Ingrediente Principale: Uova - Cacao - Caffe ristretto - Cioccolato - Savoiardi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingredienti per persona, per la vellutata di cannellini:• 100 g. di fagioli cannellini precotti• 50 g. di panna di soia• una patata piccola• cipolla• qualche foglia di salvia• [...]
Bignè con glassa lucida Gli ingredienti per 35 bignè Per l'impasto 93 gr d'acqua 13 gr di latte 83 gr di burro 88 gr di farina 00 3 uova intere sale (un pizzico) Per la crema [...]
Tagliare a tocchetti la zucca e lessarla in una pentola con un po' di acqua salata per 10 minuti poi scolarla e setacciarla.Quando il riso è pronto, scolarlo, metterlo in una terrina, condirlo [...]
INGREDIENTI400 g di pasta sfoglia pronta120 g di riso300 ml di latte150 g di zucca pulita100 ml di panna da cucina1 uovo50 g di emmental50 g di parmigiano grattugiato50 g di burropangrattatoolio [...]
Nei giorni di Identità Golose 2012, Franca Formenti ha seguito i lavori del congresso gastronomico per dare forma alla sua idea di portare fuori dalla sede istituzionale del MiCo, il Milano [...]
Sulla torta preparata da Rita , tra ciuffi di panna, c’è Hello Kitty Che fa gli auguri a Viola. – – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le ricette Scarica [...]
Una torta centrale e 6 più piccole formano un dolce fiore ricoperto di panna e decorato con frutti di bosco. E’ una realizzazione di Rita. – – Le video ricette del [...]
I cupcake sono un classico della pasticceria americana, oggi ve li propongo in una gustosa e avvolgente variante al cioccolato, con un frosting veloce ma goloso. La preparazione è semplice, [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Carnevale, Ricette per Feste, Ricette Pollo, Secondi PiattiA Carnevale puoi proporre il pollo in una ricetta particolare: il pollo al tè verde. A non tutti [...]
Nonostante la mia passione per le torte al cioccolato, quelle soffici ma allo stesso tempo compatte dall’intenso sapore di cacao, e la mia non proprio predilezione per le torte con la [...]
Credo che non ci sia niente di meglio che bigne’ pieni di panna fresca,con fragole,per farti venire voglio di primavera,se poi sono a forma di cigno e’ un rallegrarsi per gli [...]
Emma Woodhouse, mi dovevo chiamare!Questo pensavo ieri sera, mentre mi godevo ogni fotogramma del film (per inciso:la Paltrow è strepitosa)-e questo penso tuttora, all'alba di un venerdì che, [...]
Buongiorno!! Oggi vi lascio la ricetta di un primo che ha inventato mio marito. Devo dire che se vuole fa dei piattini davvero gustosi e sfiziosi, come questa pasta! Un primo veloce da preparare [...]
Tovaglietta, cucchiaino e servizio da the Villa d'Este HomeE dopo tante ricette salate finalmente un dolce... non proprio ipocalorico è vero ma ogni tanto bisogna concedersi uno sfizio! A [...]
CASSATA AL FORNO (dosi valide per 6/8 persone) Ingredienti: 360 gr di farina "00"; 100 gr di zucchero semolato; 180 gr di burro; 4 tuorli; un pizzico di sale. Farcia: 500 gr di ricotta di [...]
Ce l'ho fattaaaaa....sono riuscita a postare un'altra ricetta prima che passassero 2 settimane dall'ultima...cui in casa pasticci si fanno progressi eh???? In realtà non mi sono ancora del [...]
Sulla torta decorata con panna azzurra ,Vanessa ha posizionato la mitica “VESPA”. – – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le ricette Scarica sul tuo [...]
INGREDIENTI1 kg di patate di media grandezza80 g di gorgonzola piccante1 ciuffo di prezzemolo5 foglie di basilico1 spicchio d'aglio5 cucchiai di latte3 cucchiai di panna da cucina30 g di [...]
Questo è un concentrato di bontà da concedersi ogni tanto, abbiamo fatto una piccola aggiunta per presentarlo (le crepes di castagna) a questo dolce tradizionale valdostano dove [...]
Sbucciare la mela, togliere il torsolo e tagliarla a dadini piccoli.Sbucciare la cipolla, tritarla finemente, metterla in una pentola con 30 g di burro e farla soffriggere brevemente poi [...]
INGREDIENTI400 g di riso20 g di funghi secchi 1 mela renetta50 g di gherigli di noce50 g di burro1/2 cipolla120 ml di vino bianco secco1 ciuffo di prezzemolo50 ml di panna da cucina1,2 l di [...]
Troppo buona! Ingredienti: 300 g di pasta integrale 1 manciata di funghi trombetta secchi 1 pezzo di cavolo cappuccio viola 1 cipolla 250 g di seitan 125 g di panna di soia olio di mais bio [...]
Fa freddissimo, Sofia è mollemente adagiata sul mio divano, a pranzo abbiamo mangiato riso: siamo a dieta. La dieta mia e di Sofia, però, non può durare assaje, mantenere della cellulite di [...]
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Pizze e torte salate, Ricetta Ricotta, Ricette CarnevaleSe cercate una torta salata da fare per Carnevale ecco la quiche alla calabrese, una ricetta dal [...]