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Pizzette al Cucchiaio

Tutti gli anni, sotto le feste, in casa Fun&Food si sfornano pizzette al cucchiaio no stop. Anche quest’anno, per onorare la tradizione, nonostante non ci fosse il consueto viavai di [...]

tags : farina forno birra ricetta lievito mozzarella microonde mescolate ingredienti
dal 8 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Masala Chai – Tè Indiano Speziato al Latte

I nostri vicini di casa sono indiani, vi lascio solamente immaginare i profumi deliziosi che si sentono dal terrazzo intorno all’ora di cena. Qualche giorno fa, nel rispetto delle [...]

tags : latte chai ricette zenzero zucchero ingredienti
dal 7 January 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Pulled Chicken nell’Instant Pot

Anno nuovo, propositi non pervenuti. Non ho mai fatto bilanci di dicembre e men che meno mi metto a farli ora. Un po’ perché non mi interessano quelli degli altri, un po’ perché [...]

tags : soia succo salsa pollo brodo chai panino ricette formaggio mascarpone
dal 4 January 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Milkshake al Pandoro

Se è vero che a Natale torniamo tutti bambini, allora possiamo anche concederci un bel milkshake di stagione. Perfetto per brindare alla fine del 2020, che tanto alle diete – semmai [...]

tags : gelato latte panna pandoro offella milkshake panettone ricetta ingredienti
dal 31 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Pistacchio Latte

Ci siamo, non si sa come, ma in un batter d’occhio siamo arrivati alla Vigilia di Natale. È stato un anno decisamente fuori dal comune, anche se spesso proprio i confini dei comuni ci [...]

tags : latte secco frutta zucchero cappuccino microonde ingredienti
dal 24 December 2020 su:
ricetta alcolici vino

Chicken & Dumpling Soup – Zuppa di Pollo & Gnocchi di Pane

Una ricetta leggera, prima delle feste, ci sta davvero bene. Ed allora, se vi mancano ancora pacchetti da fare – o peggio ancora regali – questa zuppa di pollo con gnocchi express di [...]

tags : succo pollo brodo aglio latte salsa lievito verdure ricetta farina
dal 23 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

French Onion Soup Sandwich – Toast alla zuppa di cipolle

Le cipolle… O le ami o le odi. Io sono decisamente del primo partito, Mr Fun&Food vota per il secondo. Pertanto, approfittando della sua assenza a pranzo e di Baby F&F ronfolottosa – [...]

tags : soia cipolle salsa grano padella zucchero ingredienti emmentaler formaggio pane di grano
dal 22 December 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Balsamo Labbra al gusto Candycane

Vento e freddo per me hanno sempre significato labbra screpolate. Tutti sanno della mia dipendenza da burro di cacao, tanto che spesso me ne trovo in borsa anche 3. Adesso che ho testato qualche [...]

tags : burro mescolate ingredienti
dal 21 December 2020 su:
ricetta formaggi

Natale Low Cost – Parte III – Chiudipacco in Pasta di Bicarbonato

La domenica prima di Natale sembra fatta apposta per fare i pacchetti, guardare film a tema, infornare biscotti, pensare alle ultime idee regalo e realizzare questi graziosi chiudipacco. [...]

tags : mais forno bianco ricetta temperatura
dal 20 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Tegole Valdostane

Pensate ci siano troppi biscotti in questo calendario dell’avvento? Calcolate che non ho ancora finito… Oggi prepariamo le tegole valdostane, semplicissimi biscotti realizzati [...]

tags : forno frutta ricetta zucchero mescolate
dal 19 December 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Crema Mani ai Biscotti Speziati

Oggi una ricetta per una crema mani con ingredienti da cucina ed un odore irresistibile di biscotti speziati. Il regalo perfetto per Natale, ancora più carino se confezionato con [...]

tags : anice ricetta mescolate sciogliere ingredienti
dal 18 December 2020 su:
ricetta alcolici

Quarkbällchen – Frittelle Dolci al Formaggio Tedesche

Torneremo a viaggiare e, se non ci siete mai stati, la Romantikstrasse, in Germania, è un itinerario on the road imperdibile. Soprattutto d’inverno, soprattutto con la neve. Io sono una [...]

tags : lievito farina dolci quark robiola ricotta formaggio mescolate friggere zucchero
dal 17 December 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Mini Cookies Avena, Noci & Cioccolato

Da un po’ di tempo, quando si tratta di preparare dei biscotti, se voglio andare sul sicuro utilizzo sempre questa ricetta, che è essenzialmente quella dei chocolate chip cookies, ma [...]

tags : forno frutta latte dolci noce burro farina grammi microonde cioccolato
dal 16 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Riso Integrale Tex-mex nell’Instant Pot

Come regalo (un po’ boomerang) di compleanno, ho ricevuto da Mr Fun&Food l’Instant Pot. Non sono mai stata una fan della pentola a pressione, ma l’idea di convogliare in un [...]

tags : aglio salsa olive mais riso carote ricetta mescolate cottura pentola
dal 15 December 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Scarpinocc – Pasta Ripiena Vegetariana tipica di Parre (BG)

Domenica la Lombardia è tornata zona gialla, con conseguente migrazione della gente che poteva nelle seconde case. La nostra valle è quindi stata letteralmente invasa, quasi come alla sagra [...]

tags : burro latte grana aglio zona cola farina ricette cottura mescolate
dal 14 December 2020 su:
formaggi alcolici ricetta

Pigne di Cioccolato

Oggi un segnaposto che si trasforma in un’idea regalo bellissima. Prepariamo delle finte pigne con un cuore di salame di cioccolato e un guscio croccante di cereali. La somiglianza è [...]

tags : latte burro punta pigna amaro salame cioccolato zucchero whiskey ingredienti
dal 13 December 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Lussekatter – Panini Dolci Svedesi allo Zafferano

S. Lucia, la notte più lunga che ci sia, solstizio scansate… Dalle nostre parti, questa festa è molto sentita. Cade il 13 dicembre e per quell’occasione si portano doni e dolcetti [...]

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dal 12 December 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Popcorn Caramellati

Dopo qualche tentativo (non preoccupatevi: nessun popcorn è stato gettato nonostante non fosse perfetto), ecco la ricetta de-fi-ni-ti-va per i popcorn caramellati. Di certo esistono delle [...]

tags : ricette ricetta forno burro mais coperto pentola sciogliere mescolate servizio
dal 11 December 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso

Chicago Style Pizza

Durante il primo lockdown la pizza l’ha fatta da padrona (e i lievitati in generale, ma la pizza li batte sempre tutti). Comfort food per eccellenza, è la coccola in cui rifugiarsi quando [...]

tags : birra forno farina salame burro torta sugo mais pizza ricetta
dal 10 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Natale Low Cost – Parte II – Ghirlanda di Stelle Origami

Continuiamo la corsa al Natale al risparmio con una ghirlanda con stelline origami e fil di ferro. Leggera e semplice per adattarsi a tutti gli arredi più o meno moderni. Io l’ho piazzata [...]

tags : punta superiore
dal 9 December 2020 su:
carne e pesce vino

Rømmegrøt – Porridge Dolce Norvegese

Oggi, visto il meteo, le temperature e l’umore altalenante, facciamo un giro in Norvegia. Sicuramente è uno dei viaggi nella mia wishlist e, aspettando di poter tornare a viaggiare, ho [...]

tags : salato farina latte burro panna ricetta zucchero casseruola sciogliere affumicato
dal 8 December 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Barchette di Pane con Mousse al Prosciutto Cotto

Una delle piccole gioie del 2020… Il ponte dell’Immacolata piazzato benissimo. E se è vero che non si può andare a sciare né organizzare aperitivi con gli amici, è vero anche che [...]

tags : prosecco succo latte burro grana olive forno bianco formaggio peperoni
dal 7 December 2020 su:
alcolici formaggi frutta verdura

Natale Low Cost – Parte I – Alberelli con Riviste

Vi auguro anche e soprattutto quest’anno di passare un Natale tranquillo e sereno. Senza cenoni, giro in macchina per vedere gli alberi, senza messa di mezzanotte né vin brulé degli [...]

tags : vin punti pandoro ricetta
dal 6 December 2020 su:
alcolici dolci

Fintamisù alla Stracciatella

Il mascarpone, in questa stagione, si tiene da parte rigorosamente per la crema da accompagnare al pandoro (o per la mousse al torroncino). Ed ecco allora un dolce al cucchiaio, che chiameremo [...]

tags : dolcetto amaro latte panna pandoro zucchero cioccolato mescolate ingredienti mascarpone
dal 5 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Pigs in Blankets Sandwich – L’Hot-Dog Gourmet delle Feste

Di questo periodo (da Halloween all’Epifania) mi piacciono un sacco gli episodi a tema delle serie TV. Se ne avete visto qualcuno, di certo vi ricorderete dei “pigs in [...]

tags : salsa burro bacon noce panino monica catering zucchero padella ingredienti
dal 4 December 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso