Simone Pino di Orobianco Ristorante ad Alicante, partecipa a Primo Piatto dei Campi 2024, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Trottola, spuma di polenta taragna, [...]
Saccottini di carne con olio al tartufo e parmigianoPurtroppo è un periodo complicato per me e mi rendo conto che non sto pubblicando con la frequenza di un tempo, ma oggi non potevo mancare.Il [...]
VOCE è il progetto di ristorazione più recente del Gruppo Aimo e Nadia, guidato dagli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme alla CEO Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, [...]
I legumi rappresentano una grossa sfida per i genitori che desiderano introdurli più frequentemente nella dieta dei propri bambini. Per garantire ai più piccoli un’alimentazione sana [...]
Ecco la ricetta del giorno di oggi per preparare in poche mosse un antipasto o un contorno sfizioso a base di carciofi croccantissimi. Volete stupire i vostri ospiti con un piatto degno dei [...]
Cosa accade dietro le quinte di 4 Ristoranti: tanti se lo chiedono e Alessandro Borghese ha finalmente svelato tutta la verità, ecco il video. La cucina ormai è diventata un tema molto diffuso [...]
Preparare le conserve è un’abitudine molto diffusa in Italia ed è una pratica che permette di gustare ortaggi e frutta anche fuori stagione. Tra le varie provviste per [...]
di Gennaro Miele I giorni delle feste religiose avvolgono anche la tavola, che viene imbandita in quella ricorrenza di piatti tipici diversi da regione a regione e spesso anche all’interno [...]
Per Pasqua si può preparare un delizioso secondo piatto vegano perfetto per chi segue questa alimentazione e anche per i bambini. Ravioli, pasta al forno, lasagna, agnello, capretto, pastiera, [...]
Sorprendi la tua famiglia con una deliziosa pasta al forno con uova, piselli e prosciutto. Questo piatto è perfetto per celebrare la Pasqua. La Pasqua è in arrivo ed è da sempre un momento di [...]
Il forno è uno degli elettrodomestici più usati in cucina ma spesso si rompe: ecco come evitare di portarlo in ‘condizioni limite’. Come sarebbe una cucina senza forno? In effetti [...]
Scopri come preparare dei fantastici involtini di melanzane: questo primo piatto così semplice e gustoso ti lascerà strabiliato. Quando si parla di involtini si pensa solitamente ad un [...]
Ecco come preparare la ricetta dei friggitelli ripieni al forno, un secondo piatto vegetariano super saporito e facile da fare. Quando trovate sui banconi del fruttivendolo dei bei friggitelli [...]
Quali sono i primi piatti di Pasqua più famosi da cucinare? Se non sapete cosa preparare per la Domenica Santa, potete optare… L'articolo 10 primi piatti di Pasqua semplici e veloci [...]
Questa ricetta del polpettone in crosta di Benedetta Rossi vi salverà tanti pranzi in famiglia, è bello e scenografico, ma soprattutto buono! Una ricetta facile ma di sicuro effetto per [...]
Martino Ruotolo di Essentiae Bistrot Ristorante a Tellaro (SP), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2024, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Il Futuro della Pasta e [...]
Scaldare l’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente e rosolarvi a fuoco medio lo spicchio d’aglio intero, ma leggermente schiacciato. Aggiungere i filetti di acciughe [...]
Se si parla di piaceri della tavola, quando dici Lazio l’immaginario porta subito all’iconico quartetto di primi piatti: cacio e pepe, amatriciana, carbonara e gricia. Ma è [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cannelloni Ricotta e Prosciutto una ricetta di primo piatto facile e filante ideale da inserire nel Menù delle Feste e comodo da poter preparare [...]
Ci sono piatti tipici di una regione che in alcuni casi, però, sono rappresentativi anche di tutta l’Italia. È il caso della carbonara, specialità di Roma ma preparata ovunque, [...]
Scoprite la nostra ricetta del giorno per fare un antipasto sfizioso realizzato usando come base le uova sode. Per accontentare tutti i vostri commensali a cui piacciono i piatti saporiti vi [...]
Un piatto cremoso a dir poco eccezionale, ti innamorerai sicuramente della tartiflette francese! Ecco come si prepara. In Francia, specialmente in una regione del sud conosciuta con il nome di [...]
Se ti sono piaciute le prime due edizioni di Celebrity Chef allora amerai questa novità: il reality sta per tornare con tante sorprese. In Italia la cucina è un aspetto fondamentale della [...]
Scopri come trasformare i carciofi in un primo piatto davvero cremoso e irresistibile. Si prepara in soli 30 minuti. I carciofi sono un’ortaggio davvero versatile e solitamente associato [...]
L’arrivo delle festività pasquali porta sempre con sé una ventata di creatività e il desiderio di dar vita a preziosi manicaretti in cucina. Ma... The post Vini a Pasqua e Pasquetta, cosa [...]