Risultati: 7275 per griglia
Tortino di Melanzane Grigliate con Ricotta e Scamorza

Tortino di Melanzane Grigliate con Ricotta e Scamorza

…qualche riga su cui riflettere…“La vera solitudine è continuare a stare nei posti sbagliati con la gente sbagliata”(M.Polani, Non ti spegnere)Succede all’ora di pranzo.Junio: [...]

tags : pizza ricetta ricotta melanzane parmigiana
dal 14 June 2019 su:
pane e pizza ricetta formaggi
Focaccia genovese

Focaccia genovese

Quando mi dicono: "mi fai venire voglia di impastare guardandoti posso avere la ricetta?" non posso che essere soddisfatta. Quello che voglio é proprio questo, farvi venire voglia di mettere le [...]

tags : campana farina forno birra pizza vergine ricetta focaccia griglia lievito
dal 14 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Torta con le ciliegie

Torta con le ciliegie

La base di questa torta si presta ad ogni tipo di frutta a disposizione, questa volta ho usato le ciliegie, altre volte pesche o fichi.Sostituendo il burro con l’olio, si ha una versione [...]

tags : forno pesche latte burro torta frutta farina zucchero mescolare ciliegie
dal 13 June 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Involtini di Melanzane con Ricotta

Gli involtini di melanzane con ricotta sono un antipasto sfizioso. Hanno un gusto delicato ed appetitoso grazie al morbido ripieno che si scioglie in bocca. Gli involtini di melanzane vengono, [...]

tags : ricetta forno fuoco ricotta piastra ingredienti melanzane griglia temperatura
dal 12 June 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Pizzeria P a Lissone, Milano: la recensione

Pizzeria P a Lissone, Milano: la recensione

Siamo a Lissone, a una ventina di chilometri da Milano, in una piccola ma vivace pizzeria che negli ultimi anni ha fatto tanto parlare di sé: Pizzeria P. Ecco la nostra recensione. Ne è [...]

tags : salato forno birra latte farina salumi bianco bufala maiale salume
dal 12 June 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Hamburger scottato alla griglia

Diamo il benvenuto alla stagione delle grigliate! C’é modo migliore di inaugurarla che con un bel hamburger? Qui ho provato una nuova tecnica, ispirata dalla mia collaborazione con [...]

tags : salsa griglia cottura americana
dal 12 June 2019 su:
ricetta cucina internazionale

Hamburger scottato alla griglia

Diamo il benvenuto alla stagione delle grigliate! C’é modo migliore di inaugurarla che con un bel hamburger? Qui ho provato una nuova tecnica, ispirata dalla mia collaborazione con [...]

tags : salsa griglia cottura americana
dal 12 June 2019 su:
ricetta cucina internazionale
Come cucinare le melanzane: idee di ogni genere

Come cucinare le melanzane: idee di ogni genere

  Le melanzane vengono da molto lontano, India e Cina (si chiamavano “badingian“), ma noi le amiamo così tanto da averle fatte nostre: abbiamo addirittura una varietà di [...]

tags : campana succo dolci forno salumi bianco panna farina pane zona
dal 12 June 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Granita di Caffè con Biscottini al Cacao e Peperoncino

Granita di Caffè con Biscottini al Cacao e Peperoncino

… qualche riga su cui riflettere …“… e poi ripenso a tutte le persone che non mi parlano più e a tutte quelle nuove che sto conoscendo, beh a essere onesto trovo conforto nel sapere di [...]

tags : burro panna pizza dolci ricette griglia ricotta ricetta italiana
dal 11 June 2019 su:
ricetta formaggi pane e pizza

Involtini di melanzane con mollica di pane, la ricetta estiva

C'è da perdersi tra tutte le varianti degli involtini di melanzane, ma questi, con mollica di pane, si prestano in particolar modo all'estate. Preparazione di grande gusto che sa di fresco e [...]

tags : ricette ricetta ricotta bianco cuoco dieta aglio pane griglia reggiano
dal 11 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La griglia di Varrone passione per la carne al servizio del cliente

La griglia di Varrone passione per la carne al servizio del cliente

Dopo Lucca e Pisa, Massimo Minutelli, creativo patron de La Griglia di Varrone, ha aperto qualche anno fa a Milano il terzo locale, rispettando il format, che vede sempre grande protagonista la [...]

tags : soia forno fuoco salsa panino farina bovine maiale gelato dolci
dal 10 June 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

La ricetta della crostata ricotta e amarene di Benedetta Parodi

La ricetta della crostata ricotta e amarene di Benedetta Parodi è uno di quei must che non passano mai di moda. La crostata ricotta e amarene [...]

tags : ricetta forno cuoco ricotta griglia zucchero crostata ingredienti
dal 10 June 2019 su:
ricetta dolci locali

Tipi di carne per grigliata

1Grigliamo? Dai, grigliamo. O meglio, grigliate voi. Preparate la marinatura, le salsine, le insalate di pasta e riso e i posti a tavola e dedicate infine il tempo necessario alla scelta [...]

tags : spalla maiale salsa manzo riso pollo ricetta verdure grigliare bocconcini
dal 10 June 2019 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Piatto di verdure miste con hummus di ceci

Piatto di verdure miste con hummus di ceci

Domenica calda e soleggiata... Cosa fare per pranzo? La grigliata no perché avevamo appena mangiato carne rossa, piatti caldi no perché - appunto - faceva caldo e volevamo qualcosa di [...]

tags : ricetta verdure toscano vergine olive ceci riso griglia zucchine prosciutto
dal 10 June 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

L'articolo Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi proviene da Lavinium. La verità è rivoluzionaria. Non conoscevo proprio questo produttore, nonostante che Roberto Giuliani ne [...]

tags : freisa arneis barolo cantina barbaresco barbera dolcetto roero nebbiolo bovine
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino locali
Il mio menu di nozze green

Il mio menu di nozze green

La scelta del menu è uno degli aspetti più importanti per il successo di un ricevimento di nozze. Nel nostro caso non ci siamo limitati alla sola scelta di quali piatti ma abbiamo coinvolto [...]

tags : igt tofu latte birra dolci grana misha forno salato cinese
dal 9 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Panbrioche con metodo Tangzhong, la ricetta

Panbrioche con metodo Tangzhong, la ricetta

Il panbrioche con metodo Tangzhong è un lievitato dolce che viene realizzato con il lievito di birra seguendo il metodo Tangzhong appunto, o water roux. Nulla di difficile, è una tecnica [...]

tags : forno farina ricetta fuoco birra pane burro latte lievito coperto
dal 7 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pesce: dopo la “carne impossibile” avremo anche quello fatto in laboratorio

Le risorse animali si stanno esaurendo: nei nostri (inquinatissimi) mari c’è sempre meno pesce. Insomma, se vogliamo continuare a condire di grigliate e fritture le nostre estati al mare, [...]

tags : condire tonno fast food alimentare ingredienti internazionale
dal 5 June 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Dopo la nostra prima esperienza eccoci nuovamente a Casa Format, il progetto di ristorazione e accoglienza sostenibile di CredenzaGROUP, il marchio che racchiude una serie di attività [...]

tags : soia pignoletto passito moscato campana franciacorta vermentino maiale bufala capperi
dal 5 June 2019 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Il fusion a Bari: tutte le anime di Hagakure

Il fusion a Bari: tutte le anime di Hagakure

   In collaborazione con Hagakure  Uno dei centri nevralgici della cultura gastronomica fusion asiatica in Italia si trova in Puglia, dislocata tra Bari e Monopoli. Lì opera da oltre 25 anni [...]

tags : soia pugliese succo marino mezcal verdure bianco manzo vini bar
dal 4 June 2019 su:
carne e pesce alcolici vino
Una salsa facile? La creme fraiche

Una salsa facile? La creme fraiche

In estate mi piace usare salse facili da preparare e leggere. Per creare contrasti e rinnovare le solite ricette uso spesso la creme fraiche: è acidula e si può abbinare a una torta oppure [...]

tags : soia salsa gelato greco panna torta bianco succo ricette mascarpone
dal 4 June 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Pesce spada alla griglia all’olio e limone

Pesce spada alla griglia all’olio e limone

Pesce spada alla griglia all’olio e limone. Una fetta di pesce spada freschissimo cotto semplicemente nella bistecchiera e condito con una profumata salsa al limone e prezzemolo…. Leggi [...]

tags : salsa succo tonno aglio ricetta griglia pesce spada ingredienti condimento temperatura
dal 3 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Carne salada: come si mangia questa specialità trentina

Adoro visceralmente il Trentino Alto Adige: dico sempre al mio compagno che sogno di passare la vecchiaia sui monti sopra Bolzano. Penso che bontà tipiche come i canederli al fegato e il [...]

tags : manzo salume fagioli cipolle aglio secco kg vini zona fesa
dal 30 May 2019 su:
carne e pesce vino ricetta

Fonteverde Tuscan Resort & Spa e Ristorante Ferdinando I – San Casciano dei Bagni (SI) – GM Antonello Del Regno, Chef Salvatore Quarto

Siamo sui colli della Val D’Orcia, dentro i confini del comune di San Casciano dei Bagni, in provincia di Siena, uno degli antichi borghi noti per le millenarie sorgenti da cui sgorgano acque [...]

tags : pecorino igt fiorentina langhe frutta gelato carote gelati salsa fiore
dal 30 May 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
PANE ALLA RICOTTA, ZAFFERANO E NOCI

PANE ALLA RICOTTA, ZAFFERANO E NOCI

Qualche settimana fa siamo stati a pranzo in un ristorante fantastico, anzi e' più una grandissima pescheria sul lago maggiore che ha anche il bistro', abbiamo mangiato veramente bene! Io sono [...]

tags : campana ricetta pietra farina forno ricotta pentola ingredienti ristorante pagnotta
dal 29 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci