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Ingredienti per 4 persone: - 8 fette di prosciutto crudo. - 3 cucchiai d’olio. - Il succo di mezzo limone. - Un ciuffo di prezzemolo. Preparazione: Spremete il succo di limone e miscelatolo [...]
Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
Vi va una ricettina semplice, gustosa e soffice da preparare al vostro amore martedì? Eccola!!! Questi flan sono deliziosi e saporiti...un antipasto che diventa una coccola!!!E mentre qui cade [...]
• 170 gr. di Tuma 'd Nino e Tere• 8 fette di bresaola• 140 gr. di carciofi alla erbe aromatiche Saclà• 4 pomodorini ciliegino semisecco Agromonte• 4 steli di erba cipollina• 4 fette [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette San ValentinoTra gli antipasti di San Valentino vi suggeriamo di preparare dei simpatici e afrodisiaci canapè a base di salsa guacamole e gamberi. Per la salsa [...]
Innamorati,fidanzati, amici che voi siate, ormai la festa di S.Valentino viene festeggiataadeguatamente in tutto il mondo, e può essere un occasione per una cenettaparticolare …Eccovialcune [...]
Continuano i corsi de "La Cucina in Cantina" e per il mese di febbraio, mese solitamente molto freddo, dedicato al Carnevale e ai buoni sentimenti, abbiamo proposto un "Menù a quattro mani e [...]
Come sempre la notte non riesco a dormire e per evitare di mangiare..è nova direte voi! mi sono messa a postare la mia ultima ricetta dietetica.Può essere un idea simpatica io l'ho servita al [...]
Di DanielaNon vi ho accennato nel post di stamani il tema del congresso di quest'anno. E' stato un tema assai interessante e molto ben sviluppato dai relatori che si sono avvicendati sul [...]
Fa freddissimo, Sofia è mollemente adagiata sul mio divano, a pranzo abbiamo mangiato riso: siamo a dieta. La dieta mia e di Sofia, però, non può durare assaje, mantenere della cellulite di [...]
Fredde e gelide giornate, alcuni sono bloccati a casa a causa del cattivo tempo che da giorni imperversa in tutt’Italia. Trascorrendo tanto tempo in casa si dovrà pur trovare [...]
Tempo fa ero rimasta colpita da una ricetta pubblicata dall'amica Lu sul suo blog Ricettosando, erano dei deliziosi biscottini salati che io ho rifatto facendo delle modifiche che si adattassero [...]
Preparare un delizioso pranzo per San Valentino è un'ottima idea per coccolare la persona amata. Iniziate il menu della festa romantica per eccellenza con un antipasto delicato ma frizzante, [...]
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Pizze e torte salate, Ricetta Ricotta, Ricette CarnevaleSe cercate una torta salata da fare per Carnevale ecco la quiche alla calabrese, una ricetta dal [...]
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Pasta Sfoglia, Ricette San ValentinoPer portare in tavola un antipasto afrodisiaco vi consigliamo il rotolo di pasta sfoglia con la rucola. Si tratta di un [...]
Finalmente ho provato a fare la zucca in saor. L’avevo assaggiata ad un pranzo in un agriturismo, non avevo chiesto la ricetta, ma avevo capito che il principio era quello delle [...]
L'immagine unita al gusto: quando lo chef incontra l'artista. Cucina d'autore con gli Chef Andrea Mainardi, Max Mariola e il pittore Cesare Gozzetti.La nuova edizione di Identità Golose [...]
Di ricette per San Valentino ve ne abbiamo proposte a iosa, come si suol dire, comprensivi di aperitivi e menù vegan. In questo post, quindi, vi accennerò solo ad un menù completo che [...]
Rieccoci con un nuovo Starbooks da sperimentare per il fantastico progetto di Menu Turistico. Il mese scorso avevamo spulciato tra le pagine di un libro dedicato alle castagne [...]
Ab Ovo, d'altronde, a ricordare le antiche successioni delle portate, dove questo versatile ed insostituibile ingrediente era solito aprire il menu. E dall'uovo cominiciamo anche noi, dedicando [...]
Le torte salate sono una vera comodità, si possono preparare per svuotare il frigo quando sia accumulano tanti ingredienti, servono come antipasto per cene con gli amici più o meno rustiche e [...]
Ecco a Voi gli esperimenti realizzati da Greta (http://gretascorner.blogspot.com ) per la cena della Vigilia (che ovviamente Vi consigliamo per qualsiasi cena ad effetto). Stavolta siamo [...]
Ci sono persone che ammiro per la loro fantasia, per la loro determinazione, per la capacità che hanno ancora di creare cose nuove, diverse, concept originali. Uno di questi è il signor Dario [...]
Quando mi ci mandano di solito ci vado. Quindi ho brigato del mio per organizzare una cena frugale a Dublino con (caspita) 4 colleghi da Marco Pierre White, che ho descritto ai compagni di [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette cozze, Ricette Ipocaloriche, Ricette Pesce, Ricette San ValentinoLe cozze al limone rappresentano un antipasto di mare molto gustoso e facile per festeggiare [...]
