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Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Si chiama La Trattoria del Pesce e da quasi 40 anni glorifica il mare a Bargino, frazione di San Casciano in Val di Pesa, provincia di Firenze. Siamo nella Toscana più carnivora, terra di [...]

tags : novello chianti cantina fiorentina vernaccia panino salsa porcini spinaci bianco
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alcolici carne e pesce locali
Casa Federici, il ristorante che vola alto con prezzi da trattoria

Casa Federici, il ristorante che vola alto con prezzi da trattoria

Casa Federici è un ristorante che ha aperto in uno storico palazzo settecentesco, in località Piazza di Pandola nel comune di Montoro vicino Avellino.  Una scelta pioneristica questa di [...]

tags : albicocche cortese cantina taralli carote eliche gelato salsa latte menu
da 7 ore su:
alcolici locali frutta verdura
Hong Yang a Roma, recensione: il buon ristorante cinese insospettabile

Hong Yang a Roma, recensione: il buon ristorante cinese insospettabile

Hong Yang, Roma, è un ristorante cinese di quelli che volendo usare un eufemismo definiremmo “essenziali”, con qualche orpello pseudo-Ming alle pareti e le insegne al neon stanche, [...]

tags : soia frutta salsa fiore cinese farina maiale coppia manzo pollo
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Caponata: melanzana protagonista

Ogni giorno è il giorno di qualcosa. Oggi 23 settembre, per esempio, è il giorno della pasta alla Norma (specialità catanese omaggio all'opera "Norma" di Vincenzo Bellini).  Siccome [...]

tags : grammi ricette ricetta bianco fuoco chilo olive capperi padella mescolando
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Bon Wei a Milano, recensione: la convincente “alta cucina regionale” cinese

Bon Wei a Milano, recensione: la convincente “alta cucina regionale” cinese

Le grandi vetrate di Bon Wei, elegante ristorante di Milano improntato sulle tradizioni regionali, si impongono sul tratto di strada circostante, proiettando già il cliente in [...]

tags : soia conchiglie cinese funghi prugne farina maiale anatra pietra salsa
dal 22 September 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Sfogliata veloce con cipolla rossa patate e gorgonzola

La sfogliata veloce con cipolla rossa patate e gorgonzola è un'ideina rapida per un antipasto gustoso e super facile ma anche per una ricettina adatta ad una merenda salata da fare all'ultimo [...]

tags : dolci ricettina gorgonzola
dal 22 September 2020 su:
locali ricetta formaggi

“Gusto Italia in tour” arriva in Basilicata. A Potenza, dal 24 al 27 settembre, la nona tappa

Dopo il tour estivo nelle località di mare più belle della Campania, “Gusto Italia in tour” giunge in Basilicata, nel centro storico di Potenza. Il villaggio del gusto itinerante, [...]

tags : schiacciatina birra dolci reale stampa frutta fagiolini naturale zenzero
dal 22 September 2020 su:
frutta verdura alcolici locali

Malloreddus con cavolo spigarello e crema di borlotti

Eccolo, il cavolo spigarello sul mio banco di fiducia al mercato. Mi piace sempre scoprire nuove verdure a me sconosciute e provarle nei piatti. Non è forse stupendo avere molte alternative in [...]

tags : pecorino campana fagioli verdure ricetta aglio ricette padella sbollentare ingredienti
dal 22 September 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Fettuccine con melanzane, pomodoro e pistacchi

Fettuccine con melanzane, pomodoro e pistacchi

Un pranzo per tutta la famiglia, semplice e veloce! Queste belle fettuccine con melanzane, pomodori e pistacchi sono un primo semplice, saporito e piuttosto veloce da preparare. La pasta con le [...]

tags : pachino provola dessert saltare pentola ricotta ortaggi vacca ricetta verdure
dal 22 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

SECONDI. Genovese di cinghiale con la Tonda di Giffoni

Ingredienti per 6 persone: 500 grammi di candele Vicidomini 400 grammi di carne di cinghiale (coscia e spalla misto) 700/800 grammidi cipolla ramata di Montoro 50 grammi di nocciole 3 foglie [...]

tags : grammi spalla fuoco ricetta osteria padella pentola saltare ingredienti
dal 22 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Ricetta dei totani in umido: piatto leggero e sfizioso

Ricetta dei totani in umido: un piatto leggero e sfizioso. Il freddo non è ancora arrivato e lasciarsi alle spalle l’estate non è mai una cosa semplice. In questo periodo dell’anno, chi [...]

tags : fuoco bianco glutine ricetta latte brodo kg sugo riso calorie
dal 21 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Ristorante Kitchen – Hotel Sheraton Lake Como (CO) – Chef Andrea Casali

Ristorante Kitchen – Hotel Sheraton Lake Como (CO) – Chef Andrea Casali

Kitchen Como si auto definisce un bistrot dall’anima gourmet, in cui cuore e passione si percepiscono fortemente sia in cucina che in sala per un’esperienza unica. Immerso nel verde di un [...]

tags : pecorino campana franciacorta cantina bianco vergine zenzero capperi spinaci verdure
dal 21 September 2020 su:
frutta verdura locali dolci
Friuli Venezia Giulia: Frico, il piatto della tradizione e la ricetta originale

Friuli Venezia Giulia: Frico, il piatto della tradizione e la ricetta originale

Il frico è il piatto della tradizione icona del Friuli Venezia Giulia. Una ricetta a base di formaggio e patate, semplice e gustosa, le cui origini risalgono al Maestro Martino. Il cuoco [...]

tags : farina carote ricette martino ricetta stampa forno kg malga cuoco
dal 21 September 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Le polpette al sugo. La ricetta del lunedì.

Le polpette al sugo. La ricetta del lunedì.

 L'autunno meteorologico è arrivato il 1 settembre, manca poco a quello astronomico ma qui il caldo forte non ci abbandona. Per certi versi è bello, so già che con i primi freddi ci [...]

tags : carote maiale fuoco latte sugo manzo ricette ricetta prosciutto ingredienti
dal 21 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

  Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora e 50 minuti Ingredienti 500 gr di melanzane tonde siciliane 1 gambo di sedano 1 cipolla rossa 2 pomodori pelati [...]

tags : pane olive bio fuoco capperi zucchero pomodori padella melanzane
dal 20 September 2020 su:
frutta verdura ricetta
Schiaffoni al forno con provola affumicata, melanzane, peperoni e acciughe

Schiaffoni al forno con provola affumicata, melanzane, peperoni e acciughe

  Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Ingredienti 300 grammi di Schiaffoni Pasta Armando 300 grammi di pomodori maturi 8 filetti di acciughe sotto [...]

tags : capperi provola padella verdure grammi bio forno pomodori peperoni mozzarella
dal 20 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Alici “mbuttunate” (ripiene) alla Cilentana

Alici “mbuttunate” (ripiene) alla Cilentana

 Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 60 minuti Ingredienti 500 gr di alici 200 gr di pane ammorbidito 100 gr di cacioricotta di capra (o pecorino [...]

tags : pecorino libretto salsa latte sugo farina filetto frittura ingredienti cacioricotta
dal 20 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cucina romanesca rielaborata presso il ristorante Aroma

  Cacio e pepe, carbonara, saltimbocca: piatti famosi della cucina romanesca. Ci sono a Roma mille trattorie che li preparano più o meno bene, e poi c’è chi, come lo chef Giuseppe [...]

tags : pecorino pollo punta latte gelato bufala polpo ravioli vini rapa
dal 19 September 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco. Un racconto [...]

tags : dolci latte burro fiore manzo bosco birra elisir gelato farina
dal 19 September 2020 su:
ricetta locali alcolici
Ricetta patate al forno ripiene, facile, golosa e velocissima

Ricetta patate al forno ripiene, facile, golosa e velocissima

Le patate al forno ripiene sono gustose, facilissime da preparare e si prestano ad essere realizzate in mille varianti, a seconda degli ingredienti a disposizione nel frigorifero si possono [...]

tags : latte birra fuoco forno vodka burro dieta panna speck ricetta
dal 19 September 2020 su:
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Ricetta cipolle caramellate, un contorno veloce dal sapore agrodolce

Ricetta cipolle caramellate, un contorno veloce dal sapore agrodolce

Le cipolle caramellate sono un piatto facile da preparare, economico e decisamente alla portata di tutti, che decidiate di intervallarle nel più classico degli hamburger o servirle su dei [...]

tags : salsa bianco ricetta dolci burro fibre torta ortaggi cipolle agrodolce
dal 18 September 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Moeche: andar per i migliori bacari di Venezia assaggiando granchi

Moeche: andar per i migliori bacari di Venezia assaggiando granchi

Se moeche e migliori bacari convivono nella stessa frase significa una cosa sola: siete a Venezia. In autunno o a inizio primavera, per qualche settimana, tra i numerosi frutti di mare [...]

tags : malvasia cantina spanna marino gelato ricetta fiore zucca vini zona
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Messina. Al ristorante Extravergine pesce crudo, olio DOP e verdure bio

Messina. Al ristorante Extravergine pesce crudo, olio DOP e verdure bio

La chef abruzzese Lucia Tellone ha scelto la Sicilia per ripartire dopo il lockdown e ora è alla guida del ristorante Extravergine a Messina. Originaria di Villa San Sebastiano Nuova, [...]

tags : cuoco carote fiocco bianco monte polpo dop bio menu pizza
dal 18 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Ricetta risotto ai funghi champignon, un primo tanto semplice quanto gustoso

Ricetta risotto ai funghi champignon, un primo tanto semplice quanto gustoso

Il risotto ai funghi champignon è un primo piatto semplice e gustoso, un risotto caldo ed avvolgente, soprattutto tipico del periodo autunnale, un classico della cucina italiana. Una ricetta [...]

tags : funghi bianco ricetta fuoco birra riso brodo risotto classico mescolando
dal 18 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo

Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo

Serata messicana tra amici con burritos di pollo, guacamole e buona birra. Nelle calde ed afose serate estive certe volte sembra davvero di trovarci vicino al deserto!.Nelle calde ed afose [...]

tags : carote forno romana farina glutine salsa birra mais pub fibre
dal 18 September 2020 su:
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