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Hong Yang a Roma, recensione: il buon ristorante cinese insospettabile

Hong Yang a Roma, recensione: il buon ristorante cinese insospettabile

Hong Yang, Roma, è un ristorante cinese di quelli che volendo usare un eufemismo definiremmo “essenziali”, con qualche orpello pseudo-Ming alle pareti e le insegne al neon stanche, [...]

tags : soia frutta salsa fiore cinese farina maiale coppia manzo pollo
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bon Wei a Milano, recensione: la convincente “alta cucina regionale” cinese

Bon Wei a Milano, recensione: la convincente “alta cucina regionale” cinese

Le grandi vetrate di Bon Wei, elegante ristorante di Milano improntato sulle tradizioni regionali, si impongono sul tratto di strada circostante, proiettando già il cliente in [...]

tags : soia conchiglie cinese funghi prugne farina maiale anatra pietra salsa
dal 22 September 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Agricoltori italiani: “in USA aiuti per altri 14 miliardi, in Ue fermi a 80 milioni”

Agricoltori italiani decisamente poco soddisfatti dalle misure di aiuto da parte dell’Ue mentre sottolineano come, negli Stati Uniti, è stato annunciato un ulteriore pacchetto di aiuti [...]

tags : soia cinese
dal 21 September 2020 su:
frutta verdura formaggi
Trota impanata con quinoa soffiata, piatto d’alta classe

Trota impanata con quinoa soffiata, piatto d’alta classe

Trota impanata con quinoa soffiata, un secondo diverso dal solito La trota impanata con quinoa soffiata è un secondo molto particolare, come si può notare dal nome. Il riferimento è [...]

tags : soia grammi farina glutine ricette ricetta forno salsa porro grano
dal 20 September 2020 su:
ricetta frutta verdura
Riso croccante alle verdure, non il solito risotto

Riso croccante alle verdure, non il solito risotto

Cosa ha di speciale il riso croccante alle verdure? Il riso croccante alle verdure non è il solito risotto, anzi se guardiamo al metodo di cottura non può nemmeno essere definito tale. A [...]

tags : soia funghi carote pulire forno riserva succo riso porro brodo
dal 19 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cookie Avena – Giusto senza glutine: richiamo per rischio presenza allergeni

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov. Anzi, i richiami sono due perché sono relativi a gusti diversi dei biscotti Cookie Avena – Giusto senza glutine (i lotti si [...]

tags : soia cocco grammi glutine biscotto cioccolato
dal 17 September 2020 su:
dolci frutta verdura
Zash: il ristorante stella Michelin diventato un punto di riferimento in Sicilia

Zash: il ristorante stella Michelin diventato un punto di riferimento in Sicilia

Zash è un boutique hotel immerso in un antico palmento della Sicilia ma è anche ristorante stellato alle falde dell’Etna. Il ristorante e il lounge bar si trovano nella vasca dove un [...]

tags : soia bianco cozze gelato ravioli lamponi gambero risotto salsa pesci
dal 17 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Grano saraceno decorticato al cavolo nero con caprino e nocciole tostate

Oggi vi propongo un altro primo alternativo davvero interessante (almeno a mio parere): grano saraceno decorticato al cavolo nero con caprino e nocciole tostate. Se ieri vi ho proposto il burger [...]

tags : soia latte dolci stampa farina glutine burro vergine grano noce
dal 15 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Le 12 migliori ricette con le arachidi

Le 12 migliori ricette con le arachidi

Con le arachidi potete fare davvero moltissime ricette, ma abbiamo raccolto quelle che davvero dovreste provare tra dolce e salato, tra mood orientale e occidentale. Sì, perché le arachidi [...]

tags : soia dolci burro salsa bacon salato frutta torta mais ceci
dal 14 September 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Noodles Pancetta & Soia

Uno dei miei piatti preferiti in un take away cinese della “city” è “udon con patè di soia”. Quando ho chiesto in cosa consistesse la risposta è stata semplicemente [...]

tags : soia cinese salsa vapore wok fagioli ingredienti condimento affumicata pancetta
dal 14 September 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Involtini di pasta fillo

Involtini di pasta fillo

Croccanti, golosi e sfiziosi. Realizzati con un involucro di pasta fillo che racchiude un ripieno di verdure stufate. E per chi non amasse il fritto, gli involtini possono essere cotti anche al [...]

tags : soia forno punta carote wok fritto ingredienti mescolate frittura verdure
dal 13 September 2020 su:
ricetta frutta verdura

Graukäse: guida al formaggio grigio altoatesino che mette tutti d’accordo (anche i vegani)

Di titoli papabili per una guida al graukäse, formaggio grigio altotesino, ce ne sarebbero stati parecchi: “Il formaggio più magro del mondo”, “C’è un formaggio senza [...]

tags : soia tofu amaro latte burro fuoco segale maiale malga vegana
dal 13 September 2020 su:
ricetta formaggi

French toast

Su Instagram mi avete richiesto in tanti la mia versione del French toast, famosissima colazione che tutti più o meno conosciamo. In realtà non faccio grandi modifiche alla ricetta originale [...]

tags : soia bosco forno stampa latte dolci panna burro pesche succo
dal 13 September 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Ricetta insalata di pollo con uva e speck, un piatto completo dal gusto deciso

Ricetta insalata di pollo con uva e speck, un piatto completo dal gusto deciso

L’insalata di pollo con uva e speck è un piatto completo ed equilibrato, pollo, uva e speck armonizzano tra loro in modo perfetto e il dip alle arachidi, darà al tutto un tocco [...]

tags : soia pollo burro speck latte panna uva cocco anice salsa
dal 9 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

IDEE originali. Sushi croccante di bresaola e zucchine

Ingredienti: Bresaola della Valtellina IGP, Riso per sushi, Bastoncini di zucchine (o di mango), Aceto di mele, Salsa di soia Preparazione: Far cuocere il riso per sushi in abbondante acqua, [...]

tags : soia fibre salsa riso mele proteine zucchine carboidrati valtellina tagliare
dal 9 September 2020 su:
frutta verdura ricetta
Come marinare il pollo, in 10 modi

Come marinare il pollo, in 10 modi

Marinare il pollo è un modo per riuscire a dare un gusto diverso alla carne bianca più comune. Dopo le vacanze siamo tutti a dieta e siamo anche stanchi di mangiare il solito petto di pollo [...]

tags : soia salsa birra forno bianco fritto latte limoni succo aglio
dal 8 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Spaghetti di patate dolci con verdure e carne in salsa di soia- GoonjoongJapchae –

Ingredienti per 2 porzioni: * Ingredienti: 250g di spaghetti di patate dolci 150g di carne di maiale 80g di carote 80g di cipolla 50g di funghi shiitake 80g di spinaci 2 uova *Ingredienti per la [...]

tags : soia maiale pulire verdure carote funghi dolci salsa spinaci saltare
dal 8 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Gelato al sesamo e tartare di tonno

Vi proponiamo una ricetta suggerita dalla Bibliotheca Culinaria. Che cosa ci ha incuriosito? Soprattutto l'uso del pane carasau, che in questi mesi estivi abbiamo utilizzato a oltranza. La [...]

tags : soia fuoco gelati gelato salsa farina dolci secco panna tonno
dal 7 September 2020 su:
ricetta dolci
Ristorante Badalucci – Lugano, Svizzera – Chef Marco Badalucci

Ristorante Badalucci – Lugano, Svizzera – Chef Marco Badalucci

Marco Badalucci porta finalmente a Lugano il ristorante “risolto” per quanto concerne la voglia di Italia. Cucina verace e concreta che parte prima di tutto dalla materia, prima in ogni [...]

tags : soia merlot ravioli bianco bufala farina gelato polipo amabile ricetta
dal 7 September 2020 su:
vino frutta verdura locali

SECONDI. Fritto misto in pastella alla birra

La frittura fa sempre gola a tutti, soprattutto quando si usano verdure e pesce fresco, e una pastella leggera e fragrante. In realtà, la pastella è proprio ciò che potrebbe fare la [...]

tags : soia grammi fritto verdure pulire farina birra salsa gambero zucchine
dal 7 September 2020 su:
ricetta frutta verdura

Fare la spesa consapevolmente. Come leggere e capire le etichette!

Siamo al supermercato, decisi a riempire la nostra dispensa, armati di lista della spesa in una mano e obiettivi per una alimentazione consapevole nell’altra. Come decidiamo quale tra tanti [...]

tags : soia forno gelati brodo dieta mais limoni grano cinese zucchero
dal 4 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pompei. Al ristorante Il Principe non si vive nel ricordo della stella Michelin

Pompei. Al ristorante Il Principe non si vive nel ricordo della stella Michelin

Il ristorante Principe di Pompei ci ha lasciato un ottimo ricordo. Si va al ristorante per appagare un piacere, per godere di un momento di benessere, per festeggiare un evento o una [...]

tags : soia pecorino campana salsa amaro irpinia dolci maiale fiore menu
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura formaggi locali
Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Le giornate si accorciano, l’aria diventa un po’ più fresca, iniziano le prime piogge: e noi, agli esordi dell’autunno, si torna a mangiare le pere. Il che è piuttosto [...]

tags : soia albicocche cantina rosato roero sangiovese kaiser monte forno rosada
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura dolci vino
Contorni freddi: le 10 migliori ricette per accompagnare i piatti in freschezza

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Se dico contorno freddo e la prima cosa che vi viene in mente è una triste insalatina verde, allora è il caso che leggiate questo post fino in fondo. Il contorno è una di quelle portate che [...]

tags : soia vapore bianco romana ricette carote ricetta lattuga ortaggi verdure
dal 2 September 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Gigliola a Lucca, recensione: un bel rumore, tra i prêt-à-porter dei ristoranti stellati

Gigliola a Lucca, recensione: un bel rumore, tra i prêt-à-porter dei ristoranti stellati

Le food hall sono bellissime, ma non ci volete andare. E pure le gastronomie con cucina, nonché panetterie e laboratori artigianali della fava del cacao con mozzarella mozzata a vista suscitano [...]

tags : soia vermentino malvasia trebbiano birra salsa dolci stampa vini menu
dal 1 September 2020 su:
vino locali alcolici