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Crollata la produzione di latte negli allevamenti dell'Alta Val di Cecina. Impossibile trasportare il latte dalle stalle ai caseifici per la trasformazione. La storia di Salvatore Moni di [...]
Casseruola Colì - Runner CreativitavolaQuesto post lo dedico alla mia amica Serena e alla sua ribollita. Da quando l'ho vista sul suo blog mi sono messa alla ricerca del cavolo nero che da [...]
... e diciamocelo, che se c'è un contest che mi piace è proprio quest'ultimo parto della mente malata fantasmagorica della Flavia. Per carità, dopo il colpo inferto alla mia curva glicemica [...]
Buongiorno mondo sotto zero!! Freddo anzi freddissimo, previsioni di miglioramento nessuna ed io pure influenzata. Ma non ci facciamo abbattere da simili sciocchezze,vero? Uno spazio per la [...]
La Campania del vino chiude con un bilancio positivo il Press tour internazionale promosso dalla sezione regionale del Movimento Turismo del Vino.Quattro giornate, cinque province, 20 [...]
Spesso quando si leggono le cartelle stampa durante i fashion show si possono imparare cose nuove. Sono a conoscenza dell’esistenza di un atlante dei colori, devo ammettere che ripetute volte [...]
Qualche tempo fa, insieme al mitico critico eno-gastronomico Davide Oltolini, ho partecipato alla Branca Menta Night: una serata organizzata per celebrare lo storico Branca Menta, durante la [...]
...che poi, a pensarci bene, se avessi intitolato questo post con una serie di altre invocazioni al perdono, un po' come ho fatto con le ultimissime ricette delle tagliatelle, mica mi sarei [...]
Il 16 gennaio di un anno fa, davo vita a questa specie di diario dolciario, il cui intento era quello di dar vita ad un progetto studiato a tavolino tra me ed il Centro Orientamento Lavoro di [...]
Tutti, chi più chi meno, conosciamo la catena di coffea & co. più famosa negli Stati Uniti: sto parlando di Starbucks, sì. C’è chi c’è già stato (in uno dei tanti [...]
Presentazione ufficiale Domenica 5 Febbraio 2012, alle ore 18:00, presso il Castello di Ceglie Messapica (Br).La Provincia di Brindisi intende sfruttare al meglio una risorsa del territorio per [...]
Quella avanzata dal Commissario Ciolos è una proposta di riforma della Pac che non sembra contenere una visione strategica e una coerenza con gli obbiettivi generali dichiarati, quasi non [...]
Maggio 2004. Avevo appena cominciato a wine-bloggare, che capitò il fattaccio: Bere, rivista che faceva capo a Il mio vino diretta da Gaetano Manti, aveva (ce l’ha ancora) questa [...]
Dal 30 gennaio al 2 febbraio 2012 si terrà in Italia l'International Wine Tourism Conference, la Conferenza Internazionale Turismo del Vino che ogni anno sceglie un Paese europeo per fare il [...]
Chissà se la guardia di finanza è già presente su Facebook o in altri social network o tra i vari blog culinari che sotto mentite spoglie propongono i loro servizi senza figurare tra i [...]
Sto imparando a considerare le “feste comandate” come un’opportunità, un momento per imparare qualcosa di nuovo e mettermi alla prova. Libero sfogo alla curiosità e timori messi a [...]
Leggete bene: non "un compleanno da ricordare": un compleanno "da non dimenticare". Sembra lo stesso concetto, ma in realtà è ben diverso. E in mezzo, c'è una lunga e brutta storia, che qui [...]
Web 2.0: è la nuova tendenza su cui scommettere per far crescere l'enoturismo. Cambia infatti il volto degli enoturisti: non semplici winelovers ma un popolo 2.0 che confronta, offerta, prezzi [...]
Dimezzare l'Imu su terreni e fabbricati rurali. E' la richiesta avanzata ai sindaci della provincia dalla Coldiretti Macerata, preoccupata per gli effetti dell'applicazione della nuova imposta [...]
Questa mattina una delegazione di operatori del settore ortofrutticolo della Provincia di Napoli, hanno incontrato il Rappresentante della Consulta Nazionale dell'Agricoltura, Rosario Lopa, al [...]
Presentate all'Assessore al Turismo della Regione Puglia le proposte di modifica di Assoturismo Confesercenti.Una norma transitoria per agevolare il passaggio al nuovo quadro normativo dei Bed [...]
200 milioni di euro di danni nella filiera e riduzione del 30% degli acquisti di ortofrutta.Oltre centomila tonnellate di frutta, verdura, fiori e latte buttati o rovinati, duecentomila ore di [...]
Era il lontano 29 marzo del 2009 quando pubblicavo la terza ricetta del mio blog! Ero un’inesperta blogger alle prime armi, ignara di tante cose che veniva da un mondo diverso, anzi.. due [...]
«Tornando dalla manifestazione Lo Mejor de La Gastronomia mi sono chiesto: perché i nostri cuochi devono andare in pellegrinaggio a San Sebastian, nei Paesi Baschi, per scambiarsi – e spesso [...]
Ingredienti per 4 persone Per la pasta frolla 1 uovo 150 gr zucchero 350 gr farina 00 80 gr burro Per il ripieno crema pasticcera 100 gr cioccolato fondente 200gr.Castagne Procedimento Lessate [...]
