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Insieme a Mercato Centrale Torino abbiamo pensato un grande evento gastronomico per svelare il miglior panettone del 2023. Un evento pubblico, ma su iscrizione, come pubblico è stato il panel [...]
Si chiama Cena Spaziale perché è letteralmente così: un format scientifico-culinario che abbina cibo e astronomia, con professionisti del settore e buon cibo ad accompagnare. L’edizione [...]
Panino al latte con burger di fagioli neri, insalatina e patate al forno Sarà il retaggio degli anni universitari, quando il panino era il cibo quotidiano, oppure saranno state le innumerevoli [...]
Quali sono e quanto costano i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2024? La Guida Michelin quest’anno non ha voluto premiare il capoluogo torinese, nonostante i rumors [...]
Nelle festività natalizie è un frutto immancabile. Rossa, profumata e saporita è nota come portafortuna. Non solo nelle macedonie. Ho scoperto che si può usare in modi diversi e che può [...]
Oggi prepariamo insieme un dolcetto facile e veloce super goloso e raffinato, un dolcino da veri pastry chef che i vostri ospiti adoreranno! Se volete servire in tavola un dessert davvero molto [...]
Ti piacciono gli gnocchi? Da sempre un piatto gustosissimo, in questo articolo ti spieghiamo come farli, ma senza patate. Gli gnocchi sono un tipo di pasta italiana che ha una lunga storia e ha [...]
Nel 2021 uscì su un documentario meraviglioso intitolato Cucina e Cambiamento, arrivato il 22 novembre 2023 alla seconda stagione su Netflix. Un soggetto peculiare e delicato, ovvero le radici [...]
Bianca e morbida, la farina di mandorle è un ingrediente utile per diversi tipi di preparazioni. Da quando l’ho scoperta, mi piace aggiungerla a tante ricette per dare sapore, morbidezza [...]
Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]
Un menu tutto americano per festeggiare il thanksgiving, il giorno del ringraziamento, tra tacchini ripieni, salse gravy e pumpkin pies. Il giorno del ringraziamento, noto come thanksgiving [...]
Milano è la città più cara d’Italia. Tuttavia, se si conoscono i posti giusti, è ancora possibile mangiare bene spendendo poco. Avete in programma un fine settimana a Milano ma temete [...]
Ingredienti:1 bicchiere latte1/2 bicchiere zucchero50 gr burro50 ml olio di semi1 bicchiere farina 00noci, pistacchio, cannellaMescoliamo il latte con lo zucchero.In una pentola mettiamo [...]
Un’idea simpatica e golosa per realizzare in modo facile e veloce degli alberelli di Natale al cioccolato per grandi e piccoli! Questi sfiziosi alberelli di Natale al cioccolato sono molto [...]
Il robot da cucina multifunzione è solo uno numerosissimi strumenti presenti nell’ambiente della casa più ricco in assoluto di piccoli e grandi elettrodomestici: la cucina. Dal [...]
Se vi fidate, noi ci siamo andati. Su invito o per passaparola. Abbiamo conosciuto la cucina e lo chef. Eccoci allora con 9 ristoranti che vi segnaliamo ciascuno con un perché. Ma soprattutto [...]
Con questa ricetta del ciambellone allo yogurt vi godrete una torta da credenza buonissima, soffice e goduriosa ma soprattutto facile da fare. Il ciambellone allo yogurt è un dolce soffice e [...]
Sarà che siamo italiani, ma siamo convinti che il cibo abbia un legame molto stretto con tutti gli aspetti della nostra quotidianità. L’alimentazione, infatti, è alla base della nostra [...]
Nuova allerta alimentare in Italia, con il Ministero della Salute che ha deciso di ritirare il marchio di verdure surgelate più utilizzato. Non si fermano i controlli delle autorità italiane [...]
Oggi una ricetta speciale che potete fare sempre ma che si sposa bene per Halloween. Ho fatto dei biscotti neri al cioccolato. I classici cookie. Conoscete il cacao nero? Il Cacao nero viene [...]
Sei un amante dei sapori forti e stai cercando nuovi spunti per un delizioso drink? Questo articolo si propone di esplorare una selezione di 5 cocktail per gli amanti del caffè. Ogni bevanda è [...]
Conoscere le ricette dei dolci senza cottura più facili e veloci vi permette di servire e gustare dei dessert squisiti pronti in poco tempo. Non serve accendere forno o fornelli per realizzare [...]
Oggi ti propongo un dolce golosissimo sicuramente per gli amanti del cioccolato fondente ma anche per chi, come me, non ama troppo il cioccolato, perché lei in effetti, è super buona: torta [...]
I dolci di Halloween da offrire la notte del 31 ottobre sono tanti: dai biscotti ai muffin, dalle torte ai cupcake. Queste che vi proponiamo nelle pagine successive sono tutte ricette facili e [...]
La sua è una passione che ha sempre alimentato la sua creatività. Aversana orgogliosa, la maestra gelatiera Pina Molitierno ha aperto da poco il suo quartier generale a Caserta, su Corso [...]
