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Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Due giorni a spasso nella Lessinia, tra Verona e Vicenza e quasi cento assaggi dopo, possiamo dire che il Durello non è ancora pronto al confronto con le più importanti zone spumantistiche [...]

tags : durello garganega cantina riesling chardonnay soave pinot franciacorta secco frutta
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vino alcolici frutta verdura

Muesli Croccante all’Avena

Avete presente gli agglomerati di cereali che trovate nei muesli? Dorati e croccanti, deliziosi sullo yogurt e nel latte. Bene, oggi li prepariamo in casa. E’ vero che dagli ingredienti [...]

tags : agave latte burro cocco forno ricetta microonde mescolate zucchero ingredienti
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ricetta alcolici dolci
Prosecco e spumante: quale differenza tra due eccellenze made in Italy?

Prosecco e spumante: quale differenza tra due eccellenze made in Italy?

Quando c’è qualcosa da festeggiare, che sia un compleanno, una cerimonia o l’inizio del nuovo anno, è il momento ideale per tirare fuori dal frigo proprio quella bottiglia di [...]

tags : prosecco franciacorta frutta risotto bianco grammi ricette dolci ricetta punti
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vino alcolici ricetta
Un gesto dolce per chi ne ha bisogno: ecco i panettoni solidali 2017

Un gesto dolce per chi ne ha bisogno: ecco i panettoni solidali 2017

Si avvicina il Natale e già pregustiamo i lunghi pranzi e cenoni in compagnia delle nostre famiglie e degli amici. Siamo pronti ad allargare le cinture per far spazio anche a tutti i dolci di [...]

tags : bosco ricette dolci pere zona pandoro ricetta italiana panettone svizzera
da 9 ore su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Panone di Natale

Panone di Natale

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata dei pani dolci.I Pani dolci sono impasti lievitati arricchiti con frutta secca, spezie e canditi, ne troviamo presenti in tutte le [...]

tags : frutta prugne romana farina brandy zelten forno dolci burro latte
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ricetta alcolici dolci
Spaghetti con le puntarelle e briciole croccanti

Spaghetti con le puntarelle e briciole croccanti

Si avvicina il Natale e io sono combattuta tra: mi abbuffo già di panettone o mangio sano visto che le feste saranno un continuo di pranzi e cene? Diciamo che per ora vince ancora la cara [...]

tags : grano vegano romana aglio olive sugo chili dieta ricetta verdure
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

I paccheri ripieni di ricotta e spinaci per il pranzo di Natale

Una delle ricette delle feste più buone e semplici da preparare in casa è quella dei paccheri ripieni di ricotta e spinaci che potete servire per il pranzo di Natale, sono buoni e vi [...]

tags : ricetta ricette noce spinaci ricotta ingredienti italiana parmigiano
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ricetta formaggi carne e pesce

Vino e critica internazionale dopo Parker 12| Bernardo Conticelli (Italia)

di Chiara Giorleo Come sta evolvendo la comunicazione in Italia e all’estero? Come l’offerta formativa, oggi molto più ampia, può influire e sta influendo sul trend della comunicazione del [...]

tags : internazionale
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cucina internazionale
3 grandi piatti della cucina siciliana in chiave vegan

3 grandi piatti della cucina siciliana in chiave vegan

La cucina regionale del nostro paese ci regala una grandiosa varietà, modificandosi a seconda tanto delle stagioni quanto della cultura legata a doppio filo con il territorio. Chi ha scelto di [...]

tags : soia vegana farina fuoco latte bianco vapore ricetta cannoli ricette
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ricetta frutta verdura dolci

Edoardo Fumagalli: il finalista italiano di SPYC firma un piatto per Foorban

S.Pellegrino e Foorban: Edoardo Fumagalli, finalista italiano di SPYC, firma un piatto d'autore per la startup italiana.

tags : italiana
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cucina internazionale

Arriva il Natale Giallorosa: Aperitivi con formaggio Monte Veronese e Chiaretto di Bardolino

Il rosé accompagna le feste con una proposta nei locali di Verona. Cristoforetti, Consorzio: “vino per tutte le stagioni. In settembre +70%” A Verona il Natale si tinge di Giallo e [...]

tags : rosato bardolino vini doc dop menu veneta formaggio chiaretto osteria
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vino alcolici formaggi

Da Vittorio – storie e ricette della famiglia Cerea – il racconto di 50 anni di storia nel libro edito da Mondadori

La storia dei Cerea è un’avventura straordinaria che vede protagonisti i membri di una famiglia talentuosa e di successo che da 50 anni gestiscono con maestria il ristorante Da Vittorio [...]

tags : ricette italiana ristorante
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ricetta cucina internazionale locali

Ristorante Il Giglio – Lucca – Patron Paola Barbieri/Chef Stefano Terigi, Benedetto Rullo, Lorenzo Stefanini

Il Giglio di Lucca nasce come “costola” de La Buca di Sant’Antonio, un’insegna che ha fatto e ancora fa la storia gastronomica della città. Nulla a che fare con una succursale, [...]

tags : soia fiorentina chianti rosato merlot chardonnay igt manzo salsa dolci
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carne e pesce alcolici vino
Insalata russa alla ligure

Insalata russa alla ligure

Nel Settecento era diffusa in Italia come "insalata alla genovese", in quanto considerata uno dei principali piatti presenti nei pranzi di gala dell'aristocrazia ligure. Tra le varie ipotesi [...]

tags : marino carote ligure forno salsa olive russa succo bianco glutine
dal 11 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

La guida ai vini del veneto 2018 dell’associazione italiana sommelier decreta il suo valdobbiadene prosecco superiore di cartizze 2016 miglior spumante metodo charmat. massimo dei voti [...]

tags : prosecco cantina veneta monica perlage docg sala uva cru brut
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici locali
Con Deco Industrie il Natale sarà Made in Italy

Con Deco Industrie il Natale sarà Made in Italy

Festività natalizie e panettone un binomio inscindibile. Anzi il panettone, ed anche il pandoro, con i loro profumi ed i loro sapori deliziosi caratterizzano il Natale, ne amplificano la magia, [...]

tags : forno esteri dolci burro grano fiocco pandoro zucchero panettone frumento
dal 11 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Dopo la pizza Napoli vuole candidare il caffè a patrimonio Unesco

Napoli non si ferma, e dopo la pizza pensa al caffè. Ieri, in contemporanea con la giornata nazionale del caffè sospeso (quando un napoletano è felice per qualche ragione, invece di pagare un [...]

tags : pizza
dal 11 December 2017 su:
pane e pizza

Cartoline dal 716mo Meeting VG @ Ristorante Da Francesco – Cherasco (CN) – Chef Francesco Oberto

Quante volte capita di pranzare circondati dagli affreschi Settecenteschi di un palazzo nobiliare? A meno che non si abbia a che fare con conti o eredi al trono, l’occasione è a dir poco [...]

tags : barbera chardonnay nebbiolo ghemme moscato brodo cocco bosco funghi langhe
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
Riccardo Di Giacinto cuoco giovane e artigiano

Riccardo Di Giacinto cuoco giovane e artigiano

Riccardo Di Giacinto nasce a Monterotondo il 22 maggio 1976, ma le sue origini sempre vive in lui sono abruzzesi. Non ha frequentato la scuola alberghiera ma a 14 anni era già tra i fornelli [...]

tags : cuoco faro bar gambero naturale ristorante servizio italiana internazionale
dal 11 December 2017 su:
locali cucina internazionale vino
Ravioli di pomodoro in acqua di Parmigiano Reggiano Dop

Ravioli di pomodoro in acqua di Parmigiano Reggiano Dop

Ravioli di pomodoro, con una farcia quasi liquida, in acqua di Parmigiano Reggiano Dop. La ricetta di oggi è, all’aspetto, apparentemente semplice: gli ingredienti sono quelli della [...]

tags : pietra grammi ravioli vergine farina forno dop brodo salsa fuoco
dal 11 December 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso
Ricetta crostino di pane con salsa ai funghi e prosciutto di San Daniele

Ricetta crostino di pane con salsa ai funghi e prosciutto di San Daniele

Il prosciutto di San Daniele DOP è una delle eccellenze italiane. Viene prodotto solo ed esclusivamente nelle 31 aziende aderenti al Consorzio, situate all'interno del territorio comunale [...]

tags : marino funghi segale bianco matera salsa dop sala menu aglio
dal 11 December 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

La Linea Buonisssima dell’Istituto Erboristico L’Angelica unisce bontà e benessere!

Avreste mai pensato che il cioccolato potesse essere anche un aiuto per stare meglio e in salute? Con le proposte dell’ Istituto Erboristico L’Angelica quest’utopia diventa [...]

tags : lipidi latte ricette vitamine ingredienti cioccolato metabolismo
dal 11 December 2017 su:
ricetta alcolici
Sulla passerella di Mennella a Torre del Greco sfila il “Panettone doppia stagione”

Sulla passerella di Mennella a Torre del Greco sfila il “Panettone doppia stagione”

Mennella nella città di Partenope è sinonimo di dolcezza: la storia ebbe origine  nel lontano 1969 quando Antonio Mennella fondò la pasticceria omonima nella, oggi, storica sede di Torre del [...]

tags : albicocche bianco ricette limoni pandoro latte punti burro cilento greco
dal 11 December 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

II primo passo per un’alimentazione gustosa ma sana è partire con il piede giusto sin dal momento dell’acquisto degli alimenti. La prima regola d’oro da seguire? Preferire sempre alimenti [...]

tags : soia tofu fuoco marino agave dolci latte vegana vegano farina
dal 11 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Quali sono gli integratori sportivi naturali e perché fanno bene?

Quali sono gli integratori sportivi naturali e perché fanno bene?

Negli ultimi tempi si è sostituito velocemente il concetto, ormai datato, di dieta drastica e cattive abitudini, poiché si è sviluppata una maggiore consapevolezza sul fatto che un regime [...]

tags : soia albicocche banane frutta vegana amaro fuoco cinese banana ricette
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frutta verdura ricetta alcolici