[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Per avere spugne sempre pulite e profumate non dimenticarti di questo dettaglio: fallo prima di andare a dormire e succede una magia! In cucina capita di frequente di sentire degli strani odori [...]
Niente di meglio del cavolfiore gratinato per un contorno nutriente e sfizioso: mica per forza in forno, quello in padella ti ruba giusto dieci minuti. E come si fa a dire di no al cavolfiore in [...]
Se la zuppa di legumi ti sembra triste e noiosa è perché non hai mai provato questa ricetta leggermente speziata, buonissima! In autunno ogni tanto è anche bello portare in tavola una zuppa [...]
Questa torta ha cambiato totalmente la mia visione di merenda, ha poche calorie, è fatta di cioccolato e prevede solo 3 ingredienti… inoltre, non dovrai nemmeno accendere il forno. Negli anni [...]
Mocaccino con panna montata e cioccolata, la merenda che ci vuole per fare un break durante la giornata. Lo prepari subito e spendi molto poco per comprare gli ingredienti necessari per [...]
Scordati per un attimo la carne e la provola: alla pizzaiola assaggia i finocchi e preparati al colpo di fulmine, la scarpetta è obbligatoria. Di ogni ricetta possono esistere moltissime [...]
Il famoso presentatore di 4 Ristoranti, davanti a tutti, ha dichiarato che il suo matrimonio è stato frutto di un errore. Tutti sono rimasti a dir poco sbalorditi. Questa volta a lasciare tutti [...]
La multisfoglia con patate e provola può essere preparata in anticipo per un’occasione speciale. La preparazione è molto semplice: dovrai lessare le patate, schiacciarle e condirle con [...]
A Natale porto in tavola una torta che mi invidiano tutti, torta ai mirtilli e mandorle senza lattosio e glutine, una combo speciale che farà felice tutti. Adoro preparare dolci fatti in casa, [...]
Se vuoi mangiare le vere cime di rapa alla pugliese, lascia perdere la pasta e prova questa ricetta tradizionale. Le cime di rapa sono entrare nel pieno della loro stagionalità. Non [...]
Stasera di nuovo crocchette, sì, ma stavolta di carciofi: se non le hai mai assaggiate è il momento di provarle, vedrai che ti faranno innamorare. Non mi crea problemi ammettere che le [...]
Per pranzo fai il risotto della nonna è un piatto semplice da preparare, profumato ed economico sono certa che non delude mai. Una ricettina niente male che non deluderà nessuno pochissimi e [...]
Le caserecce cremose alla zucca sono un primo piatto che probabilmente non avrai mai mangiato, unico per consistenza e per sapore ed adatto per ogni circostanza. Caserecce cremose alla zucca, la [...]
Oggi vogliamo proporvi la ricetta per sfornare un dolcetto facile e veloce che vi inebrierà con il suo profumo unico e irresistibile, non si tratta di un classico plumcake poiché è senza il [...]
Le focaccine alla Nutella di Fulvio Marino sono la merenda più buona e golosa che ci sia: finiscono in 10 secondi! A molti potrebbe sembrare un abbinamento azzardato, ma in realtà la dolcezza [...]
Vi capita di aprire il frigo e trovarci dentro degli alimenti che debbono essere consumati subito e non sapete cosa farci? Preparate la ricetta del giorno e porterete in tavola delle [...]
Gli spaghetti al pepe e limone sono una vera e propria delizia, all’altezza di un locale dove sarebbe bello pranzare. Invece tutto quanto di bello avverrà in casa tua e con zero fatica. [...]
Sbucciare le caldarroste non è sempre facile, alle volte causa stress e si rischia di buttarne via qualcuna. Ma con un trucco ci metti due minuti. In autunno ci sono numerosi alimenti che [...]
Pochi lo sanno, ma c’è un momento esatto in cui andrebbe aggiunto il sale nel piatto: tutto dipende dal tipo di ricetta. Sebbene non bisogna esagerare con le dosi per evitare di andare [...]
Le nonne non le batte proprio nessuno in cucina: ne sanno una più delle volpi. Da quando nonna mi ha svelato il suo ingrediente segreto, la mia torta di carote sembra fatta da un pasticcere [...]
Con questa crema semplicissima da preparare puoi condire la pasta o fare delle gustose bruschette: approvata anche dai vegani. Se non hai tempo di cucinare, ma hai voglia di qualcosa di sfizioso [...]
Le crepes sono quell’alimento che divide un po’ tutti: c’è chi le mangerebbe tutte le sere e chi mente… perché forse non sa eseguire la ricetta. Ma queste le puoi fare anche tu, [...]
Le trofie ricotta e prosciutto di Natale saranno un successo strepitoso come primo piatto dicembrino per variare menù, sia prima che dopo le festività. Buone oltre ogni limite. Trofie ricotta [...]
Ho preparato la ricetta della cheesecake light ed è andata a ruba in pochi minuti. Buona come quella classica ma con molte meno calorie. A poco più di un mese dalle festività natalizie è [...]
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