Risultati: 1207 per impanata

Patate e peperoni in agrodolce

“Patate e peperoni in agrodolce” è un contorno davvero goloso, ancora più buono mangiato il giorno dopo! Questo contorno semplice ma vincente l’ho scoperto a casa di mia [...]

tags : pollo brodo peperoni zucchero tagliare agrodolce
dal 1 July 2020 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce
Panature originali

Panature originali

Non solo pangrattato. Quando preparo cotolette di carne, di pesce, di formaggio o di tofu, mi piace osare e sperimentare mix diversi, che danno un tocco ancora più croccante. Ecco come fare: [...]

tags : tofu pollo riso latte salmone friggere tacchino vitello formaggio
dal 30 June 2020 su:
carne e pesce formaggi

Sciccaria. Un bistrot urban ed informale a Battipaglia

Aprono nel luglio del 2016, dopo aver condiviso per anni la passione per il buon cibo ed il buon bere. Nonostante ognuno di loro abbia una propria professione, il richiamo è stato troppo [...]

tags : zucca polpo riso vini pub manzo dolci zucchine melanzane bistrot
dal 27 June 2020 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Caro Melo Osteria a Donnalucata: recensione del ristorante di Carmelo Chiaramonte

Caro Melo Osteria, a Donnalucata, in provincia di Ragusa è il nuovo ristorante di Carmelo Chiaromonte, a Donnalucata, nonché nuova vita da stanziale dello “chef errante”. Ci siamo [...]

tags : malvasia inzolia albicocche moscato ortaggi fragole bianco marsala vongole ricotta
dal 17 June 2020 su:
locali frutta verdura ricetta
Carpione: tutto quel che c’è da sapere sulla marinata calda dell’estate

Carpione: tutto quel che c’è da sapere sulla marinata calda dell’estate

Il carpione è un pesce. Raro, anzi, rarissimo. Nuota nelle acque del lago di Garda e solo lì (per inciso, è presidio Slow Food e definito, dagli stessi pescatori locali, una chimera). La sua [...]

tags : soia fuoco salsa succo salato carote tomini veneta pesci frutta
dal 9 June 2020 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
MU Dimsum a Milano, recensione: il dim sum cinese da provare

MU Dimsum a Milano, recensione: il dim sum cinese da provare

Questa recensione è stata redatta appena prima del lockdown dovuto all’emergenza sanitaria da Covid-19. MU Dimsum, ristorante cinese di Milano dal variopinto stile culinario, ha [...]

tags : soia tofu forno funghi cinese vapore maiale salsa manzo vini
dal 8 June 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Supplì favette pecorino

I Supplì sono un piatto della tradizione Italiana, nascono nella città di Roma e consistono in grosse crocchette di riso condite con ragù di carne o di frattaglie e uova, poi farcite con un [...]

tags : pecorino riso provola italiana mozzarella
dal 25 May 2020 su:
formaggi pane pasta riso vino

Le cucche modicane

“Sentieri velati da un tratto di eterno:basole fra scorci di storica passione;a passi tardi rinvengo in cor mionascituro sguardo che soave m’attrista.“(Modica, poesia di Salvatore [...]

tags : soave birra farina forno fiore dop zona grano ricette calzoni
dal 18 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Cordon Blue= modalità d’uso

E’ una delle ricette più comuni nel mondo dalle origini incerte, di sicuro si sa che il New York ed il Los Angeles Times negli anni 60′ l’hanno inserita come uno [...]

tags : ricette impanata formaggio prosciutto
dal 18 May 2020 su:
ricetta pane e pizza formaggi
21 ricette facili e veloci con le uova

21 ricette facili e veloci con le uova

Le uova sono uno di quegli ingredienti jolly che bisogna sempre tenere in frigorifero, non sai mai quando avrai bisogno di un salvataggio dell’ultimo minuto in cucina. Sono economiche, [...]

tags : campana romana frutta forno farina salumi verdure ricetta ricette salsa
dal 10 May 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Regole per la panatura

Regole per la panatura

Che sia pesce, pollo, tacchino, tofu o formaggio quando preparo qualcosa di impanato sto attenta a seguire alcune regole, così il risultato è croccante, senza fuoriuscite e morbido dentro. [...]

tags : tofu pollo farina tacchino formaggio carne bianca
dal 5 May 2020 su:
carne e pesce formaggi
Ricetta lasagna fritta, come aggiungere golosità ad un piatto perfetto

Ricetta lasagna fritta, come aggiungere golosità ad un piatto perfetto

La lasagna fritta è una versione golosissima della pasta ripiena più amata in Italia e all’estero. Un finger food adatto ad una cena in piedi o ad un buffet, una ricetta sfiziosa e semplice [...]

tags : salsa farina succo aglio sugo mais pulire ricetta affumicata ingredienti
dal 2 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Polpettine di patate e trota salmonata cotte al forno

Polpettine di patate e trota salmonata cotte al forno

Nella ricetta propongo  come ingrediente la trota salmonata, ma, nel caso, che altro pesce utilizzare ? Qualsiasi pesce vi piaccia! Vi consiglio il salmone in filetto, il merluzzo o il [...]

tags : forno trota porro secco farina vapore padella filetto salmone ricetta
dal 24 April 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Ristorante LUME – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ristorante LUME – Milano – Chef Luigi Taglienti

Seguiamo Luigi Taglienti dai suoi esordi, e il suo talento cristallino e tecnica siderale non sono mai stati in dubbio. È quindi ancora più emozionante trovarlo in grande spolvero, saldamente [...]

tags : cedrata cortese albicocche riesling franciacorta vapore fritto annata bianco farina
dal 8 April 2020 su:
frutta verdura alcolici dolci

Scottadito vegetariane ai faglioli con salsa di yogurt

Prendo la forma dalle classiche scottadito di agnello per proporvi un piatto davvero sfizioso e leggero: le mie scottadito vegetariane. Si preparano in pochi minuti e con pochissimi ingredienti: [...]

tags : salsa forno greco succo bio ceci fritto ricette servizio lenticchie
dal 6 April 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Sardele impanae ossia Sarde impanate

Sardele impanae ossia Sarde impanate

Questo è il penultimo venerdì della quaresima 2020. Un periodo molto strano e irreale, pensi di stare a casa perchè lo vuoi tu ,ma non è così, siamo agli arresti domiciliari per non [...]

tags : succo fuoco punta sarda dieta farina pulire friggere ingredienti impanata
dal 4 April 2020 su:
ricetta cucina regionale
Ricetta braciole alla messinese, un secondo piatto ricco della tradizione siciliana

Ricetta braciole alla messinese, un secondo piatto ricco della tradizione siciliana

Le braciole alla messinese o braciuleddi o bracioli in dialetto sono un secondo piatto tipico della provincia di Messina diffuse poi in tutta l’isola sono conosciute anche come involtini [...]

tags : pecorino lonza succo forno maiale pane aglio vitello siciliana formaggio
dal 24 March 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Finger food di carne, 12 ricette per i vostri antipasti

Finger food di carne, 12 ricette per i vostri antipasti

In cerca di idee per aprire una cena con il botto? Allora queste 12 ricette di finger food di carne sono quello che fa per voi. Tartare, polpette e pollo fritto sono solo alcune delle idee [...]

tags : forno salsa salumi salame fritto vapore manzo pollo sugo fave
dal 14 March 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Pizzeria Pizzeche ‘e Vase a Torino: l’autentica pizza napoletana in città

Pizzeria Pizzeche ‘e Vase a Torino: l’autentica pizza napoletana in città

Siamo a Torino, nel quartiere San Salvario, dove la pizzeria Pizzeche ‘e Vase, tutt’altro che blasonata, ci convince per una proposta particolarmente coerente con quella autentica [...]

tags : calzoni zeppole calzone fritto verdure ortaggi provola ricotta fagioli bianco
dal 1 March 2020 su:
locali ricetta frutta verdura
Jackfruit: cos’è e come usarlo in cucina

Jackfruit: cos’è e come usarlo in cucina

Indice   Se non avete mai sentito parlare del jackfruit non preoccupatevi, non siete i soli. Questo frutto, nel nostro Paese, è ai più sconosciuto, ma in altre parti del mondo, in [...]

tags : soia agave latte succo salsa forno vegana marino pollo limoni
dal 18 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Indice   Se l’Emilia-Romagna può essere considerata a pieno titolo patria del mangiar bene, Parma e la bassa parmense ne rappresentano un indiscusso fiore all’occhiello. Non a caso [...]

tags : cantina lambrusco pugliese felino bianco fritto farina spalla salame strudel
dal 18 February 2020 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Dai supplì alle zucchine ripiene, ecco 4 idee su come riciclare il ragù avanzato

Dai supplì alle zucchine ripiene, ecco 4 idee su come riciclare il ragù avanzato

Indice   Avete organizzato un bel pranzo domenicale preparando un ragù di carne a opera d’arte in quantità sufficienti a sfamare un esercito? Spesso, a termine del week-end, sistemando [...]

tags : fiocchetto ricette farina ricetta verdure provola ricotta forno burro riso
dal 13 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gennaro Bottone lancia i tartufi artigianali dal respiro internazionale

Gennaro Bottone lancia una nuova linea di tartufi artigianali con l’obiettivo di renderli sempre più accattivanti anche a livello internazionale. L’esperto nell’ambito della [...]

tags : limoni gelato bianco latte dolci dop panna tartufi ricotta cioccolato
dal 6 February 2020 su:
dolci alcolici frutta verdura
Piatto unico? Il formaggio caldo è servito

Piatto unico? Il formaggio caldo è servito

Si prepara molto in fretta. Ma soprattutto è buono. Morbido, saporito e versatile. Mi piace preparare il formaggio cotto come secondo o come piatto unico, da accompagnare a frutta e verdura. [...]

tags : carote farina tomini frutta forno brie aglio succo pulire piastra
dal 4 February 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La pizza con pollo fritto e popcorn è una mostruosa realtà

Una pizza imperdibile in edizione limitata che potrete mangiare solo per due settimane: la pizza con pollo fritto e popcorn. Ovvero, palline di pollo impanate e fritte, che richiamano un [...]

tags : pizza pollo fritto
dal 4 February 2020 su:
pane e pizza carne e pesce ricetta