Risultati: 4195 per porcini

Corzetti con porcini, un primo rustico e raffinato

Corzetti con porcini, un primo ricco ma leggero I corzetti con porcini sono un primo piatto che riconcilia con la più antica tradizione italiana, infatti sono realizzati con ingredienti [...]

tags : porcini italiana ingredienti
da 5 ore su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Le zuppe invernali che abbracceranno il palato e scalderanno il cuore

Le zuppe invernali sono dei veri e propri comfort food ideali portare in tavola durante le stagione più fredda. Infatti grazie ai loro profumi, e con i sapori deliziosi dei tanti [...]

tags : funghi carote ricette forno zucca rapa ceci zenzero verdure minestrone
dal 22 November 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Funghi croccanti e squisiti in poche mosse con un semplice trucco

Vi sveliamo come cucinare i funghi per farli croccanti in poche mosse. In questo caso prendiamo come esempio i funghi porcini, che in questo periodo abbondano. Ma la regola è valida [...]

tags : farina funghi pulire porcini champignon friggere bocconcini
dal 18 November 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Il miglior riso per il risotto? Dipende dal condimento

Qual è il miglior riso per risotti? La scelta va fatta in relazione alla ricetta che volete preparare e quali sono gli altri ingredienti che compongono il piatto. Scopriamone di [...]

tags : funghi ricette pesci zucca riso ricetta risotto crostacei condimento molluschi
dal 17 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Funghi, zucca, radicchio: le migliori ricette autunnali per il risotto cremoso

Cosa c’è di meglio che portare in tavola una classico risotto cremoso appagante e gustoso? La stagionalità ci permette di variare fornendoci una varietà di [...]

tags : ricette ricetta pulire funghi zucca speck risotto classico salsiccia gorgonzola
dal 16 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

A tavola con il diabete: 10 ricette da gustare per un menu senza rinunce

Come ogni anno, il 14 novembre si festeggia la Giornata Mondiale del Diabete per aumentare la consapevolezza di cosa significa convivere con questa malattia. Proprio per l’occasione [...]

tags : funghi ricette ricetta forno dolci menu dieta zucca verdure piselli
dal 14 November 2021 su:
locali frutta verdura ricetta

Trota salmonata con porcini

La trota salmonata con porcini è un secondo di pesce semplice gustoso e tanto veloce un piatto delicato ed elegante che ho preparato usando verdurine per soffritto e porcini surgelati.E' la [...]

tags : trota porcini grissino
dal 11 November 2021 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Cous cous con zucca gialla e funghi porcini

 Uso sempre il cous cous precotto, in questo modo il piatto è molto veloce da preparare.La base è tutta vegetariana, omettendo pecorino e prosciutto che sono poco più che una [...]

tags : pecorino vegano funghi fuoco zucca brodo porcini padella mescolare prosciutto
dal 10 November 2021 su:
ricetta frutta verdura

Tenuta del gheppio: l’agriturismo che non ti aspetti nel cuore di Dugenta

Dopo aver visitato la Tenuta del Gheppio posso dire con certezza che dovrebbe essere censita in una categoria diversa da quella di agriturismo, in una categoria che si spinge ben oltre [...]

tags : pecorino fiano falanghina pinot aglianico merlot cantina sannio salame maiale
dal 9 November 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Zuppa di funghi shiitake

 Proprio in questi giorni ho sentito parlare dei funghi giapponesi shiitake e delle loro eccezionali proprietà terapeutiche, sarà vero? Non sarà vero? Oggi li ho trovati in un [...]

tags : fuoco funghi latte brodo porro porri carote ricetta pentola cottura
dal 8 November 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Le 12 pizze autunnali della settimana

di Floriana Barone Topping autunnali con la zucca, le castagne, i porcini e le ultime melanzane dell’orto, arricchiti da formaggi regionali di spicco, come il Pecorino di Carmasciano o la [...]

tags : pecorino bufala zucca porcini wine provola melanzane castagne affumicata
dal 7 November 2021 su:
frutta verdura formaggi alcolici

Pane a lievitazione naturale con farina tipo 1 varietà autonomia del Benventano

Il tema di questo mese con le amiche dell'Italia nel Piatto è dedicato ai cereali locali e alle ricette della tradizione oppure inedite che si possono realizzare con questi [...]

tags : pistoccu torta grano salsa forno lucana funghi sarda olive riso
dal 2 November 2021 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Risotto alla modenese

"Scopriamo i cereali locali" è il tema della rubrica L'Italia nel piatto di oggi e qui in Emilia Romagna abbiamo come eccellenza il Riso del Delta del Po IGP.La produzione di Riso del Delta del [...]

tags : pistoccu pignoletto latte burro torta salsa funghi farina segale lucana
dal 2 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive Nere

E’ arrivato l’autunno e con esso anche i suoi prodotti di stagione come il cavolfiore! Oggi mettiamo in tavola un delizioso piatto di Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive [...]

tags : pistoccu brodo grano sarda torta salsa lucana funghi marino aglio
dal 2 November 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Salmone all'alloro con crema di spinaci e funghi

27 del mese e noi del Club ci ritroviamo a cucinare tutte assieme con un tema comune, che può essere un libro o una raccolta di ricette a tema oppure una vecchia sfida dell'MTC.Questa volta [...]

tags : funghi bianco ricette forno fuoco panna burro bosco ricetta spinaci
dal 27 October 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Polpette con funghi porcini al sugo

Buongiorno, sapete come mi chiamavano le mie fedeli lettrici nei primi tempi del blog? la "maga delle polpette"... per l'enorme quantità delle ricette che proponevo! Le ho davvero preparate in [...]

tags : manzo aglio noce sugo fuoco funghi padella porcini ricetta ricette
dal 21 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le 5 regole d’oro da seguire per la raccolta dei funghi

Con l’arrivo della pioggia autunnale inizia ufficialmente la stagione della raccolta dei funghi e scatta la corsa a finferli, trombette, chiodini e porcini nei boschi italiani. Secondo [...]

tags : pulire ricette funghi bosco zona porcini classico tagliatelle champignon tagliere
dal 17 October 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ristorante FAM (Golden Beach Lounge) – Chef Laurent Paccini – Desenzano del Garda (BS)

Nella meravigliosa cornice della “Località Spiaggia D’Oro”, da sempre un punto di riferimento per gli abitanti di Desenzano, trovate FAM, un’oasi di benessere e relax affacciata sul [...]

tags : igt passito chardonnay prugne burro bianco ricette secco frutta sala
dal 15 October 2021 su:
vino alcolici locali

Cosa mangiare a pranzo come piatto unico: 13 ricette facili e sfiziose

Ecco una ricca raccolta di ricette facili e sfiziose per sapere cosa mangiare a pranzo come piatto unico. Se non avete tempo, ad esempio se fate il pranzo veloce in ufficio o in smart working, [...]

tags : pollo funghi frutta ricette polpo dieta sugo riso menu punti
dal 15 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
E oggi…sautè

E oggi…sautè

In francese significa “saltato” ed è una tecnica di cottura che prevede la rosolatura degli ingredienti in padella a fuoco vivo. Le alte temperature permettono di disperdere aromi [...]

tags : bianco verdure cozze fuoco chilo aglio porcini vongole molluschi ingredienti
dal 14 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

OTTOBRE. I prodotti di stagione da portare in tavola

E’ il decimo mese dell’anno, quello che ci accompagna – con la dolcezza tipica dell’autunno – verso temperature più basse e nuovi sapori. Cominciamo ad aver voglia di zuppe calde, di [...]

tags : zucca limoni funghi frutta kiwi mele uva rapa pere carote
dal 12 October 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci

Una Montagna di Gusto, X edizione

Prende il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto” che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese. Da metà [...]

tags : rosato nebbiolo moscato passito cantina lonza erbaluce pignoletto barbera carema
dal 9 October 2021 su:
vino carne e pesce alcolici

Cosa preparo quando ho fame ma non ho voglia di cucinare

Non sempre, pur avendo tanta fame, si ha voglia di cucinare e passare ai fornelli del tempo prezioso per fare altro… E l’idea di scaldare cibi surgelati già pronti non [...]

tags : funghi fritto ricette ricetta forno pollo sugo olive tonno capperi
dal 8 October 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
BU:R Milano: Eugenio Boer mette in carta l'autunno

BU:R Milano: Eugenio Boer mette in carta l'autunno

BU:R MILANO. Puntuale all’appuntamento stagionale, torna in carta il menu autunnale da BU:R Milano, ristorante dello chef e patron Eugenio Boer e della compagna, Carlotta Perilli, maître di [...]

tags : spinaci vapore bianco frutta capperi risotto fontina gambero brioche funghi
dal 7 October 2021 su:
frutta verdura alcolici dolci

Verdure di stagione: la spesa di ottobre

Andiamo subito a scoprire le verdure di stagione a ottobre per fare la spesa in maniera sostenibile e cucinare i prodotti tipici del periodo. Prodotti imperdibili, veri tesori della [...]

tags : calorie glucidi ricetta ricette pulire grammi verdure porcini bietole toscana
dal 2 October 2021 su:
ricetta frutta verdura