Risultati: 1215 per turca

Salep, storia e curiosità sulla bevanda turca

Andiamo alla scoperta del Salep, bevanda turca molto famosa in patria che si sta facendo conoscere anche all’estero.  Il salep è una… L'articolo Salep, storia e curiosità sulla [...]

tags : wine turca
da 43 minuti su:
alcolici cucina internazionale

Il futuro della pasticceria è in mano ai lievitisti (e baroccheggia)

Ognuno ha la sua religione, ogni religione ha i suoi testi sacri. Il mio culto è la lievitazione, e la relativa bibbia è Advanced bread and pastry, un tomo cartonato di Michel Suas, con le [...]

tags : ricette pandoro svedese fritto burro kiwi pane torta brioche cornetto
dal 21 May 2024 su:
dolci cucina internazionale pane e pizza

Economico e sfizioso, preparare il menemen è semplicissimo

Una delle specialità della cucina turca preparata con uova e peperoni, si tratta del menemen, un piatto preparato perlopiù da gustare al mattino appena svegli. Ebbene sì, il menemen è la [...]

tags : ricette pulire salato turca vergine ricetta mescolando peperoni pomodori padella
dal 10 May 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Non è la solita insalata: in questo contorno delizioso e insolito le carote incontrano la spezia che viene dalla Siria

L'articolo Non è la solita insalata: in questo contorno delizioso e insolito le carote incontrano la spezia che viene dalla Siria proviene da Ricette della Nonna. L’insalata di carote al [...]

tags : turca greca carote ricette
dal 9 May 2024 su:
cucina internazionale frutta verdura ricetta

Tutto sul caffè turco: origini e preparazione del caffè patrimonio UNESCO

  Se c’è qualcosa a cui noi italiani siamo particolarmente legati è sicuramente il caffè, specialmente il caffè espresso. Fedele compagno delle nostre giornate, rappresenta parte [...]

tags : grammo fuoco dolci turca grammi piastra caffetteria mescolate espresso zucchero
dal 8 May 2024 su:
ricetta locali cucina internazionale

Çoban Salatası, o insalata choban,”insalata del pastore”

“Insalata del pastore” è un’insalata della cucina turca composta da pomodori tritati finemente (preferibilmente sbucciati), cetrioli, peperoni verdi, cipolle e prezzemolo. Il [...]

tags : salsa succo turca farina cipolle peperoni pomodori condimento
dal 4 May 2024 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale

Safranbolu, la città turca dell’oro rosso

Andiamo alla scoperta di Safranbolu, la città turca dell’oro rosso: cosa fare e vedere una volta giunti sul posto. Safranbolu è uno… L'articolo Safranbolu, la città turca [...]

tags : wine turca
dal 29 April 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Riso Turco

Sono stata in Turchia ormai più di 25 anni fa, ma se c’è una cosa che ricordo benissimo è proprio l’aspetto particolare del riso turco. Semplice riso con aggiunta di risoni o [...]

tags : brodo pollo turca vegan wok riso burro stampa spaghetti ingredienti
dal 23 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso

La rosa nera di Halfeti, il fiore affascinante della Turchia

La particolare rosa nera di Halfeti, Turchia, l’affascinante fiore della Turchia a rischio di estinzione: una specie da tutelare.  Nel villaggio di… L'articolo La rosa nera di [...]

tags : wine fiore
dal 4 April 2024 su:
alcolici formaggi

Torta salata cipriota con olive nere, Halloumi e menta

Tutto orgogliosa oggi ti propongo questa torta salata cipriota con olive nere, Halloumi e menta, pensata per il menù di Pasqua e Pasquetta, scrivendola sul blog, che finalmente, dopo tanto [...]

tags : greco latte dolci forno stampa salumi farina punta torta feta
dal 28 March 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Sorprendi i tuoi ospiti con il dolce a base di…pollo! La ricetta turca che piacerà a tutti

Sorprendi i tuoi ospiti con un dolce insolito ma goloso a base di pollo: questa ricetta turca ti conquisterà in un attimo. Quando pensiamo al pollo, solitamente lo associamo ad un piatto [...]

tags : fuoco salato latte pollo riso turca farina ricetta mescolando sciogliere
dal 21 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Manti, ravioli di carne e zucca

Z di Zucca per preparare i Manti del KazakistanIl manti è un tipo di pasta ripiena tipico delle cucine caucasiche, della cucina turca e dell'Asia centrale (in particolare della kazaka e [...]

tags : fuoco forno farina vapore burro manzo noce zucca turca panna
dal 5 March 2024 su:
ricetta carne e pesce dolci

Ho preparato le cozze ripiene con un risotto speziato, la ricetta è davvero semplicissima

Tipiche della cucina turca, ecco come preparare le cozze ripiene di risotto per un menu originale a base di pesce! Un’idea molto originale per servire le cozze a tavola: il ripieno di [...]

tags : pane brodo burro salsa turca menu kg riso noce cozze
dal 28 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Boom di grano russo nella pasta italiana: ma non c’erano le sanzioni?

Da due anni a questa parte, facendo seguito all’invasione dell’Ucraina cominciata proprio nelle ultime battute del febbraio 2022, il commercio continentale russo è stato [...]

tags : grano italiana frumento
dal 22 February 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Pollo saporito

Pollo saporito

Allo spiedo, impanato o semplicemente arrosto. Sono tanti i modi di cuocere il pollo. Questa ricetta è originaria della Turchia e permette di aromatizzare le sue carni in modo omogeneo, [...]

tags : succo pollo aglio forno spiedo cottura arrosto ricetta mescolare
dal 22 February 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pandeli Restaurant a Istanbul, cucina tipica turca nel mercato egiziano

Pandeli Restaurant a Istanbul Rüstempaşa Mahallesi, Balık Pazarı Kapısı Sokağı No:1/2, Mısır Çarşısı İçi 1 D:2, Eminönü/Fatih Tel. +90 212 527 39 09 Aperto dalle 11,30 alle 19 [...]

tags : wine turca
dal 21 February 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Le differenze che esistono tra caffè greco ed espresso

Scopriamo insieme il caffè greco: le caratteristiche e le differenze che intercorrono con l’espresso e con la variante turca. Il caffè greco… L'articolo Le differenze che esistono [...]

tags : wine turca greco espresso
dal 18 February 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Doc 3 – Nelle tue mani: perché Martina Carelli non si è laureata? Spoiler bomba

Martina Carelli, perché la giovane specializzanda di Doc 3 non si è mai laureata? La rivelazione arriva da uno spoiler bomba. Quella della specializzanda Martina Carelli è una delle new entry [...]

tags : doc turca martina
dal 15 February 2024 su:
alcolici cucina internazionale vino

In un piccolo paesino in provincia di Palermo si prepara il ‘testa di turco’: a Carnevale porta la Sicilia deliziosa in tavola

La testa di Turco o testa i turcu è un dolce tipico di Carnevale che fa parte della tradizione pasticcera di una zona della Sicilia. Si tratta di un dolce molto antico, risalente [...]

tags : dolcetto limoni farina latte dolci zona mais torta ricette zucchero
dal 8 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Guida Michelin: i nuovi ristoranti segnalati a febbraio 2024

È il momento dell’aggiornamento mensile sulle segnalazioni della Guida Michelin 2024, ben più consistente rispetto a quello del mese scorso con dieci nuove insegne invece delle sei del [...]

tags : sala cuoco vini alba pub monica inglese ristorante piemontese romagnola
dal 7 February 2024 su:
locali vino cucina regionale

Cannavacciuolo saluta Villa Crespi, ecco la nuova destinazione dello chef stellato: la notizia spiazza i fan

Sorpresa in cucina: Cannavacciuolo lascia Villa Crespi per un nuovo capitolo culinario. Scopri la sua nuova destinazione che ha sconvolto i fan. Un’onda di sorpresa e curiosità ha invaso [...]

tags : cantina menu asti zona vini bar dieta gastronomia ristorante monferrato
dal 7 February 2024 su:
locali alcolici

Pane ripieno con spinaci, feta e pepe: la ricetta turca che farà impazzire tutti

Oggi vi presentiamo la ricetta di una specialità della cucina turca, un pane ripieno con spinaci e formaggio feta che vi farà leccare i baffi! Quando volete preparare un veloce stuzzichino per [...]

tags : farina ricette vergine turca aglio fara feta ricetta spinaci mescolate
dal 3 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Chef José Andrés nominato per il Premio Nobel per la Pace

Andiamo negli Stati Uniti perché qui i democratici hanno deciso di proporre al Comitato norvegese lo chef José Andrés per il Premio Nobel per la Pace. Che non ci sarebbe nulla di strano visto [...]

tags : menu pollo ristorante
dal 1 February 2024 su:
locali carne e pesce

In Europa si bevono meno alcolici, ma non in Italia: noi beviamo di più

Dall’OMS arrivano buone notizie: in Europa consumiamo meno alcolici. Tuttavia è innegabile che alcuni paesi bevano più di altri. E se molti hanno ridotto il loro consumo di alcolici, [...]

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dal 30 January 2024 su:
cucina internazionale

Il mio burek turco di carne

Ecco il mio burek, una torta di pasta fillo dorata e croccante, ispirata alla celebre ricetta turca, con un succulento ripieno di vitello e spezie. Il burek con carne di vitello che ho [...]

tags : torta manzo greca turca zona feta greco ricette vitello ricotta
dal 19 January 2024 su:
frutta verdura cucina internazionale formaggi