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Uova al Fipronil. Conoscere i marchi da evitare in Italia oltre alle omelette surgelate Kagerer

Prima le omelette con uova al Fipronil a Milano. Si tratta di 127 confezioni di omelette surgelate “Atsuyaki Tamago” da 600 grammi dell’azienda tedesca Kagerer (e non Kagerr [...]

tags : grammi tedesca
da 15 ore su:
ricetta cucina internazionale

Signorvino è l’enoteca più vicina ai vostri desideri

Che cos’è Signorvino? Signorvino è un negozio specializzato in vini italiani, dove è possibile comprare, degustare, bere un bicchiere o una bottiglia allo stesso prezzo [...]

tags : verdicchio cantina vini mica menu wine italiana valpolicella servizio
da 20 ore su:
vino locali alcolici

Polpette di Melanzane al forno

Ho proposto la ricetta delle polpette di melanzane al forno perché l’ho provata del tutto casualmente. Avevo intenzione di fare delle melanzane ripiene di carne, ma non avevo la mollica [...]

tags : ricetta forno aglio noce ricotta tagliare ingredienti microonde melanzane friggere
da 21 ore su:
ricetta formaggi frutta verdura

Arrost burger estivo: la video ricetta della Prova del Cuoco

In estate è normale non aver molta di cucinare, così come lo è voler preparare qualcosa di buono per un’occasione speciale o per il pranzo della domenica. Oggi vi propongo una ricetta [...]

tags : salsa bianco birra cuoco speck burro ricetta vitello italiana formaggio
da 21 ore su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ami l'avocado? A Roma nasce il primo Avocado Bar

Aperto a Roma in zona Monti alla fine di giugno, l’Avocado Bar è il primo ristorante in Italia totalmente dedicato al famosissimo e nutriente “frutto” tropicale. E promette nuove [...]

tags : zona bar fibre elisir vitamine ristorante
dal 22 August 2017 su:
locali alcolici

Belle anche in cucina per Miss Italia 2017

Al concorso di Miss Italia 2017 c’è una novità: entra in scena la cucina. Ebbene sì, non solo il fisico, non solo il sorriso, al concorso di bellezza simbolo del Belpaese, si deve [...]

tags : ricette naturale italiana
dal 22 August 2017 su:
ricetta cucina internazionale

“Destinazione Gavi”: In viaggio con Carlo Cracco

Mariella Belloni Al via la Quinta Edizione de “DI GAVI IN GAVI” Il grande Chef italiano protagonista della manifestazione che coinvolge il Borgo, le Corti, i Beni [...]

tags : gavi docg
dal 22 August 2017 su:
alcolici vino

CURIOSANDO ......... A CATANIA CON DONCANNOLO

Intervista a  Marco Distefano Direttore di Don Cannolo.itOrmai chi mi segue sa che ogni tanto viaggio alla ricerca di Passioni e Curiosità da mostrare a voi tutti.  Oggi [...]

tags : dolci punta etna dop cannoli ricotta cioccolato pasticcini siciliana zucchero
dal 21 August 2017 su:
ricetta dolci vino

Solo Grano italiano: ecco 30 marchi di pasta che lo usano e lo dichiarano al 100%

Attenzione attenzione. Noi non siamo per i mantra, sappiamo bene che la produzione di grano in Italia non soddisfa neanche la metà del fabbisogno annuo e che ci sono grani buono ovunque nel [...]

tags : grano italiana
dal 21 August 2017 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Uova al Fipronil: campioni contaminati anche in Italia

Il ministero della Salute ha reso noto che due campioni su 114 analizzati sono risultati positivi. Tanto basta per dire che il Fipronil, insetticida realizzato in Belgio e impiegato anche sulle [...]

tags : bianco pollame emiliana
dal 21 August 2017 su:
alcolici carne e pesce cucina regionale

Sei giovani cuochi che faranno il futuro della cucina italiana

di Albert Sapere Dove va la cucina italiana? Quali sono le sue tendenze? Quale sarà il suo futuro? Perché proprio questi 6 giovani cuochi? Quattro domande a cui proviamo a dare una risposta [...]

tags : wine italiana
dal 21 August 2017 su:
alcolici cucina internazionale

L’inutile menu per l’eclissi solare, che in Italia si può vedere soltanto in streaming

Gli Stati Uniti stanno per assistere a una spettacolare eclissi totale di sole visibile coast-to-coast in 48 Stati dell’Unione, dal Pacifico all’Atlantico, dall’Oregon alla Carolina del [...]

tags : pollo tonno menu riso forno fritto cioccolato champagne pomodori classico
dal 21 August 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Intravino intervista Arvid Rosengren, il sommelier campione del mondo

Da quando i sommelier sono divenuti delle star del panorama internazionale? Si potrebbe rispondere in molti modi; io, ad esempio, risponderei dicendo che il nuovo mondo, e per nuovo mondo in [...]

tags : barolo chianti verdicchio fiano bianco langhe faro mica vini etna
dal 21 August 2017 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 681mo Meeting VG @ Ristorante Pipero – Roma – Chef Luciano Monosilio

Il 2017 a Roma è stato un anno di grande fermento, a livello gastronomico: un anno che ha visto nascere tante interessanti novità ma anche un anno di cambiamenti importanti per realtà già [...]

tags : chardonnay tonno langhe asti vini alba romana sala gambero ristorante
dal 21 August 2017 su:
vino locali alcolici

La carne bovina nella gastronomia italiana e nell’organizzazione dell’uomo a livello sociale.

In tutte le società umane, la carne è sempre stata considerata l’alimento più prezioso, più desiderato, e allo stesso tempo quello più soggetto a regole rigide (specie di natura [...]

tags : ricette bovine vitello italiana prosciutto gastronomia
dal 20 August 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

MeteoPizza | I quindici pizzaioli che fanno tendenza e di cui si parlerà di più sino alla fine dell’anno

di Luciano Pignataro La premiazione di 50 Top Pizza è alle spalle, a breve gli ispettori riprenderanno a girare in anonimato pagando i conti come clienti normali per l’appuntamento del [...]

tags : pizza
dal 20 August 2017 su:
pane e pizza

Ettore Bocchia, lo chef che ha rivoluzionato il linguaggio in cucina

Trascorso Ferragosto, abbiamo doppiato la boa dell’estate che anche se non sta finendo, è tempo di pensare ai tanti abusi che abbiamo fatto in questi giorni. Tanti sono gli ingredienti che [...]

tags : soia gambero gelato parma pomodori italiana temperatura ingredienti nutrizione frittura
dal 20 August 2017 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Se ancora non sapete cos’è un tiki bar datevi bassi voti in mondanità gastronomica

Esotismo contagioso, arredi ispirati ai mari del sud, drink all’insegna dei sapori tropicali. Sono i tiki-bar, una realtà quasi conosciuta in Italia. Non così negli Stati Uniti, [...]

tags : conchiglie frutta ricette cocco menu rum bistrot bar ciliegie lounge bar
dal 19 August 2017 su:
ricetta locali alcolici

Recensioni: pizzeria Re-Mi a Sassari, la coraggiosa sfida di Sandro Cubeddu

Quattro tipi di impasto, condimenti ricercati, prezzi alti ma adeguati a una pizza che, con un termine ormai abusato, è obbligatorio definire gourmet. Dopo Cagliari, anche Sassari ha oggi la [...]

tags : pecorino soia pugliese cortese romana salsa marino forno capperi gambero
dal 19 August 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Massimo Sola Pasta Bar apre a SoHO con i grandi piatti della tradizione italiana

di Albert Sapere  Apre il Sola Pasta bar a SoHO, 330 West Broadway (Grand Street), 646-692-4131, chefsola.com. A dare l’annuncio il giorno di ferragosto è Florence Fabricant dalle [...]

tags : bar italiana
dal 18 August 2017 su:
locali cucina internazionale

Amatrice: il boom di presenze nell’area Food ridà fiducia nell’umanità

“Se abbiamo clienti? Ringraziando Dio siamo sempre al completo da quando abbiamo riaperto qui, all’area Food. Duecento coperti non bastano mai”. Chi parla è la titolare del ristorante [...]

tags : bar servizio ristorante
dal 18 August 2017 su:
locali

3 crudi di pesce per una cena estiva

Caldo. Estate. Voglia di fresco. Desiderio di appagare i sensi. Fame.Queste sono le parole chiavi delle ultime settimane. Non parliamo di quintali di cocomeri, di chili di insalate di riso e di [...]

tags : soia salsa pulire succo ricette punti riso chili ricetta tonno
dal 18 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La grande festa del vino a Mirano

Da domenica 10 a lunedì 11 settembre 2017 si svolgerà a Mirano (VE) la 10° edizione della Grande Festa del Vino, l’evento dedicato al vino che vede protagonisti 80 tra i migliori [...]

tags : merlot cantina cabernet vini vin menu degustazione vini biologici ristorante sommelier
dal 18 August 2017 su:
alcolici locali vino

Friselle con Pomodori Neri e Mozzarella di Bufala e un viaggio nella nostra Italia

Dopo un luglio estenuante ed afoso dove tentare di accendere i fornelli è stato presso ché impossibile per tutta l’Italia si è aggiunta un interminabile fila di eventi non [...]

tags : friselle campana capperi bufala aglio pizza secco marino pomodori condimento
dal 18 August 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Sciroppo di lamponi al vino bianco di Giovanni de Biasio

Oggi per la prima volta dopo nove anni, si il blog è nato nell'agosto del 2008, in questo mio piccolo spazio ho l'onore di ospitare un gastronomo d'eccezione e scrittore Giovanni de Biasio, un [...]

tags : bianco lamponi
dal 18 August 2017 su:
alcolici frutta verdura