Risultati: 6206 per affumicata

Presentazione Annamaria Clementi 2008 Ca’ del Bosco – Un nuovo inizio per questa storica etichetta – Hotel Villa D’Este – Cernobbio (CO)

Ca’ del Bosco ha presentato una rinnovata Annamaria Clementi, dentro e fuori la bottiglia. Per questa importante occasione ha scelto l’Hotel Villa d’Este di Cernobbio, dove per [...]

tags : franciacorta pinot salsa bufala pietra porcini bosco annata fiore vini
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alcolici locali vino

Tartufi di cioccolato al burro salato e Whisky Bourbon

Oggi impariamo a preparare i tartufi di cioccolato al burro salato e Whisky Bourbon. Che intorno ci sia o no aria di Natale mangiare due tartufini di cioccolato godendosi appieno qualche attimo [...]

tags : stampa whisky ricetta salato fuoco panna burro amaro tartufi dessert
da 18 ore su:
ricetta alcolici dolci

Ristorante 28 Posti – Milano- Chef Marco Ambrosino

Ci sono tante ragioni per fare un salto al 28 Posti: i locali di questo ristorantino milanese sono stati ristrutturati da un gruppo di detenuti, coinvolti in un progetto rieducativo che li ha [...]

tags : cantina verduzzo franciacorta sangiovese igt verdure gelato funghi spalla mirto
dal 20 November 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Affumicare. Tecniche e Ricette!

L'affumicatura è una delle tecniche di conservazione degli alimenti più antiche e mantiene un fascino un po' misterioso: il gusto e l'aroma del fumo rievocano un legame ancestrale con il cibo. [...]

tags : pesci ricette dessert antipasti primi piatti
dal 20 November 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Castradina

Share: La castradina, carne di montone salata, affumicata ed essicata al sole, di provenienza dalmata o albanese, è un piatto tipico veneziano che si usa mangiare il giorno della [...]

tags : dolcetto brodo grano pentola pentola a pressione affumicata ingredienti
dal 20 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

9 primi piatti con ricotta per veri golosi

Di solito la si trova fresca, in una confezione di plastica, ma esiste anche affumicata, salata, forte o stagionata : si parla della ricotta. Se la versione più nota è quella vaccina, non si [...]

tags : pecorino nduja salsa latte dolci forno farina ricette bufala maiale
dal 20 November 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Girelle di zucchine, scamorza e pancetta

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare125 g Philadelphia3 zucchine piccole50 g pancetta (o 100 g speck)100 g scamorza affumicata (o provola affumicata)oliosale, pepeGrattugiare le zucchine e [...]

tags : provola forno speck padella zucchine tagliare pancetta affumicata
dal 19 November 2017 su:
carne e pesce ricetta formaggi

C’era una volta in “Hamerica’s” il Thanksgiving

Le hamburgherie chic di Milano festeggiano il Ringraziamento giovedì 23 novembre come a New York e Boston Cenare a New York e Boston a pochi passi da casa? United Tastes of Hamerica’s, la [...]

tags : whisky fiore pollo menu ricetta italiana affumicato americana tacchino temperatura
dal 19 November 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Scamorza grigliata e radicchio tardivo

Share: Scamorza grigliata e radicchio tardivo. Più che grigliata, scottata in padella per pochi minuti, ma l’effetto è quello…..Molto appetitosa, consumata calda e [...]

tags : saltare fuoco aglio padella tagliare condimento affumicata radicchio ingredienti
dal 16 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Un pranzo da Old Wild West alla ricerca dell’X-Factor!

Un paio di volte al mese mi organizzo con i miei bimbi per andare a mangiar fuori una pizza o un panino. Loro amano naturalmente patatine e fritti di vario genere, ma cerco di indirizzarli su [...]

tags : nduja grano pane pizza menu manzo salsa pizzeria griglia capperi
dal 16 November 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Menu di Thanksgiving, le ricette della Festa del Ringraziamento

Thanksgiving é alle porte! Questa volta il Giorno del Ringraziamento cade il 23 di novembre, quindi, se non l’avete ancora fatto, è il momento di decidere dove andare a mangiare il [...]

tags : zucca cocco menu mais pere torta dolci tacchino ristorante castagne
dal 16 November 2017 su:
frutta verdura dolci locali

La Locanda di Piero, gusto e innovazione per il baccalà

  Metti una sera a cena… Un locale storico, La Locanda di Piero, uno chef di grande levatura, Renato Rizzardi, che da ben 25 anni “opera” in cucina con passione e talento, metti [...]

tags : moscato vermentino durello ricette marsala ricetta quaglia fritto locanda frutta
dal 16 November 2017 su:
ricetta alcolici vino

Scaloppine di tacchino ai funghi saporite

Scaloppine di tacchino ai funghi saporite Un secondo piatto in 20 minuti? Scaloppine di tacchino ai funghi saporite. Per preparare delle scaloppine ai funghi saporite occorrono delle [...]

tags : funghi frutta fuoco burro mais aglio farina bianco pancetta affumicata
dal 16 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I passaggi e la ricetta per fare la mozzarella in casa

Uno dei prodotti più tipici della mia terra d’origine, la Campania, universalmente conosciuto e riconosciuto e troppo spesso imitato in maniera truffaldina, è la mozzarella, simbolo della [...]

tags : bastone ricette treccia ricetta bufala fuoco chilo succo latte molise
dal 16 November 2017 su:
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Festival Triveneto del Baccalà a La Darsena di San Giorgio di Nogaro

Venerdì 17 novembre 2017 alle 20.00, il ristorante La Darsena, sito all’interno dei Cantieri Marina a San Giorgio di Nogaro (Udine), ospiterà la ventiduesima tappa del Festival Triveneto [...]

tags : cantina bufala salato salsa bosco ricette ricetta affumicata affumicato vicentina
dal 15 November 2017 su:
ricetta locali alcolici

Salmone gravad lax finger food

Marianne (Liv Ullman): "Credo nell'amore per il nostro prossimo. Se tutti gli esseri umani fin da piccoli imparassero a curarsi l'uno dell'altro, il mondo sarebbe diverso." dal film Scene di un [...]

tags : riesling birra segale salsa latte noce panna burro vapore salmone
dal 14 November 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Il cavolo rosso alla siciliana

Cavolo ci faccio con il cavolo rosso?Passami il gioco di parole ma è realmente quello che ho pensato dopo aver aperto il mio frigorifero.Ti capita mai di andare a fare la spesa e rimanere [...]

tags : pane toscano maiale cinese bianco ricette ricetta ligure frutta mele zona
dal 13 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 707mo meeting VG @ Cannavacciuolo Bistrot – Torino – Chef/Patron Antonino Cannavacciuolo, Chef Nicola Somma

Esistono molti piatti buoni, che sia per bravura nell’esecuzione, qualità degli ingredienti o una combinazione di entrambi. Solo alcuni però sono geniali, in quei felici casi in cui alle [...]

tags : passito moscato sauvignon igt strevi langhe salsa rum anatra riserva
dal 13 November 2017 su:
vino ricetta alcolici

Pasta con zucca, patate e scamorza

La pasta e patate è uno dei miei piatti del cuore, prendendo spunto dalla ricetta napoletana, ho aggiunto la zucca. Una vera coccola. Ingredienti:400 g di pasta corta io penne rigate300 g [...]

tags : lardo grana penne zucca sala vergine ricetta sciogliere affumicata napoletana
dal 13 November 2017 su:
formaggi carne e pesce ricetta

Le migliori pizze autunnali dei giovani pizzaioli di Napoli, Caserta e Roma

di Floriana Barone Zucca, funghi, broccoli, carciofi, puntarelle, ma anche salsiccia di maiale nero casertano, provola affumicata e l’intramontabile abbinamento del Tarallo ‘Nzogna e Pepe: i [...]

tags : maiale funghi zucca menu tarallo provola salsiccia broccoli carciofi affumicata
dal 11 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Biscotti allo zenzero: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Se devo parlare italiano, li chiamo biscotti alla zenzero, eppure non conoscono confini. A Natale sembrano immancabili a ogni latitudine. Persino in Nuova [...]

tags : ricette grammi ricetta zenzero quaglia farina salato noce punta burro
dal 11 November 2017 su:
ricetta carne e pesce dolci

FARFALLE AL SALMONE

FARFALLE AL SALMONE FraGolosi. Le Farfalle al Salmone sono un classico della cucina italiana. Sono un primo piatto dal gusto intenso e gustoso, veloce e semplice da realizzare. Questo piatto [...]

tags : cognac salmone fuoco burro aglio panna padella classico affumicato condimento
dal 11 November 2017 su:
ricetta carne e pesce dolci

Cosa c’è nel piatto CHIC?

Curiosare, che bello. È il piluccare della mente. Questo spiega la carrellata di piatti, in apparente disordine e baciati dal sole, fotografati al Piccolo Lago a Mergozzo, “casa” di Marco [...]

tags : trota dolci affumicato ingredienti
dal 8 November 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Toast salmone affumicato e avocado - Avocado and smoked salmon toast

                                                      [...]

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dal 8 November 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

L’Aqua Crua è un ristorante con la cucina bene in vista

L’amenità dei Colli Berici in una radiosa giornata di ottobre dimora nei colori che la natura restituisce generosamente in un’orgia di sfumature calde, spatolate a tempera [...]

tags : riesling gamay gelato zenzero capperi dessert salmone risotto pavese salsa
dal 8 November 2017 su:
locali pane pasta riso vino