Fun&Food - https:

Castagne al Microonde & il trucco per trasformarle in Caldarroste

Castagne al Microonde & il trucco per trasformarle in Caldarroste

They’re back! Le castagne sono tornate, non solo per la stagione, ma anche come reperibilità nei boschi. Se gli scorsi anni c’era stata penuria, quest’anno la situazione [...]

tags : ricetta kg padella castagne castagna microonde
dal 18 October 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura
Noodles al Curry Istantanei in Barattolo & Pasta di Curry Rosso Homemade

Noodles al Curry Istantanei in Barattolo & Pasta di Curry Rosso Homemade

Avete presente quando fate qualcosa che per voi è davvero speciale e invece il resto della gente non se lo considera minimamente? Story of my Life (e in sintesi pure del mio blog)… ma [...]

tags : soia aglio grano vegan burro noce riso ricetta calabrese ingredienti
dal 15 October 2021 su:
ricetta frutta verdura
Instant Pot, Slow Cooker o Robot da Cucina?

Instant Pot, Slow Cooker o Robot da Cucina?

Dal momento che in molti me l’avete chiesto, anche per fare un po’ di chiarezza sulle varie preparazioni possibili, ho deciso di dedicare questo articolo alle pentole elettriche e [...]

dal 14 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Cookie Fries – Finte Patatine Biscotto

Cookie Fries – Finte Patatine Biscotto

Con la stessa base frolla dei cuor di mela, ho spudaratamente copiato l’idea a Disneyland e ho preparato le cookie fries. L’idea è semplice ma geniale: biscotti di frolla (con [...]

dal 13 October 2021 su:
pane pasta riso dolci locali
Cheese Pulled Chicken – Pollo Sfilacciato Cremoso nell’Instant Pot

Cheese Pulled Chicken – Pollo Sfilacciato Cremoso nell’Instant Pot

Dopo la versione BBQ, apprezzatissima in casa Fun&Food, ho voluto sperimentare un nuovo pulled chicken nell’instant pot (che ormai come saprete potete preparare anche in pentola a [...]

dal 12 October 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Cinnamon Rolls senza uova

Cinnamon Rolls senza uova

La ricetta del lunedì deve rallegrare la giornata. Perciò, mentre studio ricette allo stesso tempo pucciose e spaventose per Halloween, ho deciso di lasciarvi questa ricetta paurosamente [...]

dal 11 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Jack Skellington Cookies

La ricetta di oggi è nata un pomeriggio di un paio di settimane fa, al volo, dopo che la mattina avevo visto in panificio dei biscotti decorati a forma di zucca, ripieni di Nutella, a 2€ al [...]

tags : forno dolci burro zucca farina ricetta cottura zucchero biscotto lievito
dal 24 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Biscotti Cuor di Mela Speziati

Biscotti Cuor di Mela Speziati

Oggi una ricetta degna del weekend che fa capolino da dietro l’angolo. Prepariamo insieme dei biscotti cuor di mela farciti con l’apple butter, che ho cotto settimana scorsa nella [...]

dal 8 October 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Pizza Rossa alla Romana

Pizza Rossa alla Romana

dal 10 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Biscotti Morbidi ripieni di Nutella

Biscotti Morbidi ripieni di Nutella

I biscotti morbidi ripieni di Nutella sono una bomba. Inzupposissimi, si realizzano con il sac a poche direttamente sulla teglia. L’impasto è simile a quello dei savoiardi ma con in più [...]

tags : farina lievito forno dolci mais biscotto zucchero ingredienti savoiardi mescolate
dal 1 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pan Bretzel con Salsicce alla Birra

Pan Bretzel con Salsicce alla Birra

Come siamo arrivati ad ottobre in un battito di ciglia, non ci è dato saperlo. In un attimo il cocco è sparito dagli scaffali del supermercato facendo posto alle castagne, alla modica cifra [...]

tags : birra forno panino burro panna mele noce cocco farina ricette
dal 29 September 2021 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Gnocchi di Zucca al Cucchiaio

Gnocchi di Zucca al Cucchiaio

Inutile cercare di scappare o nascondersi, la stagione della zucca è iniziata (e se ci pensate siamo già a ottobre, come diavolo è successo?). Se non volete rinunciare alla morbidezza e alla [...]

dal 28 September 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Come cuocere la Zucca (intera) nell’Instant Pot

Come cuocere la Zucca (intera) nell’Instant Pot

In attesa di un articolo super completo per spiegarvi cosa è e come funziona l’Instant Pot, vi lascio in questi giorni alcuni trucchetti e ricette per alcune preparazioni base che [...]

dal 21 September 2021 su:
ricetta alcolici formaggi
Zuppa di Broccoli al Forno

Zuppa di Broccoli al Forno

dal 19 September 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pizzette Patate, Grana & Pancetta

Certe volte le idee semplici, per farciture e condimenti, sono le più golose ed apprezzate. Chiaramente, con un tris patate, grana e pancetta affumicata, si vince facile ed è difficile che il [...]

tags : ricette forno grana pizza ricetta castagne grana padano affumicata microonde pancetta
dal 16 October 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Focaccia all’Uva con Panna & Speck

Focaccia all’Uva con Panna & Speck

Il forno, quanto mi era mancato. Sapete che io amo impastare e devo ammettere che ad agosto ho un po’ appeso il guantone al chiodo. Ripresi i ritmi a settembre, una focaccia con uva e [...]

dal 18 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Minigite – Città Alta (BG) Low Cost con Bambini

Minigite – Città Alta (BG) Low Cost con Bambini

Ok l’estate, ma primavera e autunno restano le stagioni migliori per visitare le città e per minigite culturali. Soprattutto con i bambini. Oggi vi porto con noi in Citta Alta, a [...]

dal 16 September 2021 su:
dolci pane e pizza locali
Cornish Pasty – Pasticci di Carne & Patate della Cornovaglia

Cornish Pasty – Pasticci di Carne & Patate della Cornovaglia

Ho un sacco di idee per ricette e gite autunnali che non vedo l’ora di condividere con voi. Nel frattempo, mentre attendiamo ansiosi le prime serate cinema sul divano con copertina, [...]

tags : salsa forno farina latte burro aglio brodo ricette ricetta panzerotti
dal 12 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Chivda – Granola Salata Indiana (perfetta per le Zuppe)

Chivda – Granola Salata Indiana (perfetta per le Zuppe)

Ho preparato la prima zuppa di stagione e stavo cercando online qualche topping sfizioso diverso dal solito (non voglio certo far restar male i crostini, che adoro, ma così… per cambiare [...]

tags : burro forno mais riso wok frutta curcuma mescolando affumicata zucchero
dal 16 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Uova Sode nell’Instant Pot (o in pentola a pressione)

Visto che in questi giorni sono a dir poco stanca ed incasinata, ho deciso di condividere con voi qualche ricetta super semplice perfetta quando avete poco tempo. L’altro giorno è [...]

tags : arrosto ricetta vapore zucca pentola griglia giapponese cottura peperoni naturale
dal 30 September 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Confettura di Kiwi & Vaniglia

Confettura di Kiwi & Vaniglia

dal 8 September 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci