Risultati: 2806 per cabernet

Symposio Terre Siciliane Igt 2016 – Feudo Principi di Butera

di Enrico Malgi Per il consueto pranzo domenicale ho prelevato dalla mia cantina un ottimo e datato vino rosso siciliano di taglio bordolese, il cui millesimo avevo già assaggiato tre anni e [...]

tags : igt cantina cabernet sauvignon wine siciliano cabernet sauvignon
dal 13 May 2025 su:
alcolici vino locali

Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma

Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma della nuova edizione nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. La grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli [...]

tags : prosecco cabernet merlot franconia chardonnay pinot ribolla gialla refosco dal peduncolo rosso moscato maiale
dal 12 May 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

La botte di vino più grande al mondo si trova a cavallo tra Asia ed Europa

Sessantaseimila litri di vino equivalgono grossomodo a circa novantamila bottiglie di formato standard. C’è chi, chiamato a riassumere questa abbondanza in una manciata di parole, parlerebbe [...]

tags : merlot syrah cantina cabernet sauvignon viticoltura bevande cabernet sauvignon
dal 5 May 2025 su:
alcolici vino locali

Alcune note dal nostro Vinitaly 2025

Alcune note dal nostro Vinitaly 2025. Anche quest'anno da Vinitaly ho preso i miei appunti per QUBÌ, ho partecipato as alcune degustazioni con degustazioni riservate alla stampa e ho incontrato [...]

tags : cabernet trebbiano brunello di montalcino cantina picolit chianti sauvignon ramandolo montepulciano igt
dal 20 April 2025 su:
vino alcolici cucina regionale

Podere La Regola lancia il progetto The Wines of The Champions

Podere La Regola -storica azienda della Costa Toscana, nel Comune di Riparbella in Val di Cecina a pochi chilometri a nord di Bolgheri – grazie al progetto di Fabio Cordella The Wines of [...]

tags : cabernet sauvignon sangiovese vini toscana bolgheri barrique cabernet franc cabernet sauvignon
dal 18 April 2025 su:
vino alcolici cucina regionale

L’ultima farfalla del Sangiovese | Perché leggere assolutamente il nuovo libro su Giulio Gambelli

Se sei un amante del sangiovese è quasi impossibile che non ti sia mai imbattuto nel nome di Giulio Gambelli. Winemaker, maestro assaggiatore, “lucidatore di vini” (cit. Burton [...]

tags : cantina chianti merlot sauvignon cabernet sangiovese toscano chianti classico zona vini
dal 7 April 2025 su:
vino alcolici

48 assaggi di Bordeaux con Sarzi Amadè sono una sentenza inappellabile (a partire dai 2019)

C’è stato un tempo in cui a Bordeaux si doveva aspettare con tanta pazienza: bottiglie impenetrabili, tannini granitici e promesse lontane di maturità a distanza di decenni. Possiamo dire [...]

tags : cantina soave merlot sauvignon cabernet bosco salato prugne uva cru
dal 2 April 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Luca Maroni e quel metodo à l’ancienne per cui i migliori vini italiani sono quelli del supermercato

Alto, di snella corporatura, azzimato, calvo, una folta barba bianca: così si presenta Luca Maroni, il Robert Parker di Formello. La sua biografia (rimasta aggiornata al 2016 sul suo sito) [...]

tags : cabernet aglianico nebbiolo syrah cantina barbaresco sagrantino montepulciano igt doc
dal 25 March 2025 su:
alcolici vino

I Luoghi | Due vini che sono una piccola grande bellezza a Bolgheri

Jep Gambardella è l’iconico personaggio interpretato in modo magistrale da Tony Servillo in quel capolavoro che è per me La grande bellezza. Film che trovo semplicemente unico perché Paolo [...]

tags : syrah merlot cabernet sauvignon bosco vini mora dolci fico amaro
dal 10 March 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

VINerdì IGP | Umbria Rosso IGT Auro 2021, Villa Bucher

di Carlo Macchi Ormai il cabernet franc in Italia ha assunto il ruolo che merita e quindi chapeau a chi l’ha piantato da 25 anni e in un territorio “secondario”. Questo 2021 è balsamico, [...]

tags : igt cabernet cabernet franc wine
dal 7 February 2025 su:
alcolici vino

Grignano: i Chianti Rufina Riserva e altri calici

Abbiamo incontrato Tommaso Inghirami, dell’azienda toscana Grignano, in un press lunch organizzato a Milano.L’incontro mi ha permesso di degustare alcuni vini tra i quali [...]

tags : cabernet merlot sangiovese chianti rufina vini vin riserva colorino degustazione
dal 28 January 2025 su:
vino alcolici cucina regionale

La tenuta di Arceno: la storia della Jackson family e di una cantina immersa nel Chianti

Come tutti i buongustai possono confermare, la Toscana è da sempre sinonimo di buon cibo e soprattutto di buon vino. Tra le varie cantine presenti nel territorio collinare della regione, la [...]

tags : cabernet cantina merlot sangiovese chianti coppia internazionale wine faro cru
dal 22 January 2025 su:
vino alcolici pane pasta riso
Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Una figata totale | La pagina Facebook dell’American Association of Wine Economists

Mentre le celeb annunciano la chiusura dei loro profili social in nome di principi etici sociali politici partigiani o manicheisti, capita talvolta di scovare chi il proprio feed lo usa per [...]

tags : pinot sauvignon lambrusco birra dieta cru cinese wine ricette americana
dal 15 January 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il personaggio di Squid Game 2 che produce vini in Francia

La seconda stagione di Squid Game è finita e, senza fare spoiler, il finale in sospeso sul più bello ha fatto imbestialire molti fan della serie. La buona notizia per i fan è che a questo [...]

tags : merlot sauvignon cantina cabernet vini uva bianco francese giapponese bordeaux
dal 12 January 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ritratti | All you need to know about James Suckling

Nell’ultimo anno è tornato sulla scena del vino italiano con una rinnovata verve. E non lo ha fatto con la sua classifica dei migliori vini italiani per il Corriere della Sera – [...]

tags : lambrusco barolo sauvignon cabernet cantina chianti barbaresco chardonnay pinot napa
dal 9 January 2025 su:
vino alcolici ricetta

Portraits | All you need to know about James Suckling

Over the past year he’s made a comeback on the Italian wine scene with a renewed verve. And he didn’t do it through his ranking of the best Italian wines for Corriere della Sera—in fact, [...]

tags : sauvignon lambrusco chianti barolo pinot chardonnay cabernet barbaresco bosco pomino
dal 9 January 2025 su:
vino alcolici formaggi

Brut, extra brut o demi-sec? Quale spumante scegliere in base al grado zuccherino

Uno pensa che sia semplice andare a comprare uno spumante. Uno pensa che questi si dividano semplicemente in dolci e secchi, stop. Quindi, uno che si ritrova tra le mani uno spumante [...]

tags : cabernet prosecco sauvignon moscato cantina franciacorta dolci lievito torta annata
dal 28 December 2024 su:
vino alcolici dolci

Report non ci riesce proprio a fare un’inchiesta sul vino come si deve

E anche la terza inchiesta di Report sul vino é andata. Dopo  la prima inchiesta di dicembre 2023 e quella dello scorso febbraio, anche la terza onda del programma di [...]

tags : sauvignon chianti syrah merlot cabernet sangiovese igt cantina annata arrosto
dal 23 December 2024 su:
vino alcolici locali

La tecnica per cucinare una bistecca e farla sembrare come quella di un ristorante stellato

C’è modo e modo di cucinare, e questa cosa vale anche per la carne. Se davvero vuoi una bistecca di quelle preparate dai grandi chef, impara qualche trucchetto del mestiere. Cucinare una [...]

tags : cabernet barolo fiorentina sauvignon verdure muscolo filetto manzo salsa costata
dal 12 December 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

La periferia del vino di Francia in 4 paesaggi

Simone Isoli è nato e cresciuto nel ristorante di famiglia nella profonda pianura veronese per poi laurearsi a Trento, in Storia dell’arte prima e in Lettere poi. Solo a quel punto è [...]

tags : cabernet vermentino cantina rosato syrah dolci anice bianco fiore bosco
dal 4 December 2024 su:
alcolici vino locali

I prodotti agroalimentari di San Patrignano: la comunità, tra formazione e lavoro

L’indipendenza è stupefacente. Recita così il cartello posto sulla strada che porta a San Patrignano, la comunità situata sulle colline di Coriano (provincia di Rimini), che da oltre 45 [...]

tags : pecorino rosato cabernet cantina sangiovese dolci latte forno malga birra
dal 20 November 2024 su:
alcolici formaggi vino

31 giorni senza alcol | L’abbiamo fatto di nuovo (con 2 eccezioni e gran finale a Vini di Vignaioli)

L’esperimento risale esattamente all’ottobre 2023: 31 giorni senza alcol. I risultati furono mica male, così quest’anno abbiamo deciso di rifarlo. Chi con un approccio [...]

tags : malvasia riesling cabernet nosiola vermentino chili vini mica chilo bianco
dal 11 November 2024 su:
vino alcolici ricetta

Cronaca di una verticale in 4 annate di Opus One (un vino per molti ma non per tutti)

In occasione della presentazione del catalogo 2024 del distributore Sarzi Amadè a Roma, ho avuto la possibilità di partecipare a una masterclass dedicata a Opus One, presentata in persona [...]

tags : merlot sauvignon cabernet ribes frutta bianco rubino napa vin cru
dal 5 November 2024 su:
alcolici vino frutta verdura