Risultati: 3206 per sarda

Come fare il vero pesto alla genovese

Prima che finisca l'estate, raccogliamo o acquistiamo il basilico e facciamo scorte profumate per la cucina d'inverno. Ecco la ricetta del Consorzio Basilico DOP 8 mazzetti o 1 bouquet di [...]

tags : pecorino ligure aglio vergine dop bouquet ingredienti reggiano riviera ligure ricetta
dal 16 September 2017 su:
ricetta vino alcolici

A Comacchio la Sagra dell’Anguilla…e non solo!

Ricca di appuntamenti ed iniziative l’edizione 2017 della XIX Sagra dell’Anguilla – in programma a Comacchio dal 29 settembre al 15 ottobre. Non solo ottimo cibo, ma anche escursioni, [...]

tags : menu sugo fritto piselli degustazione internazionale
dal 16 September 2017 su:
locali pane pasta riso ricetta

Il Migliore Vino Spumante Votato a La Grande Festa del Vino edizione 2017

Il pubblico presente alla 10° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano presso Villa & Barchessa XXV Aprile domenica 10 e lunedì 11 settembre 2017, ha decretato il miglior [...]

tags : cantina franciacorta pavese docg brut cru vini classico metodo classico millesimato
dal 15 September 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Il Migliore Vino Bianco Votato a La Grande Festa del Vino edizione 2017

Il pubblico presente alla 10° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano presso Villa & Barchessa XXV Aprile domenica 10 e lunedì 11 settembre 2017, ha decretato il miglior [...]

tags : vermentino verdicchio pinot cantina bianco gallura docg doc cru vini
dal 15 September 2017 su:
vino alcolici locali

Qual è la migliore ricetta di cous cous esistente?

In collaborazione con Tipiak. Chi non gradisce un bel piatto di couscous? Gustoso, nutriente e appetitoso, il cous cous è oggi uno dei piatti più apprezzati e graditi in tutto il mondo, e la [...]

tags : grammi vapore ricette vergine verdure ricetta farina forno sarda mais
dal 15 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

TORNA GUSTUS: VINI E SAPORI DEI COLLI BERICI A VICENZA PER L’OTTAVA EDIZIONE

Dal 4 al 6 novembre 2017 banco d’assaggio con i vini del Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Due grandi novità: apertura il lunedì per gli operatori e Spazio Scarpa come luogo [...]

tags : cabernet garganega merlot grappe salumi vini doc cru vergine colli berici
dal 14 September 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Gli stati generali del latte crudo a Cheese 2017

Gli Stati generali del latte crudo, questo il tema al centro di Cheese a Bra, l’evento organizzato da Slow Food e la cui undicesima edizione si svolgerà dal 15 al 18 settembre 2017, a [...]

tags : bosco frutta coppia bianco latte burro bra pizza dieta fiore
dal 14 September 2017 su:
formaggi alcolici

Un Settembre rosa da Eataly dove Le Donne del Vino incontrano i Winelover

E’ in corso un’interessante iniziativa che vede Le Donne del Vino alleate con Eataly, il gruppo italiano dell’enogastronomia creato da Oscar Farinetti. Un’alleanza che nasce [...]

tags : pecorino rosato cantina offida punti pizza vini amarone sommelier gambero
dal 11 September 2017 su:
vino alcolici locali

#Ecoristoranti 5 piatti da provare subito a La Preséf - La Fiorida

Novanta minuti: il tempo che da Milano vi serve per raggiungere la Valtellina, lasciarsi traffico, smog e palazzi alle spalle e cambiare decisamente panorama con il blu del lago, del cielo, le [...]

tags : dolci bitto latte fuoco gnocco burro bacon dop riso sala
dal 11 September 2017 su:
ricetta formaggi vino

Recensioni: Modì, una (bella) sorpresa mediterranea a Torregrotta

Ristorante Modì a Torregrotta Giuseppe Geraci non ha mai pensato di andare via da Torregrotta, dove è nato. Anzi, ha creduto profondamente nelle risorse del territorio e nella possibilità di [...]

tags : malvasia cortese cipolle capperi maiale cozze bianco risotto dessert ricotta
dal 11 September 2017 su:
locali ricetta vino

È iniziato Top Chef Italia 2

Di talent culinari non ne abbiamo mai abbastanza. Dopo Bake Off e aspettando Masterchef, ieri sera alle 21. 15 su Nove è ripartito Top Chef Italia, sfida ai fornelli che non coinvolge timorosi [...]

tags : cuoco grano trani gambero vittoria nutrizione francese italiana ristorante
dal 8 September 2017 su:
vino locali cucina internazionale

Sardegna – produzione di vino 2016 – dati ISTAT

I grafici che riproducono la produzione vinicola sarda sono tra i più belli perché mostrano una tendenza armonica nella produzione di vino, che proprio nel 2016 tocca quota 0.8 milioni di [...]

tags : sarda
dal 7 September 2017 su:
cucina regionale

Sapori di Sardegna: la fregula sarda

Oggi vi porto in Sardegna per assistere alla lavorazione di uno dei suoi prodotti più caratteristici: la fregula. Si tratta di una pasta secca ottenuta dalla semola di grano duro, che assume [...]

tags : pecorino brodo grano pesci forno ricette pane ricetta rapa riso
dal 7 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Un viaggio nell’olio extravergine d’oliva italiano: le varietà

Ci sono viaggi e viaggi. C’è chi torna dal mare, chi dall’altra parte del mondo e chi, come me, da un viaggio in quell’infinito universo dell’olio. Mi sono unta sì, ma mai abbastanza, [...]

tags : pecorino cannonau nebbiolo chianti cerasuolo pugliese aglianico piceno amaro molise
dal 6 September 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Zedda Piras vi aspetta al Peperoncino Festival, l'evento più piccante dell'estate

Mariella Belloni Il tour del Mirto di Sardegna Zedda Piras al Peperoncino Festival di Diamante (CS) per un connubio di sapori “Made in Italy” Il tour di Zedda Piras fa tappa [...]

tags : mirto
dal 4 September 2017 su:
alcolici

Al via a Mirano la decima edizione de La Grande Festa del Vino – Vini da 14 Paesi del Mondo

A Mirano (Ve)  al via la 10° edizione della Grande Festa del Vino, l’evento dedicato al vino che vede protagonisti 80 tra i migliori produttori nazionali e mondiali. Per due giorni [...]

tags : cantina montepulciano vermentino merlot cabernet fiano verdicchio ponente vulture vin
dal 2 September 2017 su:
vino alcolici locali

Fregola allo zafferano con pomodori confit e mandorle

Insalata di fregola allo zafferano, con pomodori confit e mandorle: una ricetta semplice, mediterranea, vegetariana e colorata, con pochissimi ingredienti, dove tutto è giocato sui colori e [...]

tags : tonno dolci succo greca sarda riso feta bufala grammi pomodorini
dal 31 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il Baccalà alla Vicentina

Willy ci ha scritto per condividere con gli altri lettori de Il Giornale del Cibo una notizia molto interessante: il ritrovamento sul retro di un documento notarile del 1700 di un’antica [...]

tags : soave vitovska bastone latte salsa fuoco farina veneta forno vacca
dal 31 August 2017 su:
ricetta alcolici vino

Fico Eataly World apre il 15 novembre: sapete già cosa vi aspetta?

Abbiamo un paio di buone notizie da Fico, ovvero Fabbrica italiana contadina (nome completo Fico Eataly World), il primo esperimento al mondo di parco tematico sul cibo che sta per nascere [...]

tags : punta latte birra fuoco grano sarda bar fico pizza olive
dal 30 August 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Come eravamo. Correva l’anno del vino 1987, in Italia

Voi, trent’anni fa, di cosa vi occupavate? Troppo piccoli per, abbastanza grandi da, oppure da qualche parte nei pensieri di? Per i tempi geologici è un spazio temporale infinitesimale. [...]

tags : cabernet cantina chianti sauvignon arneis chardonnay china bosco dolci secco
dal 30 August 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Crema di pecorino sardo

Hannibal Lecter (Anthony Hopkins): "No! Ascolterò ora! Dopo l'omicidio di tuo padre eri un'orfana, avevi 10 anni, sei andata a vivere in un ranch con pecore e cavalli nel Montana. E...?" [...]

tags : pecorino rosato pane latte ricotta
dal 29 August 2017 su:
alcolici vino formaggi

Formaggi di Sardegna: il Pecorino di Osilo

Il Pecorino di Osilo è uno dei formaggi più caratteristici della tradizione agropastorale della Sardegna. Un formaggio ovino a latte crudo, prodotto in cinque paesi della provincia di [...]

tags : soia pecorino chilo secco sarda latte kg mais alba zona
dal 29 August 2017 su:
ricetta vino formaggi

Risotto alle zucchine con crema di ricotta, basilico e pinoli

Risotto alle zucchine, con crema di ricotta, basilico e pinoli   L’estate, la mia, volge alla fine. Ho goduto e scoperto nuovi angoli di Liguria, terra magnifica, piena di cose belle; [...]

tags : porri brodo burro pesche porro zucca zona riso noce secco
dal 29 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Malloreddus: ricetta con zafferano, pomodorini, porri e piselli

Emiliana da generazioni, per me la pasta fatta in casa, sopratutto quella ripiena, è una coccola speciale, un regalo, un’occasione per festeggiare e stare in compagnia. Tagliolini, [...]

tags : pecorino pachino farina bianco vapore piselli ricetta fuoco grana porro
dal 25 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fregola in insalata con pachino e menta

Avete presente quelle ricettine sfiziose che conoscete bene e che non vedete l’ora tutte le volte di gustarvi in santa pace? Ecco…la fregola in insalata con pachino e menta per me è [...]

tags : pachino vergine ricetta ricette stampa reale forno condire pomodori condimento
dal 23 August 2017 su:
ricetta vino frutta verdura