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Cartoline dal 922mo Meeting VG @ Cascina Malingamba – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Qualche volta fuggire dalla città è doveroso, anche per i veri segugi del buon mangiare come VG e i suoi amici gourmet. Questa volta non siamo andati troppo lontano dalla cara, frenetica [...]

tags : pecorino barbaresco fiorentina franciacorta moscato langhe salato salsa carote bianco
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vino alcolici dolci

Vienna, una piccola guida algebrica

Giorno. Amici, credo che sia meglio per me cominciare a tirar giù la valigia, sono quasi arrivato (1). Sapete, a me nei paesi di lingua tedesca mi scambiano spesso per francese. Me chiameno [...]

tags : cortese malvasia albicocche manzo punta speck pesci dolci farina frutta
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alcolici vino frutta verdura

Cake pops ai pop corn ricoperti di cioccolato fondente e pistacchi

Si preparano in pochi minuti e possono essere decorati con la vostra granella preferita: questi Cake Pops ai pop corn conquisteranno tutti, grandi e piccini. Perfetti come dolce one bite, da [...]

tags : amaro fuoco latte burro fave frutta bianco cioccolato sciogliere cottura
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ricetta alcolici frutta verdura

Vini russi a Chianciano, Poggio del Moro e la frontiera orientale del vino

Non è così semplice poter assaggiare vini russi vuoi per il prezzo, vuoi per la reperibilità ma, soprattutto, perchè non esiste ancora una scena molto ampia di produzione indipendente. Tolte [...]

tags : cantina nebbiolo malvasia cabernet chianti sambuca igt syrah pinot merlot
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vino alcolici locali
Bocconcini di pollo alla curcuma

Bocconcini di pollo alla curcuma

Buongiorno.. manca poco più di un mese a Natale e già si iniziano a vedere negozi e case addobbate... Sarà che sono tradizionale... ma io aspetto l'8 dicembre 😃Questa che vi presento [...]

tags : pollo cocco riso latte farina curcuma ricetta bianco bocconcini
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pane pasta riso alcolici dolci

L’Insolito Bianco Puglia Igt 2018 Michele Biancardi | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi Devo purtroppo registrare che dopo tanto rumore e tanto tempo trascorso non si è ancora giunti ad un accordo definitivo sulla denominazione del Minutolo, vitigno a bacca bianca [...]

tags : pugliese igt fiano bianco vitigno
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alcolici vino cucina regionale

Risotto Funghi e Provola

Tagliare a dadini la provola e metterla da parte. Scaldare il brodo vegetale e tenerlo in caldo. Togliere dai funghi la radichetta terrosa, poi pulirli con un panno umido. Solo se i porcini sono [...]

tags : funghi bianco burro brodo riso porcini risotto mescolare cottura tagliare
dal 16 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

ΤΟΥΡΣΙ ΑΝΑΜΕΙΚΤΟ // ORTAGGI MISTI SOTTACETO

ΤΟΥΡΣΙ ΑΝΑΜΕΙΚΤΟΤο φθινόπωρο είναι η εποχή που συνήθως φτιάχνουμε και το τουρσί μας για τον χειμώνα. Στα [...]

tags : carote bianco ricetta salato collo kg turca verdure ortaggi melanzane
dal 16 November 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Tenuta La Cà, dove il vino e l’accoglienza sono al top

Tenuta La Cà non è solo una distesa di  15 ettari coltivati a vite e olivo adagiati sulle colline moreniche di Calmasino di Bardolino, a pochi chilometri dalle sponde venete del lago di [...]

tags : sauvignon garganega lagrein bardolino merlot pinot cantina cabernet paradiso classico
dal 15 November 2019 su:
vino alcolici locali

Milano: riaperto il Camparino in Galleria, regno dell’aperitivo

Ha riaperto a Milano il Camparino in Galleria, già primo sito produttivo del Campari e regno dell’aperitivo all’italiana. Dopo un anno di restyling lo storico locale milanese [...]

tags : frutta stampa bianco milanese cocktail italiana internazionale
dal 15 November 2019 su:
cucina internazionale alcolici vino

Funghi Ripieni di Tonno

Preriscaldare il forno a 180°C. Passare rapidamente i funghi sotto il getto dell’acqua fredda, in modo da rimuovere eventuali tracce di terriccio. Asciugarli subito con un canovaccio. Con una [...]

tags : forno fuoco tonno funghi bianco pomodorini mescolare padella parmigiano
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Risotto con pisellini e tartufo

Risotto con pisellini e tartufo

Il risotto con i pisellini novelli è già buono di suo, questa volta l'ho arricchito con tante fette di tartufo che gli hanno conferito un aroma e un sapore tutto particolare.Ingredienti (per 2 [...]

tags : burro brodo noce riso fuoco bianco casseruola mescolando scalogno risotto
dal 14 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Nesos, l’uva macerata in fondo al Mediterraneo

Nesos, l’uva macerata in fondo al Mediterraneo

Tra qualche anno sarà difficile navigare attorno all’Europa per via del numero di casse di metodo classico che stanno immergendo per avere bollicine esotiche da vendere ogni dove. Ma il [...]

tags : ansonica bianco zenzero marino pane vini elba zucca classico spumanti
dal 14 November 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt

Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt

Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt semplici ingredienti per una golosa insalataUna giornata un po' bigia. Il mio stato d'animo si accordava col colore del cielo. Un appuntamento [...]

tags : bianco verdure salsa noce riso capperi terrina radicchio melanzane mescolate
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Quando il pane non c’è: i prodotti da forno tipici italiani da nord a sud

Quando il pane non c’è: i prodotti da forno tipici italiani da nord a sud

Indice   Se il pane è protagonista indiscusso delle tavole italiane, altrettanto lo sono farinacei e prodotti da forno nati come sue alternative e affermatisi poi come specialità tipiche. [...]

tags : friselle pugliese bastone taralli crescia salumi tarallo farina ligure bianco
dal 14 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

In cucina con la nutrizionista. Risotto con zucchine e formaggio spalmabile

Per 2 persone: • Riso Carnaroli 160g (o altra quantità a piacere) • Zucchine scure 300g • Formaggio spalmabile 50g (qui Philadelphia) • Parmigiano Reggiano 2 cucchiai • Vino bianco [...]

tags : bianco verdure risotto carote burro riso brodo padella classico formaggio
dal 14 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Montana Lodge & Spa, Chaveur Restaurant e Bistró Alpino – La Thuile – Chef Stefano Granata

Con l’arrivo dell’inverno anche VG inizia a optare per mete montane sperando in qualche acerba nevicata da guardare attraverso le luminose vetrate delle strutture, in questo caso del Montana [...]

tags : passito pinot cantina igt pachino salato latte bosco salsa frutta
dal 13 November 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Raffiolo, che passione! E se fosse destagionalizzato? Le proposte dei pasticceri campani…

Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come sempre, i consumatori. Ma la [...]

tags : albicocche latte stampa farina dolci carote grano uva riso sala
dal 13 November 2019 su:
frutta verdura dolci alcolici
Kiwi, 5 modi per portare in tavola questo frutto di stagione

Kiwi, 5 modi per portare in tavola questo frutto di stagione

Uno a colazione, uno a pranzo, uno a merenda: i kiwi sono buoni, versatili e si prestano per ogni momento della giornata. Vi suggerisco 5 modi per portare in tavola questo frutto di stagione! 1. [...]

tags : dieta vegan succo latte fuoco menu noce uva kg mele
dal 13 November 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Stars for Europe, come decorare la tavola con le Stelle di Natale

In vista delle prossime festività e non solo, arrivano le idee decorative per la tavola di Stars For Europe! Ecco come dare un tocco sofisticato ed elegante alle decorazioni della tavola [...]

tags : bianco salmone classico
dal 13 November 2019 su:
alcolici carne e pesce vino
Il mio Muro di Berlino 30 anni e tanti vermut dopo

Il mio Muro di Berlino 30 anni e tanti vermut dopo

Trent’anni fa cadeva il muro di Berlino, era il 9 novembre dell’89 e io facevo la terza elementare. La prima volta che andai a Berlino era il 2000 credo, anno più anno meno. Partii con la [...]

tags : pinot birra amaro cola vini frutta brandy francese assenzio tedesca
dal 13 November 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Giorgio Armani presenta a Milano la pre-fall 2020-21 e debutta con l’alta gioielleria

Giorgio Armani presenta a Milano la pre-fall 2020-21 e debutta con l’alta gioielleria

Il 14 novembre i riflettori punteranno su Giorgio Armani, protagonista di un'intera giornata, durante la quale presenterà la pre-collezione per l'autunno inverno 2020-21 e, in anteprima, verrà [...]

tags : bianco cocktail ristorante
dal 13 November 2019 su:
alcolici locali

Dal tristellato Da Vittorio, la ricetta base per un risotto by Chicco (nomen omen) Cerea e altri 14 risotti recentemente degustati

di Marco Galetti “In una casseruola rosolare poca cipolla tritata finemente con un cucchiaio di olio evo, aggiungere il riso e portare a tostatura, sfumare con il vino bianco e far evaporare, [...]

tags : burro brodo riso bianco ricetta casseruola cottura risotto parmigiano
dal 13 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Dean Foods, il più grande produttore di latte degli Stati Uniti, dichiara bancarotta

Brutte notizie dagli USA: Dean Foods, il più grande produttore di latte degli Stati Uniti, dichiara bancarotta. L’azienda, dopo 94 anni di onorato servizio, ha dovuto arrendersi [...]

tags : latte bianco servizio
dal 13 November 2019 su:
alcolici locali

Cartoline dal 921mo Meeting VG @ Ristorante D’O – San Pietro All’Olmo, Cornaredo (MI) – Chef Davide Oldani

Chi non conosce Davide Oldani, lo chef stellato più POP d’Italia e tappa fissa del nostro Roadshow che concretizza la sua spiccata creatività non solo attraverso il menù, ma anche [...]

tags : pinot moscato franciacorta amaro bosco anatra ricette strudel bianco casera
dal 13 November 2019 su:
alcolici vino locali