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Mini muffin con cannella e anice stellato

Mini muffin con cannella e anice stellato

Mini muffin con cannella e anice stellato, con cacao e uvetta Sebbene non sia una grande amante dei dolci, di tanto in tanto mi piace accompagnare il caffè con un dolcetto. Solitamente abbino [...]

tags : dolcetto anice forno farina latte monica mele dolci uva ricetta
dal 7 January 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Crepes al forno  con sugo di pomodori e funghi

Crepes al forno con sugo di pomodori e funghi

Crepes al forno con sugo di pomodori e funghi Oh, the weather outside is frightful ❄️But the fire is so delightfulSince we've no place to goLet it snow, let it snow, let it snowOh si, [...]

tags : farina bufala bianco filetto funghi forno sugo noce latte robiola
dal 4 January 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Yogurt, mela e melagrana, grandi amici

Yogurt, mela e melagrana, grandi amici

Yogurt, mela e melagrana, grandi amici della nostra saluteC'è la mela e...la melagrana e poi ci sono i pistacchi, lo yogurt, i semi di zucca. Ingredienti golosi e ottimi alleati della nostra [...]

dal 29 December 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Conchiglioni con ricotta, zucca e scamorza

Conchiglioni con ricotta, zucca e scamorza

Conchiglioni con ricotta, zucca e scamorza Questi conchiglioni li ho preparati qualche settimana fa, avevo comprato una zucca molto carina, si avete letto bene carina ed era sulla credenza, [...]

dal 28 December 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Risotto con barbabietole, Asiago e arachidi

Risotto con barbabietole, Asiago e arachidi

Risotto con barbabietole, Asiago e arachidi Amo preparare i risotti perché mi sembra di tornare a quando ero studentessa universitaria e pesavo minuziosamente una serie di cose decisamente poco [...]

dal 23 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Stelline di pasta brisè con zenzero e semi

Stelline di pasta brisè con zenzero e semi

Stelline di pasta brisè con zenzero e semi di sesamo e papavero Mi piace preparare con la pasta brisè biscotti salati o tartellette da offrire ai miei ospiti.Peraltro, i biscotti, al pari dei [...]

dal 22 December 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Ravioli di farro con ricotta e scamorza affumicata

Ravioli di farro con ricotta e scamorza affumicata Più cercavo di concentrarmi sui sapori della farcitura, più il condimento si imponeva. Solitamente parto dalla farcitura, il condimento è il [...]

tags : farina ravioli romana salsa sugo aglio ricotta terrina condimento ingredienti
dal 21 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Insalata con zucca, spinacini e melagrana

Insalata con zucca, spinacini e melagrana

Insalata con zucca, spinacini e melagranaAdoro Meryl Streep, lei e Jane Fonda, sono da sempre le mie attrici preferiti. Meryl Streep ha interpretato tantissimi ruoli diversi l'uno dall'altro ed [...]

dal 18 December 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Minestra di maltagliati e ceci

Minestra di maltagliati e ceci

Minestra di maltagliati e ceci Il mio regista preferito in assoluto è Visconti. Lo trovo immenso. I suoi film li vedo e li rivedo. E' difficile dire qual è il mio preferito, anche se La caduta [...]

tags : farina aglio ceci ricette pentola gorgonzola radicchio italiana ingredienti
dal 7 December 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Panini con cannella, uva passa e cioccolato

Panini con cannella, uva passa e cioccolato

Panini con cannella, uva passa e cioccolato Sono nella mia cucina immersa nella preparazione del pane. Le bellissime note di 1.Outside si diffondono nell'aria, canticchio con David, ma più che [...]

tags : birra forno latte burro uva pane frutta farina zucchero cioccolato
dal 4 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Crema di broccolo romano con radicchio

Crema di broccolo romano con radicchio

Crema di broccolo romano con radicchio Quando ho verdure a disposizione mi sbizzarrisco. Ultimamente sono alle prese con broccoli, cavolfiori e vellutate. La mia vicina dice che detesta questo [...]

dal 3 December 2020 su:
frutta verdura ricetta
Ravioli con robiola di capra e salvia

Ravioli con robiola di capra e salvia

Ravioli con robiola di capra e salvia Preparare la pasta all'uovo mi piace, lo trovo molto appagante. In special modo mi piace fare la pasta farcita, adoro elaborare il ripieno e realizzare la [...]

dal 2 December 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Vellutata di broccoli, con zucca e radicchio

Vellutata di broccoli, con zucca e radicchio Il freddo è arrivato, un gran freddo e adesso le vellutate vengono ancora più apprezzate. Infatti, se fino a qualche giorno fa il freddo era una [...]

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dal 25 November 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Polpettine di ricotta e zucca

Polpettine di ricotta e zucca

Polpettine di ricotta e zucca Molti anni fa, quando andavo a Mantova, ero solita pranzare in un'osteria tipica. L'osteria proponeva piatti mantovani e milanesi, sempre di alto livello.Di quel [...]

dal 23 November 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Muffin con pecorino al pepe, noci e timo

Muffin con pecorino al pepe, noci e timo

Muffin con pecorino al pepe, noci e timo La costante nella mia cucina è, da sempre, frutta secca, erbe aromatiche e spezie. Indipendentemente dal tipo di alimentazione, onnivora o veg, questi [...]

dal 19 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Panini integrali all'olio e con i semi

Panini integrali all'olio e con i semi

Panini integrali all'olio e con i semi Amo tutte le fasi della preparazione del pane, in particolare la lievitazione. Mi piace vedere un piccolo impasto raddoppiare. Senza tralasciare il piacere [...]

tags : forno farina birra pane zucca bianco ricette mescolate sciogliere tagliere
dal 16 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Patate farcite con gorgonzola, radicchio e noci

Patate farcite con gorgonzola, radicchio e noci

Patate farcite con gorgonzola, radicchio e noci, un vero comfort food Sto leggendo Il Buddha delle periferie di Hanif Kureishi, ascolto musica rock british e qualche sera fa ho rivisto in DVD [...]

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dal 13 November 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Garganelli con crema di zucca e ricotta

Garganelli con crema di zucca, ricotta e gorgonzola Ho trascorso la mattinata di sabato ad impastare. Ho cominciato dal pane che richiedeva una lunga lievitazione, poi i garganelli. Ne ho fatti [...]

tags : ravioli ricetta ricotta ricette farina noce zucca forno provola radicchio
dal 9 November 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso