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Trattoria Al Tranvai a Firenze: recensione

Trattoria Al Tranvai a Firenze: recensione

Era qualche anno che non andavo alla trattoria Al Tranvai, posto storico delle parti di San Frediano, per la precisione in Piazza Tasso, un luogo in cui il centro di Firenze (per un pelo, quel [...]

tags : cortese sagrantino novello fiorentina sangiovese amaro funghi maiale fuoco fiore
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alcolici frutta verdura ricetta

Baccalà, 4 modi per portarlo in tavola

Cucinate spesso il baccalà? Noi, se potessimo, lo mangeremmo tutti i giorni talmente è buono e versatile. Ispirati dunque dalla fame e dall’acquolina arriviamo subito al dunque e vi [...]

tags : veneta farina pane aglio riso olive fritto glutine frittura bocconcini
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frutta verdura pane pasta riso ricetta

Ricetta polpette di tabouleh mazzancolle e crema di pomodorini confit, un antipasto facile e colorato

Le polpette di tabouleh mazzancolle e pomodorini confit sono piccole polpette perfette come antipasto o come secondo piatto. Il Tabouleh è originariamente un antico piatto libanese, diffuso in [...]

tags : ricetta padella bianco forno aglio grano pomodori libanese grano cotto ingredienti
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura dolci
Mangiare (e sognare) a Budapest

Mangiare (e sognare) a Budapest

In quest’altro post vi ho dato alcune dritte per Budapest, ora è venuto il momento di mettersi a tavola e darci dentro iniziando magari dal piatto nazionale ungherese: il fegato grasso [...]

tags : cornetti maiale frutta anatra prugne bianco ricetta strudel fritto salsa
da 19 ore su:
carne e pesce locali frutta verdura
Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

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Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]

tags : rosato passito farina banana romana grappe funghi banane salumi bufala
da 21 ore su:
locali alcolici frutta verdura
Code di Gambero con Panatura Croccante al Cocco e Salsa al Curry

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I gamberi fritti sono sempre gustosi, buonissimi come secondo piatto di mare, ma altrettanto perfetti per essere serviti come antipasto o finger food. Buoni ma anche salutari perchè [...]

tags : soia latte salsa farina succo aglio riso mais pulire cocco
dal 13 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Street food Napoli: 11 cibi da provare e 19 posti dove mangiarli

Street food Napoli: 11 cibi da provare e 19 posti dove mangiarli

A Napoli ingrassi, tanto vale farlo bene. Dopo aver fatto nostra questa verità ed aver aggiunto due buchi alla cintura, ci permettiamo un excursus sulla cultura culinaria partenopea, che si [...]

tags : filone taralli rosetta campana salame polipo gelato panino lupini maiale
dal 13 October 2019 su:
ricetta dolci locali

Royal baby: cosa mangiano i piccoli Windsor

Sono più famosi dei lori genitori. Hanno profili social degni di un’influencer affermata e fanno i capricci come milioni di bambini al mondo. Stiamo parlando dei royal baby, i figli di [...]

tags : salsa dolci coppia maiale vapore reale torta mele pere dieta
dal 13 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Lambiczoon a Milano, recensione: il pub che osò, oggi

Lambiczoon a Milano, recensione: il pub che osò, oggi

Siamo al Lambiczoon di Milano, locale di primissimo rilievo della scena artigianale italiana che, incentrato sulle birre acide fin dalla sua apertura, ancora oggi si distingue per proposta [...]

tags : franconia pugliese dolci birra salumi romana speck menu pub uva
dal 12 October 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Funghi: 5 modi per cucinarli

Settembre, ottobre e novembre sono i mesi in cui godersi i funghi, e quest’anno grazie alle piogge c’è stato un raccolto record al Nord Italia! Preparatevi a fare scorta di funghi e [...]

tags : fuoco salsa funghi eliche ricette glutine speck panna zucca riso
dal 12 October 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

La birra fa ingrassare?

L’idea che una persona possa bere molta birra e mantenere una forma sbalorditiva è una leggenda metropolitana. L’alcol produce grasso secondo uno schema bene preciso (leggi il paragrafo [...]

tags : vodka birra grano mais riso frutta whisky bevande proteine lievito
dal 12 October 2019 su:
pane pasta riso alcolici

Antichi sapori palermitani a Palermo, recensione: un tempio del cibo di strada

Stigghiòla, pane con la milza, quarume, interiora e frattaglie in genere: perché Antichi sapori palermitani è un riferimento assoluto per lo street food di Palermo, attraverso la nostra [...]

tags : esteri verdure latte brodo cardi vitello osteria agrodolce paradiso naturale
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura dolci vino
Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]

tags : arneis barolo barbera cantina campana carignano roero fritto ricette ravioli
dal 11 October 2019 su:
vino carne e pesce locali
Polpettine di zucchine, orzo e curry

Polpettine di zucchine, orzo e curry

Fino a qualche anno fa, le polpette per me erano unicamente "le solite polpette". Si dai, avete presente le polpette che si fanno con gli avanzi di carne e poi si friggono no?...Finché un [...]

tags : ricette vergine farina grano riso noce ricetta padella friggere ingredienti
dal 11 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Gli spaghetti di riso alla cantonese con la ricetta facile

Gli spaghetti di riso alla cantonese rappresentano una variante del tradizionale riso la cui origine si fonda nella cucina cinese. Come [...]

tags : soia ricetta verdure cinese salsa riso piselli saltare condimento ingredienti
dal 11 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
12 piatti tipici milanesi: la cucina di Milano da provare

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12 piatti tipici milanesi per riassumere la cucina di Milano e la sua cultura gastronomica, tra lievitati e pani iconici, pietanze tradizionali a base di carne, risotti, minestre e [...]

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dal 10 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Donuts, la ricetta senza glutine

La ricetta dei donuts senza glutine ci regala dei dolcetti super golosi da poter gustare senza problemi per la salute, specie nel caso di intolleranza. [...]

tags : ricette ricetta glutine farina riso forno lievito zucchero cioccolato casseruola
dal 10 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Un gustoso viaggio a Korčula

  “Più a sud vai, meglio mangi”, il detto vale per tutto il mondo, in Croazia assume un significato particolare. L’isola di Korčula e famosa per i suoi vini bianchi e per la [...]

tags : martino ricette bianco vergine verdure coperto dessert arrosto veneta forno
dal 9 October 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

KFC: il pollo fritto di Kentucky Fried Chicken arriva a Bari

Il popolare pollo fritto di KFC sbarca a Bari, precisamente all’interno della stazione centrale di Piazza Moro. Il famosissimo brand statunitense di fast food si lancia dunque alla [...]

tags : pugliese fritto pollo fast food ristorante statunitense
dal 9 October 2019 su:
locali carne e pesce ricetta

La ricetta per fare la besciamella liquida

La ricetta della besciamella liquida - per lasagne e pasta al forno in genere è insostituibile - costituisce una salsa versatile capace di conferire cremosità ad un numero incredibile di [...]

tags : fuoco forno farina salsa latte riso noce burro ricette ricetta
dal 9 October 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso
Polenta al taleggio con funghi misti

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Il piatto di oggi è sostanzioso e onestamente visto il freddo ce lo possiamo proprio permettere: polenta al taleggio Dop con funghi misti. Un piatto da alta montagna in effetti, con una [...]

tags : cantina frutta funghi farina fuoco pulire grammi burro uva dop
dal 9 October 2019 su:
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I triiddi di Rofrano: la pasta cilentana fatta con farina di castagne

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Indice   Di Giovanni Cavallo e di Giovanni Speranza vi avevamo già parlato a proposito del pomodorino di Rofrano, che avevano riscoperto e salvato dall’”estinzione”, ma non vi [...]

tags : segale fuoco farina maiale bianco anice dolci mais fico dieta
dal 9 October 2019 su:
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Involtini pasta fillo

Involtini pasta fillo

Ricetta di Tiziana fatta al mare in agosto.Pomodori, melanzane, carote, fagiolini, zucchine: tagliare a pezzetti e cuocere velocemente in olio. Salare, pepare. Lasciare raffreddare.Unire pane [...]

tags : ricetta carote forno secco robiola pomodori melanzane friggere tagliare fagiolini
dal 8 October 2019 su:
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La ricetta della mozzarella in carrozza di Montersino

La ricetta della mozzarella in carrozza di Luca Montersino è caratterizzata da una panatura diversa dal solito: mettete da parte i soliti uovo sbattuto e pangrattato. [...]

tags : farina bianco forno birra pizza pane ricette ricetta napoletana mozzarella
dal 8 October 2019 su:
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Curry di patate dolci con crumble di pop corn alle spezie indiane

Questo curry di patate dolci è un giro del mondo in tavola: ingredienti e sapori di terre lontane, dall’India alle Americhe, si mescolano deliziosamente ad un croccantissimo mais scoppiato, [...]

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dal 8 October 2019 su:
ricetta frutta verdura locali