La crostata con frolla allo yogurt e frutta fresca è un dolce estivo estremamente fresco e gustoso. La frolla pur non contenendo burro e uova è comunque saporita. Rimane un po' più leggera e [...]
Candire la frutta è un’arte antica, ma quando si parla di eccellenza nel risultato, il metodo Morandin rappresenta una delle tecniche più apprezzate da professionisti e appassionati. Seguite [...]
Il Dutch baby pancake salato, noto anche come German pancake o Bismarck pancake o Dutch puff, è una sorta di frittella grande, che va cotta al forno in una padella di ghisa, e che si gonfia [...]
La torta alle pesche in padella, conosciuta in America come peach skillet cake, è un dolce soffice, profumato e irresistibilmente estivo. Preparata con pesche fresche e ingredienti semplici, [...]
La treccia dolce a 7 capi è un lievitato scenografico e soffice, perfetto per la colazione o la merenda. Il suo intreccio complesso le conferisce un aspetto elegante e bello da vedere, mentre [...]
Il riso pilaf è un metodo di preparazione del riso di origine indiana, diffusosi poi anche in Medioriente e che prevede una cottura per assorbimento. Generalmente si utilizza un riso dal chicco [...]
I fiocchi di Carnevale hanno un impasto molto semplice e assimilabile a quello delle chiacchiere, frappe, crostoli che siano. Ogni regione infatti le chiama in modo diverso. Con questa forma e [...]
Se stai cercando un contorno leggero, saporito e facile da preparare, i finocchi gratinati in friggitrice ad aria sono la scelta ideale. Questa ricetta combina il gusto delicato dei finocchi con [...]
Il polpettone è uno dei piatti più amati della cucina italiana, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Con l’aiuto del multicooker, preparare un polpettone succulento [...]
Le pigne di cioccolato sono un'idea originale e gustosa per decorare le tavole natalizie e al tempo stesso stupire i propri ospiti durante le feste. Questo dolce creativo unisce la bellezza [...]
Preparazione degli involtini di manzo provola e pomodoro Tagliate a fette sottili la provola e fate dei piccoli pezzetti di larghezza un po’ inferiore rispetto alla larghezza delle fettine [...]
La torta di carote nel multicooker è un dolce soffice e gustoso, perfetto per una colazione sana o una merenda sfiziosa. Grazie all’uso del multicooker, preparare questa torta diventa ancora [...]
La crema di feta e pomodori arrosto è una deliziosa salsa cremosa e versatile, perfetta da servire come antipasto, spuntino o condimento per crostini. Questo piatto dai sapori mediterranei è [...]
I papadum di riso sono uno snack tradizionale indiano, molto apprezzato per la loro croccantezza e il loro sapore unico. Utilizzati come antipasto o accompagnamento, ma anche a fine pasto, sono [...]
La torta al limone nel multicooker è la soluzione perfetta per chi desidera preparare un dolce delizioso e soffice in modo rapido e senza stress. Grazie al multicooker, questa torta può essere [...]
L'arrosto di maiale nel multicooker è una scelta vincente per chi cerca un piatto gustoso senza dover passare ore in cucina e permette un significativo risparmio energetico. Utilizzare il [...]
Se state cercando un'idea sfiziosa per un aperitivo, un buffet o una cena informale, i waffle finger food sono la soluzione ideale. Facili da preparare e versatili, questi piccoli waffle si [...]
La salsa fudge calda al cioccolato è un'aggiunta irresistibile per qualsiasi dessert. Perfetta per decorare gelati, pancake, torte o semplicemente da gustare da sola, la salsa fudge è il [...]
L'autunno è la stagione ideale per gustare dessert dai sapori caldi e avvolgenti, e il gelato alla zucca e amaretti è una scelta perfetta, soprattutto per celebrare Halloween! Questo gelato [...]
Halloween è la festa perfetta per sbizzarrirsi in cucina con ricette dolci e spaventose! I biscotti di Halloween a forma di Frankenstein sono una scelta originale e divertente, ideale per [...]
Le radici di Halloween risalgono a più di 2000 anni fa, quando i Celti celebravano il festival di Samhain. Questo evento segnava la fine dell'estate e l'inizio dell'inverno, un periodo in cui [...]
Preparare l’impasto delle simil pizzette Catarì unite in una ciotola la farina, il parmigiano reggiano, lo zucchero, il sale e il burro a dadini ben freddo di frigo. Lavorate gli [...]
I panini semi dolci al latte o polpo rolls, come li ho chiamati per via della forma che gli ho dato, sono una delizia soffice e delicata, ideale per accompagnare merende, aperitivi o buffet. La [...]
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