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Sfincione palermitano alto, unto e morbido: la ricetta da fare a casa

Sfincione palermitano alto, unto e morbido: la ricetta da fare a casa

Lo sfincione, piatto iconico del cibo di strada siciliano, conquista tutti per il sapore autentico. Ne esistono tante versioni. Bianco o rosso, bagherese o palermitano, sono tutte accumunate [...]

tags : bianco farina ricette ricetta cipolle grammo forno kg pizza birra
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ricetta pane pasta riso alcolici
Torta rustica ai carciofi con prosciutto e provola

Torta rustica ai carciofi con prosciutto e provola

La torta rustica ai carciofi con prosciutto e provola è una torta salata molto ricca, che funziona da piatto unico. La particolarità di questa torta salata sta nel fatto che il suo ripieno a [...]

tags : forno bianco glutine ricette fuoco latte riso torta panna succo
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ricetta alcolici formaggi
Terlaner Rarity 2008: storica Cuvèe e longevità

Terlaner Rarity 2008: storica Cuvèe e longevità

Cantina Terlano propone Terlaner Rarity 2008, in edizione limitata, ambasciatore dell’inconfondibile unicità del terroir d’origine. “Il Terlaner è un armonico assemblaggio di Pinot [...]

tags : pinot cantina sauvignon chardonnay affinamento vini bianco terlano pinot bianco champagne
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alcolici vino locali
Piselli Centogiorni del Vesuvio, la ricetta del risotto, cacio e uovo marinato

Piselli Centogiorni del Vesuvio, la ricetta del risotto, cacio e uovo marinato

I piselli Centogiorni del Vesuvio sono un Presidio Slow Food. Coltivato fino agli anni ’70, i piselli Centogiorni del Vesuvio erano molto diffusi alle falde del Vesuvio nelle [...]

tags : pecorino marino bianco grammi fuoco ricetta brodo burro riso risotto
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ricetta pane pasta riso formaggi

Anteprima 2021: tutto il Chianti Classico bottiglia per bottiglia

“Il clima mediamente più rigido e umido nella prima metà dell’anno ha lievemente ritardato il ciclo vegetativo della vite rispetto agli ultimi anni, con un cadenzarsi dei tempi che ricorda [...]

tags : chianti bosco mirto succo anice amaro coppia frutta prugne rubino
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frutta verdura alcolici vino
Conoscette la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao

Conoscette la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao

Avete mai assaggiato il frutto del cacao? Difficile, ma ora possibile grazie alla CHOCOLATE ACADEMY, che, con il Choco gelato chef Ciro Fraddanno in collaborazione con ROGELFRUT, azienda [...]

tags : frutta fave gelato bianco cioccolato internazionale
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura dolci cucina internazionale
Conoscete la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao

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Avete mai assaggiato il frutto del cacao? Difficile, ma ora possibile grazie alla CHOCOLATE ACADEMY, che, con il Choco gelato chef Ciro Fraddanno in collaborazione con ROGELFRUT, azienda [...]

tags : frutta fave gelato bianco cioccolato internazionale
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura dolci cucina internazionale
Mini cake con provolone e funghi secchi

Mini cake con provolone e funghi secchi

Mini cake con provolone e funghi secchi Una bella mattina di primavera e l'albero del giardino condominiale, superbo nella sua esplosioni di colori e fioritura, mi hanno ispirato questi cake.Che [...]

tags : fiano funghi farina bianco forno salsa fave latte ricetta lievito
dal 9 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
I segreti e 3 ricette per cucinare morbide e succulenti costine di maiale

I segreti e 3 ricette per cucinare morbide e succulenti costine di maiale

  C’è chi le chiama costine, chi costolette, chi ancora puntine o spuntature. A Napoli si chiamano tracchiulelle. Si tratta di taglio di carne ricavato dal costato del maiale, che si [...]

tags : salsa fuoco forno pollo brodo kg fibre aglio farina maiale
dal 9 April 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne

Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne

Basta, da oggi niente più carne. Ci facciamo un bell’hamburger vegetale “al sangue”? Il mercato delle carni finte è sempre più in espansione, ma cosa sono precisamente questi prodotti, [...]

tags : soia grana bacon manzo pollo funghi frutta grammi pietra bianco
dal 8 April 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Carbonara Day: i consigli dello chef Antonello Colonna

Il 6 aprile si è celebrato il Carbonara Day.  Una ricetta tanto amata, dalle origini incerte sebbene l’ipotesi più accreditata riconduca la sua comparsa ad un’origine laziale, [...]

tags : pecorino maiale bianco ricette colonna romana fuoco panna bacon burro
dal 8 April 2021 su:
ricetta vino carne e pesce
Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze, cozze gratinate, cozze ripiene, zuppa di cozze, patate riso e cozze. Insomma, cozze per tutti. Appassionati del mare, dei suoi profumi, delle sue primizie, unitevi. Mare e terra si [...]

tags : pecorino chardonnay cerasuolo passerina pinot falanghina gavi bianco cozze kg
dal 8 April 2021 su:
ricetta alcolici vino
Bàcari a Milano: menu e prezzi del nuovo Tàscaro che ha aperto all’Isola

Bàcari a Milano: menu e prezzi del nuovo Tàscaro che ha aperto all’Isola

Sandra Tasca ha chiuso Tàscaro, il locale che aveva vinto la puntata dedicata alle cucine regionali dei 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, un paio di mesi fa. E ora ha già pronto Tàscaro [...]

tags : punta salsa veneta menu sala bar vini zona fernet bianco
dal 8 April 2021 su:
locali alcolici carne e pesce
Challah! I did it again.

Challah! I did it again.

Avevo provato a farla circa un anno fa, ne avevo sfornate due enormi e grazie alla fortuna del principiante erano venute spettacolari a vedersi e buonissime.Sull'onda dell'entusiasmo le ho [...]

tags : fuoco forno farina birra latte kg burro bianco grammi zucchero
dal 7 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tahina fatta in casa: errori da evitare

Tahina fatta in casa: errori da evitare

Visto che siamo nel boom dell’era fai-da-te, soprattutto in cucina, oggi ci concentriamo sulla tahina, la pasta di semi di sesamo di origine asiatica e mediorientale tanto comoda da far [...]

tags : farina bianco forno salsa ceci ricetta dessert mescolare affumicato asiatica
dal 7 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Spezzatino di Manzo e 5 consigli per prepararlo

Sono cresciuta mangiano spezzatino di manzo! Mia madre lo prepara spesso: rosso, bianco, con i piselli o le patate o entrambi alle volte con prezzemolo e tanto aglio e sicuramente anche la mia [...]

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dal 7 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

PRIMI d’Autore. Trillanti trilli con noci, radicchio e Pecorino

Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di noci sgusciate; 150 grammi di Pecorino; 200 grammi di olio extra vergine di oliva; 150 grammi di radicchio; 350 grammi di cavatelli “trilli”; sale [...]

tags : pecorino vergine grammi bianco ricetta padella formaggio radicchio ingredienti
dal 7 April 2021 su:
ricetta alcolici formaggi

Chiara Maci, il lockdown da foodblogger e il nuovo “Cortesie in famiglia” su Real Time: intervista

Chiara Maci è un po’ la Cristina d’Avena delle foodblogger. Adorabile, sorridente, gentile. Una che dà l’aria di non scomporsi mai. Non lo fa nemmeno quando suo figlio [...]

tags : burro forno frutta tonno pizza mica riso bianco vapore asparagi
dal 6 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Grappoli del Grillo, il respiro dell’isola “bedda”

C’è tutto il respiro dell’isola “bedda” in questo Grillo 2018 di Marco De Bartoli. Sapido all’inverosimile, agrumato di limone e cedro, poi pesca matura e melone: una macedonia vera e [...]

tags : grillo beva vini pizza siracusa zenzero tedesca
dal 6 April 2021 su:
vino locali pane e pizza

Le 10 migliori ricette con il cioccolato

L'articolo Le 10 migliori ricette con il cioccolato proviene da Ricette della Nonna. Il cioccolato è uno dei dolci più amati se non il più amato dagli italiani ed è consumato in tutte le sue [...]

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dal 6 April 2021 su:
locali frutta verdura alcolici

Babaco Market: i consigli della nutrizionista Valeria Tabasso

Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario che combatte lo spreco che si origina dal campo al mercato, da marzo si avvale della consulenza della [...]

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dal 6 April 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Trota fario della Garfagnana marinata agli agrumi

Trota fario della Garfagnana marinata agli agrumi

La Valle del Serchio, l'area che va dalla piana di Lucca alla Garfagnana, è un concentrato di eccellenze enogastronomiche e Presìdi Slow Food che richiamano sempre più [...]

tags : succo salame bianco punta suine kg zona trota ricetta porcini
dal 6 April 2021 su:
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Con Panasonic è facile fare il pane in casa!

Panasonic presenta 3 alleati per fare il pane in casa Tre nuove macchine per il pane entrano a far parte dello scenario Panasonic, leader mondiale dei piccoli elettrodomestici. Con oltre 34 [...]

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dal 6 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Danubio dolce con fichi secchi e cioccolato

Danubio dolce con fichi secchi e cioccolato

Danubio dolce con fichi secchi e cioccolato Prima di mettere le mani in pasta mi sono sbizzarrita, ho aperto la dispensa e ho preso gli ingredienti che più amo, sia per la loro bontà, ma anche [...]

tags : succo latte birra dolci burro uva fibre olive forno salato
dal 6 April 2021 su:
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CROSTATA CON LEMON CURD

CROSTATA CON LEMON CURD

 Questa crostata è davvero molto primaverile dove il contrasto del limone si sposa con la fragranza della frolla e il sapore e il profumo del burro inondano la casa.Una crostata che sa di [...]

tags : fuoco succo burro torta limoni farina zucchero crostata bianco ingredienti
dal 6 April 2021 su:
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