Risultati: 3311 per trentina

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
da pochi minuti su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Conoscete la differenza tra cotechino e zampone?

Conoscete la differenza tra cotechino e zampone?

Manca poco, ormai, alle feste e, come tutti i buongustai sanno bene, si avvicina un periodo di cenoni, degustazioni e mangiate da leccarsi i baffi. È, infatti, anche il tempo di recuperare dal [...]

tags : spalla maiale ricette molise cuoco muset collo ricetta zampone cottura
da 4 ore su:
ricetta carne e pesce salumi
Tartellette natalizie con crema al latte condensato al cacao

Tartellette natalizie con crema al latte condensato al cacao

Ed eccoci qua con un'altra dolce e golosa idea per queste festività. Con lo stampo Formasil della Pavonidea oramai ci ho preso gusto e sforno tartellette di pasta frolla a più non posso. [...]

tags : dolcetto farina latte ricetta burro trentina alimentare zucchero biscotti di natale
dal 13 December 2017 su:
dolci alcolici pane pasta riso

Come fare gli Strauben (specialità dolce bavarese e tirolese)

Gli Strauben sono il dolce fritto dalla consistenza croccante di gran lunga più tipico dei mercatini di Natale in Baviera, nel Tirolo austriaco e in Trentino-Alto Adige (il termine è spesso [...]

tags : fritto tedesca strauben
dal 12 December 2017 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Panone di Natale

Panone di Natale

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata dei pani dolci.I Pani dolci sono impasti lievitati arricchiti con frutta secca, spezie e canditi, ne troviamo presenti in tutte le [...]

tags : frutta prugne romana farina brandy zelten forno dolci burro latte
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Cartoline dal 716mo Meeting VG @ Ristorante Da Francesco – Cherasco (CN) – Chef Francesco Oberto

Quante volte capita di pranzare circondati dagli affreschi Settecenteschi di un palazzo nobiliare? A meno che non si abbia a che fare con conti o eredi al trono, l’occasione è a dir poco [...]

tags : barbera chardonnay nebbiolo ghemme moscato brodo cocco bosco funghi langhe
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

ΤΖΈΛΤΕΝ ΤΡΕΝΤΊΝΟ ΜΕ ΦΥΣΙΚΌ ΠΡΟΖΎΜΙ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // ZELTEN TRENTINO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΤΖΈΛΤΕΝ ΤΡΕΝΤΊΝΟ ΜΕ ΦΥΣΙΚΌ ΠΡΟΖΎΜΙγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΑκόμη μία χρονιά φτάνει στο τέλος της και [...]

tags : campana zelten frutta farina forno latte rum pollo burro ricette
dal 10 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici
Piccolo festival di animazione grandi capolavori

Piccolo festival di animazione grandi capolavori

PICCOLO FESTIVAL DELL'ANIMAZIONE. Oltre ottanta corti d'animazione nel mese di dicembre in Friuli Venezia Giulia (ma anche a Lubiana e Venezia). Ospite d'onore il premio Oscar Michael [...]

tags : estone tedesca giuliana trentina
dal 9 December 2017 su:
cucina internazionale cucina regionale

Pizzeria ‘O Sarracin di Angelo Tramontano, lo stile Da Michele a Nocera Inferiore convive con il gommone

Pizzeria ‘O Sarracino a Nocera Inferiore Piazza Trieste e Trento Sempre aperto, la domenica solo la sera Tel 081 365 2772 Angelo Tramontano, poco più che trentenne, è O’ Sarracin, [...]

tags : nocera pizzeria
dal 9 December 2017 su:
alcolici locali

Trancio di baccalà in crosta di datteri in onore del Festival del Baccalà

Ormai da tempo, ogni anno si tiene il Festival Triveneto del Baccalà. Dopo un totale di ben 24 tappe, che hanno visto come protagonisti numerosi chef che si sono messi in gioco partecipando [...]

tags : cantina soave salato vini forno stampa carote grammi bianco fuoco
dal 7 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Quest’anno a Natale 5 spumanti fuori dal coro

Difficile cambiare le abitudini. A Natale e a Capodanno le bollicine sono d’obbligo. In ogni casa, su ogni tavola. Spesso non per scelta ma per tradizione. Bere spumanti in occasione delle [...]

tags : prosecco brachetto fiorentina moscato pachino igt grillo sangiovese chianti franciacorta
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

La notte degli alambicchi accesi 2017: la festa delle grappe trentine

La grappa, signore e signori, è faccenda seria: nelle gelide notte invernali, poi, diventa quasi una questione di sopravvivenza. Certo non siamo cacciatori di yeti che sfidano il rigido clima [...]

tags : grappe bevande grappa
dal 6 December 2017 su:
vino locali alcolici

Trofeo Tagliapietra: vince Andrea Rossetti con la zuppetta di stoccafisso

Doppia vittoria per la ricetta Zuppetta di stoccafisso con sedano rapa e alghe firmata dallo Chef Andrea Rossetti del Fuel Ristorante in Prato (Padova); si è aggiudicata la vittoria [...]

tags : cantina soave stampa romana salato bar rapa panino vini martina
dal 5 December 2017 su:
locali vino alcolici

I ‘Tesori Pam Panorama’ per un Natale all’insegna del gusto

In occasione delle feste natalizie, Pam Panorama invita a scoprire le eccellenze gastronomiche i Tesori per un’esperienza culinaria per veri intenditori. La linea i Tesori offre decine di [...]

tags : taralli dolci salsa frutta fiore pandoro grano dop uva mele
dal 5 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Ragioni per cui i canederli sono sempre sul menu in Trentino Alto Adige

Ogni giorno che passa ci viene detto che il recupero, il risparmio, il riciclo sono la nuova frontiera della cucina. I canederli, il modo più gustoso di recuperare il pane raffermo conosciuto [...]

tags : pinot speck burro brodo latte grano zona ceca sugo menu
dal 5 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Mostaccioli Napoletani al Caffè

Il Natale è alle porte e tra non molto partirà la corsa frenetica al regalo perfetto. Quest'anno noi dell'Italia nel piatto abbiamo deciso di aiutarvi in questa ricerca affannosa [...]

tags : pettole fiorentina pugliese campana molise bianco ravioli ricette forno farina
dal 2 December 2017 su:
ricetta dolci cucina regionale

Le diverse anime del Trento DOC

Tre relatori d’eccezione hanno fatto di questa Masterclass un’occasione per approfondire la conoscenza delle bollicine di montagna del Trentodoc spumante metodo classico. Il Trentino è un [...]

tags : pinot chardonnay cantina riserva grammi pergola lamponi lievito frutta critico gastronomico
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici locali

3 golose ricette con il grano saraceno

Lo studio ha una doppia valenza: da un lato consente di apprendere nuove informazioni o di conoscere in maniera più approfondita argomenti di cui eravamo già a conoscenza in modo superficiale; [...]

tags : forno fuoco dolci farina glutine lievito verdure ricette burro manzo
dal 30 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Quinta stella Michelin per Enrico Bartolini: siamo stati al Glam di Venezia

Enrico Bartolini, ne riparliamo. Avevamo lasciato il ragazzo d’oro degli chef italiani con 4 locali e 3 stelle Michelin. Un anno e un’edizione della guida Michelin più tardi, lo [...]

tags : friselle cuoco dolci mirto lardo salsa fagioli lattuga zenzero panino
dal 29 November 2017 su:
frutta verdura ricetta locali

Ripartire da un nuovo umanesimo

64esima Premiazione del Lavoro e del Progresso economico al Teatro Giovanni da Udine, il 29 novembre 2017, per la cerimonia con cui la Camera di Commercio premia ogni anno lavoratori, [...]

tags : punti alba bar panella martina superiore brunello trattoria
dal 29 November 2017 su:
vino locali

Ecco gli chef finalisti del Festival del Baccalà

Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra 2017: decretate dal Comitato Organizzatore le sei ricette che andranno in Finale per aggiudicarsi il titolo di miglior ricetta a [...]

tags : stampa panino ricette salato mais bio rapa martino ricetta trattoria
dal 28 November 2017 su:
locali vino pane pasta riso

OLIO GARDA DOP ANNATA 2017: DI MENO MA PIÙ BUONO

La produzione diminuisce ma si mantiene alta la qualità delle olive, con rese che sfiorano il 15% Si sta concludendo in questi giorni la campagna olearia 2017 dell’Olio Garda DOP. I primi [...]

tags : cru dop olive succo annata amaro trentina
dal 28 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Rotary: il Metodo Classico Trento DOC spiegato da chi lo fa davvero

In collaborazione con Rotari Trento DOC Della serie “vinicultura in pillole”, il primo Metodo Classico italiano è il Trento DOC. Primo per data di nascita, si intende: è stato riconosciuto [...]

tags : cantina franciacorta brut doc classico affinamento metodo classico
dal 28 November 2017 su:
vino alcolici locali