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20 cibi che fanno dimagrire

20 cibi che fanno dimagrire

Ormai ci siamo tutti rassegnati, per quanto riguarda i chili in più: non esistono miracoli, non esistono diete magiche (improbabili) come la dieta del minestrone o del ghiaccio. Esistono però [...]

tags : greco latte succo dolci fuoco forno ricetta bianco farina limoni
dal 23 March 2019 su:
ricetta frutta verdura
Lemon curd (crema di limone)

Lemon curd (crema di limone)

Lemon curd, ovvero una deliziosa e peccaminosa crema di limone che gli inglesi hanno ideato per darci la possibilità di infinite colazioni all’insegna della bontà. La crema di limone è [...]

tags : limoni frutta vapore grammi fuoco amaro etti panna burro succo
dal 11 March 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Wurstel: come vengono prodotti?

Wurstel: come vengono prodotti?

Indice     I wurstel sono tra gli alimenti più amati dai bambini, e non soltanto. Molto pratici, si conservano a lungo e si prestano a realizzare ricette creative e golose come [...]

tags : salumi farina maiale vapore glutine forno latte etto mais dieta
dal 18 February 2019 su:
ricetta carne e pesce

Crépes verza e tofu

Crépes verza e tofu Una Ricetta veloce e molto completa per un pranzo o una cenetta sfiziosa anche senza glutine. La verza contiene vitamina A, vitamina C e vitamina K, Quest’ortaggio [...]

tags : tofu riso etto ceci farina ricetta glutine calorie
dal 14 February 2019 su:
pane pasta riso ricetta
Ravioli cinesi (jiǎozi, 饺子)

Ravioli cinesi (jiǎozi, 饺子)

Secondo il calendario cinese siamo ormai entrati nell’anno del maiale. Quando si celebra la festa di primavera in oriente mi piace cucinare qualche cibo della tradizione asiatica per [...]

tags : soia tofu salsa fuoco cinese aglio etti riso farina secco
dal 12 February 2019 su:
ricetta frutta verdura

5 febbraio: Giornata contro lo spreco alimentare. Qualche numero e l’ode al surgelato…

Nell’ultimo anno, in Italia, è stato sprecato cibo per un valore complessivo di 8,5 miliardi di euro (0,6% del PIL nazionale). Gli sprechi si concentrano soprattutto a livello domestico: fra [...]

tags : forno latte etto frutta grammi alimentare verdure temperatura
dal 5 February 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Come utilizzare il Licoli, Lievito in coltura liquida

Come utilizzare il Licoli, Lievito in coltura liquida

Indice     Erano anni che utilizzavo il lievito madre, poi all’improvviso sento nominare il licoli. Non sapevo cosa fosse, come si usasse, come si dovesse gestire e quali fossero le [...]

tags : forno frutta farina bianco birra latte kg etto olive pane
dal 16 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
FAGOTTINI di CRESPELLE per Natale!

FAGOTTINI di CRESPELLE per Natale!

ed eccole qui!Come tanti soldatini in attesa della loro gratinatura. Si, per Natale e non solo, le crespelle sono a mio parere un piatto furbissimo.Quando l'occasione di festeggiare con i tuoi [...]

tags : spinaci salmone ricetta forno tonno burro ricotta fontina affumicato parmigiano
dal 11 January 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ristorante Del Lago – Loc. Acquapartita, Bagno di Romanga (FC) – Patron/chef Catia Bartolini e Paolo Bravaccini

Nel verde rigoglioso dei boschi della Valle del Savio, a due passi dal Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Montefalterona e Campigna, nel lontano 1971 i coniugi Catia Bartolini e Paolo [...]

tags : chardonnay albana cantina moscato sangiovese verdicchio vernaccia sauvignon cabernet recioto
dal 7 January 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

MinisterChef con Matteo Salvini sarà il talent culinario del 2019, purtroppo

Ma quale MasterChef, quale Bake Off, il talent culinario del 2019 sarà MinisterChef: non ci sono dubbi. Protagonista la strategia social di Matteo Salvini, che un giorno sì e l’altro [...]

tags : barolo etti alba parma cuoco italiana internazionale bucatini
dal 7 January 2019 su:
cucina internazionale vino ricetta

SARDINA. Pesce povero natalizio, versatile e salutare! Ecco perchè…

E’ tra le varietà di pesce azzurro più ricche di acidi grassi Omega 3, proteine, vitamine, sali minerali e oligoelementi. E oltre ad essere ricca di proprietà nutrizionali, la sardina è [...]

tags : greco lipidi grammi pesci arabo etto menu sarda ricette calorie
dal 24 December 2018 su:
cucina internazionale ricetta
Tournedos di cotechino all’arancia

Tournedos di cotechino all’arancia

Un tournedos di cotechino all’arancia un modo semplice ma gustoso per trasformare questa eccellenza Made in italy in un piatto elegante e leggero. Lo sai che il cotechino é figlio dello [...]

tags : salsa forno maiale vapore succo cuoco etto noce pollo grana
dal 10 December 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Torta rustica di prosciutto cotto e sottilette.

Dietro a un grande secondo…c’è sempre un grande contorno! Altro che insalata scondita, in questa sezione troverai contorni invernali ed estivi, sfiziosi in ogni occasione. Completa i tuoi [...]

tags : vapore ricette ricetta verdure funghi forno pub etti torta piastra
dal 4 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Ristorante Chinappi – Roma – Chef Stefano Chinappi

Ristorante Chinappi – Roma – Chef Stefano Chinappi

Un posto “sicuro” dove mangiare pesce a Roma? Chinappi! Pochi dubbi, ai primissimi posti della classifica dei ristoranti di mare migliori della Capitale il ristorante aperto da Stefano [...]

tags : cantina salsa forno dolci polpo gelati banana fernet whisky gelato
dal 3 December 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Sfogliata con piattoni, prosciutto, scamorza dolce e crema di ricotta

Sfogliata con piattoni, prosciutto, scamorza dolce e crema di ricotta

Eccoci qua... Una nuova settimana inizia e ci avviciniamo sempre più al periodo natalizio.Quest'anno, forse a causa del tempo che fa pensare a tutt'altro che all'inverno, non mi sento per [...]

tags : forno torta etto ricette ricotta formaggio tagliare prosciutto
dal 26 November 2018 su:
ricetta formaggi dolci

Osteria Da Mualdo – Capriate San Gervasio (BG) – Patron Maurizio Colombo e Carla Biffi, Chef Aronne Baggi

Il contesto è quello dell’Ottocentesco villaggio industriale di Crespi D’Adda, il borgo creato dalla famiglia di cotonieri Crespi che, industriali illuminati, progettarono un villaggio che [...]

tags : soia gavi cantina passito verdicchio vermentino nebbiolo pinot marzemino rosato
dal 21 November 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Che crosticina, con il Crumble!

Che crosticina, con il Crumble!

Si usa solitamente nei dolci al cucchiaio, con la frutta cotta o nello yogurt per dare un tocco croccante che fa da contrappunto al morbido della crema, della polpa o della panna. È un [...]

tags : burro dolci forno grana panna etto mais frutta farina zucchero
dal 20 November 2018 su:
formaggi ricetta dolci
Che cos è e come si fa la bagna cauda

Che cos è e come si fa la bagna cauda

La ricetta è quella depositata dal notaio dall'Accademia della Cucina di Asti. Ingredienti per 12 persone: 12 teste di aglio, 6 bicchieri da vino di olio d’oliva (extravergine) e, [...]

tags : barbera fuoco salsa forno latte bianco ricetta burro etti asti
dal 20 November 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: 15 ristoranti in cui mangiare la trifola, tra Langhe e Roero

L’88° edizione della Fiera internazionale del Tartufo bianco di Alba sta aprendo i battenti: dal 6 ottobre, fino al 24 novembre, l’odoroso Tuber magnatum Pico sarà celebrato, divinizzato, [...]

tags : cantina roero nebbiolo moscato barolo langhe verdure tartufi piselli burro
dal 4 October 2018 su:
locali vino carne e pesce

Reddito di cittadinanza: decidiamo adesso quali sono i vini morali e immorali

Nella prossima manovra finanziaria, lo sapete, ci sarà il benedetto reddito di cittadinanza, atteso come la manna dal cielo da qualche milione di disoccupati. Come verrà distribuito ancora non [...]

tags : vini etto pizza salmone sassicaia affumicato
dal 4 October 2018 su:
carne e pesce vino ricetta

Silenzio, parla la trifola: Il buonappetito

Ci siamo. Sabato inizia l’ottantottesima edizione della Fiera del tartufo bianco d’Alba, una delle manifestazioni golose più importanti al mondo. E’ stata presentata oggi a [...]

tags : chili riso alba bianco pietra fonduta tartufi martino servizio
dal 2 October 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Spaghetti all’amatriciana ricetta originale

Spaghetti all’amatriciana ricetta originale

Spaghetti all’amatriciana ricetta originale Gli spaghetti all’amatriciana ricetta originale della citta laziale di Amatrice sono un primo piatto molto gustoso fatto di pochi [...]

tags : pecorino ricette bianco ricetta zenzero romana fuoco sugo etto secco
dal 30 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Dieta senza carboidrati: scelta sbagliata per chi vuole vivere a lungo

La vostra settimana è iniziata col piede sbagliato, ma non importa. Qui Dissapore: abbiamo un messaggio di speranza. Potemmo pomposamente chiamarla: la rivincita dei carboidrati, ma ci [...]

tags : farina frutta salame bianco grammi grano pane etto riso pizza
dal 20 September 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura

Gazebo Restaurant, GH Bistrot e Pizzeria Lentini’s @Grand Hotel Alassio – Alassio (SA) – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

A distanza di un anno del nostro ultimo reportage e dopo gli appuntamenti gastronomici a 4 mani che hanno animato le serate estive del Gazebo Restaurant, versione gourmet dell’offerta [...]

tags : pecorino chardonnay campana cantina igt bianco vapore bufala carote frutta
dal 13 September 2018 su:
alcolici frutta verdura locali

Aspettando il tartufo, che dovrebbe costare 150/200 euro l’etto: Il buonappetito

Ci siamo quasi. Questione di giorni. Tra poco più di una settimana, in Italia, comincia la raccolta del tartufo bianco, il Tuber Magnatum Pico. Fremo. Trepido. Il fatto è che l’anno [...]

tags : bianco etto tartufi risotto fonduta ristorante
dal 11 September 2018 su:
alcolici ricetta frutta verdura