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Polenta bramata con funghi champignon in umido

Polenta bramata con funghi champignon in umido Immaginate una giornata umida e nebbiosa. Immaginate anche un bel piatto caldo e corposo un vero comfort food. Un piatto caldo e colorato come la [...]

tags : grana funghi olive zucca sugo ricetta terrina gorgonzola ingredienti champignon
dal 26 October 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ravioli con ricotta, gorgonzola, mela e cipolle

Ravioli con ricotta, gorgonzola, mela e cipolleUn sabato nebbioso. Un delizioso sabato autunnale, l'albero del giardino condominiale è quasi spoglio, dalla portafinestra della mia cucina, il [...]

tags : farina ricette ravioli frutta brodo mele noce cipolle ricotta gorgonzola
dal 25 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi di zucca con gorgonzola e cipolle rosse

Gnocchi di zucca con gorgonzola e cipolle rosse Gnocchi, adoro tutti i tipi di gnocchi. Di ricotta, zucca, patate, barbabietole, mi piacciono davvero tutti. In questa stagione, sulla mia [...]

tags : aglianico farina vulture ricetta cipolle forno sugo noce zucca ricotta
dal 22 October 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Panini arabi farciti con gorgonzola, zucca e funghi

Panini arabi farciti con zucca, funghi e spinacini e un velo di crema al gorgonzola Autunno, cadono le foglie. Ma dovevano cascare tutte sul mio panino? 😀Buongiorno cari lettori, ovviamente [...]

tags : pinot forno funghi pane ceci zucca panino farina chiacchiere ingredienti
dal 20 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polpettine di patate, zucca, spinaci e fiordilatte

Polpettine di patate, zucca, spinaci e fiordilatte Una giornata d'autunno bella, soleggiata e cristallina come una giornata di primavera. Ma fredda, personalmente non ricordo un mese di ottobre [...]

tags : vermentino forno carote ligure salsa olive fibre zucca bianco zenzero
dal 18 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Flan di ricotta di pecora, spinaci e zenzero

Flan di ricotta di pecora, spinaci e zenzero Lo sapete amo i flan. Li amo perché con pochi ingredienti si ottiene un piatto delizioso, perché sono morbidissimi, spesso fondenti, inoltre sono [...]

tags : zenzero spinaci ricette farina noce forno cipolle ricotta antipasti bagnomaria
dal 15 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pasta con sugo di funghi, pomodori e parmigiano

Pasta con sugo di funghi, pomodori e parmigiano Una settimana intera a correre tra un impegno e l'altro, una settimana passata ad impastare, tritare, affettare, stendere impasti, fotografare. [...]

tags : nebbiolo funghi cipolle langhe amaro sugo pizza zucca padella reggiano
dal 13 October 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Muffin con formaggio Asiago, olive nere, mandorle e salvia

Muffin con formaggio Asiago, olive nere, mandorle e salvia Chi mi legge da tanto, ma anche chi capita da queste parti di tanto in tanto sa che adoro i muffin. Li amo perché sono buonissimi, si [...]

tags : farina asiago ricette salato forno olive dolci latte ricetta lievito
dal 11 October 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Lasagne allo zafferano, robiola, funghi e radicchio

Lasagne allo zafferano con robiola, funghi e radicchio Sto prendendo gusto nel preparare le lasagne "aperte", dopo quelle alla rucola presentate lo scorso luglio, oggi vi parlo delle lasagne [...]

tags : ricette robiola ricotta farina funghi aglio latte forno terrina padella
dal 8 October 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Panini arabi con farina di farro e di ceci

Panini arabi con farina di farro e di ceci Anche se posto poco pane, nella mia cucina lo produco spessissimo, variando tipologia di pane e farine. Qualche settimana fa, ho pensato di fare i [...]

tags : birra pane ceci forno farina terrina lievito ricette ingredienti
dal 7 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Waffle alla salvia con pere caramellate e uva

Waffle alla salvia con pere caramellate e uva Un brumoso sabato d'autunno e una settimana alquanto pesante alle spalle. Come sempre, sono mattiniera e dopo aver bevuto una tazza di tè io e di [...]

tags : farina ricetta frutta latte uva pere lievito terrina formaggio ingredienti
dal 6 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vellutata di cavolfiore con zucca croccante

Vellutata di cavolfiore con zucca croccante Credo che le vellutate siano una delle cose più belle dell'autunno. Infatti, si preparano velocemente, si declinano in mille varianti, sono [...]

tags : forno vegana zucca fibre kg noce frutta calorie cottura casseruola
dal 4 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Spaghetti alla chitarra con robiola e radicchio

Spaghetti alla chitarra con robiola, gorgonzola, radicchio e noci "While my guitar gently weeps" Non sarà la chitarra di George Harrison e nemmeno quella di Mick Ronson, Adrian Belew o Jimmy [...]

tags : robiola fontana terrina cipolle ricetta grano farina padella asparagi spaghetti
dal 1 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crostoni con crema di robiola e pere caramellate

Crostoni con crema di robiola e pere caramellate Adoro i crostoni, li preparo spessissimo, variando tipologie di ingredienti. Dalle verdure cotte alla frutta, dalle insalate ai sott'olio, [...]

tags : albicocche pesche frutta fragole forno olive pere mele verdure dolci
dal 30 September 2021 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Paccheri farciti con robiola, funghi e amaretti

Paccheri farciti con robiola, funghi e amaretti e con crema di zucca Una luminosa domenica di autunno, la luce proveniente dalla portafinestra inonda la cucina. Le piante sul balcone, lentamente [...]

tags : ricetta risotto robiola colonna ricette zucca funghi terrina pentola champignon
dal 28 September 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Risotto con zucca, gorgonzola e amaretti

Risotto con zucca, gorgonzola e amaretti Dopo che hanno sonnecchiato per gran parte dell'estate, fatta qualche eccezione, in autunno i risotti tornano nella mia cucina da protagonisti. Infatti, [...]

tags : pesche bianco ricette forno brodo riso fibre zucca cipolle risotto
dal 27 September 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ravioli allo zafferano farciti con ricotta e spinaci

Ravioli allo zafferano farciti con ricotta e spinaci Se fino a qualche mese fa affermavo che non riesco a stare senza mettere le mani in pasta, ora devo aggiungere che non riesco a stare senza [...]

tags : spinaci cipolle ravioli farina noce ricotta terrina condimento casseruola mescolate
dal 24 September 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mini cake con feta, mandorle e salvia

Mini cake con feta, mandorle e salvia Che mi piaccia molto l'abbinamento feta, noci e timo è noto, l'ho scritto e riscritto. Poiché non mi "adagio" mai su un abbinamento o in generale sulle [...]

tags : farina bianco forno latte feta olive lievito terrina formaggio pomodorini
dal 22 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Waffle alla cannella con frutta fresca

Waffle alla cannella con frutta fresca Di tanto in tanto preparo per colazione i waffle. Se decido di fare un brunch, li faccio salati, altrimenti dolci come questi che ho fatto qualche sabato [...]

tags : frutta farina anice latte dolci ricetta lievito ingredienti formaggio mescolate
dal 21 September 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pizzette con scamorza, melanzane e pesto

Pizzette con scamorza, melanzane e pesto Nella mia cucina tra funghi, fichi e zucche ci sono ancora pomodori e melanzane, le piatte di basilico, nonostante la pioggia e le temperature più [...]

tags : pecorino farina ricetta lievito funghi forno sugo aglio filetto ricotta
dal 20 September 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Farro tiepido con funghi, uva, emmentaler

Farro tiepido con funghi, uva, emmentaler e cipolle Il farro, al pari del riso è un cereale spesso presente sulla mia tavola, In estate è perfetto nelle insalate, in autunno lo amo proporre [...]

tags : funghi ricette fagioli vegana zucca uva riso cipolle terrina cipollotti
dal 16 September 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Treccia di pasta brioche con pesto di rucola

Treccia di pasta brioche con pesto di rucola e basilico Sarà stata la luce intensa e luminosa, oppure il profumo della rucola posta in un cestino sul tavolo della cucina in attesa di essere [...]

tags : farina ricette forno birra burro latte treccia ricetta focaccia ingredienti
dal 15 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Canederli agli spinaci con filetto di pomodori

Canederli agli spinaci con filetto di pomodori Dici Trentino e subito pensi ai laghi, al lago di Garda, allo strudel e ai canederli. I canederli, per essere precisi non rappresentano solo il [...]

tags : grechetto bianco strudel spinaci farina cipolle brodo latte ceca terrina
dal 14 September 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Risotto con gorgonzola, fichi, noci e rosmarino

Risotto con gorgonzola, fichi, noci e rosmarino Quanta opulenza in questi giorni sui banchi del mercato! Quanta varietà di scelta e che magnificenza di colori! E' una gioia camminare tra le [...]

tags : dolci frutta brodo riso uva fico ricette risotto gorgonzola casseruola
dal 13 September 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crackers di farina di ceci con semi di sesamo

Crackers di farina di ceci con semi di sesamo e papavero Come sempre mi alzo di buonora, ma adesso non mi accoglie più la luce forte e luminosa dei mesi scorsi. La mattina la luce è fioca, ma [...]

tags : forno birra pane ceci farina ricetta ingredienti farinata terrina lievito
dal 10 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura