Risultati: 5333 per filetto

Andrea Berton lancia un menu per gli Under 35

Se avete meno di trentacinque anni, siete appassionati gourmand o volete iniziare l’impegnativo percorso che vi porterà ad essere temuti ed insopportabili tromboni del fine dining, Andrea [...]

tags : riserva risotto salsa latte menu grana vitello filetto soft drink grana padano
da 17 ore su:
carne e pesce alcolici vino

Che cos’è la cucina pied-noir? La storia e 3 ricette da provare

  Di cucina pied-noir non si parla tanto perché viene spesso associata al colonialismo francese. “Questo è un vero peccato”, dice Lucile Philippon, figlia, nipote e pronipote di [...]

tags : fuoco salsa manzo pesci forno carote pastis maiale farina pollo
dal 18 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Funghi bioingegnerizzati per sostituire la carne negli hamburger

Negli hamburger sostenibili di domani non ci saranno probabilmente né carne sintetica né soia bensì funghi bioingegnerizzati. Ne parla uno studio articolato presentato e pubblicato da Nature [...]

tags : soia pollo funghi muscolo naturale filetto alimentare
dal 17 March 2024 su:
carne e pesce frutta verdura

Filetto di pollo al forno, peccato non aver scoperto prima questa fantastica ricetta

Questo filetto di pollo al forno è davvero una delizia per il palato. Provatelo e riuscirete a conquistare tutti i vostri famigliari.… L'articolo Filetto di pollo al forno, peccato non [...]

tags : wine pollo forno ricetta filetto
dal 16 March 2024 su:
carne e pesce ricetta alcolici

FILETTO DI MAIALE GLASSATO ALLO SCIROPPO D’ACERO E ZUCCHERO DI CANNA CON FRUTTA ARROSTITA da "Big stove little heart" di Erin French

Sfogliando il libro "Big stove little heart" di Erin French mi sono imbattuta in questa descrizione dell'autrice: ".... è il mio piatto preferito, abbastanza semplice per un [...]

tags : frutta maiale filetto zucchero
dal 16 March 2024 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Pizza con ricotta, mozzarella, carciofi e pomodori secchi

Pizza con ricotta, mozzarella, carciofi e pomodori secchi Amo moltissimo i carciofi e sono perennemente sulla mia tavola dall'inizio dell'autunno fino a tarda primavera. Li preparo in tanti modi [...]

tags : farina bufala capperi forno birra pizza secco olive risotto lievito
dal 15 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Questa frittura è come quella del ristorante, con la trota salmonata fritta ho fatto un figurone

Come stupire la famiglia con un piatto squisito: ecco come preparare la trota salmonata fritta! Un secondo piatto facile e veloce perfetto per queste giornate primaverili, la trota salmonata [...]

tags : farina ricetta panino forno trota burro filetto pentola ristorante ingredienti
dal 13 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pasta brisée e pasta matta: le differenze

Gli impasti base in cucina sono innumerevoli e non si smette mai di imparare. Alcuni sono neutri, come pasta brisée e pasta matta, perfette tanto per i dolci quanto per torte salate o simili, [...]

tags : farina ricette forno dolci mele burro strudel ricetta alimentare ingredienti
dal 13 March 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pizza con sugo di pomodori, origano, aglio e peperoncino

Pizza con sugo di pomodori, origano, aglio e peperoncino Amo tutti i tipi di pizza, ma quando dal forno si sprigiona il profumo del pomodoro, mischiato all'aglio e al peperoncino, sento aria di [...]

tags : olive aglio secco pizza sugo forno farina pomodori pizzeria padella
dal 8 March 2024 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Surinamese Nasi - Riso fritto dal Suriname

Zenzero per preparare il Nasi e si vola in Suriname, America del Sud.Il Suriname Nasi è un piatto di riso fritto, alimento base in Suriname; deriva da un piatto indonesiano, i Nasi Goreng: Nasi [...]

tags : soia fritto ricette ricetta salsa zenzero pollo riso secco aglio
dal 6 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sfilettare il pesce non sarà più un’impresa con questo metodo: impiegherai poco più di un minuto

Oltre a imparare a riconoscere quando un pesce è davvero fresco, cerchiamo di comprendere come impiegare pochi minuti per sfilettarlo. Tutti gli amanti di cucina vogliono sicuramente conoscere [...]

tags : pesci punta sugo forno pulire griglia filetto salmone tagliere
dal 6 March 2024 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Salmone alla Wellington, lo faccio per stupire gli ospiti e ogni volta mi rubano la ricetta

Con la ricetta del salmone alla Wellington preparate un secondo di pesce raffinato che andrà a impreziosire il vostro menu. Ecco come farlo perfetto. Se pensate che la ricetta del salmone alla [...]

tags : funghi vergine ricetta forno burro noce menu spinaci salmone pomodori
dal 3 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Comodissima la pentola pressione, ma attenzione a quello che cucini: questi cibi sono da evitare

Non tutti gli alimenti possono essere cucinati indistintamente nella pentola a pressione. Quali sono i cibi da evitare assolutamente? Strumento utilissimo in cucina da tantissimi anni ormai, la [...]

tags : verdure spinaci ortaggi vapore latte pollo manzo bietole filetto cottura
dal 2 March 2024 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Il Mio San Marzano a Tokyo: Dissapore e Garage Pizza insieme per una cena di gala

In collaborazione con Solania. Il Mio San Marzano vola nel Paese del Sol Levante: l’appuntamento è a Tokyo per il 5 marzo 2024 con un evento triplo – cena di gala, presentazione del [...]

tags : piave panna grano manzo olive salsa bufala pizza bar dop
dal 1 March 2024 su:
formaggi frutta verdura vino

La ricetta di Benedetta Parodi perfetta per una cena super gustosa

Non sai proprio che cosa portare in tavola per cena? Allora prova la ricetta di Benedetta Parodi per preparare questo secondo gustosissimo! Lascia perdere il solito arrosto o le classiche [...]

tags : farina bianco funghi fuoco aglio salsa grammi ricetta padella pancetta
dal 26 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Metà pollo, metà pizza: KFC presenta la Chizza

Fermate i bollori italici: la nuova trovata di casa KFC non è una pizza – non nel senso stretto, perlomeno. Immaginatevi il tradizionale pollo fritto del fast food in questione unito al [...]

tags : pollo salsa punti pizza menu salame fritto fast food formaggio classico
dal 26 February 2024 su:
carne e pesce ricetta locali

Altro che carne vegana, arriva il riso carnivoro: è fatto con strane parti di animale

Dopo la carne che non è carne, ora arriva il riso che non è riso. Vediamo di cosa è fatto questo nuovo cereale ibrido. Negli ultimi anni ogni alimento è stato stravolto e snaturato. Dalla [...]

tags : grammo vegana latte manzo riso vegano verdure bistecca ristorante proteine
dal 25 February 2024 su:
carne e pesce pane pasta riso

Filetto vegetale Vivera: Prova d’assaggio

Rappresentazione del benessere anni ’80, il filetto incarna il concetto di elitarietà proteica e fastosità gastronomica. È stato proprio questo iconico e prezioso taglio di manzo a [...]

tags : soia tofu manzo forno grammi reale funghi grano fibre aglio
dal 25 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I fiori di zucca alla romana sono irresistibili ma devi usare questi ingredienti altrimenti non ti verranno mai croccanti

La ricetta per fare dei fiori di zucca alla romana fritti con la pastella alla perfezione con i trucchi per gustarli croccantissimi. Chi ama i fiori di zucca alla romana li può facilmente [...]

tags : romana farina ricette fiore punta menu zucca ricetta laziale mescolate
dal 25 February 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Melanzane e tartare di tonno insieme danno vita a un antipasto spettacolare: impossibile resistere

Non ci crederete, ma con le melanzane e il tonno tagliato a tartare potete preparare un antipasto delizioso per iniziare un menu particolare. Quando volete stupire i vostri ospiti con un piatto [...]

tags : forno ricette succo tonno menu vergine ricetta melanzane antipasti cottura
dal 24 February 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Giorgio Locatelli, non solo giudice di Masterchef Italia! Il piatto da provare subito

Il piatto di Giorgio Locatelli, chef e giudice di Masterchef Italia è semplicemente squisito. Con la sua ricetta, chiunque può prepararlo. Giorgio Locatelli è uno chef stellato che dal 2017 [...]

tags : ciabatta forno filetto ricetta fuoco olive aglio salsa arrosto pentola
dal 21 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Scaloppine per cena? Sì, ma attenzione a questi errori: li commettono tutti

Guida completa per preparare scaloppine perfette: evita gli errori più comuni e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto delizioso e impeccabile. Le scaloppine rappresentano un [...]

tags : lonza burro amaro fuoco funghi manzo pollo riso mais noce
dal 18 February 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Unconventional burger: Prova d’assaggio

La pandemia di Covid-19 era agli albori quando i grandi marchi italiani della grande distribuzione organizzata, scandagliato il terreno dei prodotti plant-based (e sul successo già assodato di [...]

tags : soia pollo manzo cocco vegano punti mais secco ravioli lievito
dal 18 February 2024 su:
ricetta carne e pesce

Con la tasca di maiale ripiena lasci i tuoi ospiti a bocca aperta, anzi chiusa (per assaporare ogni boccone)

Con la ricetta della tasca di maiale ripiena portate in tavola un secondo piatto saporito adatto ai menu più importanti. Se avete tanti invitati a pranzo o a cena e volete stupirli con un [...]

tags : funghi maiale burro olive mele menu bianco ricette salsiccia formaggio
dal 18 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Insalata sì, ma gourmet: la ricetta di Chef Locatelli ti farà dimenticare le classiche ‘insalatone’

Scopri la ricetta dell’insalata gourmet dello chef Giorgio Locatelli: ingredienti freschi e un gusto unico. L’insalata è spesso associata ad un piatto quasi banale, sicuramente [...]

tags : forno bianco ricetta salsa tonno fara sugo mais lattuga cipolle
dal 16 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso