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Muffins Ricotta, Pere & Cioccolato

Dei muffins leggerissimi, con la ricotta al posto del burro, tanto cacao per lo sprint in più e le pere fresche e succose, must di stagione. Da fare al volo: stasera. Li preparate in [...]

tags : amaro forno latte dolci pere burro farina ricette mescolate cioccolato
da 4 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Zuppa di Castagne Altoatesina

Una zuppa semplicissima, di per sé vegetariana ma che può essere servita anche con qualche strisciolina di speck abbrustolito per una sferzata di sapore: la coccola di oggi ha il sapore [...]

tags : speck brodo aglio farina fagioli castagna castagne padella soffriggere
da 21 ore su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Purè di Patate Dolci

Sono state giornate impegnative (complici il meteo ed un raffreddore pazzesco che mi ha tirato a terra del tutto) perciò la ricetta di oggi è super easy e rapida, perfetta per un giovedì di [...]

tags : burro fibre dolci latte ricetta forno vitamine
dal 24 September 2020 su:
ricetta formaggi

Bazlama Express – Pane Turco Speziato allo Yogurt

Ricordi culinari del viaggio in Turchia: riso allo zenzero, pollo bollito e dolci decisamente troppo dolci, chili persi: 8. Ero ggggiovane e forse non troppo lanciata sui cibi etnici e speziati, [...]

tags : dolci succo burro pollo riso chili greco farina padella mescolate
dal 23 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Tomini Farciti con Speck & Cetriolini

Oggi la ricetta è praticamente il titolo del post. A prova di pasticcioni, pronti in 5 minuti cronometrati, questi tomini farciti vi metteranno acquolina a prima vista. Speck saporitissimo a [...]

tags : tomini speck ricetta padella griglia formaggio
dal 22 September 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

London Fog

Sapete quanto io adori viaggiare e scovare nuove ricette da replicare a casa. È da un po’ che pianifico una gita a Londra ma credo che resterà un sogno nel cassetto ancora un altro [...]

tags : ricette latte coperto zucchero microonde cappuccino
dal 21 September 2020 su:
alcolici ricetta locali

Carote Glassate al Miele

Un contorno “gourmet” con pochissimi ingredienti. Ammetto di non aver mai cucinato le carote da sole come contorno prima di questo test, ma la variante chic mi ha piacevolmente [...]

tags : succo burro forno carote ricetta ingredienti
dal 17 September 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Peperoncini Farciti al Formaggio Spalmabile & Bacon

Prendete dei peperoncini dolci e riempiteli a mo’ di barchetta con una crema piccante, avvolgeteli nel bacon e cuoceteli al forno. Avete già l’acquolina in bocca? Fate bene, sono [...]

tags : latte dolci bacon salsa fuoco formaggio ricetta forno ingredienti
dal 16 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Ranch Dressing Light, rigorosamente Homemade

Non ho mai amato le insalate condite con olio ed aceto ma sono sempre stata una grande estimatrice di dressing saporite e cremose. Una tra le più versatili è la salsa ranch, famosissima in usa [...]

tags : latte burro aglio riso greco salsa mescolate naturale condire ingredienti
dal 15 September 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Noodles Pancetta & Soia

Uno dei miei piatti preferiti in un take away cinese della “city” è “udon con patè di soia”. Quando ho chiesto in cosa consistesse la risposta è stata semplicemente [...]

tags : soia cinese salsa vapore wok fagioli ingredienti condimento affumicata pancetta
dal 14 September 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Maschera Viso alla Curcuma

Come sempre mi piace pasticciare con ciò che ho già in cucina e testare maschere viso. Rigorosamente di notte, nei ritagli di tempo per me, dalle 22 in poi. E così l’altra sera ho [...]

tags : greco curcuma classico mescolate
dal 12 September 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

Brownie Cookies

Biscotti morbidosi che sembrano brownies monoporzione? Infornateli ora, mi ringrazierete più tardi! Una colazione cioccolatosa è un must che non può mancare nel fine settimana. [...]

tags : farina lievito forno dolci burro zucchero cottura bagnomaria cioccolato microonde
dal 12 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Zuppa Fredda di Pomodori con Stracciatella

Settembre 2020. Tempo di cambiamenti, nell’anno che ha stravolto i piani di tutto il mondo, letteralmente. Ed infatti, anche i miei progetti erano ben diversi ma sono contenta delle scelte [...]

tags : salsa brodo aglio carote verdure pomodori pentola farfalle
dal 11 September 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Confettura di Corniole

Il saccheggio alla pista ciclabile continua… Dopo le ortiche e le more, l’altro giorno io e mia mamma avevamo puntato la rosa canina. Le bacche, però, erano ancora arancio e decisamente [...]

tags : frutta etti ricetta pentola mescolando zucchero ingredienti
dal 10 September 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cereali con Feta, Pomodorini Confit & Prosciutto della Foresta Nera

Oggi vi lascio un’altra idea veloce per un pranzo freddo alternativo. In preda a un raptus non ben identificato ho comprato la feta, salvo poi accorgermi di non avere alcuna idea su come [...]

tags : padella saltare feta naturale cottura pomodorini microonde mescolate prosciutto
dal 9 September 2020 su:
ricetta formaggi

Zuppa di Lenticchie al Curry

Arriva la stagione che chiama a gran voce i comfort food. Caldi, saporiti e ritempranti, con quel quid in più che li rende speciali per coccolarci in una sera qualunque di metà settimana. [...]

tags : carote brodo aglio marsala zenzero lenticchie mescolate curcuma ingredienti
dal 8 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cialde salate Grana & Origano

Snack salato pronto in un lampo: cialde salate con grana e origano. Saporite e croccanti, perfette da preparare con l’apposita piastra o in una padella antiaderente con pochissimi [...]

tags : farina salato burro grana piastra padella ingredienti pomodorini formaggio mescolate
dal 7 September 2020 su:
ricetta formaggi salumi

Budino Vaniglia & Menta senza uova

Fresco e cremoso, senza uova, senza gelatina né colla di pesce, questo budino si prepara ai fornelli in pochissimo tempo ed è il perfetto dessert leggero per fine estate. La menta in infusione [...]

tags : farina fuoco latte panna ricette dessert mescolando cocktail zucchero ingredienti
dal 5 September 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Riso al Salto

Una ricetta di recupero con ciò che si ha in casa è sempre manna dal cielo. Ecco allora il risotto al salto, un piatto semplice ma neanche troppo. Per avere la giusta crosticina occorrono [...]

tags : forno burro brodo riso bianco ricetta cottura padella risotto parmigiano
dal 3 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pasta di Sale

Quando ancora sei troppo piccolo per impastare qualcosa di commestibile, ecco che l’unica ricetta che ti lasciano studiare – e che puntualmente impari a memoria – è quella [...]

tags : farina forno grana secco ricetta curcuma pan pepato mescolate casetta temperatura
dal 2 September 2020 su:
ricetta formaggi vino

Sidro di Mele – Analcolico – nella Slow Cooker

Il primo freddo, la pioggia e l’autunno pian piano fa capolino. Non sono mai stata una fan dell’estate e non vi nego che soprattutto quest’anno ho davvero sofferto il caldo, perciò [...]

tags : sidro succo mele anice frutta microonde zucchero padella ingredienti
dal 28 August 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Pesto Patate, Rosmarino & Pecorino

Troppo buono per non condividerlo, con pochissimi ingredienti e una cremosità pazzesca. Potete usare questo pesto per condire la pasta oppure spalmato su dei crostoni di pane [...]

tags : pecorino latte panna salato panino condire ingredienti
dal 26 August 2020 su:
ricetta alcolici salumi

Panini per Hot Dog

Che io sia patita di grigliate e di fast food non è certo una novità. E nemmeno che stia cercando di replicare in casa tutte le ricette per cui vado pazza perché come sempre nella mia zona [...]

tags : birra forno salato farina latte burro zona chili bacon ricette
dal 25 August 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Pomodorini Confit & una Pasta Fredda da urlo!

Imperativo di fine estate: conservare colori, profumi e sapori per l’inverno. E quindi via con conserve e barattolini ripieni di sughi, pomodori e confetture di stagione da stoccare in [...]

tags : forno salsa aglio olive condire pomodori pomodorini cottura zucchero mozzarella
dal 22 August 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Muffins alle More con Menta & Latticello

Dopo le ortiche questa primavera, la pista ciclabile dietro casa si è riempita di more. Quale migliore occasione per questi muffins freschissimi con menta, limone e latticello? Morbidi [...]

tags : latte succo dolci burro forno farina mescolando zucchero lievito ingredienti
dal 17 August 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso