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Della zucca non ne ho ancora abbastanza: stasera faccio la schiacciata, una via di mezzo sfiziosa tra una focaccia e una torta salata. Mettiamo da parte per una sera i classici secondi e [...]
Hai 2 zucchine in frigo? Non friggerle! Prova le “Nuvolette” croccanti al parmigiano: pronte in 15 minuti, leggere e sfiziose. Scopri il trucco per non farle venire molli. Nuvolette [...]
Se vi erano piaciute le finte chips al forno senza patate, sicuramente vi piaceranno anche queste, preparate con farina di ceci. Si tratta di uno snack veloce e salutare, perfetto da [...]
Se cerchi una crema vellutata e dal colore sorprendente per i tuoi aperitivi e antipasti, questo hummus di barbabietola e ceci è una proposta semplice da preparare e ricca di sapore. [...]
Hai delle patate e della crescenza? Prova la tecnica del bicchiere: schiacciale così per ottenere dei medaglioni croccantissimi con speck sfrigolante. La cena salvavita pronta in un quarto [...]
Non sai cosa cucinare per consumare le patate che hai in cucina? Prova questi Waffle Croccanti: si fanno senza farina e sono la base perfetta per il salmone. La cena salvavita pronta in 15 [...]
Crostata morbida salata con robiola e funghi trifolatiDa tempo avevo in programma di preparare la crostata salata morbida con funghi e crema di robiola. Poi, nel corso delle festività [...]
Sfogliatelle crocchè: croccanti fuori, morbide dentro, con un ripieno di patate saporito ed irresistibile che sa conquistare chiunque l’assaggi. Queste non sono le solite sfogliatelle, [...]
ingredienti pesto alla genovese – fonte_Freepik.com jpg Il pesto genovese è il miglior amico di chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un pasto che sappia di buono. La sua [...]
La Frittata Saporita lo è di nome e di fatto, la cucini senza alcuno sforzo e con appena una manciata di ingredienti, con una spesa che sarà compresa tra gli 8 ed i 10 euro. Frittata Saporita, [...]
Se il Pan di Spagna non vi riesce mai abbastanza soffice provate questa torta alla ricotta: si scioglie in bocca, ogni morso è un sogno. Non so voi, ma io ho sempre avuto un po’ di [...]
Classiche sono golose, ma salate fanno girare la testa: queste madeleine fanno gola a tutti, si divorano in un boccone. Tutti conosciamo le madeleine, golosi dolcetti in miniatura che si fanno [...]
I Cestini di Grana Croccanti con Mousse di Mortadella saranno uno sfizio capace di allietare ogni pranzo principale che verrà subito dopo. Ma sapranno totalmente rubare la scena, talmente sono [...]
E basta con quelle dolci, stavolta le facciamo salate: sì, parlo delle frittelle, con patate e speck vengono un capolavoro. Per quanto golose, non ne posso più delle frittelle dolci: le ho [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ciambellone Salato del Contadino un RUSTICO veloce e facilissimo proprio come la TORTA SALATA FRAGRANTE perfetto se vuoi un cena in pochi minuti [...]
L'articolo Gnocco fritto proviene da Ricette della Nonna. Nell’immensa tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna c’è un prodotto inimitabile, conosciuto ormai in tutta Italia: [...]
Un antipasto leggero, sfizioso da servire con un contorno di verdure, da mangiare in convivialità magari direttamente dal piatto di servizio con dei crostini.RICOTTA AL FORNO CON SALSA [...]
Scordati bruschette e simili, l’antipasto più sfizioso di sempre lo fai con la ricotta: fritta in padella è irresistibile. La ricotta fritta è una di quelle ricette semplici ma [...]
Ma quale noioso: se lo usi per farci queste polpette il sedano diventa protagonista assoluto. Anche voi non sapete mai che farne delle coste di sedano? Finiamo per comprarlo giusto per [...]
Oggi non accendo il forno: gli involtini li faccio di lattuga, leggeri e delicati, ma anche cremosissimi. Se, come me, avete avuto una giornata piena di impegni e vi mancano tempo ed energia per [...]
Crostini Caldi con Stracchino e Prosciutto Cotto, un manicaretto sfizioso da servire prima di un pranzo o di una cena per deliziare tutti con grande semplicità. Crostini Caldi con Stracchino e [...]
Le Cialde di Parmigiano alla mousse di Bologna sono un vero spettacolo. Pronte con poco, renderanno gli intermezzi mangerecci a dir poco esplosivi. Cialde di Parmigiano alla mousse di Bologna, [...]
Il cavolfiore è una verdura tipicamente autunnale e invernale. La sua stagione va generalmente da ottobre ad aprile, con il periodo migliore tra novembre e febbraio. Tuttavia, grazie alle [...]
Polpette di Riso in Bianco, con degli ingredienti alla portata che non mancano mai in dispensa prepari una bontà assoluta che stuzzica il palato. Polpette di Riso in Bianco, sono magnifiche per [...]
Se siete tra coloro che sottovalutano gli asparagi oggi vi ricrederete: assaggiateli fritti e vi faranno perdere la testa. Non c’è niente da fare: alcuni ingredienti sono davvero poco [...]
