Risultati: 2981 per cozze

Filetto di orata al cartoccio con le cozze

Il filetto di orata al cartoccio con le cozze è un’idea semplice e davvero veloce per preparare una portata di pesce sfiziosa e molto particolare, di gusto e di grande effetto, con la quale [...]

tags : orata cozze filetto pomodorini
da 18 ore su:
carne e pesce frutta verdura

Oiloco, #DiGusto, Apicio. 3 format da scoprire.

Vi dirò tre parole e di queste racconterò. Tre parole che sono anche tre format, ovvero tre esperienze organizzate che guarda caso, riguardano ospitalità, buon cibo e buon bere. Come piace [...]

tags : pecorino banana segale romana gelato anatra piselli ravioli ricette anice
dal 13 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il Buonappetito – Donne e uomini hanno gusti diversi a tavola?

Lo so: al giorno d’oggi ogni distinzione tra uomo e donna è in odor di discriminazione, dunque ci andrò con i piedi di pastafrolla. La domanda è: uomini e donne, per il semplice fatto [...]

tags : ricetta dolci proteine melanzane parmigiana formaggio erborinato
dal 13 October 2017 su:
formaggi locali ricetta

Risotto con radicchio pancetta e scamorza

Risotto con radicchio pancetta e scamorza Un risotto con radicchio pancetta e scamorza si può gustare sia nella cucina di tutti i giorni sia quando condividiamo la tavola con gli amici. [...]

tags : carote ricette ricetta fragole fuoco grana riso zucca brodo spinaci
dal 11 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

10 regole per vivere bene e sostenibile

Per più di due anni vi ho raccontato il mio punto di vista su cucina, ristoranti, libri e stile di vita sostenibile su questo blog.  Presto troverete un po’ di novità su questo sito e se [...]

tags : frutta gelati verdure ortaggi ingredienti sorbetti temperatura
dal 9 October 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cavatelli e fagioli: la ricetta base e varianti

Da piccola odiavo la pasta e fagioli. Questi legumi li mangiavo in ogni modo, ma con la pasta proprio non riuscivo proprio a mandarli giù. Crescendo il mio palato ha imparato a conoscere [...]

tags : ricetta calorie ricette olive chili fagioli vongole salsiccia pomodorini pancetta
dal 5 October 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

COZZE AL POMODORO

Le Cozze al Pomodoro sono un secondo piatto facile da preparare. In quantità più ridotte, le cozze al pomodoro possono essere servite anche come antipasto. La semplicità [...]

tags : salsa fuoco cozze aglio olive kg sugo secco bianco pulire
dal 4 October 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Favetta cu’i Guidi e Pani Caliatu

Eccoci ad un altro appuntamento con L’italia nel piatto, il tema per il mese di ottobre sono: “I legumi” In tutte le regioni italiane esistono nella cucina popolare e [...]

tags : pugliese frutta veneta ricette lupini marino fave ceci fuoco ricetta
dal 2 October 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Pasta e fagioli con le cozze, ricetta tipica Partenopea per l'Italia nel piatto

Per l'Italia nel piatto questo mese parliamo di legumi. Ottobre è un ottimo mese per preparare calde zuppe fumanti a base di questi ortaggi preziosi. I legumi, infatti, sono fonte di elementi [...]

tags : pugliese ricetta ortaggi fagioli ricette pulire kg ceci aglio cozze
dal 2 October 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Maltagliati con i fagioli

All'Italia nel piatto questo mese si trattano i legumi.I Legumi sono i frutti delle  piante leguminose come ad esempio il fagiolo, il cece, il pisello, la fava, la soia,  la lenticchia [...]

tags : soia pugliese fuoco vegana funghi veneta salsa farina burro ceci
dal 2 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Patate, pomodori, cipolla e cozze al forno

Ho preso spunto da Patate riso e cozze (Tiella Barese) tipico pugliese che adoro, per questo piatto che ha ancora il profumo ed il sapore dell’estate, ormai finita. Questo è una tipologia di [...]

tags : pecorino pugliese aglio sala riso forno cozze pomodori cipolle san marzano
dal 28 September 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina regionale

Ristorazione e approvvigionamento, cerchiamo di capire: Selecta è il male? L’intervista a Vittorio Cavaliere

C’è un argomento enogastronomico che da diverse settimane sta tenendo banco sulla rete: lo chef deve ogni mattina battere campagne, aziende e porti di pesca alla caccia dei prodotti del [...]

tags : campana bufala verdure maiale vongole salumi punti aglio lardo zibello
dal 27 September 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

COZZE E VONGOLE ALLA MARINARA

Le Cozze e Vongole alla Marinara sono un secondo piatto molto saporito, che appaga il palato con il sapore naturale dei molluschi. Possono venire servite anche come antipasto. La preparazione [...]

tags : conchiglie cozze bianco fuoco aglio secco ricetta kg naturale ingredienti
dal 26 September 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Carbonara di spada

Dal 12 aprile sono entrata in un vortice che mi ha letteralmente cambiato la vita.Ho avviato la mia nuova attività: produzione di pasta fresca.Il primo a risentirne è stato il blog: [...]

tags : fuoco frutta burro fossa sugo brodo ricetta vongole condimento ingredienti
dal 25 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cozze alla marchigiana

Sto per partire, finalmente. Dopo diversi mesi torno nelle Marche per una settimana, alternando mare ed entroterra. Proprio come la cucina marchigiana che lascia il medesimo spazio a pesce, [...]

tags : ortaggi marchigiana
dal 24 September 2017 su:
frutta verdura cucina regionale

Civita Castellana, le delizie italiane protagoniste alla “Fiera Nazionale delle Sagre e dell’Agricoltura”

  Siete pronti a impugnare un sacchetto di cotone, un bicchiere e un piatto di ceramica, e a lanciarvi un grande tour enogastronomico fra le delizie italiane? Dal 6 all’8 ottobre torna a [...]

tags : pecorino cozze romana dolci ricette granite coniglio italiana antipasti
dal 21 September 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Linguine al cartoccio con frutti di mare

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 1 kg frutti di mare misti – 250 gr linguine – 100 gr gamberi – 100 gr polpa di pomodoro – 100 gr piselli – 1 aglio – 1 [...]

tags : forno bianco fuoco aglio kg mescola piselli condimento casseruola scalogno
dal 21 September 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Cozze bretoni à la riecoise

Queste cozze bretoni sono una ricetta tipica del Finistère, una variazione delle classiche moules marinière, dove, al burro e allo scalogno del soffritto, si aggiunge la dolcezza della mela. [...]

tags : burro fuoco salato cozze aglio secco doc vini mele noce
dal 20 September 2017 su:
ricetta alcolici vino

PASTA CON COZZE, PESCE SPADA E MELANZANE

La pasta con cozze, pesce spada e melanzane è uno di quei piatti nati con "un po' di questo e un po' di quello", per sperimentare ed assaporare combinazioni culinarie e profumi inebrianti a [...]

tags : cozze ricetta melanzane pesce spada
dal 19 September 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

PASTA CON COZZE, PESCE SPADA E MELANZANE

La pasta con cozze, pesce spada e melanzane è uno di quei piatti nati con "un po' di questo e un po' di quello", per sperimentare ed assaporare combinazioni culinarie e profumi inebrianti a [...]

tags : cozze melanzane pesce spada
dal 19 September 2017 su:
carne e pesce frutta verdura

Ristorante La Credenza – San Maurizio Canavese (TO) – Chef Igor Macchia

In bella vista sul portale d’accesso del sito internet de La Credenza, nel paragrafo dedicato alla presentazione del locale, ci si imbatte in un’espressione decisamente insolita per un [...]

tags : malvasia barolo passito cantina romana gelato carote frutta salsa pesche
dal 19 September 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

Guerra della mozzarella tra Campaniae Puglia: tra le cozze pelose di Emiliano e la frittura di pesce di De Luca capire il pasticcio fatto dai burocrati di Martina

di Luciano Pignataro L’aspetto più sconcertante della vicenda della mozzarella pugliese è che tutto è partito da un burocrate del ministero dell’Agricoltura che, senza avere, almeno [...]

tags : pugliese dop martina mozzarella frittura
dal 16 September 2017 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

A Comacchio la Sagra dell’Anguilla…e non solo!

Ricca di appuntamenti ed iniziative l’edizione 2017 della XIX Sagra dell’Anguilla – in programma a Comacchio dal 29 settembre al 15 ottobre. Non solo ottimo cibo, ma anche escursioni, [...]

tags : menu sugo fritto piselli degustazione internazionale
dal 16 September 2017 su:
locali pane pasta riso ricetta

Scialatielli Amalfitani circondati dallo scoglio

Dopo la pausa estiva, l'Mtchallange  riprende il suo incontrastato e inesauribile cammino. La ricetta sfida n°67 è la pasta con il pesce, proposta da Cristina Galliti del blog [...]

tags : pecorino lupini farina ricette fuoco grano sugo aglio vergine latte
dal 14 September 2017 su:
ricetta vino alcolici

Fiera di Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio

Cjarlins in place è un appuntamento, giunto alla 7°edizione, con i prodotti tipici del territorio della riviera friulana fra fiumi boschi e laguna. Si svolgerà nei giorni 15 16 e 17 [...]

tags : bosco birra forno funghi latte dolci doc vini punti suine
dal 14 September 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce