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Non possono esserci dubbi sulla stretta relazione tra alimentazione e sport. Ogni buon sportivo sa perfettamente che il cibo che sceglie influenzerà le proprie prestazioni, tanto quanto un [...]
Pizza con fiordilatte, pomodori e pesto di rucola Sembra uno spicchio d'estate questa pizza. Preparata in una fredda giornata invernale, il mio pensiero andava a giornate soleggiate e luminose. [...]
Sono delle polpette fatte con baccalà, zenzero - che insieme si sposano benissimo - e finocchietto selvatico. Poi avvolte da una panatura fatta con farina di mais fioretto, infine fritte.Le ho [...]
Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi. Dopo due anni davvero difficili, riparte arruolando nuove e motivate forze e rinsaldando ancor di più i legami e la collaborazione fra i soci, un gruppo di [...]
8 new entry, 4 nuove specialità, 13 importanti partner per l'Unione Ristoranti Buon Ricordo, la prima associazione fra ristoratori nata in Italia nel 1964. I ristoranti associati hanno quindi [...]
I giorni stanno passando davvero veloci e il giorno di Natale, con la sua bella tavolata in festa, è già solo più un ricordo: con buona probabilità almeno un chiletto lo abbiamo messo [...]
L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]
Qui di seguito potete trovare una variegata raccolta di ricette con pesce spada facili da realizzare, e anche veloci, non solo per portare in tavola secondi piatti saporiti, ma anche primi [...]
Pizza margherita con olive e origano e pomodori secchi A Napoli è tradizione mangiare il giorno della Vigilia di Natale o di Capodanno la pizza a pranzo e intanto preparare le pietanze per il [...]
Oggi vi proponiamo una raccolta di ricette in crosta, per servire tanti tipi di piatti sfiziosi da offrire agli ospiti nelle occasioni speciali. Anche una cena tra amici può diventare [...]
Eccomi con una proposta che so essere stata attesa da molte di voi: Wellington alle tre verdure invernali. Lo scorso anno avevo proposto il Wellington sempre vegetariano preparato con la zucca [...]
Se volete realizzare un condimento per accompagnare i vostri piatti di carne e di pesce in modo saporito e sfizioso seguite la nostra ricetta del giorno! Infatti oggi vi proponiamo una salsina [...]
Filetto di orata con spinacino al vapore, finocchi piastrati e granella di nocciole tostate. Ricetta natalizia dello chef Paolo Passano, titolare dell’agriturismo La Bilaia, a [...]
Se siete degli amanti della carne questo secondo piatti fa per voi, molto veloce e soprattutto ricco di tanti sapori autunnali.ARROSTO CON CASTAGNE E NOCCIOLE4 filettini di pollo2 mele2 [...]
Una ricetta golosamente inconsueta ma con ingredienti stagionali e facili da reperire che ci viene proposta da Fish from Greece; è adatta anche per le tavole imbandite delle [...]
Pizza con funghi e stracciata di bufala In questa stagione i funghi sono perennemente presenti nei miei piatti. Dall'antipasto alle polpettine fino ad ingrediente per la pizza li preparo [...]
Il filetto di branzino con pomodorini e olive in friggitrice ad aria è una ricetta di una semplicità disarmante. Si prepara in pochissimo tempo ed il risultato è un secondo piatto leggero ma [...]
Medaglioni di filetto di maiale guarniti con una fettina di zucchina una di zucca e una rondella di mozzarella vaccina e potrebbe anche essere un finger food di carne da servire tiepido appena [...]
Oggi una golosa ricetta autunnale di Fish from Greece, Fish from Greece, il marchio collettivo che rappresenta l’unicità dell'identità greca di tutto il pesce fresco allevato [...]
Mi inerpico guidando con andatura tranquilla, per le stradine costeggiate dai muretti a secco oltre i quali, il colore rossiccio della terra contrasta con il verde degli [...]
Deliziosi fiori di merluzzo al forno, profumati di limone, incontrano l’autunno con una zucca in doppia consistenza, in crema e chips croccanti. Un lago di crema di zucca leggermente [...]
Oggi scopriamo insieme alcune delle più semplici e veloci ricette con carne rossa da preparare insieme. Premettiamo che ci sono piatti per tutti i gusti, da quelli più facili che si possono [...]
Confesso che adoro questo tipo di secondi piatti di carne bianca perchè i medaglioni di filetto con birra e scamorza hanno una preparazione direi nulla(devo solo accoppiare carne salume e [...]
Le giornate si stanno accorciando, al mattino fino alle 7 c'è buio e alla sera il sole tramonta troppo presto per i miei gusti, l'aria si fa frizzantina, è iniziato l'autunno, dobbiamo [...]
