Bake Off Italia torna a essere di nuovo in pericolo per il futuro? A quanto pare, questa volta potrebbe esserci lo zampino di Damiano Carrara. L’attuale stagione di Bake Off Italia ha già [...]
Il pesto oggi lo faccio di cavolo nero: un po’ di pinoli e parmigiano a completare il tutto e la pasta diventa cremosissima. Oggi avevo voglia di un primo vellutato in cui inzuppare il pane [...]
Fai come me prepara la pastella per frittelle di Natale super leggere e senza uova, ti serviranno solo pochissimi minuti e lascerai tutti senza parole, appunta la ricetta! Sei pronta la Natale? [...]
Pasta zucchine, limone e formaggio, quando il tempo è poco ci vuole proprio un primo piatto come questo, gustoso e rapido da preparare per ogni contesto. Pasta zucchine, limone e formaggio, la [...]
Che disdetta, abbiamo preparato questa splendida torta da consumare come dessert a fine cena ma era talmente profumata che l’assaggio per lo spuntino pomeridiano era quasi obbligatorio. Il [...]
Se non sai che cosa cucinare l’idea giusta te la dà Sonia Peronaci: con salsiccia, panna e pomodoro tiri fuori un piatto veloce e gustosissimo. In settimana siamo sempre pieni di impegni [...]
Oggi vi vogliamo proporre un piatto particolare ma semplicissimo da realizzare per abbinare un contorno sfizioso e di stagione ai vostri secondi a base di carne o di pesce ma anche vegetariani. [...]
Sfogliatelle ricce napoletane, fatte in casa saranno persino più buone. Si tratta di una delle tante bontà della tradizione pasticcera di Napoli, e che puoi assaggiare passeggiando tra le [...]
Un obiettivo comune a molti è dimagrire prima di Natale, quindi fare una dieta per arrivare in forma alle feste: ecco la strategia da seguire. C’è chi ci sta pensando e chi ha già [...]
Si può mangiare il sushi a dieta? Basta ordinare i piatti giusti e non rischierai di ingrassare: ecco quali sono le alternative più leggere. Anche se potrebbe sembrare un piatto leggero e [...]
Mica la classica, stavolta la torta tenerina la faccio alla zucca: mele spostatevi, è questo il dolce più buono dell’autunno. Non ho problemi ad ammettere che veramente mi hanno stufato i [...]
Le fish cake sono le polpette più amate di tutto il Regno Unito, piacciono sia ai grandi che ai piccini perché sono buonissime! Hai mai sentito parlare delle fish cake? Sono delle polpettine [...]
Non è Natale senza biscottini pan di zenzero, ma io mica aspetto il mese di dicembre per prepararli: sono già all’opera adesso e li faccio sempre con questa ricetta super top. Fin da quando [...]
Così tenero che si scioglie in bocca: lo spezzatino di manzo e sapori di stagione ti farà scoprire nuovi ed inesplorati sapori a tavola con raffinata semplicità. Spezzatino di manzo con [...]
Da quando cucino queste frittelle perfino i miei bimbi vanno matti per la verza: sfiziose e saporite, mica solo come antipasto. C’è un particolare che accomuna tutti noi adulti quando ci [...]
Sei indecisa se provare o no quel ristorante di cui tutti parlano? Fa attenzione a certi dettagli: sono indice di un posto di scarsa qualità. La cucina italiana è tra le migliori al mondo e [...]
Non è necessario che sia domenica per portare in tavola un piatto saporito che appaga il palato con la sua bontà e queste orecchiette condite con cavolo nero e salsiccia ne sono una prova [...]
Oggi ti voglio proporre una ricetta che ho trovato nel ricettario di famiglia, gli gnocchi di zucca, ovviamente è di mia nonna, successo assicurato. La zucca è la protagonista indiscussa di [...]
Con le crostatine fit cioccolatose ti svolta subito la giornata: semplici da fare e con solo 3 ingredienti. Sei a dieta, ma hai comunque voglia di mangiare qualcosa di dolce? Le crostatine fit [...]
Kate Middleton infrange il protocollo reale per pochissimi cibi, e uno di questi è proprio la pizza italiana, di cui va davvero pazza. Con la sua ricetta puoi replicarla anche tu in pochissimi [...]
Mica ci facciamo mancare la pasta e patate in autunno: la rendiamo solo più buona che mai con questo tocco speciale. Se c’è un piatto universalmente amato nel nostro paese si tratta della [...]
Con il primo freddo in arrivo la zuppa di lenticchie, patate e zucca è quella che ci vuole, la mangiano tutti senza fare capricci, è un piatto rustico che riscalda, perfetta a pranzo e a [...]
È il primo piatto che vorresti sempre trovare bello fumante in tavola, le penne rigate alla zucca e salsiccia sono strepitosamente buone e molto facili da preparare. Penne rigate alla zucca e [...]
Lo ammettiamo, abbiamo provato questo dolcetto facile e veloce per la merenda ma già a metà mattinata era praticamente già finito, o quasi, ne era rimasta una fetta abbondante, insomma è [...]
La pasta e fagioli di Csaba dalla Zorza è davvero unica: non è quella classica, ma ancora più cremosa e con 2 ingredienti extra. Stupisci amici e parenti a tavola con la pasta e fagioli di [...]
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