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Mimosa Analcolico

Il mimosa analcolico è un mocktail super fresco e primaverile, una variante velocissima del mimosa originale. Si prepara semplicemente sostituendo al prosecco presente nella ricetta originale [...]

tags : prosecco stampa succo gelato fiore ricetta ingredienti italiana internazionale
dal 16 March 2024 su:
ricetta vino alcolici

Provola Affumicata in Friggitrice ad Aria

Sapete come svoltare un pranzo e una cena last minute con qualcosa di sfizioso? Vi basta tagliare a fette una provola (o scamorza) affumicata – io ne ho usato una buonissima conservata in [...]

tags : provola piastra ricetta stampa forno italiana tagliare affumicata ingredienti formaggio
dal 15 March 2024 su:
ricetta formaggi vino

Pipi & Patate – Contorno Calabrese a base di Patate & Peperoni

Less is more. E quindi: peperoni “pipi” e patate. Un contorno calabrese che però unisce praticamente tutta l’Italia. Semplice ma gustoso, si prepara in pochi minuti, [...]

tags : peperoni padella vegano stampa italiana cottura ingredienti calabrese formaggio vegetariano
dal 12 March 2024 su:
ricetta vino

Biscotti “Crinkle Cookies” al Limone 

Il sole è tornato e con lui la voglia di uscire, di cucinare piatti più leggeri e colorati con sapori freschi e primaverili. Ecco allora che, puntuale al lunedì, arriva la ricetta semplice e [...]

tags : forno stampa farina ricette succo dolci mais vegan burro ricetta
dal 11 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso

St.Louis Style Pizza

Avete voglia di una pizza veloce, croccante e saporita senza però avere il tempo per un impasto lievitato? Allora questa è la ricetta che stavate cercando: preparate con me la pizza in stile [...]

tags : stampa farina ricette forno salsa sugo pizza aglio ricetta lievito
dal 9 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Manestra Greca – Risoni risottati con Pomodoro & Cannella

Qui piove a dirotto (cosa che non mi ha ancora permesso di montare insegna e regole per l’utilizzo della mia casetta dei libri) e quello che ci vuole è un comfort food caldo e rapido da [...]

tags : brodo stampa ricette greca aglio sugo vegan casetta padella ingredienti
dal 6 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sfoglie Crema & Confettura in Friggitrice ad Aria

Non pensavo di pubblicare questa ricetta sul blog ma visto che è risultata essere una delle poche cose che Baby Fun&Food ha assaggiato ed apprezzato ultimamente, eccola qui. Se le sfoglie [...]

tags : ricetta lamponi dessert stampa forno succo bosco griglia italiana ingredienti
dal 5 March 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Trail Mix – Snack Misti per Escursioni, Gite & Campeggio

In America ne vanno matti e ne preparano di ogni tipo: sono i trail mix, degli snack misti dolci e salati perfetti per escursioni, gite e campeggio. Si trovano anche già pronti, ma oggi [...]

tags : stampa frutta dolci cocco vegan zucca banane fragole cioccolato ingredienti
dal 4 March 2024 su:
ricetta frutta verdura

Spalmabile Vegan alle Verdure

Visto che poco tempo fa ho trovato al supermercato il nuovo “formaggio” spalmabile vegetale a base di mandorle e che non mi è particolarmente piaciuto, ho pensato di trasformarlo [...]

tags : stampa aglio olive vegan verdure cottura ingredienti condimento formaggio vegetariano
dal 2 March 2024 su:
ricetta frutta verdura

Crema Pasticcera senza uova al Microonde

Se, come me ultimamente, siete con la testa fra le nuvole, persi fra mille cose da fare, questa ricetta per la crema pasticcera senza uova, pronta in 5 minuti al microonde, è manna dal cielo. [...]

tags : curcuma dessert ricetta stampa mais latte naturale italiana mescolare mescolando
dal 29 February 2024 su:
ricetta vino alcolici

Cantucci Salati alle Olive

Sempre in vista di un pic-nic in famiglia adatto anche ai più piccoli, oggi una ricetta per preparare dei cantucci salati con formaggio ed olive. Questi biscotti sono deliziosi e [...]

tags : stampa farina ricetta forno salsa olive grana latte cipolle lievito
dal 23 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Chips al Forno senza Patate

Sempre alla ricerca di nuove ricette per spingere Baby Fun&Food ad assaggiare cose nuove, ho provato a preparare queste finte “patatine” al forno.  Senza patate e non [...]

tags : vegana farina stampa forno vegan grana ricette ricetta ingredienti vegetariano
dal 22 February 2024 su:
ricetta formaggi

Insalata Uova & Bacon

Per cause di forza maggiore (i 20°C di ieri a pranzo ad esempio), ho iniziato il mio super brainstorming stagionale per ricette più colorate, primaverili e pic-nic friendly. Ho pensato di [...]

tags : stampa ricette salsa bacon speck ricetta pentola affumicata ingredienti mescolate
dal 21 February 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Segnalibro Origami DIY

A settembre ho progettato una casetta dei libri: baita Fun&Food. Come sempre, nonostante il blog risulti praticamente ormai un contenitore di cose a caso (non a caso come me), vi parlerò qui [...]

tags : casetta
dal 20 February 2024 su:
alcolici

Pasta & Fagioli

Oggi un comfort food classico della tradizione italiana. Un piatto che sa di spaghetti western, di inverno e di cena sul divano con la copertina: la pasta e fagioli. La ricetta è [...]

tags : vegana carote ricetta fagioli stampa burro vegan aglio brodo cipolle
dal 19 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Un’escape room in Città Alta (BG) con Sato Code

Circa un anno fa, mentre cercavo un regalo per il compleanno di Mr. Fun&Food ho trovato un’escape room da fare en plein air, a pochi chilometri da casa Fun&Food, in Città Alta a [...]

tags : zona reale coppia inglese svizzera
dal 18 February 2024 su:
cucina internazionale pane pasta riso

Cookies con Esubero di lievito madre Licoli

Visto che inizia a fare un po’ più caldo e che il mio lievito madre è sempre in gran forma, ho iniziato a cercare nuove ricette in cui inserirlo, per variare dai soliti impasti per [...]

tags : forno stampa farina gelato latte dolci pizza pane burro ricette
dal 17 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pane all’Aglio – express e senza burro – in Friggitrice ad Aria

Ho un paio di ricette di zuppe in arrivo sul blog ma mi sentivo obbligata, prima, a condividere questa ricetta pazzesca per il pane all’aglio, express e senza burro, da preparare con la [...]

tags : forno stampa burro pane aglio bianco ricette mescolate ingredienti cottura
dal 14 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Panini Soffici Patate & Noci

La ricetta di oggi è per preparare dei sofficissimi panini con patate e noci. Questi bocconcini sono davvero deliziosi e se siete fan di quelli Esselunga, non potete esimervi dal provare a [...]

tags : stampa farina forno birra pane dolci ricetta lievito bocconcini ingredienti
dal 12 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Biscotti Cuoricino Cacao & Marshmallows

La ricetta di San Valentino che vi meritate: pucciosa ma con minimo sforzo. Dopo i biscotti “thumbprint” a cuoricino e con confettura dell’anno scorso – qui la ricetta [...]

tags : farina ricetta lievito stampa forno burro dolci amaro griglia italiana
dal 11 February 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Mantou – Panini Cinesi al Vapore

Buon anno del dragone! In occasione del capodanno cinese, questa volta ho pensato di lasciarvi la ricetta per i panini al vapore. Sofficissimi e facili da realizzare, i mantou si [...]

tags : forno stampa cinese birra latte pane pollo dolci farina vapore
dal 10 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Frappe

Mi stupisco di come ancora questa ricetta basic delle frappe (un must del Carnevale) mancasse sul blog. Se considerate che per scrivere questo articolo sono andata a recuperare la ricetta delle [...]

tags : frutta vegana farina fritto ricette stampa forno secco vegan burro
dal 8 February 2024 su:
ricetta vino

Biscotti di Pandoro (o Panettone)

Oggi si festeggia San Biagio ed è tradizione, in Lombardia ma soprattutto a Milano, di mangiare per colazione un pezzo di panettone benedetto avanzato dalle feste. O,  perché no, [...]

tags : farina gelato pandoro stampa forno dolci latte ricetta lievito panettone
dal 3 February 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Chisciöi – Frittelle Valtellinesi con Grano Saraceno & Formaggio

Conoscete i chisciöi della Valtellina? Si tratta di frittelle simili a pancakes a base di grano saraceno, che vanno cucinati in una padella di ferro, ripieni di formaggio filante. Li [...]

tags : casera ricetta farina stampa grano burro grappa padella mescolando valtellina
dal 31 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Tisana Anice Stellato & Liquirizia

Ok, ve lo dico, a una settimana dal rientro in asilo dopo 2 mesi a casa malaticce, oggi le mie bimbe hanno febbre, tosse e raffreddore. Di nuovo. Mentre medito fra quanto tirare fuori [...]

tags : anice vin bar stampa italiana liquirizia zucchero ingredienti
dal 29 January 2024 su:
ricetta dolci alcolici