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Perché preparare i classici spiedini quando puoi fare gli spiedini di carne in poche mosse e in 10 minuti, spariscono in un attimo, da provare! Oggi ti voglio proporre un secondo piatto diverso [...]
C’è un mondo vegetale che vive lungo i bordi, nelle zone umide, salmastre, dimenticate. Un mondo abitato da piante alofite, ovvero piante di sale, capaci di crescere dove altre colture [...]
Con l’insalata al profumo d’autunno con uva e noci, non sentirai la mancanza dell’estate: molto più buona delle solite insalatine. L’autunno è ormai cominciato [...]
Il colore delle verdure non è casuale, ogni sfumatura nasconde delle informazioni utili da conoscere prima di consumarle: ecco che cosa sapere. Le verdure di ogni tipo sono degli autentici [...]
L’Italia è un crogiolo di eccellenze agroalimentari. Le denominazioni che tutelano i prodotti del nostro Paese superano quota ottocento, dal vino all’olio, dai formaggi agli ortaggi. In [...]
Giorgia Ruggieri, nota sui social come “Giorgia’s Bakery”, ha pubblicato una ricetta a dir poco strepitosa: il pane palloncino da cuocere direttamente in padella, preparato con [...]
Sono partita per le vacanze in Spagna del Sud, qualche anno fa, con quell’atteggiamento naif che hanno gli Americani a Roma, che cercano pomodori succulenti e aranci che a casa loro non è [...]
Se non posso mangiare la mozzarella, in che modo posso riuscire a trovare una soluzione senza compiere delle dolorose ed insopportabili rinunce? Ci sono delle ottime alternative, davvero [...]
Il pranzo quando siamo fuori casa non è più un problema se prepari un’insalata come questa a base di pesce fresco Non è soltanto un piatto di pesce e nemmeno la classica insalatona [...]
Una digestione lenta non è da considerarsi in modo sempre negativo, perché ci sono casi in cui aiuta a dimagrire. Occhio però a ciò che si consuma. La digestione è un processo piuttosto [...]
Se ti piacciono i tramezzini del bar, sappi che puoi tranquillamente farli a casa tua: c’è un segreto per non farli indurire, resteranno morbidi anche dopo ore, ecco come si preparano. Ci [...]
Il fegato è uno degli organi più importanti per la nostra salute: lavora instancabilmente, giorno e notte, per garantire il corretto funzionamento dell’intero organismo. È un vero e [...]
Un’insalata così buona e profumata non l’hai mai provata prima: bastano pochi ingredienti e lascerai tutti senza parole con un piatto mediterraneo irresistibile, ecco la ricetta [...]
Immagina di unire la bontà della frittata alla freschezza dell’insalata: con questa ricetta è possibile e in 5 minuti hai pronto un piatto completo da gustare quando vuoi. Fa troppo caldo [...]
Adoro gli chef con personalità, quelli che, come Biagio Costigliola sanno abbandonare le rotte predefinite per navigare a vista, lontani dai menù ingabbiati dalle convenzioni più [...]
È molto importante non fare mai mancare questa sostanza, con alcuni cibi che contengono triptofano e che vanno integrati nella tua alimentazione quotidiana. Cibi con triptofano, di quali si [...]
Contro la stanchezza da caldo non ci sono sempre gli stessi alimenti che ti potranno aiutare. Ne esistono pure altri poco considerati ma altrettanto efficaci. Stanchezza da caldo, in estate è [...]
Colorata, intensa e ricca di storia: la cucina messicana è Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 2010 e racchiude l’anima di un Paese dove ogni pasto è un momento di festa. Mais, fagioli, [...]
Negli anni ’80 e ’90 andava per la maggiore un tipo di carne in gelatina che si compra tuttora in scatola, era comoda da aprire e mettere nel piatto per un pranzo preparato in tutta [...]
Eh no, non ci sono solo le insalate tra i piatti senza cottura da gustare in estate: uso salmone affumicato e formaggio spalmabile, arrotolo e buon appetito, in niente ho pronto un jolly [...]
Altro che la solita frittata, questa variante facile, veloce e gustosa è ancora meglio: pronta in pochi minuti. Quando si ha poco tempo per cucinare, la frittata è sempre un’ottima idea [...]
Lascia perdere la solita insalata di riso, di pasta o di lattuga e prova questa ricetta spettacolare: non te ne pentirai! Se sei stufo delle solite insalate a base di riso, pasta e lattuga, [...]
Scopri cosa mangiare quando fa caldo: alimenti leggeri, idee pratiche e ricette fresche per affrontare l’estate con gusto e benessere. Quando le temperature salgono e l’appetito cala, [...]
Non c’è niente di più utile di preparare i pomodori in barattolo per averli poi in inverno: la ricetta della nonna è sempre la migliore, ecco tutto il procedimento passo per passo. I [...]
Oggi a pranzo niente pasta: metto insieme piselli, carote e patate e mi preparo un’insalata che è leggera ma dal gusto impareggiabile! Non so voi, ma io ne ho abbastanza della pasta: oggi [...]
