Risultati: 7188 per affumicata
Il Grüner Veltliner e l’Austria che pulsa in 8 vini

Il Grüner Veltliner e l’Austria che pulsa in 8 vini

Pesca, miele, albicocca, agrumi, pepe: il grüner veltliner si declina nelle sue forme a seconda del territorio e delle vendemmie e si fa trasparente come non mai a Merano. Con la consueta e [...]

tags : riesling burro dolci anice wein pere vini zona frutta mele
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alcolici vino frutta verdura

Natale 2019, 38 idee regalo per chi beve tè

Natale 2019 si sta avvicinando e tutti noi stiamo iniziando a pensare alle idee regalo più interessanti e originali per i nostri amici e le nostre amiche appassionate di tè o, diciamolo, per [...]

tags : dolci birra stampa cocco penne pub chai punti cinese tisane
da 18 ore su:
alcolici ricetta locali
Il Polpettone di Carne ~ Secondi di Carne

Il Polpettone di Carne ~ Secondi di Carne

Fermarsi un attimo appena svegli e guardare fuori dalla finestra (assieme al micio). Qui, c’è freddo, c'è nebbia e c'è anche un inizio influenza! Buongiorno!Carne trita di manzo (anche [...]

tags : latte forno manzo pane noce farina grammi vitellone affumicata padella
dal 21 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La Pedrera Restaurant – Soncino (CR) – Food Creator Luca Zuterni, Co-Founder Mara Gualina

Siamo a Soncino, annoverato dal 2008 tra i borghi più belli d’Italia, in una zona della Pianura Padana circondata dalle città di Cremona, Brescia, Bergamo e Milano, una zona tanto [...]

tags : franciacorta succo latte bosco vodka burro malga fiore amaro dolci
dal 20 November 2019 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura
Rare Champagne 1988-2008 e il nervo scoperto del dosaggio

Rare Champagne 1988-2008 e il nervo scoperto del dosaggio

Italia popolo di santi, navigatori, eroi ma, soprattutto, bevitori di cuvèe de prestige di Champagne. Siamo poveri e in crisi (in teoria) ma in pratica il mercato più remunerativo e fiorente [...]

tags : pinot brunello di montalcino chardonnay pane toscano cognac annata bianco ravioli lamponi zenzero
dal 19 November 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
TAGLIATELLE SPECK, ZUCCA E STRACCHINO

TAGLIATELLE SPECK, ZUCCA E STRACCHINO

Tagliatelle speck, zucca e stracchinoDire che questa è una ricetta svuota frigo non sarebbe vero, ma potrebbe esserlo.Io avevo un magnifico pezzo di speck in frigo e volevo valorizzarlo in un [...]

tags : ricetta ricotta forno speck zucca padella naturale condimento stracchino affumicato
dal 18 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 922mo Meeting VG @ Cascina Malingamba – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Qualche volta fuggire dalla città è doveroso, anche per i veri segugi del buon mangiare come VG e i suoi amici gourmet. Questa volta non siamo andati troppo lontano dalla cara, frenetica [...]

tags : pecorino barbaresco fiorentina franciacorta moscato langhe salato salsa carote bianco
dal 18 November 2019 su:
vino alcolici dolci
Cupcake salati: 4 ricette per farli in casa

Cupcake salati: 4 ricette per farli in casa

Indice   Perfetti per una cena finger food, ideali per un party, sfiziosi per un aperitivo: potreste anche pensare di proporli in occasione di feste importanti, come quelle natalizie [...]

tags : pecorino ricette ricetta verdure lievito spinaci grammi farina aglio olive
dal 18 November 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Risotto Funghi e Provola

Tagliare a dadini la provola e metterla da parte. Scaldare il brodo vegetale e tenerlo in caldo. Togliere dai funghi la radichetta terrosa, poi pulirli con un panno umido. Solo se i porcini sono [...]

tags : funghi bianco burro brodo riso porcini risotto mescolare cottura tagliare
dal 16 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Minestrone Findus: 10 buoni motivi per portarlo in tavola

Cosa c’è di più buono che un piatto di minestrone, con il suo alto contenuto di vitamine, sali minerali e proteine e la sua leggerezza, da gustare al rientro a casa dopo una giornata di [...]

tags : grammi bufala carote ricette ricetta piselli verdure calorie forno speck
dal 15 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bevande calde originali

Bevande calde originali

Non solo caffè, tè e tisane. Quando le temperature scendono, mi diverto a mescolare ingredienti diversi per creare bevande calde rigeneranti e rilassanti. Ecco qualche idea: Tè [...]

tags : latte anice succo panna noce amaro tisane affumicato liquirizia mescolare
dal 14 November 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Cartoline dal 921mo Meeting VG @ Ristorante D’O – San Pietro All’Olmo, Cornaredo (MI) – Chef Davide Oldani

Chi non conosce Davide Oldani, lo chef stellato più POP d’Italia e tappa fissa del nostro Roadshow che concretizza la sua spiccata creatività non solo attraverso il menù, ma anche [...]

tags : pinot moscato franciacorta amaro bosco anatra ricette strudel bianco casera
dal 13 November 2019 su:
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Nasce N10 Experience Milano

Dall’idea di innovazione, qualità ed eccellenza, da una location unica e dal design moderno nasce oggi, in via Monte Grappa a Milano, il progetto di un gruppo di amici imprenditori [...]

tags : nduja cantina gelato funghi salsa glutine ricette risotto porcini ricetta
dal 13 November 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Quante ricette con le pere!

Quante ricette con le pere!

Sono un frutto tipico della stagione autunnale. Profumate, colorate e saporite si adattano a tante ricette, anche salate. Mi piace accostarle a primi e secondi per dare un gusto sorprendente a [...]

tags : rosato vapore ricette ricetta marroni maiale forno trota pere dolci
dal 12 November 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Sine Restaurant – Milano – Patron/Chef Roberto Di Pinto, Patron Martina Ventura

A poco meno di un anno dall’apertura, Roberto Di Pinto si è fatto spazio senza timori reverenziali nella tumultuosa scena della ristorazione milanese, forte di una chiarezza di idee [...]

tags : riesling verdicchio campana salato gelati langhe salsa birra dolci latte
dal 11 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Tempeh marinato con prugne al timo

Tempeh marinato con prugne al timo

Il tempeh, noto anche come “carne di soia”, si ottiene dalla fermentazione dei fagioli gialli di soia. Proprio questa fermentazione permette di ottenere un prodotto più digeribile rispetto [...]

tags : soia prugne ricetta fuoco succo riso fagioli padella affumicata ingredienti
dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Risotto con la zucca, Lapsang Souchong

Risotto con la zucca, Lapsang Souchong

Risotto con la zucca, Lapsang Souchong e gorgonzola un melting pot di sapori.Se c'è un piatto che amo preparare è il risotto. Un piatto all'apparenza semplice, ma da non sottovalutare perché [...]

tags : ricetta verdure porcini risotto funghi brodo kg riso zucca aglio
dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Burren Smokehouse: la storia del salmone affumicato irlandese di Lisdoonvarna

di Floriana Barone “Smoking is an art”: l’affumicatura è un’arte, come ripete sempre Birgitta Hedin-Curtin, la proprietaria del Burren Smokehouse, lo storico affumicatoio irlandese a [...]

tags : salmone affumicato
dal 11 November 2019 su:
carne e pesce

Hotel VIU e Ristorante Morelli – Milano – General Manager Diego Novarino, Chef/Patron Giancarlo Morelli

VG torna a Milano a due passi dal Monumentale, dove si trova l’Hotel VIU Milan, Design Hotel 5 stelle inaugurato nel 2017 e divenuto immediatamente nuovo punto di riferimento della città. Al [...]

tags : albicocche chardonnay farina gelato frutta salsa latte greco bosco maiale
dal 8 November 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Regina Elisabetta II: ex chef rivela i suoi segreti a tavola

Un ex chef di Buckingham Palace ha rivelato i segreti a tavola della Regina Elisabetta II. Avevamo già parlato di quale fosse la dieta di Kate Middleton, Duchessa di Cambridge, ma la regina [...]

tags : pollo latte bianco reale torta menu dieta verdure inglese cioccolato
dal 5 November 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Quattro quarti – Crosta e mollica – Pucce da successo

Il nome, il logo, il flusso continuo di turisti e non, riecheggia in Via Ascanio Persio a Matera. Siamo a Matera e poco distante da Piazza Veneto troviamo l’inventore di Quattro Quarti [...]

tags : matera maiale inglese ricotta forno salsa arabo panna birra provola
dal 4 November 2019 su:
dolci ricetta carne e pesce
E' aromatico l'abbinamento di novembre  di Stappo alla regola

E' aromatico l'abbinamento di novembre di Stappo alla regola

Vi propongo un wine pairing tutto aromatico: un tipico piatto altoatesino accompagnato da un elegante Moscato alsaziano.VINO: MUSCAT 2016 GINGLINGER – FIX (ALSAZIA – FRANCIA)  VITIGNO: [...]

tags : moscato brodo funghi speck secco uva vini wine muscat porcini
dal 4 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Damiano: come creare una lunch box con prodotti naturali e biologici

  Damiano, leader nella produzione e nella trasformazione di frutta secca biologica, suggerisce come realizzare due lunch box  con ingredienti naturali,  facilissime  da realizzare  e [...]

tags : soia tofu salsa fuoco vegana succo forno dieta bar ceci
dal 31 October 2019 su:
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Uova in tegamino con funghi e patate

Uova in tegamino con funghi e patate

Uova in tegamino con funghi e patate con l'aggiunta di cavolo cappuccio un delizioso piatto unicoUna lunga camminata, davvero lunga, anche per me che son sempre in movimento. Una giornata [...]

tags : ricetta cipolle arrosto funghi forno mele aglio fontina cottura champignon
dal 31 October 2019 su:
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Ristorante Maragoncello – Montichiari (BS) – Chef/Patron Mario Lerice

Ristorante Maragoncello – Montichiari (BS) – Chef/Patron Mario Lerice

Il Maragoncello è un baluardo di cucina mediterranea in terra bresciana. La passione di Mario Lerice per il pescato è viscerale, e la esibisce in un repertorio apparentemente infinito di [...]

tags : pecorino soia nduja pugliese campana chardonnay franciacorta cantina ribolla gialla igt
dal 31 October 2019 su:
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