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di Marco Milano Al Mercato della Terra a Castellammare di Stabia, domenica (18 gennaio) ci sarà un’edizione dedicata a San Catello, il Patrono della città stabiese- Occasione sarà il [...]
Tra design mid-century e sapori ricercati, il bistrot di via Francesco Sforza si conferma un indirizzo imprescindibile per i viaggiatori colti. Milano è una metropoli che corre, specialmente [...]
È la fine di un’epoca, o almeno del suo capitolo più buio. Con una sentenza che ha scosso le fondamenta del mondo digital, il Tribunale di Milano ha messo la parola fine al cosiddetto [...]
Con l’avvicinarsi delle Olimpiadi Milano-Cortina 2026, la città si prepara a diventare un crocevia di culture, sport ed emozioni. Tra le realtà milanesi più pronte ad accogliere il mondo [...]
Non c’è grande evento che non sia accompagnato da polemiche, e certamente le Olimpiadi di Milano Cortina 2026 non fanno eccezione. Per nulla, verrebbe da dire, visto che l’evento non è [...]
Joe Bastianich aveva dichiarato che, pur lasciando che i suoi figli trovassero la propria strada, sperava che qualcuno di loro seguisse le sue orme di imprenditore della ristorazione, e il suo [...]
Il progetto dei due locali La Gyozeria a Milano è celebrare i gyoza, i ravioli che vengono dall’Oriente. Sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, pesce o verdure, e sono comuni in Asia. [...]
Dalla fine dell’Ottocento fino ai primi anni del Novecento un’intensa ondata migratoria portò tantissimi italiani a spostarsi in Argentina in cerca di un futuro migliore, tant’è che [...]
La prima pizzeria Pantera – pizza alla romana, al taglio, “rustica” (“impasto croccante, mano da trattoria”) – ha aperto a Milano l’estate scorsa. In via Watt, zona Barona, a [...]
Nuove aperture, traslochi, restyling di vecchi locali, para trattorie e simil gastronomie in questo inizio 2026 a Milano. Che rappresentano un po’ la cartina al tornasole di quanto [...]
Un incidente in moto è stato fatale per Fabrizio Mele, titolare de L’Angolo di Napoli in via Menabrea a Milano. Al ristorante e pizzeria aperto anni fa in zona Maciachini, Fabrizio Mele [...]
Focus sui migliori ristoranti in apertura a Milano nel 2026. Con l’inizio del nuovo anno, Milano si conferma capitale dele novità in campo gastronomico. Gennaio non è solo il mese dei [...]
Questa Pizza bianca con Luganega e Crescenza, al profumo di rosmarino vuole portare in tavola i sapori della tradizione lombarda! Buon anno nuovo amici ed amiche!Come state?Avete [...]
Se stai cercando la ricetta per una focaccia fatta in casa che sia alta, soffice e con i classici “alveoli” (le bolle d’aria), sei nel posto giusto. La focaccia ad alta [...]
Casa a prima vista, Ida e Mariana come non le avete mai viste: il simatico siparietto in cucina, alle prese con la pasta e piselli. Casa a prima vista è il noto programma di Real Time che negli [...]
Iginio Massari come non l’avevamo mai visto: il maestro pasticcere, senza freni, ammette che lui, nonostante abbia superato gli “anta” ha ancora tanta energia e vorrebbe fare [...]
Bormio è uno di quei luoghi che, ogni volta che ci torni, riesce a raccontarti qualcosa di nuovo. Storica capitale alpina dello sci e del benessere, dal 6 febbraio 2026 sarà anche [...]
Pensavi di prenotare in uno dei ristoranti di Alessandro Borghese per il cenone di Capodanno? La qualità senza dubbio è eccelsa: i prezzi non sono proprio alla portata di tutti. Abbiamo [...]
Non tutto il male vien per nuocere, e ci par di notare che gran parte dei trend che abbiamo identificato derivino dalla necessità, che alcuni locali hanno colto prima di altri, di rispondere [...]
di Francesco Selicato Milano è la città che corre, sempre. Nella ristorazione ancora di più. Nuove aperture, format veloci, idee che nascono e spariscono nel giro di pochi mesi. In questo [...]
L’anima piemontese dentro un cuore d’Oriente: così si presenta Fassushi, ristorante in Milano che mette insieme la Fassona piemontese e l’arte del sushi. “Dalla cucina piemontese [...]
O lo si ama o lo si odia: con Iginio Massari non esistono le mezze misure. E proprio poco prima di Natale sale di nuovo la polemica per il prezzo dei suoi dolci. Come ogni grande artista anche [...]
Manca meno di un giorno al cenone della Vigilia e meno di due al pranzo di Natale: se non hai ancora acquistato il panettone, punta su questi, farai un figurone. La maggior parte di noi, [...]
Con Italo Manca, scomparso il 22 dicembre all’età di 89 anni, Milano perde un altro pezzo della sua storia. Storia della ristorazione, ma anche storia sociale, milanese tout court. Il suo [...]
Panettoni & Pandori – Natale 2025 | La mia selezione personale (Disclaimer: non è una classifica) Dicembre ha un linguaggio tutto suo: burro caldo, vaniglia, agrumi, lievito madre che fa il [...]
