Risultati: 5665 per grana

La storia del Salame di Milano, nato da un’idea di Giuseppe Citterio

 Quando si parla di salame … beh, c’è solo l’imbarazzo della scelta, perchè  in Italia ce ne sono  di vari tipi (praticamente ogni regione ha la sua ricetta!), ma il [...]

tags : stampa salumi rubino grana dop riso salame felino italiana san daniele
dal 14 July 2018 su:
vino carne e pesce ricetta
Cartizze dry la Tordera

Cartizze dry la Tordera

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG CARTIZZE dal perlage persistente a grana minuta. L’azienda vitivinicola La Tordera della famiglia Vettoretti, situata nell’area di produzione [...]

tags : cantina prosecco perlage grana docg zona prosecco superiore cartizze conegliano superiore
dal 10 July 2018 su:
vino alcolici
Recensioni: Diego Vitagliano, il panzer della pizza napoletana

Recensioni: Diego Vitagliano, il panzer della pizza napoletana

Il trasferimento di sede da Pozzuoli a Napoli-Agnano ha dato una sferzata di energia al già iperattivo Diego Vitagliano, talentuoso e giovane pizzaiolo (33 anni e due figli), titolare di [...]

tags : pecorino campana pietra glutine bufala farina limoni calzoni forno zenzero
dal 9 July 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Acciughe in salsa verde

Acciughe in salsa verde

Proseguiamo la raccolta per il nostro menu' Lib(e)ro cominciando a comporre la lista degli antipasti, di mare per iniziare,  e la Chef di turno che ci ospita è la nostra unica ed [...]

tags : burro salsa grana aglio secco ricetta capperi antipasti tagliere branzino
dal 7 July 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Insalata di riso: 5 errori da non fare

Insalata di riso: 5 errori da non fare

Classifica dell’odio di questa settimana: cosa c’è al numero uno? Sul podio è appena salita l’insalata di riso, scavalcando d’impeto i buffet dei villaggi turistici. [...]

tags : soia olive brodo tonno grana mais uva mele riso fuoco
dal 7 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Poormanger, Torino: come una patata ripiena ha cambiato la vita di tante persone

Poormanger, Torino: come una patata ripiena ha cambiato la vita di tante persone

I due locali in centro a Torino, facilmente individuabili per le lunghe file ordinate, e dove lavorano quasi cinquanta persone, vantano più tentativi d’imitazione della Settimana [...]

tags : barolo birra forno punti verdure sala bra mica zona fagioli
dal 6 July 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Plumcake alle bacche di Goji in polvere con zucchero e yogurt di cocco

Plumcake alle bacche di Goji in polvere con zucchero e yogurt di cocco

Queste due ultime settimane sono state un po’ complesse: tanto lavoro da sbrigare e nuovi progetti per la stagione nuova da imbastire e presentare, il pc che vuole abbandonarmi e ogni tre [...]

tags : burro dolci latte forno grana panna riso dieta cocco torta
dal 4 July 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

UNCONVENTIONAL GELATO: I GELATIERI IN TV CON ALESSANDRO BORGHESE

I protagonisti della prima edizione del format ideato da GSG Service ospiti di “Alessandro Borghese Kitchen Sound 4” per le puntate a tema Icecream. Si comincia lunedì 9 luglio su Sky Uno [...]

tags : prosecco salsa amaro birra gelati frutta anatra gelato carote burro
dal 3 July 2018 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Ristorante L’Alchimia – Milano – Patron Alberto Tasinato, chef Davide Puleo

Ristorante L’Alchimia – Milano – Patron Alberto Tasinato, chef Davide Puleo

Hanno scelto di chiamarlo L’Alchimia, ispirandosi a quell’arte misteriosa, a metà tra la scienza e la magia, che dal mondo arabo tanto affascinò i sapienti medievali di tutta Europa. Un [...]

tags : pecorino nebbiolo sauvignon cantina grillo taralli barolo igt dolci burro
dal 2 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Come preparare lo sformato di melanzane al forno

Cosa c'è di più bello che vedersi servire un piatto ricco, ma allo stesso tempo leggero, come questo? Lo sformato di melanzane al forno è un secondo piatto vegetariano che piace a [...]

tags : forno grana riso salumi ricetta ingredienti melanzane zucchine vegetariano
dal 2 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spezzatino di Pollo e Verdure Estive con Cous Cous

Da quando le mie giornate hanno cambiato ritmo mi torvo a cucinare cose che confesso difficilmente preparavo quando avevo più tempo a disposizione, come gli spezzatini: date le temperatura [...]

tags : carote ricette ricetta verdure marino grana aglio brodo arabo pollo
dal 29 June 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Fiori di Zucchina ripieni

Fiori di Zucchina ripieni

Fritti, in insalata, nella pasta o ripieni. In estate per me sono sempre un must. Prepararli non è semplice perché sono molto delicati. Ma sono versatili e adatti a tante ricette. Ecco come [...]

tags : pecorino ricette forno succo trota grana robiola padella parmigiano temperatura
dal 26 June 2018 su:
formaggi ricetta alcolici
Pesto di pistacchi

Pesto di pistacchi

Nel ponte del primo maggio abbiamo incastrato l'acquisto del nuovo camper con un giretto in Sicilia, tra cui un passaggio veloce a Bronte, con l'unico intento di comprare pistacchi e prodotti [...]

tags : greco grana aglio dop ricetta cottura mescolare formaggio siciliano ingredienti
dal 25 June 2018 su:
ricetta formaggi vino

Dall'antipasto al dolce, le ricette con melone per l'estate

Non solo prosciutto crudo: usare il melone in cucina, dall'antipasto al dolce, è semplice e gustoso. Ecco le ricette con melone da provare quest'estate.

tags : grana ricette risotto prosciutto
dal 25 June 2018 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

A Londra i tetti di Selfridges ospitano un evento speciale firmato Identità Golose

Mercoledì 27 giugno evento speciale firmato Identità Golose, Selfridges e SanCarlo Group: sul rooftop dei mitici grandi magazzini londinesi si terrà  una cena-evento ideata da grandi chef  [...]

tags : romana inglese risotto vitello salsa birra gin grano panna grana
dal 25 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale carne e pesce
Ristorante Mirazur – Menton (FR) – Chef Mauro Colagreco

Ristorante Mirazur – Menton (FR) – Chef Mauro Colagreco

Menton, Mentone per chi in Italia si ostina a traduzioni un po’ forzate, è l’equivalente francese di Porto Fino. Un piccolo paradiso terrestre affacciato sul bacino Mediterraneo il cui [...]

tags : piglio salsa anice bosco limoni frutta piselli zenzero fragole ricetta
dal 18 June 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
Toast con pollo, verdure e crema di ricotta

Toast con pollo, verdure e crema di ricotta

Oggi a Light and Tasty si parla di panini!Panini farciti con ingredienti sani e salutari, ma anche ricette di panini un po' speciali, come panificare con farine degne di nota, rustiche,  [...]

tags : carote segale panino funghi grana etto fibre pollo ricette verdure
dal 18 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghetti veloci con asparagi e pomodoro

Spaghetti veloci con asparagi e pomodoro

Un piatto di pasta molto veloce da fare che niente toglie ad essere anche molto gustoso. Gli asparagi si trovano ancora, la stagione è giusta, i pomodori si trovano anche, ciò che ci vuole è [...]

tags : pulire pentola fuoco grana brodo padella pomodori ingredienti spaghetti tagliare
dal 15 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mantova Golosa: vi perdete tanto se non venite alla Fiera Millenaria

Mantova Golosa: vi perdete tanto se non venite alla Fiera Millenaria

In collaborazione con Fiera Millenaria di Gonzaga Conoscete il tiròt? E il turtel sgusarot, la torta di tagliatelle, i tortelli di pesca, o quelli amari? Sono tutte eccentriche ma squisite [...]

tags : grana fiore punta torta dop zona cuoco latte tagliatelle grana padano
dal 15 June 2018 su:
formaggi carne e pesce dolci
Da Bassano: la crema di Crema

Da Bassano: la crema di Crema

Vai da Bassano, e lo devi cercare, che Madignano non è esattamente il fulcro pulsante dell’universo: e lo trovi in uno stabile che non anticipa nulla della verve pacatamente polemica e un [...]

tags : grana burro salsa tonno torta oca vini frutta pietra affumicato
dal 14 June 2018 su:
dolci carne e pesce formaggi
Il burro di arachidi

Il burro di arachidi

Quando ero bambino le chiamavo “spagnolette”. Mi piacevano molto ma le mangiavo quasi solo durante le feste natalizie, quando le ritrovavo in qualche cesto regalo. Altri le chiamavano [...]

tags : soia burro dolci latte fiore cocco aglio pane salsa grana
dal 12 June 2018 su:
ricetta formaggi cucina internazionale
Trentino Alto Adige: 4 vini naturali da comprare

Trentino Alto Adige: 4 vini naturali da comprare

Tra un litigio e l’altro sullo loro definizione, i loro confini e le loro caratteristiche, i vini naturali stanno conquistando uno spazio sempre più rilevante. Il caos però regna sovrano [...]

tags : chardonnay pinot marzemino cabernet riesling merlot schiava cantina nosiola lagrein
dal 1 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale
Pasta con le fave e il salame della doja

Pasta con le fave e il salame della doja

Periodo di fave!Questo ingrediente favoloso che ho conosciuto in tarda età, in quanto mia madre non le gradiva e quindi non le cucinava! Un mito di donna!Da quando mi sono sposata ho iniziato [...]

tags : pecorino coppa grana dolci spalla fuoco manzo suine fave sugo
dal 29 May 2018 su:
ricetta carne e pesce vino