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Hot dog Muffins

Le feste si avvicinano, non so perché ma quest’anno sembra già tutto addobbato per Natale quando mancano ancora poco meno di due mesi. Comunque… le feste si avvicinano, e con loro [...]

tags : forno farina cipolle salsa latte grana burro lievito cheddar mescolando
dal 4 November 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pesto Sedano & Arachidi

Sono una fan sfegatata dei pesti veloci (spesso da preparare direttamente con il frullatore) e ogni volta che posso aggiungo all’archivio qualche nuova combinazione. Oggi vi tocca [...]

tags : aglio grana ingredienti
dal 30 October 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cruffins alla Nutella

Un mix fra croissant e muffins, con un cremoso ripieno di Nutella (ma in fondo all’articolo vi lascio anche qualche idea per delle varianti), pronti in meno di mezz’ora. Questi [...]

tags : latte torta forno lamponi formaggio zucchero ingredienti
dal 25 October 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Cruffins alla Nutella

Un mix fra croissant e muffins, con un cremoso ripieno di Nutella (ma in fondo all’articolo vi lascio anche qualche idea per delle varianti), pronti in meno di mezz’ora. Questi [...]

tags : latte torta forno lamponi formaggio zucchero ingredienti
dal 25 October 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Panzerotti al Forno

Il sapore della pizza concentrato in un morbido saccottino di pasta, da mangiare come snack, come pranzo veloce in ufficio o da proporre come sfizioso apericena. Che lo facciate fritto o al [...]

tags : funghi forno farina salame fritto fuoco salsa pizza zucca speck
dal 23 October 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pollo TexMex nella slow cooker

Se – come la sottoscritta – avreste sempre bisogno di giornate da almeno 36/40 ore anziché 24 ed andate matte per il cibo messicano, questa ricetta fa proprio al caso vostro. [...]

tags : salsa pollo olive mais panino ricetta condimento affumicata padella fagioli
dal 3 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Torta “6 vasetti” con Yogurt, Castagne, Mele & Noci

Le torte con i vasetti sono sempre una garanzia. Anche se siamo in viaggio o senza possibilità di pesare gli ingredienti, utilizzare il vasetto svuotato dello yogurt come unità di [...]

tags : greco burro torta mele forno farina mescolare tortiera zucchero castagne
dal 29 September 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

“Bretzel” Muffins Morbidi

È lunedì, le temperature sono in picchiata, è il primo giorno di autunno ed in Baviera è già iniziata l’Oktoberfest. Che la birra possa essere una soluzione per riprendersi dal cambio di [...]

tags : forno panino farina birra burro noce speck malga pulire ricette
dal 23 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Focaccia alla Salvia

Passare dalla Svezia alla liguria, qui su Fun&Food, è davvero un attimo! Se l’altro giorno vi ho proposto dei deliziosi biscotti svedesi all’avena, oggi tocca a un classico [...]

tags : salsa birra grana speck forno farina mescolate focaccia classico lievito
dal 17 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Havreflarn – Biscotti Svedesi all’Avena

Le temperature, pian piano, si stanno mitigando ed io non vedo l’ora di poter uscire di casa con una felpa legata in vita e respirare un po’ di aria fresca senza sentirmi [...]

tags : farina forno dolci burro svedese lievito ingredienti cioccolato mescolate zucchero
dal 29 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Limonata & Pink Lemonade

Io bevo già tantissimo di mio ma in estate, soprattutto nelle giornate con i picchi sopra i 30°C, per cambiare un po’ oltre all’acqua fresca, ho sempre in frigorifero [...]

tags : limoni succo torta ricette inferno zucchero ricetta limonata
dal 27 August 2019 su:
alcolici ricetta dolci

Gyros Express in Padella

Oggi facciamo un viaggio in Grecia (e magari addirittura su una spiaggia con costume ed infradito) con questo street food saporitissimo. Per chi ancora non lo conosce, il gyros è un [...]

tags : salsa forno olive feta wok maiale spiedo tacchino mescolando pomodori
dal 16 August 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Insalata di Patate (stile americano)

Quando si parla di insalata di patate esistono due scuole di pensiero: i puristi che si rifanno alla versione tedesca (molto più agrodolce e pungente con taaanto aceto di mele) e quelli che [...]

tags : naturale tedesca mele mescolate agrodolce affumicata microonde americana ingredienti
dal 13 August 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Pagnotta Formaggio & Erbe al BBQ – aka Pull Apart Bread / Petit Pain

Ci siamo: Ferragosto è alle porte e, se per i più le vacanze sono già iniziate, per gli altri è solamente questione di ore. Non sarebbe il 15 agosto senza un BBQ che si rispetti e [...]

tags : birra forno burro gouda porro aglio ricette ricetta formaggio microonde
dal 6 August 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Cookies Vegan al Caffè, Cacao & Noci Pecan

Siete più tipi “da salato”, ma siete piombati in un periodo in cui sentite proprio il bisogno di sgranocchiare qualcosa di dolce? Se per qualcuno la golosità è un senso [...]

tags : forno frutta amaro dolci vegan farina lievito cioccolato mescolate zucchero
dal 2 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pesto alla Salvia

Certe volte basta sostituire un ingrediente in una ricetta super rodata per ottenere una ricetta nuovissima e dal sapore sorprendente. E’ proprio il caso di questo pesto alla salvia, [...]

tags : pizza aglio ricetta spaghetti ingredienti
dal 1 August 2019 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Muffins Banana, Mela Verde & Mirtilli Rossi

Con questo caldo le banane, acquistate al mattino color verde fluo, alla sera sono già super gialle e il giorno dopo gridano al mondo “Mangiateci!!”. Approfittando del vento e dalle [...]

tags : frutta forno dolci burro banane farina schiacciata zucchero lievito banana
dal 21 July 2019 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Hummus di Fagioli & Pomodori Secchi

Invito last minute a un bbq (la stagione è quella giusta) e non sapete cosa portare come aperitivo? Se avete 5 minuti di tempo e pochi ingredienti da dispensa, l’hummus di pomodori [...]

tags : fagioli ricetta pomodori pagnotta grigliare ingredienti
dal 20 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Midsommar – La festa svedese di mezza estate

Il caldo afosissimo è esploso da qualche giorno e il solstizio d’estate, caduto caduto qualche giorno fa, fa già sentire i suoi effetti . C’è chi festeggia con l’accensione [...]

tags : birra pollo panna torta segale ricetta grappa salmone svedese verdure
dal 26 June 2019 su:
carne e pesce dolci alcolici

Swedish Visiting Cake – Torta Svedese Limone e Mandorle

Il mio amore per i paesi nordici, ormai, è cosa nota. Che si tratti di arredamento o di stile di vita slow, hygge e a contatto con la natura, ma ancora di più se si parla di ricette, [...]

tags : forno dolci burro torta farina ricette ingredienti zucchero lievito svedese
dal 22 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pollo al Curry nella Slow Cooker

I comfort food, manna dal cielo. Nei periodi bui, in quelli frettolosi, ma anche tutti i giorni: per ricordarci di prenderci cura di noi stessi e rallentare un po’ per riprendere poi [...]

tags : salsa latte burro pollo farina ricetta sciogliere cottura cipolle condimento
dal 15 June 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cheese Danish di Sfoglia

Oggi una ricetta davvero semplicissima da preparare e a prova di pasticcione, per una colazione ricca e perfetta per coccolarsi in vista della nuova settimana alle porte. Potete partire da [...]

tags : frutta forno latte ricetta lamponi formaggio zucchero ciliegie ingredienti
dal 9 June 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Madeleines al Caffè

Mi spiegate esattamente in che stagione siamo? Primuggiosa? Freddavera? Mi ero preparata un sacco di ricette in vista della primavera/estate ed in funzione dell’arrivo del caldo ma non [...]

tags : dolcetto farina ricette forno burro dolci lievito zucchero ingredienti sciogliere
dal 14 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Enchiladas Vegetariane

Il “Cinco de mayo” era troppo allettante per non approfittarne con una ricettina tex-mex super piccante. Nel rispolverare l’archivio di Fun&Food (eh sì, le pulizie di [...]

tags : manzo latte pollo olive mais chili salsa forno ricettina formaggio
dal 3 May 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Quiche Muffins con Pancetta & Cipolla

La primavera ha i suoi alti e bassi. Mattinate a mezze maniche si alternano con scrosci d’acqua pomeridiani, senza dimenticare mai una sciarpina in borsa altrimenti sono guai. Non so [...]

tags : forno bacon punta panna ricette padella ingredienti mescolate cottura pancetta
dal 30 April 2019 su:
ricetta carne e pesce dolci