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Focacciona Express di Patate

In casa Fun&Food non acquistiamo quasi mai il pane (salvo quello per tramezzini o in cassetta) e perciò, quando ci viene voglia di un super panozzo farcito, spesso rimedio impastando [...]

tags : latte burro pane forno farina microonde focaccia lievito temperatura
dal 5 April 2019 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Mais, Bacon & Formaggio alla Coreana

Finalmente, dopo più di un anno senza, anche a casa Fun&Food si vede Food Network sul canale 33. Non lo seguo molto, ma è sempre una certezza per le ore tarde… se riuscite a [...]

tags : forno asiago burro bacon mais noce ricette coreana gratinare mozzarella
dal 3 April 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Pasta Fredda alla “Romesco”

La salsa romesco è davvero un’incognita. Se da una parte sembra originaria della Catalogna e nata principalmente da servire con il pesce, in America, invece, indica praticamente [...]

tags : pachino salsa forno succo penne olive aglio ricetta pomodorini pomodori
dal 27 March 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Muffins Clementine, Carote & Mandorle – Vegan e nel frullatore

So che sul blog c’è sempre un surplus di ricette di muffins ma che vi devo dire? Sono praticissimi e li adoro, versatilissimi, già porzionati e replicabili in un’infinità di [...]

tags : forno succo dolci vegan vegana carote zucchero lievito ricette farina
dal 21 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Sfilacci di Pollo con Senape e Miele (nella slow cooker)

La primavera porta pollini, sonno a più non posso e risucchia tutte le poche energie che avevamo conservato gelosamente dall’inverno. Sebbene su internet abbondino consiglie e [...]

tags : ricette panino salsa pollo cipolle peperoni condimento microonde mescolate cottura
dal 20 March 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Chocolate Chips Cookies Vegani

Altra ricetta per dei cookies vegan senza rinunciare al gusto. Tempo fa vi avevo già proposto la versione golosissima con burro di arachidi, oggi un’altra ricetta ancora più easy, [...]

tags : forno dolci burro vegan farina ricetta cioccolato mescolate zucchero lievito
dal 14 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Stufato Irlandese alla Guinness

In onore di S.Patrizio, che si festeggia il 17 marzo, una ricetta a tema non poteva mancare. Soprattutto se si tratta di uno spezzatino goloso e sfumato con birra scura, coccola per il [...]

tags : amaro salsa birra manzo aglio brodo carote ricette mescolare bocconcini
dal 11 March 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Muffins Cioccolato & Noci

Non mi spiego come mai mi stia dando all’infornaggio compulsivo di dolci, ma anche oggi vi tocca una ricetta per la colazione o la merenda. Consolatevi però perché sono stata davvero [...]

tags : amaro forno latte dolci panna burro salato farina cioccolato sciogliere
dal 5 March 2019 su:
ricetta dolci alcolici

PlumCake al Limone senza lievito

20°C a pranzo non sono normali in questo periodo, ma visto che bisogna cercare di prendere la vita un po’ più come viene ed assecondare quello che non possiamo cambiare, ho deciso [...]

tags : forno succo burro torta farina fiocco mescolando zucchero lievito ricetta
dal 3 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Crema di Spinaci

Nel cambio stagione le vitamine non devono mai mancare. Mai come in questi giorni, con le temperature che oscillano fra i -2°C del mattino e i +16°C della pausa pranzo, dobbiamo prenderci [...]

tags : fuoco burro panna noce frutta ricette vitamine padella saltare spinaci
dal 26 February 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cookies Avena & Cioccolato

Ero alla ricerca di una ricetta di cookies da testare e, con qualche modifica all’originale, sono arrivata a questo impasto, perfetto per una mini dose di biscotti (ne vengono 6/7, [...]

tags : forno frutta dolci burro cocco farina ricetta mescolando cioccolato microonde
dal 23 February 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

PanBrioche al Latte

Da anni cerco la ricetta perfetta dei croissant ma assolutamente senza successo (non disperate, se la trovo sarete i primi a trovare sul sito la ricetta). Ho deciso allora di lanciarmi [...]

tags : birra forno frutta latte burro secco vegan farina ricette zucchero
dal 21 February 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Taco Tuesday

Cosa c’è di meglio per animare uno dei giorni più orribili della settimana, se non quello di trasformarlo in un appuntamento con un cibo delizioso ed inusuale? Il martedì per certi [...]

tags : manzo salsa olive chili mais forno fritto fast food formaggio pomodori
dal 19 February 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Patate Gyros (al forno o nella friggitrice ad aria)

Conoscendomi da un po’ ormai avrete fatto caso alla mia predilezione per riprodurre in casa pietanze tipiche dei fast food. Un po’ perché il take away più vicino si aggira [...]

tags : pub forno ricetta tagliare fast food
dal 14 February 2019 su:
ricetta locali

Torta “versata” alla Marmellata – nel frullatore

Nella cooking list da un pezzo, questa torta ha il vantaggio di essere sfornata già con il ripieno (di marmellata, cioccolato o crema), senza l’impiccio di dover farcire la torta [...]

tags : latte forno dolci burro torta farina ricette cioccolato ingredienti cottura
dal 13 February 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Berberé – Miscela di spezie africane – Homemade

Ultimamente sto sperimentando tante nuove ricette etniche fatte in casa e quindi è sempre l’occasione giusta per proporvi un nuovo mix di spezie da preparare semplicemente mescolando [...]

tags : greco aglio noce ricette zenzero affumicata mescolando ingredienti
dal 12 February 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Rustici Leccesi

Non so voi, ma io adoro fare la spesa nei supermercati fra Natale e Capodanno, un po’ perché ci sono sempre sfizioserie varie (i vol au vent, salsine curiose,…), un po’ per [...]

tags : forno latte ricetta pomodori mozzarella ingredienti
dal 7 February 2019 su:
ricetta alcolici formaggi

Salsa Teriyaki

Versatilissima, saporita e agrodolce, questa salsa di origine giapponese non può mancare in cucina per i vostri esperimenti etnici. La presenza di miele (o melassa) e zucchero di canna le [...]

tags : soia ricette ravioli salsa aglio riso zenzero pollo verdure giapponese
dal 30 January 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cineforum d’Inverno

Il Natale, ahimè, anche quest’anno è passato, lasciando uno strascico di glitter, chili in più e panettoni da smaltire prima della primavara. Come capita spesso purtroppo, ultimamente [...]

tags : chili mescola locanda stufato italiana
dal 26 January 2019 su:
ricetta locali cucina internazionale

Pollo Teriyaki nella Slow Cooker

Ho una voglia matta di condividere con voi ricette e di tenere costantemente aggiornato Fun&Food ma, ahimè, ultimamente in tempo libero che mi resta è sempre pochissimo. Con qualche [...]

tags : cinese salsa pollo riso maiale ricette mescolate pentola ricetta giapponese
dal 24 January 2019 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Quesadillas al Pollo

Mettete di arrivare al venerdì sera con un certo languorino e la voglia di qualcosa di speciale per cena, ma di non avere assolutamente voglia di sbattervi troppo. Il frullatore vi guarda, vi [...]

tags : tonno pollo olive chili mais salsa ricetta peperoni formaggio padella
dal 22 January 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

10 Giochi Android per Foodies

Aspettare il treno, la coda al cup per il prelievo, la posta presa di assalto, la sala d’attesa del medico piena zeppa di influenzati. Sarà capitato anche a voi di trovarvi a dover [...]

tags : dolcetto latte bacon sala ricette vegan pentola pancetta classico padella
dal 19 January 2019 su:
ricetta vino carne e pesce

Vellutata Speziata Carote & Pomodoro

Non so voi, ma io quando al mattino inizio ad avere freddo, faccio fatica a scaldarmi per tutto il giorno. Complice il lunedì e un piccolo problema al riscaldamento al lavoro, l’altro [...]

tags : carote ricetta cottura cioccolato
dal 15 January 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Brownies Cioccolato, Noci & Nocciole

Lo so, è vero, dopo le feste ci vorrebbe un po’ di sano detox, ma ero a cena da amici e mica potevo presentarmi a mani vuote… Ultimo sgarro, anche se basta tagliare questi brownies [...]

tags : fuoco forno salato amaro dolci mica burro frutta farina tagliare
dal 14 January 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pesto di Nocciole (nel frullatore)

Oggi ricetta extra rapida perché il rientro al lavoro si fa sentire e ci serve un comfort food pronto all’uso. In questo caso prepariamo un pesto alle nocciole direttamente nel [...]

tags : latte speck fuoco ricetta padella ingredienti
dal 8 January 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici