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Forno del Mastro a Monza. Il profumo del pane dalle radici abruzzesi invade la Brianza

di Franco D’Amico Adriano Del Mastro, abruzzese proveniente da Campo di Giove (AQ), da giovane gode da lassù un panorama unico, più giù a valle Rivisondoli, Castel di Sangro e direzione [...]

tags : reale forno abruzzese
dal 15 December 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
Con ÖBB Italia e Austria mai così vicine

Con ÖBB Italia e Austria mai così vicine

Dalla stazione di Venezia Santa Lucia, il nuovo treno Railjet “Spirit of Venezia” delle ÖBB dal 10 dicembre 2017 effettua il collegamento diretto Venezia-Udine-Vienna. Due [...]

tags : servizi reale bevande servizio austriaca ristorante
dal 14 December 2017 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Il cibo come esperienza sensoriale: Wicky Priyan a Milano

Il cibo come esperienza sensoriale: Wicky Priyan a Milano

Wicky Priyan merita o no la stella Michelin? La questione non mi interessa più di tanto, l’importante è capire se con i suoi piatti e le sue creazioni si possa davvero fare [...]

tags : soia cabernet riesling tofu moscato chardonnay zenzero dolci pesci reale
dal 14 December 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Accademia Italiana Chef: ecco a cosa serve una scuola di cucina

Accademia Italiana Chef: ecco a cosa serve una scuola di cucina

In collaborazione con Accademia Italiana Chef  Esiste un discrimine, e se permettete bello grosso,  tra “presidente che mangia le fettuccine alfredo” e presidente che non lo farebbe mai. [...]

tags : pollo reale pizza riso burro salsa parmigiana spaghetti italiana osteria
dal 14 December 2017 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Il futuro del cibo

Il futuro del cibo

  Gianmario Tondato e Pepper Ci sono volte che vorrei raccontare nell’immediato le esperienze che vivo e ciò che imparo dalle stesse, ma posso dire che grazie ai social network, [...]

tags : latte servizi reale cocco bio pane calorie verdure zucchero alimentare
dal 13 December 2017 su:
dolci
Come fanno la spesa i Millennials italiani?

Come fanno la spesa i Millennials italiani?

Continuamente censiti eppure misteriosi, descritti da centinaia di report e statistiche eppure ancora inafferrabili, costantemente online, ma attenti a ciò che succede nel mondo reale. Sono i [...]

tags : bio ogm fibre reale verdure servizi alimentare
dal 13 December 2017 su:
carne e pesce

La ricetta originale dei raffioli napoletani

La ricetta originale dei raffioli - o raffiuoli - napoletani è ricca e golosa. Trattasi di pasticcini costituiti da una base di pan di Spagna, una farcia di crema di ricotta ed una [...]

tags : ricetta dolci reale ricotta raffioli pasta reale pasticcini raffiuoli mostaccioli
dal 11 December 2017 su:
dolci carne e pesce locali

I migliori piatti assaggiati nel 2017: la lista di Giovanni Angelucci

Tirare le somme su quali siano stati i migliori momenti gastronomici non è cosa facile, quando si sono fatti oltre 200 pranzi e cene (non solo per lavoro) seduti alla tavola di ristoranti. Sono [...]

tags : pugliese langhe fuoco funghi coppia cuoco lardo aglio sarda parma
dal 6 December 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Milano. Pranzo stampa per capire quanto stanno bene i vini di Langa e di Sicilia con la cucina del Seta

Metti insieme, non necessariamente nell’ordine: la combinazione di comfort, stile ed eleganza del Mandarin Oriental di Milano la grande qualità di uno dei migliori ristoranti italiani, Seta [...]

tags : vini reale stampa ristorante
dal 5 December 2017 su:
vino carne e pesce locali

Il principe Harry si è fidanzato? Nel cafe kitsch dedicato a Diana hanno fatto festa

Se anche voi vi siete commossi per la favola della principessa triste Lady Diana Spencer, dovete andare a Londra. A Notting Hill, di preciso, vicino a Kensington Palace, dove dal 1989 è aperto [...]

tags : torta menu reale inglese ristorante espresso cappuccino
dal 5 December 2017 su:
alcolici locali dolci

pollo, funghi e polenta per il link party di Edvige

Delle tante persone che ho conosciuto in rete molte si sono perse per strada, mentre quelle a cui mi sono sentita più legata le ho poi quasi tutte conosciute anche di persona, e alcune sono [...]

tags : reale pollo funghi
dal 4 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura

Le migliori pasticcerie d’Italia: siete d’accordo con il Gambero Rosso?

Veneratori del bigné, fanatici del cioccolato e portatori sani del “secondo stomaco” che si aziona dopo il pranzo della domenica e prima del tiramisù castigatore: questo articolo è per [...]

tags : reale monte dolci dieta riso bar rum chieri brioche monferrato
dal 1 December 2017 su:
locali vino dolci

Wicky’s Milano: perché la guida Michelin non ha dato la stella? Mistero

“Vale la pena fare una tappa”: è questo il motto che la Guida Michelin segue per l’assegnazione della prima stella. Un concetto nebuloso, di certo molto soggettivo, che crea ogni anno un [...]

tags : soia tofu anatra funghi fuoco ricette forno lamponi spinaci verdure
dal 30 November 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Un’economia circolare e sostenibile ci salverà? Intervista ad Andrea Segrè

Nel suo ultimo libro, Il gusto per le cose giuste, Andrea Segrè si rivolge ai ragazzi, riflettendo sui concetti di equilibrio e giustizia, trasposti al mondo del cibo. Dopo aver approfondito il [...]

tags : reale fico verdure francese superiore alimentare
dal 29 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce cucina internazionale

Villa del Quar e Ristorante Arquade – San Pietro in Cariano (VR) – Chef Alessandro Rocchio

Nel 2017 Villa del Quar, il celebre hotel di San Pietro in Cariano, Verona, ha festeggiato i suoi 1970 anni di storia: la struttura originale nacque nel 47 Dc e da subito la sua vocazione fu [...]

tags : cantina frutta funghi lugana salato romana gelato servizi zenzero ricette
dal 28 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Sparkle Day 2018, Roma

PRESENTAZIONE DELLA 16a EDIZIONE DELLA GUIDA SPARKLE 2018 PREMIAZIONE DELLE 5 SFERESabato 2 dicembre 2017, a Roma, andrà in scena lo Sparkle Day 2018. Decima edizione della [...]

tags : dolci reale vini stampa salumi francese italiana spumanti degustazione
dal 28 November 2017 su:
vino carne e pesce cucina internazionale

Relais San Lorenzo e Ristorante Hostaria – Bergamo – Chef Antonio Cuomo

L’unico relais a 5 stelle della provincia lombarda di Bergamo non poteva che trovarsi nella Città Alta, racchiuso tra le mura venete del XVI secolo patrimonio UNESCO e circondato dal fascino [...]

tags : cantina sauvignon albicocche chardonnay franciacorta salsa funghi carote lardo birra
dal 27 November 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

A Bergamo il GourmArte Festival 2017, dove le delizie gastronomiche sono di casa!

A Bergamo dal 1 al 3 Dicembre 2017 si terrà GourmArte Festival 2017, con la presenza di 24  tra i migliori chef e degustazioni sfiziose. I più importanti Chef del panorama italiano, i [...]

tags : moscato roero franciacorta bosco latte mirto dolci gelato ravioli lamponi
dal 27 November 2017 su:
alcolici carne e pesce vino

In alto a sinistra - Pane di Shabbat per Michael

 Ho sempre pensato che i legami affettivi percorrano strade singolari, che non seguano necessariamente le parentele o le vie che ci si potrebbe aspettare. E’ buffo come si possa provare [...]

tags : forno farina birra reale uva doc treccia vergine tagliare cioccolato
dal 27 November 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

I foods guinnes records - ITALIA

C'è chi usa il termine CIBO DA RECORD, chi parla di FOOD GUINNES RECORD e chi di RECORD GASTRONOMICO.Con il termine food guinnes record intendiamo i record che trattano di cibo a 360°.Esistono [...]

tags : reale dieta dolci salsa gelati pizza chili kg dop vini
dal 25 November 2017 su:
dolci vino ricetta

25 novembre 2017, le blogger di Blogo contro la violenza sulle donne

Si celebra oggi la Giornata Mondiale contro la Violenza sulle donne. È un appuntamento fondamentale per parlare di femminicidio, di discriminazione di genere e soprattutto per ricordare che [...]

tags : reale
dal 25 November 2017 su:
carne e pesce

In quale dei 9 ristoranti 3 stelle Michelin andreste per primo?

I temuti ispettori della guida Michelin, uomini senza volto né passato, un pool anticorruzione della forchetta quasi sempre al di sopra di ogni sospetto, hanno emesso il verdetto. [...]

tags : cantina albicocche nebbiolo alba annoia salsa bosco langhe funghi pergola
dal 23 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Conoscete il Cesanese? Rosso di Roma conviviale e sincero

La Vineria di Roma Trapizzino Cafè propone il 30 novembre 2017 in piazza Trilussa 46 - via Benedetta 3 a Roma a partire dalle 19 la Festa del Cesanese, una serata dedicata al vino rosso romano [...]

tags : cesanese cantina piglio reale docg doc cru vini romana vitigno
dal 23 November 2017 su:
alcolici vino cucina regionale

Mutti SpA annuncia il lancio di professional.mutti-parma.com

Mutti, l’azienda di Parma specialista del pomodoro da oltre un secolo, annuncia il lancio di professional.mutti-parma.com, un sito dedicato al canale B2B, pensato appositamente per soddisfare [...]

tags : parma pizza menu reale forno antipasti cottura pizzeria mise en place
dal 23 November 2017 su:
locali carne e pesce ricetta