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Baccalà, 4 modi per portarlo in tavola

Cucinate spesso il baccalà? Noi, se potessimo, lo mangeremmo tutti i giorni talmente è buono e versatile. Ispirati dunque dalla fame e dall’acquolina arriviamo subito al dunque e vi [...]

tags : veneta farina pane aglio riso olive fritto glutine frittura bocconcini
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frutta verdura pane pasta riso ricetta
La cucina di montagna (in Giappone)

La cucina di montagna (in Giappone)

Non vi sembri strano parlare di cucina di montagna in Giappone, nazione insulare circondata dall’oceano, dove le montagne occupano ben il 70% del territorio! Trattasi di terreni perlopiù [...]

tags : soia bianco salsa pesci uccelli riso zenzero selvaggina giapponese alimentare
da 13 ore su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Pasta ai legumi, sono buone queste novità?

Pasta ai legumi, sono buone queste novità?

Valentina R.,Verona : la novità delle pasta con farina di legumi sono buone?Parlare proprio di novità in assoluto della pasta con farina di legumi è un po' azzardato, in quanto per tradizione [...]

tags : grano vegana farina glutine dieta fibre kg ceci riso ricetta
da 14 ore su:
ricetta pane pasta riso

La zucca e una ricetta facile facile

Amo la zucca, in tutte le sue forme, colori e sapori. Trovo che il periodo autunno/inverno, abbia nella zucca una grandissima risorsa e, in casa mia, non manca mai. Dalla tradizionale zucca al [...]

tags : succo salsa forno torta aglio ceci riso zucca carote ricetta
da 17 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
FETTUCCINE ALLA CREMA DI ARANCE

FETTUCCINE ALLA CREMA DI ARANCE

Una ricetta semplice a base di una crema all'arancia che donerà alle fettuccine un sapore particolare e originale. La mia ricetta utilizza i dadini di prosciutto cotto, ma è [...]

tags : ricetta prosciutto condimento
da 18 ore su:
ricetta carne e pesce

Dieta del kiwi: come funziona e menù di esempio

Kiwi per tutti! Sì, perché abbiamo scovato la dieta del kiwi, che promette risultati eclatanti e miracolosi in pochissimi giorni… proprio come le “diete” che più van di [...]

tags : dieta forno banana fibre pizza kiwi chili gelato bianco condimento
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura
Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]

tags : rosato passito farina banana romana grappe funghi banane salumi bufala
da 20 ore su:
locali alcolici frutta verdura
Quanto costa mangiare l’oro?

Quanto costa mangiare l’oro?

Indice       Le mode alimentari non conoscono limiti, anche se talvolta è giusto parlare di eccessi. Sembra difficile non inquadrare in questo filone l’oro alimentare, che da [...]

tags : filone filetto dessert bevande risotto naturale dolci grammo torta milanese
da 20 ore su:
ricetta locali pane pasta riso
Street food Napoli: 11 cibi da provare e 19 posti dove mangiarli

Street food Napoli: 11 cibi da provare e 19 posti dove mangiarli

A Napoli ingrassi, tanto vale farlo bene. Dopo aver fatto nostra questa verità ed aver aggiunto due buchi alla cintura, ci permettiamo un excursus sulla cultura culinaria partenopea, che si [...]

tags : filone taralli rosetta campana salame polipo gelato panino lupini maiale
dal 13 October 2019 su:
ricetta dolci locali
Cavolfiore, 5 modi per cucinarlo

Cavolfiore, 5 modi per cucinarlo

Errore gravissimo sbuffare quando il menù propone cavolfiore, è uno degli ortaggi più versatili – al pari di zucchine e patate – e vanta leggerezza e una bassissima mole di [...]

tags : burro latte forno vegana panna porro rapa riso chilo pizza
dal 13 October 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Penne al salto all’orientale, con gamberi e sapori d’autunno

Penne al salto con code di gambero, funghi pioppini, ma anche cavolini di Bruxelles e cavolo nero. Ecco i protagonisti di questa ricetta fusion. E dove ci aspetteremmo di trovare dei noodles [...]

tags : soia riesling brodo succo salsa funghi grano penne sugo bio
dal 12 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Funghi: 5 modi per cucinarli

Settembre, ottobre e novembre sono i mesi in cui godersi i funghi, e quest’anno grazie alle piogge c’è stato un raccolto record al Nord Italia! Preparatevi a fare scorta di funghi e [...]

tags : fuoco salsa funghi eliche ricette glutine speck panna zucca riso
dal 12 October 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
ABBINARE I VINI MACERATI? SI PUÒ!

ABBINARE I VINI MACERATI? SI PUÒ!

Winepairing dai colori decisamente autunnali. Lo ammetto, certi abbinamenti nascono per caso: quando ho stappato la bottiglia di Malvasia macerata dell’azienda Zaro non avevo ancora chiaro che [...]

tags : malvasia frutta porro ricetta vini salmone affumicato farfalle affinamento
dal 11 October 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Nasce la Carta dei diritti e dei doveri della persona con obesità

Nasce la Carta dei diritti e dei doveri della persona con obesità

Indice   Secondo le stime della FAO, circa 2 miliardi di persone nel mondo sono in sovrappeso. Dal 1975 al 2016 il tasso di obesità è triplicato e ogni anno almeno 3 milioni di persone [...]

tags : riserva calorie birra punti kg italiana zucchero alimentare nutrizione dietetica
dal 11 October 2019 su:
alcolici vino

Gli spaghetti di riso alla cantonese con la ricetta facile

Gli spaghetti di riso alla cantonese rappresentano una variante del tradizionale riso la cui origine si fonda nella cucina cinese. Come [...]

tags : soia ricetta verdure cinese salsa riso piselli saltare condimento ingredienti
dal 11 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dieta della pizza, funziona? Con menù

No, non avete letto male: si tratta proprio della dieta della pizza. E no, non funziona. Non è nata dal nulla, sta scatenando una marea di carb lovers e promette di farci dimagrire 7 chili al [...]

tags : latte salsa frutta salumi cuoco aglio chili pizza dieta olive
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura ricetta

Pasta aglio e olio

Non c’è dubbio, quando si parla di primi piatti da preparare velocemente, la Pasta aglio e olio è la ricetta regina indiscussa. Tre semplici ingredienti possono dar vita a un piatto molto [...]

tags : pentola padella saltare ricetta aglio condire reggiano ingredienti soffriggere condimento
dal 10 October 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Zucchine ripiene 5 errori da non fare

Le zucchine ripiene hanno un non so che di confortante: sono semplici da realizzare, permettono di variare in base ai propri gusti o ispirazione, piacciono a tutta la famiglia bambini compresi. [...]

tags : ricetta forno saltare zucchine cottura formaggio
dal 10 October 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
NASTURZI ED ERBE: PRIMA INSALATA DELL'ORTO

NASTURZI ED ERBE: PRIMA INSALATA DELL'ORTO

Le buone erbe dell'orto, le primeeee ... sono sicuramente le più buone!Perchè la terra è stata preparata con amore, la semente scelta e allungata sul terreno con cura, annaffiata con passione [...]

tags : carote salmone condire affumicato
dal 10 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Pranzo di nozze a Reggio Emilia: “le buste” non bastano a pagare, arrivano i Carabinieri

Pranzo di nozze a Reggio Emilia condito con l’arrivo dei Carabinieri e una denuncia: “le buste” non bastano a pagare, così si giustificano gli sposi. La storia risale a fine [...]

tags : coppia ristorante
dal 10 October 2019 su:
pane pasta riso locali
Straccetti di vitellone con rucola scaglie di parmigiano e ceci croccanti

Straccetti di vitellone con rucola scaglie di parmigiano e ceci croccanti

Sono  i classici straccetti di vitellone conditi con rucola , scaglie di parmigiano, ma ho aggiunto i ceci croccanti con paprika e cumino.Ingredienti:300 g di fettine vitellone tagliate [...]

tags : farina bianco grana secco ceci sala vergine ricetta parmigiano bianco secco
dal 10 October 2019 su:
formaggi ricetta vino

Un gustoso viaggio a Korčula

  “Più a sud vai, meglio mangi”, il detto vale per tutto il mondo, in Croazia assume un significato particolare. L’isola di Korčula e famosa per i suoi vini bianchi e per la [...]

tags : martino ricette bianco vergine verdure coperto dessert arrosto veneta forno
dal 9 October 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ricetta pokè bowl, un piatto unico di tendenza direttamente dalle Hawaii

Dopo sushi, sashimi e ceviche, oggi la passione per il pesce crudo ha un nuovo protagonista: la pokè bowl, insalata di pesce crudo che sta facendo letteralmente impazzire i foodlovers di tutto [...]

tags : soia tonno polpo aglio pollo riso salsa cetriolo condimento salmone
dal 9 October 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tramezzini: idee e ricette per realizzare tante farciture golose

Tramezzini: idee e ricette per realizzare tante farciture golose

Indice     Un festa, una cena con finger food o il compleanno di vostro figlio: ogni scusa è buona per preparare dei tramezzini. E se quelli grandi che si trovano al bar sono più [...]

tags : verdure lattuga arrosto griglia strudel ricette bar pane tonno pollo
dal 9 October 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Polenta al taleggio con funghi misti

Polenta al taleggio con funghi misti

Il piatto di oggi è sostanzioso e onestamente visto il freddo ce lo possiamo proprio permettere: polenta al taleggio Dop con funghi misti. Un piatto da alta montagna in effetti, con una [...]

tags : cantina frutta funghi farina fuoco pulire grammi burro uva dop
dal 9 October 2019 su:
ricetta frutta verdura vino