Risultati: 4702 per filetto
Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Siamo oggi approdati a Cernobbio, perla del lago di Como e meta ambita dai numerosi turisti che ne riempiono le coste per assaporarne sia la pace che la cucina; dove VG ha incontrato Davide [...]

tags : cantina igt pinot segale carote latte salsa salato whisky servizi
dal 17 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Filetti di Scorfano Gratinati

Fare sfilettare lo scorfano dal proprio pescivendolo di fiducia, in modo da ricavare 4 filetti. Condire il pangrattato con l’aglio tritato, il prezzemolo, la scorza di limone, un pizzico di [...]

tags : fuoco forno succo noce kg farina filetto formaggio mescolare cottura
dal 16 October 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Ricetta sushi hosomaki, il piatto unico giapponese da fare in casa

Ricetta sushi hosomaki, il piatto unico giapponese da fare in casa

Il sushi hosomaki non è altro che un rotolino di riso con all’interno un unico ingrediente, il tutto avvolto da un foglio di alga nori. In genere al centro dell’involtino si mettono dei [...]

tags : soia glutine salsa tonno ricetta riso zenzero giapponese ingredienti cetriolo
dal 16 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mangiare (e sognare) a Budapest

Mangiare (e sognare) a Budapest

In quest’altro post vi ho dato alcune dritte per Budapest, ora è venuto il momento di mettersi a tavola e darci dentro iniziando magari dal piatto nazionale ungherese: il fegato grasso [...]

tags : cornetti maiale frutta anatra prugne bianco ricetta strudel fritto salsa
dal 14 October 2019 su:
carne e pesce locali frutta verdura
La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

Siamo a Vigevano, città d’arte in provincia di Pavia. La torre del Bramante, il Castello Visconteo  e la piazza Ducale sono solo alcune delle ricchezze storiche che il paese ha da offrire. A [...]

tags : taralli pugliese albicocche igt pinot gateau funghi frutta forno salsa
dal 14 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]

tags : rosato passito farina banana romana grappe funghi banane salumi bufala
dal 14 October 2019 su:
locali alcolici frutta verdura
Quanto costa mangiare l’oro?

Quanto costa mangiare l’oro?

Indice       Le mode alimentari non conoscono limiti, anche se talvolta è giusto parlare di eccessi. Sembra difficile non inquadrare in questo filone l’oro alimentare, che da [...]

tags : filone filetto dessert bevande risotto naturale dolci grammo torta milanese
dal 14 October 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Royal baby: cosa mangiano i piccoli Windsor

Sono più famosi dei lori genitori. Hanno profili social degni di un’influencer affermata e fanno i capricci come milioni di bambini al mondo. Stiamo parlando dei royal baby, i figli di [...]

tags : salsa dolci coppia maiale vapore reale torta mele pere dieta
dal 13 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // MERLUZZO CON PROSCIUTTO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΠιστοί στο ραντεβού μας με την δημιοργική ομάδα των [...]

tags : forno salsa panna menu ricetta lattuga prosciutto pomodorini filetto ingredienti
dal 13 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]

tags : arneis barolo barbera cantina campana carignano roero fritto ricette ravioli
dal 11 October 2019 su:
vino carne e pesce locali

In cucina con la nutrizionista. Merluzzo al cartoccio su letto di spinaci

Tempo di preparazione: 15 minuti Ingredienti per il pesce (calcolati per 1 persona): • filetto di merluzzo (fresco o surgelato; in tal caso farlo scongelare qualche ora prima) • una manciata [...]

tags : forno succo aglio olive zenzero spinaci mescolando padella filetto capperi
dal 11 October 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La ricetta della mozzarella in carrozza di Montersino

La ricetta della mozzarella in carrozza di Luca Montersino è caratterizzata da una panatura diversa dal solito: mettete da parte i soliti uovo sbattuto e pangrattato. [...]

tags : farina bianco forno birra pizza pane ricette ricetta napoletana mozzarella
dal 8 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Contraste a Milano, recensione: la burlesque gastronomica dell’estroso Matias Perdomo.

Contraste a Milano è il ristorante stellato di Matias Perdomo. Le parole d’ordine sono sorpresa continua, gioco sottile e immaginifico tra forme e materie. L’esperimento riesce? In questa [...]

tags : schiava bianco salsa vongole filetto dessert chorizo birra pollo sala
dal 7 October 2019 su:
carne e pesce ricetta locali

Quando la ricetta è figlia della storia

Alcune delle più famose ricette del mondo portano il nome di alcuni personaggi celebri che hanno lasciato un segno indelebile nel tempo e una traccia dei loro gusti raffinati nella storia [...]

tags : campana funghi salsa panino ricetta inglese birra ricette burro aglio
dal 7 October 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Mangiare a Vilnius: cosa assaggiare e dove?

Mangiare a Vilnius: cosa assaggiare e dove?

Indice   Vilnius è una città vivace e di assoluta piacevolezza, di piccole dimensione, con un centro storico ampio e ricco di attrattive. Chi visita la Lituania non può che partire da [...]

tags : salsa cuoco funghi segale salumi burro fiore pub zona pane
dal 7 October 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

AGLIO. 10 (buone) ragioni per portarlo in tavola!

Se è vero che per trovarlo fresco bisognerà aspettare la primavera, lo è altrettanto che è un elemento importante per la cucina italiana e che siamo abituati ad utilizzarlo nella versione [...]

tags : bianco ricetta salsa penne rapa aglio vitello filetto italiana spaghetti
dal 7 October 2019 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

Furnirussi Tenuta e Ristorante Il Ficheto – Serrano di Carpignano Salentino (LE) – GM Luigi De Santis, Chef Angelo Motolese

Come sappiamo VG è amante del buono, del bello e del nuovo ed ha questa volta deciso di approfondire le sue conoscenze della Puglia; più precisamente del Salento, dove ha scoperto la tenuta [...]

tags : pecorino chardonnay tonno pane polpo manzo torta salato cozze vapore
dal 4 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

VG è tornato a incontrare Luigi Taglienti, patron del Lume a Milano, da cui nessuna esperienza è lasciata al caso. L’atmosfera quasi candida ton sur ton del locale è il palcoscenico [...]

tags : franciacorta cedrata farina gelato whisky ligure romana funghi frutta elisir
dal 3 October 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta
La Toxicity di Alberto Gipponi per la cucina italiana

La Toxicity di Alberto Gipponi per la cucina italiana

“Passione e ossessione si intrecciano e rendono la cucina un’amante gelosa. Poi ho capito che l’amore è importantissimo e più amore c’è in quello che si fa anche nelle relazioni, [...]

tags : pecorino soia syrah cabernet malvasia riesling ortrugo rosato albicocche sagrantino
dal 2 October 2019 su:
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Cascina Malingamba Ristorante – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Siamo a pochissimi kilometri da Milano, ma la metropoli sembra lontana anni luce. L’atmosfera quieta che si respira trasmette la storia secolare di questa cascina, storicamente luogo di [...]

tags : pecorino fiorentina verdicchio cantina moscato sambuca passito chardonnay pinot franciacorta
dal 2 October 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Fabrizio Borraccino

La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Fabrizio Borraccino

Posto nel quadrilatero della moda milanese, il Four Season è ormai un’icona del settore alberghiero al cui nome si associa subito l’idea di eleganza. Viaggiatore Gourmet oggi ha deciso di [...]

tags : soia pecorino sauvignon passito moscato rosato pinot riesling taurasi franciacorta
dal 1 October 2019 su:
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Abbinamento da Oltreoceano per lo Stappo di ottobre

Abbinamento da Oltreoceano per lo Stappo di ottobre

Rosso rubino impenetrabile. Precisa definizione olfattiva che si apre con note di frutta matura, mora e prugna, anche in confettura, poi eucalipto, caffè, fava di cacao e pepe. Avvolge il [...]

tags : cabernet sauvignon frutta fagioli rubino mora wine filetto bistecca rosso rubino
dal 1 October 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Indice Con ottobre entriamo ufficialmente nel vivo della stagione autunnale: le giornate iniziano ad accorciarsi, arrivano i primi freddi e per alcuni la nostalgia dell’estate diventa sempre [...]

tags : pecorino bardolino primitivo freisa aglianico verdicchio funghi molise birra bosco
dal 30 September 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Penne rigate Senatore Cappelli biologico con buzzonaglia di tonno rosso

Penne rigate Senatore Cappelli biologico con buzzonaglia di tonno rosso

La ricetta che vi propongo oggi è un inno ai sapori mediterranei e mi riporta ai sapori e ai profumi della nostra ultima vacanza in Sicilia. Con il termine  buzzonaglia di tonno [...]

tags : sauvignon fuoco salsa bianco vergine tonno penne sugo secco olive
dal 29 September 2019 su:
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Filetto di maiale con salsa alla senape

Filetto di maiale con salsa alla senape Difficoltà: facile  Tempo esecuzione: 10 m L'articolo Filetto di maiale con salsa alla senape proviene da Le ricette di Vitto.

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dal 27 September 2019 su:
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