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Si è ritenuto necessario l’intervento della Coldiretti, che ha addirittura chiesto alla Regione Piemonte lo stato di crisi, visto che la produzione delle nocciole, uno dei prodotti [...]
Filiera Agricola Italiana leader nel commercio all’ingrosso, siglano un accordo triennale per la promozione dei prodotti alimentari 100% italiani, nell’ambito del Forum Internazionale [...]
Luglio 2019 è stato un buon mese per le esportazioni italiane di vino, dopo un giugno decisamente negativo. Il +7.6% registrato nel mese riporta il saldo da gennaio a questa parte verso [...]
I dipendenti dei Mc Donald’s romani indicono per oggi uno sciopero, a causa di una decurtazione del pasto in busta paga che li “costringe” a mangiare ogni giorno i menu del fast [...]
Esclusa la possibilità di tassare le merendine, la sugar tax, invece, farà parte della Legge di Bilancio 2020 e che colpirà le bibite gassate e quelle molto zuccherate, anche se ancora non [...]
Mia figlia Irene ha iniziato la prima elementare.Dopo un paio di giorni le ho chiesto: "Ire, com'è andata oggi a scuola?", mi ha risposto: "Mamma, lasciami tranquilla, lo sai che non ne voglio [...]
I consumi degli Italiani sono cambiati, ed è una cosa che non stupisce. A sorprendere però è che siano cambiati proprio sull’alimento base delle nostre tavole, la pasta: oggi, più di [...]
L'articolo Dragoncello: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Il dragoncello, il cui nome scientifico è Artemisia dranunculus, è una particolare pianta [...]
Mariella Belloni È stata presentata a Milano la campagna Red Gold per la promozione del Krokos Kozanis DOP, noto anche come zafferano europeo. L’iniziativa è parte del [...]
Il Gruppo Casillo, azienda pugliese, e il Pastificio Gentile di Gragnano hanno presentato a HostMilano il nuovo progetto di Filiera Prime Terre – Grano 100% Campano. Salgono, [...]
Al World Cheese Awards 2019 lo statunitense Rogue River Blu vince il primo posto come formaggio più buono del mondo. La competizione giunge per la prima volta in Italia ed è entrata a far [...]
Da qui ad una settimana sarà il 25 ottobre e si celebrerà il World Pasta Day, la giornata mondiale della pasta. L'evento racchiude nel suo nome la storia di questo incredibile alimento, visto [...]
A partire dalla vendemmia 2017 Col Vetoraz ha abbandonato “coraggiosamente” il termine prosecco, sostituendolo con “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli [...]
Ebbene si. Ottobre non riserva solo sorprese sulla tavola, con tutte le novità che l’autunno ci porta. Ma ci regala anche, la Giornata Mondiale della Trippa! Un piatto povero. [...]
Il weekend trascorso tra gli stand di Milano Golosa mi ha permesso di incontrare volti conosciuti e di scoprire nuove ed interessanti realtà. Tra queste, la più “strana”, [...]
A un buon piatto di pasta non si rinuncia mai soprattutto se integrale e condita in modo semplice con funghi e porri appassiti La nostra salute inizia proprio a tavola anche con un semplice [...]
Sarebbero stati licenziati in tronco con un messaggino su whatsapp una sessantina di lavoratori del supermercato Carrefour di località Passovecchio, a Crotone. I lavoratori (62, secondo Open, [...]
Sto seguendo da qualche settimana questo fantastico MOOC M.O.O.C. vuol “corso online aperto a tutti” ovvero Massive Open Online Courses. Si tratta di corsi a distanza PizzaMOOC è [...]
Miele d’arancio, d’acacia, millefiori, d’eucalipto, di sulla e tanti altri. Esistono diverse varietà di miele, espressione del territorio, ricordo di una fioritura: ogni miele ha un [...]
Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: questa volta si tratta del Brodo vegetale in polvere – Rapunzel Klare Suppe di Rapunzel Naturkost GmbH. Sull’avviso di richiamo viene [...]
Nestlè Waters, divisione acque minerali del gruppo svizzero, chiude per assumere nuove vesti. Non più una gestione separata rispetto al comparto del food, ma una redistribuzione delle sue [...]
Siamo nel pieno della stagione delle castagne, il frutto autunnale per definizione in Italia che spinge migliaia di persone ad addentrarsi nei boschi. Ma attenzione a dove si raccolgono. Spesso [...]
Gli arancini passano dai ricettari di tutto il mondo al dizionario Oxford English. Sul popolare vocabolario del Regno Unito si potrà dunque trovare gli arancini, per la precisione il sostantivo [...]
Ne nascono ancora di app foodie? Sì! Per esempio una che abbina piatto preferito e luogo dove mangiarlo. Si chiama MyCIA, è tutta italiana e si appoggia da subito su una rete di locali in [...]
La vera notizia è che, evidentemente, Chef Rubio ha deciso di inimicarsi l’intero star system della televisione italiana: stavolta, a scatenare con lui un’interessante lite social, [...]
