Risultati: 8236 per bosco

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Istituto Grandi Marchi presenta a Roma “Il Gusto nella Sfida”

di Antonio Di Spirito L’Istituto Grandi Marchi è un’associazione fondata nel 2004 da 18 grandi aziende vitivinicole italiane con lo scopo di diffondere la cultura e la tradizione del vino [...]

tags : wine bosco
dal 20 October 2021 su:
alcolici

Le 5 regole d’oro da seguire per la raccolta dei funghi

Con l’arrivo della pioggia autunnale inizia ufficialmente la stagione della raccolta dei funghi e scatta la corsa a finferli, trombette, chiodini e porcini nei boschi italiani. Secondo [...]

tags : pulire ricette funghi bosco zona porcini classico tagliatelle champignon tagliere
dal 17 October 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Viaggio a Marsala (o della non necessità di romanzare). Parte prima

Capita spesso di condire il racconto di un viaggio romanzando scenografie, cornici e dialoghi; di cercare di trasmetterlo, pur attenendosi al vero, più bello, più vivace, più qualcosa. Ecco, [...]

tags : cantina grillo dolci olive zucca punti vinho china forno anice
dal 15 October 2021 su:
alcolici vino locali

Purple strudel o strudel salato viola, merenda gustosa

Purple strudel, una merenda davvero speciale. Il purple strudel o strudel salato viola è una merenda salata che presenta alcuni elementi peculiari. Per esempio, il colore viola. Non che uno [...]

tags : bosco salato strudel
dal 14 October 2021 su:
alcolici salumi dolci
E per decorare? Erbe fritte

E per decorare? Erbe fritte

Sulla pasta, sulla bruschetta. Ma anche sul pesce o sulla carne alla griglia. Viaggiando per agriturismi ho scoperto che le foglie di erbe aromatiche si possono friggere e aggiungere ai piatti [...]

tags : gelato frutta bosco pesci padella griglia bruschetta crostacei friggere carne bianca
dal 12 October 2021 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Petto di piccione con gamberi, un secondo agrodolce

Petto di piccione con gamberi e salsa di frutti di bosco, un piatto gourmet adatto a tutti Il petto di piccione con gamberi e salsa di frutti di bosco è un secondo che vi lascerà stupefatti. [...]

tags : bosco salsa agrodolce
dal 11 October 2021 su:
alcolici ricetta dolci

Una Montagna di Gusto, X edizione

Prende il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto” che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese. Da metà [...]

tags : rosato nebbiolo moscato passito cantina lonza erbaluce pignoletto barbera carema
dal 9 October 2021 su:
vino carne e pesce alcolici
I vini finalisti di Autochtona Award 2o21

I vini finalisti di Autochtona Award 2o21

18^ edizione di Autochtona, Forum dei vitigni autoctoni italiani. Dopo due giorni di degustazioni sono stati individuati i 31 vini che si contenderanno ii premi degli Autochtona Award 2021, che [...]

tags : rosato ribolla gialla lambrusco passito bardolino verdicchio malvasia cantina lagrein igt
dal 9 October 2021 su:
vino alcolici locali

Passeggiando tra i miti di Borgogna

La degustazione organizzata oggi dall’amico Marco, che ringrazio per l’invito, è un’ideale passeggiata tra alcuni dei più celebrati cru di Gevrey Chambertin di grandi vigneron, in [...]

tags : cantina china vini cru bosco annata chiacchiere borgogna degustazione
dal 8 October 2021 su:
alcolici vino dolci

17 dolcificanti naturali alternativi allo zucchero (che non fanno male)

Fare ottimi dolci senza zucchero è possibile usando i dolcificanti naturali. Conoscere questi ingredienti è utile per realizzare delle golosità squisite anche se si segue [...]

tags : soia succo burro dolci latte frutta agave bosco panna grano
dal 7 October 2021 su:
ricetta alcolici
BU:R Milano: Eugenio Boer mette in carta l'autunno

BU:R Milano: Eugenio Boer mette in carta l'autunno

BU:R MILANO. Puntuale all’appuntamento stagionale, torna in carta il menu autunnale da BU:R Milano, ristorante dello chef e patron Eugenio Boer e della compagna, Carlotta Perilli, maître di [...]

tags : spinaci vapore bianco frutta capperi risotto fontina gambero brioche funghi
dal 7 October 2021 su:
frutta verdura alcolici dolci
Le castagne stanno arrivando. A Soffumbergo di Faedis

Le castagne stanno arrivando. A Soffumbergo di Faedis

I quarant’anni della Festa delle castagne e del miele di castagno verranno festeggiati a Valle di Soffumbergo, Faedis, durante tre week-end consecutivi di ottobre: il 9 e il 10, il 16 e il 17 [...]

tags : dolci bosco monte torta vini strudel griglia paradiso crostata focaccia
dal 4 October 2021 su:
dolci alcolici vino

BRIOCHE DI PASTA BRISEE' E MARMELLATA DI FRUTTI DI BOSCO

 Questi dolcetti sono davvero pratici oltre che buonissimi; ogni tanto bisogna cedere alla comodità ina una routine super caotica per concedersi una colazione gustosissima.BRIOCHE DI PASTA [...]

tags : ribes bosco forno brioche zucchero
dal 4 October 2021 su:
dolci frutta verdura ricetta

17 annate di Varramista, uno Chateau in terra di Toscana

Federico Staderini era qui a Varramista sin dal primo giorno dell’avventura moderna nel vino di questa tenuta legata alla Piaggio e alla famiglia Agnelli. C’era lui quando alla fine [...]

tags : soave syrah igt sangiovese merlot frutta marino bosco ribes zona
dal 1 October 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Torta fredda con Skyr e frutti di bosco, un dolce delicato

Torta fredda con Skyr, una variante sui generis della cheesecake La torta fredda con Skyr e frutti di bosco può essere considerata come l’evoluzione della cheesecake. Il procedimento è [...]

tags : torta bosco formaggio ingredienti
dal 29 September 2021 su:
ricetta dolci formaggi

REGALI. Come accontentare un amante del cibo?

La questione dei regali è sempre molto critica. Quando si avvicina una festa o qualsiasi tipo di ricorrenza in cui si usa fare un presente mancano le idee e inizia a salire l’ansia [...]

tags : ricette bosco giapponese ristorante agriturismo degustazione
dal 27 September 2021 su:
alcolici locali ricetta

Vini dei Castelli Romani: 3 cantine per riscoprire il Frascati Doc e Docg

Quella del vino dei Castelli Romani e del Frascati in particolare è una saga tormentata, fatta di picchi di eccellenza e baratri di mediocrità, tra boccioni venduti a pochi spiccioli nei [...]

tags : fiano trebbiano merlot malvasia sangiovese cantina igt greco spalla romana
dal 27 September 2021 su:
alcolici vino locali

Pasticceria Bianco: torte dai mille sapori e colori

Le torte mille sapori e colori della Pasticceria Bianco a Copertino, tra le più rifornite e fantasiose del Salento, rallegrano la vita tutti i giorni con i loro colori e sapori. Michele Bianco [...]

tags : dolcetto zeppole bianco salsa torta bosco pentola zucchero cioccolato limoncello
dal 25 September 2021 su:
dolci alcolici ricetta
Firenze: lo stellato Ora d’Aria dello chef Marco Stabile riapre con alcune novità

Firenze: lo stellato Ora d’Aria dello chef Marco Stabile riapre con alcune novità

Firenze può finalmente riabbracciare il ristorante stellato Ora d’Aria dello chef Marco Stabile, che dopo una lunga attesa ha riaperto al pubblico il 15 di settembre (seppur solamente a [...]

tags : cuoco gelato bianco manzo aglio rapa sala ricette ricetta milanese
dal 25 September 2021 su:
locali ricetta frutta verdura

Fototrappole nei boschi: la soluzione dei proprietari per i ladri di castagne

Cartelli e fototrappole disseminate nei boschi, con l’obiettivo di scoraggiare coloro che invadono terreni privati per raccogliere castagne e altri frutti del bosco. È l’iniziativa [...]

tags : bosco castagne trentina
dal 25 September 2021 su:
alcolici dolci cucina regionale
Breve report della visita dei winelovers qbisti in Villa Vasi

Breve report della visita dei winelovers qbisti in Villa Vasi

Siamo a San Mauro, una piccola frazione di Gorizia e precisamente in località Villa Vasi da cui prende il nome l’azienda del giovane Gianluca Pelizzon. Gli ettari da lui coltivati a vigna [...]

tags : malvasia ribolla gialla sauvignon wine zona vini doc monte naturale degustazione
dal 24 September 2021 su:
alcolici vino
È davvero possibile riconoscere il miele puro al 100%? Risponde la tecnologa

È davvero possibile riconoscere il miele puro al 100%? Risponde la tecnologa

  Il miele è molto apprezzato e utilizzato in cucina, sia per il gusto dolce che per le sue mille proprietà benefiche che gli sono riconosciute fin dall’antichità. In particolare dal [...]

tags : mais zona bosco melassa alimentare naturale ingredienti
dal 24 September 2021 su:
ricetta alcolici

Trend del Gelato 2021:Gelato Crudo, Babka Gelato, Dumbo Gelato

Consumi di gelato in chiaro quest'anno 2021 rispetto al 2020, il tempo favorevole e la ricerca del piacere hanno fatto aumentare la liberta di godersi un bel cono gelato da gustare all'aria [...]

tags : gelati vegano bosco latte succo frutta gelato classico cioccolato sorbetti
dal 23 September 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Il Lugana a Milano per “Armonie senza tempo 2021”

Lassa pur ch’el mond el disa, ma Milan l’è on gran Milan. Tra poco finirà che con il vino la città di Gaber e Jannacci si comporterà esattamente come già fa con il pesce – o come si [...]

tags : trebbiano secco collo beva monte mica doc cru fiore vini
dal 23 September 2021 su:
alcolici vino formaggi