meghan Markle si sforzi di trovare una nuova dimensione personale che l’allontani dal collegamento con la casa reale (senza però perdere l’occasione di sottolineare il suo titolo [...]
L’accoppiata panna e funghi è di sicuro molto apprezzata, una vera delizia, ma ce n’è un’altra altrettanto spettacolare: usa questo e avrai una crema pazzesca per condire la pasta. Se è [...]
Dopo aver raccontato dove mangiare senza glutine da Nord a Sud dell’Italia, da Milano a Palermo, passando per Napoli, Bologna e le meravigliose Cinque Terre, era ora di prendere un volo e [...]
Per il menu di oggi abbiamo pensato a una ricetta del giorno per un primo di pasta veloce e sfizioso che potrà diventare facilmente il vostro asso nella manica quando volete proporre in tavola [...]
Non è la classica insalatona del bar sotto l’ufficio e nemmeno un’insalata greca classica: io me la mangio tutti i giorni, sto bene e perdo peso Mangiare sano significa mangiare [...]
Parola d'ordine: NON SPRECARE!Quindi oggi Light and tasty vi propone piatti interessanti per "riciclare", che siano avanzi o ingredienti dimenticati in dispensa, non fa differenza, [...]
Tra i rimedi naturali consigliati per alleviare il bruciore di stomaco e gli altri fastidi che riguardano l’apparato digerente, ce n’è uno che unisce la convenienza al gusto. [...]
Se vuoi lasciare tutti senza parole a tavola punta su questa insalata di pasta, fresca, delicata e facile da preparare. Oggi ti voglio proporre un primo piatto facile e veloce da preparare a [...]
L'articolo Basta un solo ingrediente necessario per portare in tavola un piatto cremosissimo: la pasta alla ricotta è facile, veloce e infallibile proviene da Ricette della Nonna. La ricetta [...]
Se sei tra quelli che, quando sono di fretta per il pranzo, aprono la solita scatoletta di tonno, aggiungi questo: la pasta diventa una goduria e sei a tavola in men che non si dica. Quante [...]
Formentera accende i riflettori sulla sua ricca gastronomia e tradizione culinaria con l’attesissima edizione delle Settimane Gastronomiche 2025, in programma dal 12 al 25 maggio. [...]
Avete invitato degli ospiti esigenti a pranzo e volete conquistarli con un piatto sfizioso? Allora segnatevi questa ricetta del giorno che abbiamo selezionato dal nostro ricco archivio, farete [...]
Le foglie di basilico secche sono un problema comune, ma per fortuna c’è una soluzione per poterle ravvivare in pochi minuti. La pianta durerà tutta l’estate: ecco cosa fare. Il [...]
Una variante primaverile del banana bread è il strawberry bread. Tradotto letteralmente sarebbe pane di fragole. Di fatto è un simil plumcake molto più bagnato con le fragole fresche che [...]
Le conseguenze che sorgono quando non entra più carne nel tuo organismo o quando riduci il suo consumo sensibilmente. Che accade quando smetti di mangiare carne. Smettere di mangiare carne, [...]
La cacio e pepe è un piatto tipico della cucina laziale, replicarlo in casa non è difficile, ma per ottenere un primo piatto cremoso è fondamentale seguire determinate accortezze. La versione [...]
Se prepari così il panko lo puoi conservare fino a 2 mesi, non ci credevo, c’ho provato e ormai non abbandono più questo trucco. Non ci credevo, ma da quando ho scoperto questo trucco, [...]
Parmigiana, ma non la classica: questa è ancora più buona perfino dei piatti di carne e di pesce. Devi assolutamente provarla! Altro che carne e pesce! Se le sai cucinare bene le verdure [...]
Come usare le erbe aromatiche per esaltare le nostre ricette: è meglio metterle ad inizio o a fine cottura? Le erbe aromatiche sono un prodotto molto usato in cucina. Esse infatti ci aiutano [...]
Il mondo del fine dining può apparire, ai non “iniziati”, misterioso e un po’ respingente, e certi stereotipi che lo circondano non aiutano di certo a far cambiare idea ai diffidenti. Il [...]
La zuppa della nonna è buonissima e non rinuncio, la mangio fredda, riesco a perdere peso e resto in forma. Se vuoi mangiare sano e senza appesantirti troppo ecco la ricetta che fa a caso tuo. [...]
Oggi è lunedì ma sullo Zibaldone troviamo Il Club del 27; si è deciso, infatti, di uscire il giorno dopo rispetto alla data, le ricette di questo mese sono tratte dal libro "Seven spoons: my [...]
