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Il Salone del Gusto 2018 tra note dolenti e incontri interessanti

Il Salone del Gusto 2018 tra note dolenti e incontri interessanti

Indice   Vorrei essere alla mia prima edizione del Salone del Gusto di Torino, ormai dieci anni fa, in cui l’eccitazione era alle stelle e la sorpresa durante le cinque giornate [...]

tags : anice panino burro reale rum fave toscana saltare terra madre caffetteria
dal 25 September 2018 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

PAELLA DE MARISCO

La paella de marisco (in italiano “paella di pesce o paella di mare”) è uno dei più famosi piatti della cucina spagnola, indicato per ogni festosa occasione di [...]

tags : fuoco cozze bianco pulire reale brodo riso secco aglio ortaggi
dal 25 September 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Belmond Villa San Michele e Ristorante La Loggia – Fiesole (FI) – GM Emanuele Manfroi, Chef Attilio Di Fabrizio

Dalle stanze e dai curati giardini che circondano la struttura lo sguardo si perde tra il saliscendi dei colli fiesolani, eppure sono sufficienti 15 minuti di macchina per raggiungere Firenze, [...]

tags : pecorino pane toscano franciacorta chianti fiorentina vernaccia campana chardonnay igt brunello di montalcino
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Shopping d’Autunno – 2018

Sapete quanto io adori l’autunno e quanto l’abbia aspettato tutta estate ed oggi, finalmente, inizia la mia stagione preferita. I primi freddi, un poncho avvolgente, il plaid e il [...]

tags : burro reale tisane vitamine sciogliere ingredienti
dal 23 September 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Oltre il “naturale”: i 20 ristoranti con una carta dei vini senza pari

Oltre il “naturale”: i 20 ristoranti con una carta dei vini senza pari

Non staremo qui a discutere di vini “naturali” o “convenzionali”: siamo più maturi di così. Partiamo dal presupposto che una buona carta vini, in un Paese [...]

tags : piave barbaresco cantina barolo esteri forno langhe bianco pergola veneta
dal 20 September 2018 su:
locali alcolici vino

Vini eroici: a Torino sfilano i migliori 227 del mondo. ...

Virgilio Pronzati 22 al 24 settembre a Palazzo Reale. Evento clou domenica 23 con i vini vincitori a Palazzo Madama   Tre giorni a disposizione dei winelovers per conoscere le etichette [...]

tags : vini reale
dal 20 September 2018 su:
vino carne e pesce

A casa di Buba: i biscottoni con gocce di cioccolato e nocciole

E finalmente riprende anche il nostro appuntamento del mercoledì con il progetto “Gli amici di Contemporaneo Food: le loro interviste e ricette” : oggi ho il piacere di presentarvi [...]

tags : bianco ricette farina burro dieta ricetta inglese cioccolato cappuccino zucchero
dal 19 September 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Pasta ai fichi d’india con crumble di taralli, pinoli e uvetta sultanina

Pasta ai fichi d’india con crumble di taralli, pinoli e uvetta sultanina

Oggi vi propongo una ricettina facile facile e tanto sfiziosa che potrebbe trovarsi a pieno titolo anche nella nostra amata categoria delle ricette Last Minute, sto parlando della pasta ai fichi [...]

tags : taralli ricette vergine gelato frutta succo stampa ricetta padella condimento
dal 19 September 2018 su:
ricetta dolci vino

Salone del Gusto 2018: i ristoranti da provare a Torino in zona Lingotto, San Salvario e centro storico

Carissimi, come tutti sapete dopodomani inizia a Torino il Salone del gusto (più propriamente detto: Terra Madre). E come certamente sapete, se si va al Lingotto sperando di uscire sfamati si [...]

tags : barbera barolo reale panino sala birra ceci bar alba vini
dal 18 September 2018 su:
locali vino alcolici
Crema di feta greca

Crema di feta greca

Oggi per le ricette Last Minute vi propongo la crema di feta greca perché si prepara in pochissimi minuti e può tornare utile in diverse situazioni: tipo? Tipo tutte le volte che volete [...]

tags : greco salsa stampa reale greca feta secco turca bianco ricette
dal 18 September 2018 su:
ricetta vino cucina internazionale
La nutria si può mangiare?

La nutria si può mangiare?

Indice   La nutria è un roditore di origine sudamericana, conosciuta in Europa per essere una specie infestante, che vive nei pressi di canali, fiumi e laghi. L’impatto e la prolificità [...]

tags : piave bufala veneta grammi ricette risotto uccelli frutta forno mais
dal 18 September 2018 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Formaggio di lupini

Formaggio di lupini

Oggi per la ricetta Light del lunedì vi propongo qualcosa di davvero interessante: il formaggio di lupini. A dire il vero questo titolo non mi piace per niente: per motivi di ricerca su Google, [...]

tags : filone pachino vegano lupini stampa reale fibre dieta olive vergine
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Sluurpy: sfoglia, scopri, ordina

C’è il portale per scegliere il ristorante più vicino a noi, quello per sfogliare i menu, il sito delle recensioni e quello per prenotare. E se ce ne fosse solo uno? C’è, si chiama [...]

tags : reale menu ricette servizi ristorante servizio internazionale
dal 17 September 2018 su:
locali carne e pesce ricetta
Filetti di salmone al forno: la ricetta perfetta

Filetti di salmone al forno: la ricetta perfetta

Non capita spesso di trovare tagli di salmone grandi che siano anche molto saporiti, anzi, spesso il sapore più rotondo e la consistenza perfetta si trovano nelle taglie medio-piccole. Tra due [...]

tags : farina grammi vergine forno pesci mais reale ricetta salmone ristorante
dal 15 September 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Niko Romito chef del Ristorante del Bulgari Hotel di Milano: il lusso della semplicità

di Fabiola Quaranta Via al ristorante Bulgari a Milano seguito da Niko Romito. Questa inaugurazione  segue le aperture d di Pechino, Dubai e Shanghai dove Niko Romito, 3 stelle Michelin per il [...]

tags : ristorante
dal 14 September 2018 su:
locali
Melanzane, capperi, olive: la caponata siciliana e le sue origini

Melanzane, capperi, olive: la caponata siciliana e le sue origini

Indice   Sebbene oggi siamo abituati a trovare facilmente qualsiasi prodotto ortofrutticolo in tutti i periodi dell’anno, sappiamo bene che, come consigliano gli esperti in nutrizione, è [...]

tags : ricetta ricette bianco piselli ortaggi capperi cipolle forno fuoco aglio
dal 13 September 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Le nuove abitudini alimentari fanno tremare le multinazionali del settore food

Le nuove abitudini alimentari fanno tremare le multinazionali del settore food

Siamo di fronte a un momento che ritengo storico del settore alimentare, dove le scelte dei consumatori stanno modificando le strategie e  gli investimenti delle multinazionali.Un fenomeno [...]

tags : latte vegana reale parma bio funghi salumi alimentare prosciutto zucchero
dal 12 September 2018 su:
carne e pesce

Milionario inglese di 72 anni cerca moglie, ma non la trova!

Sir Benjamin Slade è un milionario inglese di 72 anni che è alla disperata ricerca di una moglie, un anno fa ha pubblicato un appello ma non ha avuto il riscontro che desiderava e [...]

tags : reale inglese britannica
dal 11 September 2018 su:
cucina internazionale carne e pesce

Dieta senza carboidrati: non vi succedono cose belle se li eliminate

La coscienza, sostenuta a gran voce dai nostri colleghi più odiosi, ci sta dando il tormento: cerchiamo di essere forti. – Finite le vacanze, eh, si torna a fare i conti con la bilancia; [...]

tags : fuoco calorie proteine reale pane chili dieta italiana pagnotte alimentare
dal 11 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Locomotive: come il Verdicchio sta trainando le Marche

Locomotive: come il Verdicchio sta trainando le Marche

Definizione del Verdicchio marchigiano, vino eclettico e di facile abbinamento: “il rosso vestito di bianco”. Lo ha scritto nei giorni scorsi Roberto Fiori su La Stampa, in una meritata [...]

tags : verdicchio pinot riesling nebbiolo passito riserva bianco salsa stampa reale
dal 7 September 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Salone del Gusto 2018 a Torino: i miei indispensabili consigli

Salone del Gusto 2018 a Torino: i miei indispensabili consigli

Ci sono poche cose di cui sono esperto. La parmigiana di melanzane. I filetti di acciughe. Il Salone del Gusto. Dunque, visto che tra due settimane inizia a Torino la più bella festa italiana [...]

tags : roero birra reale sala italiana melanzane ristorante parmigiana monferrato terra madre
dal 7 September 2018 su:
alcolici vino locali

Tormaresca partner di ‘PhEST – See Beyond the Sea’

Per scoprire aspetti diversi della Puglia, che vadano oltre il mare stupendo e l’ottimo cibo, niente di meglio che degustare un Tormaresca, un vino che sembra esaltare le  meraviglie [...]

tags : rosato moscato pugliese fiano primitivo reale zona vini doc monte
dal 7 September 2018 su:
alcolici vino cucina regionale

Tormaresca partner di ‘PhEST – See Beyond the Sea’

Per scoprire aspetti diversi della Puglia, che vadano oltre il mare stupendo e l’ottimo cibo, niente di meglio che degustare un Tormaresca, un vino che sembra esaltare le  meraviglie [...]

tags : rosato moscato pugliese fiano primitivo reale zona vini doc monte
dal 7 September 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
I Cucci Bistrorante a Palermo, la spirale della vita e il gusto siciliano

I Cucci Bistrorante a Palermo, la spirale della vita e il gusto siciliano

Che Palermo sia una delle città del mediterraneo attualmente più in forma, è superfluo dirlo. Dalla crisi dell’immondizia di qualche anno fa allo splendore odierno di mostre, iniziative [...]

tags : malvasia moscato farina stampa bianco ricette cipolle verdure forno latte
dal 7 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
“La rivoluzione delle api” per salvare l’agricoltura

“La rivoluzione delle api” per salvare l’agricoltura

Indice     Viviamo in una società in costante lotta con i cambiamenti climatici, divisa tra la sicurezza di non voler arretrare di nemmeno un passo rispetto ai comfort [...]

tags : pane dieta zona reale frutta alimentare monica val venosta
dal 7 September 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce