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Carbonada – Spezzatino Valdostano al Vino Rosso

Dopo aver inaugurato la rubrica dedicata alle ricette di baita con un primo piatto, oggi torno alla carica con un secondo di carne. La Carbonada (o in francese Carbonade), è uno spezzatino [...]

tags : burro dolci farina manzo brodo noce zucca ricette cipolle mescolando
dal 20 January 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
MasterChef Italia 9: i TOP e i FLOP della terza puntata

MasterChef Italia 9: i TOP e i FLOP della terza puntata

Provate a dircelo voi, se lo sapete, che cosa hanno in testa quelli della programmazione di Sky. Dopo una puntata di Masterchef Italia 9 andata in onda il 26 di dicembre (scusate, ma alzi pure [...]

tags : ricetta punta tonno parma risotto vittoria ristorante bocconcini italiana milanese
dal 3 January 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
I Mandorlotti

I Mandorlotti

Prima di tutto BUON ANNO! Tanti auguri di salute, serenità e cose belle!Le festività sono quasi finite, e con loro le grandi abbuffate e gli acquisti di cibi, alimenti e piatti pronti, sembra [...]

tags : forno funghi frutta latte porri zona sala farina salame cottura
dal 2 January 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Muffin al gorgonzola e nocciole

Muffin al gorgonzola e nocciole

Muffin al gorgonzola e nocciole, golosi e raffinatiBuongiorno a tutti e auguri di un luminoso e splendente 2020! Avete trascorso un buon Capodanno? Avete ancora voglia di festa? Io sicuramente [...]

tags : pinot farina ricette cinese forno latte ricetta lievito ingredienti bastardella
dal 2 January 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Ricerca Vitavigor: ecco quello che non può mancare sulla tavola delle feste!

Da una ricerca condotta sui cibi immancabili sulla tavola di Natale da Espresso Communication per Vitavigor, storico marchio dei grissini di Milano, emerge che i preferiti sono i piatti [...]

tags : pettole pugliese cappello del prete salame salumi frutta pandoro ricetta vitello zampone
dal 30 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura salumi

Con Carciofini Saclà ricette veloci da fare e… buone da gustare!

Ecco alcune ricette innovative che uniscono vari ingredienti alla prelibatezza dei carciofini  Saclà:  FAGOTTINI DI BRESAOLA CON CARCIOFINI INGREDIENTI (per 4 persone): 150g di breasola a [...]

tags : malvasia latte forno ricette vergine pulire succo mais noce fesa
dal 19 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“Ristorante all’Oca” un Natale diverso nel borgo di Marcellina

Ci sono quegli anni, in cui vorremo un Natale diverso. Fuori dallo stereotipo e forse, anche se un po utopisticamente, anche dall’ordinario. Non è sempre possibile, né tanto meno poter [...]

tags : pachino salsa monte forno orata romana brandy brodo zona oca
dal 15 December 2019 su:
locali carne e pesce ricetta

Come cucinare il petto di pollo in padella

Il petto di pollo è uno degli alimenti che preparo spessissimo, in congelatore ne ho sempre qualche fetta di riserva da preparare al volo quando sono a corto di idee o quando arrivo tardi a [...]

tags : funghi bianco forno pollo aglio vapore mescola ingredienti carboidrati padella
dal 4 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricetta frittelle di zucchine e mozzarella, un antipasto facile e sfizioso

Ricetta frittelle di zucchine e mozzarella, un antipasto facile e sfizioso

Le frittelle di zucchine e mozzarella sono dei soffici e deliziosi bocconcini che creano dipendenza, croccanti all’esterno con una farcitura golosa e filante. Sono golosissimi e fermarsi [...]

tags : pecorino zucchine lievito ricetta farina friggere bocconcini mozzarella cottura ingredienti
dal 3 December 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Muu Muuzzarella: aperto il secondo negozio a Milano

Muu Muuzzarella raddoppia e lancia il suo secondo store a Milano, il sesto complessivo. L’azienda continua così a valorizzare la mozzarella di Bufala campana DOP a modo suo, dando vita a [...]

tags : campana limoni salumi bufala burro bianco tonno dop vini sala
dal 3 December 2019 su:
formaggi vino cucina regionale

Salsiccia di Bra

A Bra (Cuneo) un festival interamente dedicato alla salsiccia interpretata da tre grandi “stelle” Bra, in provincia di Cuneo, è conosciuta come la città natale del santo Cottolengo, ma [...]

tags : verdure ravioli risotto vitello quaglia maiale forno bra dop vini
dal 27 November 2019 su:
carne e pesce formaggi dolci

Supermercati, prodotti Bio’s Merenderia ritirati per la presenza di allergeni: ecco quali

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: si tratta di un richiamo multiplo. Diversi prodotti a marchio Bio’s Merenderia sono stati ritirati dagli scaffali a causa della presenza di allergeni [...]

tags : schiacciatina bio cocco bocconcini castiglione grammi
dal 26 November 2019 su:
dolci ricetta

Bocconcini di polenta con cipolla caramellata

Ecco una ricetta che è per me di una bontà unica pur essendo molto semplicemente solo un antipasto e nulla più ma le cipolle di Tropea caramellate con il loro gusto intenso e particolare [...]

tags : ricetta cipolle bocconcini
dal 26 November 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cocktail Puccini e pesche salate

Cocktail Puccini e pesche salate

Oggi la rubrica Light and Tasty si prepara al Natale, in fondo manca ormai un mese esatto esatto, quindi come lo scorso anno, abbiamo deciso di proporvi un menù light ma con gusto così da [...]

tags : franciacorta ortrugo grana succo olive noce doc brut pesche ricotta
dal 25 November 2019 su:
ricetta alcolici vino

CAVOLFIORE. Perchè portarlo in tavola?

Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle Brassicacee, la stessa famiglia dei “cugini” cavoli. Deve il suo nome ai sostantivi latini “caulis”, cioè “fusto” e “fioris”, cioè [...]

tags : ricetta forno ricotta salentina spaghetti bocconcini
dal 22 November 2019 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Panini brioche all'olio extravergine d'oliva

Panini brioche all'olio sofficissimi e golosissimi"Venghino venghino siori e siori che qui non c'è il dottor Azzeccagarbugli che vi rifila chissà cosa, qui ci sono panini freschi".Eh si, mi [...]

tags : birra forno farina latte dolci pere panna burro ricetta lievito
dal 21 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Bocconcini di pollo alla curcuma

Bocconcini di pollo alla curcuma

Buongiorno.. manca poco più di un mese a Natale e già si iniziano a vedere negozi e case addobbate... Sarà che sono tradizionale... ma io aspetto l'8 dicembre 😃Questa che vi presento [...]

tags : pollo cocco riso latte farina curcuma ricetta bianco bocconcini
dal 18 November 2019 su:
pane pasta riso alcolici dolci

McDonald’s: nell’Happy Meal ritornano le sorpresine storiche e retrò

Buone notizie per i nostalgici: nell’Happy Meal di McDonald’s ritornano le sorpresine storiche e retrò. Ma attenzione: solo in 90 paesi e per un periodo di tempo limitato. Che [...]

tags : pollo frutta bocconcini
dal 4 November 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Donzelline alle acciughe

Donzelline alle acciughe

Come ogni 2 del mese, anche oggi L'Italia nel piatto presenta una nuova carrellata di piatti tipici, tutti con un denominatore comune che è il tema del mese: i finger food; quei deliziosi [...]

tags : fritto bianco ricette ricetta carasau lievito farina funghi mais rape
dal 2 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ricetta gnocchi di zucca e patate, un primo piatto delicato perfetto per l’autunno

Ricetta gnocchi di zucca e patate, un primo piatto delicato perfetto per l’autunno

Gli gnocchi di zucca e patate sono un primo piatto tradizionale ideale nella stagione autunnale. E’ possibile prepararli solo con la zucca per avere un impasto più dolce e delicato. [...]

tags : forno farina dolci burro noce zucca ricetta fontana sciogliere condimento
dal 1 November 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Carne bianca? Così è più buona

Carne bianca? Così è più buona

Fettine, arrosti, bocconcini. Sono tanti i modi in cui si può preparare la carne bianca. Mi piace cucinarla da sola, ma anche ripiena. E stupire i miei ospiti con accostamenti insoliti. Ma per [...]

tags : albicocche prugne brandy bianco latte succo mele pane marsala zenzero
dal 29 October 2019 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Wonton a Milano, recensione: ritorno ambizioso al cinese cantonese

Wonton a Milano, recensione: ritorno ambizioso al cinese cantonese

Il ristorante Wonton di Milano da qualche mese arricchisce la scena gastronomica esigente e variegata di Porta Venezia con la sua proposta creativa e immaginifica della tradizione cinese [...]

tags : passito salsa funghi cinese anatra gelato china pollo vini doc
dal 28 October 2019 su:
alcolici locali carne e pesce

Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR) – Patron/Chef Renato Bosco

VG è oggi andato a conoscere Renato Bosco, definito ambasciatore del gusto, uno dei 50 chef selezionati per rappresentare la cucina italiana nel mondo. Ha iniziato a mettere le mani in pasta [...]

tags : campana bosco birra salsa greco latte malga fiore burro dolci
dal 25 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Cheesecake tartufo pistacchi e mortadella

Cheesecake tartufo pistacchi e mortadella

Ingredienti x 6 bocconciniPer la basetaralliburroPer la farcia300 g ricotta di pecora2 cucchiaini di olio tartufato (in alternativa olio evo)sale e pepe2 cucchiaini succo limonescorza mezzo [...]

tags : taralli tarallo succo burro ricotta terrina bocconcini mortadella tagliare padella
dal 21 October 2019 su:
ricetta formaggi pane e pizza
Petto di pollo, pancetta e cipolle

Petto di pollo, pancetta e cipolle

600 g petto di pollo200 g pancetta a fettine sottilirosmarino1 spicchio agliosale e pepe2 ml olio evo1 bicchiere vino bianco4 cipolle rosse di Tropea1/2 bicchiere aceto di vino rossoPulire le [...]

tags : pulire bianco pollo aglio cipolle padella mescolare cottura tagliare pancetta
dal 20 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce