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RISOTTO CON FUNGHI CARDONCELLI E PANCETTA PIACENTINA DOP

Risotto con funghi cardoncelli e pancetta piacentina DOPIl risotto a casa mia si fa almeno una volta alla settimana e spesso cerco di fare risotti diversi. Il vero problema è che siamo [...]

tags : salato funghi forno brodo dop riso risotto scalogno mascarpone casseruola
da 2 ore su:
ricetta pane pasta riso salumi
Olive all’ascolana, la ricetta come solo nelle Marche sanno fare

Olive all’ascolana, la ricetta come solo nelle Marche sanno fare

Le olive all’ascolana sono uno dei più famosi street food marchigiani. Così buone che dalla strada sono passate, presto, ad avere un posto d’onore nei banchetti. E nei menu delle feste [...]

tags : piceno salato amaro farina maiale fritto bianco manzo pollo secco
dal 18 April 2021 su:
ricetta carne e pesce vino

ANTIPASTI. Cannoli di bresaola e quinoa al profumo di curcuma

Ingredienti: Bresaola della Valtellina IGP a fette, Quinoa, Quartirolo lombardo DOP, Zucchine grigliate, Vinaigrette con olio EVO, Succo di limone Preparazione: Sciacquare la quinoa [...]

tags : ricetta curcuma pentola cannoli fuoco dop succo salsa padella condire
dal 18 April 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Com’è la Mystery Box di Antonino Cannavacciuolo che arriva a casa

Com’è la Mystery Box di Antonino Cannavacciuolo che arriva a casa

La Mystery Box ufficiale di MasterChef Italia arriva direttamente a casa vostra. Croce e delizia degli aspiranti chef del talent, ora è disponibile grazie alla collaborazione con i Fratelli [...]

tags : chardonnay ricette ricetta saltare frutta perlage fuoco dop panna latte
dal 16 April 2021 su:
ricetta vino alcolici

Negronetto festeggia 90 anni con l’Accademia della Stella

Negronetto compie 90 anni, e festeggia inaugurando l’Accademia della Stella. Sono passati 90 anni, da quando Negronetto, l’inconfondibile salamino, arriva nelle nostre case. Da [...]

tags : salame ricette zampone salumi parma dop torta italiana salamino san daniele
dal 16 April 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale vino

Cina: via libera all’importazione del riso da risotto italiano

Buone notizie per il Made in Italy: la Cina ha dato il via libera all’importazione del riso da risotto italiano. Le autorità cinesi competenti in materia hanno finalmente dato il via [...]

tags : dop riso cinese risotto
dal 16 April 2021 su:
pane pasta riso vino cucina internazionale
Bauerntoast il panino del contadino

Bauerntoast il panino del contadino

Bauerntoast. Panino farcito con speck Alto Adige e formaggio. Che ci vuole per fare un panino, potreste chiedervi. Dipende rispondiamo. Anche un panino con gli ingredienti giusti può [...]

tags : burro speck zona dop forno panino val venosta formaggio pagnotta ingredienti
dal 16 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Panini Italian Kings: Burger king e Parmigiano reggiano dop

È il Parmigiano Reggiano l'ingrediente distintivo del nuovo Burger. KingIl panino, che andrà ad arricchire la serie Italian Kings dedicata alle eccellenze territoriali: è composto da brioche [...]

tags : panino dop ricette cipolle brioche reggiano
dal 14 April 2021 su:
vino pane pasta riso ricetta

La Puglia propone il pane di Altamura come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco

La Puglia ha chiesto che il pane di Altamura, già riconosciuto come DOP dall’UE sin dal 2003, diventi anche Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. Il Consiglio regionale [...]

tags : pugliese zona dop grano forno barese altamura
dal 14 April 2021 su:
pane pasta riso cucina regionale vino

Burger King propone il The Parmigiano Reggiano Burger e il The ‘Nduja Burger

Burger King si dedica al Made in Italy e lancia nei suoi ristoranti italiani due nuovi panini, gli Italian Kings. Più precisamente, nel menu troverete il The Parmigiano Reggiano Burger e il The [...]

tags : nduja bacon salsa menu dop panino cipolle formaggio fast food americana
dal 14 April 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Finora a Dissapore l’abbiamo toccata piano, dapprima con le arance, poi i limoni e infine i mandarini. Parlare di agrumi però è tutta un’altra cosa: questa famiglia vastissima e [...]

tags : fiorentina campana frutta ligure limoni agave salsa cinese ponente salmone
dal 13 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici ricetta
10 motivi per cui il Piemonte dovrebbe diventare capitale mondiale del cibo

10 motivi per cui il Piemonte dovrebbe diventare capitale mondiale del cibo

Il Comitato Promotore Torino-Piemonte World Food Capital ha lanciato una petizione su change.org per trasformare il Piemonte nella Capitale Mondiale del Cibo. Il Piemonte è la regione che [...]

tags : roero moscato passito asti docg internazionale langhe strevi riso zona
dal 13 April 2021 su:
vino alcolici locali

Formaggio cipriota Halloumi diventa Dop

L’Halloumi, il formaggio tipico di Cipro conosciuto anche con il nome turco di Hellim, ha ottenuto dalla Commissione europea l’ok per la registrazione della denominazione di origine [...]

tags : dop greco halloumi formaggio
dal 13 April 2021 su:
formaggi vino alcolici

Montepulciano d’Abruzzo Dop 2015 Ciavolich 1853 | Terzo a Radici del Sud marzo 2021

di Enrico Malgi Dici Montepulciano (il vitigno naturalmente e non il comune toscano che pure è detentore di un ottimo vino chiamato “Nobile”) e subito il pensiero corre all’Abruzzo, dove [...]

tags : rosato montepulciano dop wine toscano vitigno
dal 13 April 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Consorzio Tutela Grana Padano: visite guidate in streaming

Dopo il successo raccolto tra gli operatori dell’informazione italiani, in particolare di quella specializzata, del tour virtuale in un caseificio tra produzione e ricette, il Consorzio Tutela [...]

tags : ricette grana dop riserva inglese grana padano formaggio degustazione
dal 12 April 2021 su:
formaggi vino ricetta

Formaggi: acquisti in crescita del’8% a causa del Coronavirus secondo lo studio IRI

Pare che la pandemia da Coronavirus abbia incrementato gli acquisti domestici di formaggi: l’intero comparto ha registrato una crescita dell’8% secondo i dati dello studio IRI, anche [...]

tags : dop latte mozzarella mascarpone gorgonzola
dal 12 April 2021 su:
formaggi vino alcolici
Carpaccio di ricciola con mozzarella, la ricetta di Paolo Gramaglia da Dubai

Carpaccio di ricciola con mozzarella, la ricetta di Paolo Gramaglia da Dubai

Un carpaccio di ricciola per festeggiare una ritrovata normalità in questa crisi pandemica. La ricetta “L’onda circolare che crea un sasso lanciato in mare” è un piatto di [...]

tags : campana forno bufala bianco succo coppa dop panna grammi ricetta
dal 12 April 2021 su:
ricetta alcolici formaggi
Farfalle gli spinaci con piselli e pancetta

Farfalle gli spinaci con piselli e pancetta

  Le farfalle agli spinaci con piselli e pancetta è un primo piatto molto saporito e facile da preparare . E' un piatto che piace a tutti in famiglia , grandi e piccini .  [...]

tags : cantina vergine spinaci piselli salumi brodo dop doc mora saltare
dal 10 April 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Casciotta d’Urbino Dop: il formaggio genuino

La Casciotta d’Urbino Dop, eccellenza agroalimentare italiana e marchigiana, simbolo della provincia di Pesaro e Urbino, è il primo formaggio ad aver conquistato la Denominazione di Origine [...]

tags : ricette latte burro dop naturale italiana marchigiana casciotta formaggio caciotta
dal 10 April 2021 su:
formaggi alcolici vino

Risotto alla borragine e gorgonzola Dop

Risotto alla borragine, gorgonzola dolce Dop e noci: un risotto da chef, primaverile e saporito, semplice da preparare The post Risotto alla borragine e gorgonzola Dop appeared first on [...]

tags : dop risotto borragine gorgonzola
dal 8 April 2021 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
L’agnello italiano non è un granché

L’agnello italiano non è un granché

Come ogni anno, anche questa Pasqua abbiamo cucinato e mangiato agnello. La domanda è: ci è davvero piaciuto? Quanti tra coloro che, con la festa comandata, mettono in tavola carne ovina alla [...]

tags : forno latte dop salumi gallese cottura paradiso selvaggina
dal 7 April 2021 su:
carne e pesce ricetta vino
Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Il gratin dauphinois è un piatto tipico del Delfinato, che è una zona francese compresa tra la Valle del Rodano e le Alpi. Come tutti i piatti della tradizione non esiste una sola [...]

tags : fiocchetto panna burro aglio latte noce dop zona forno ricetta
dal 7 April 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Dop Montasio, il sapore della tradizione apprezzato dai consumatori

La Dop Montasio conquista sempre più i consumatori con un incremento di produzione e vendite del + 10,35%  per un fatturato al consumo di 56 milioni di euro. Nell’anno appena terminato le [...]

tags : dop naturale montasio formaggio
dal 7 April 2021 su:
formaggi vino
Ravioli alla Carbonara di Giovanni Rana: Prova d’assaggio

Ravioli alla Carbonara di Giovanni Rana: Prova d’assaggio

Non dovrebbe più stupirvi la muscolarità di Giovanni Rana, fuoriclasse nel grande gioco della Grande Distribuzione Organizzata, sezione pasta fresca, attaccante se ne esiste uno, ieri pronto a [...]

tags : pecorino carote funghi latte veneta farina ricetta ravioli ricette dolci
dal 6 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Carbonara. Perché credere alla classifica dei 10 ristoranti di TheFork

Carbonara. Perché credere alla classifica dei 10 ristoranti di TheFork

Carbonara, Carbonara Day e Carbonara TheFork. La giornata dedicata internazionalmente a questo piatto-simbolo della cucina italiana, alla pari di pizza, tiramisù e lasagna, ci fa pensare subito [...]

tags : pavese ricetta pizza bar dop osteria locanda italiana cocktail carciofi
dal 6 April 2021 su:
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