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Assoenologi: Svezia nuova frontiera del vino marchigiano. Cambia il clima, vola il Verdicchio

Mariella Belloni   Seminario Assoenologi Marche - Eno' sul mercato svedese  La Svezia è la nuova frontiera [...]

tags : verdicchio
dal 24 May 2019 su:
vino alcolici
Pariserbullar - il bombolone svedese alla crema

Pariserbullar - il bombolone svedese alla crema

Pariserbullar, il bombolone svedeseSe vi dicessi Liatorp, Knixhult, StorJorm e Brunsta voi cosa mi rispondereste?Ikea.E se vi dicessi Ikea?Mobili.E se vi dicessi bottega svedese?Senza dubbio [...]

tags : dolcetto forno panino farina fuoco latte pane burro fritto mescola
dal 21 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

Indice     Oggi partiamo per un viaggio gastronomico. Quanti di voi mangiano solo per sfamarsi e quanti di voi viaggiano solo per divertirsi? Secondo me per conoscere altre culture [...]

tags : soia prugne fuoco salsa latte frutta cubana bianco anatra maiale
dal 9 May 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Novità da Ikea: arriva il gelato alla fragola vegano

Novità da Ikea: arriva il gelato alla fragola vegano

Da Ikea arriva il gelato soft 100% vegetale al gusto fragola, dedicato a coloro che sono intolleranti al lattosio o che vogliono evitare alimenti di origine animale. Lo storico brand [...]

tags : soia latte punti vegan vegano frutta brioche svedese fragole gelato
dal 4 April 2019 su:
frutta verdura dolci

Aspettando Vinitaly: l’export vale metà fatturato del vino italiano

Aspettando Vinitaly, sono stati rivelati i dati dell’Industry Book 2019 di UniCredit. In Italia il solo settore del vino è rappresentato da quasi duemila imprese industriali, con un [...]

tags : bio dop vini wine spumanti esteri vini biologici
dal 3 April 2019 su:
vino alcolici
Quali sono le differenze tra olio d’oliva e olio extravergine d’oliva?

Quali sono le differenze tra olio d’oliva e olio extravergine d’oliva?

Indice     L’olio d’oliva è un prodotto che non manca mai sulle tavole e nelle cucine italiane, ma è anche tra i più soggetti a frodi alimentari e contraffazioni. Sulla sua [...]

tags : cinese amaro olive annata pietra ingredienti italiana vergine temperatura
dal 28 March 2019 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Greta Thunberg candidata al Nobel per la pace

Fino a sette mesi fa Greta Thunberg era una studentessa in mezzo agli altri studenti, forse un po’ più idealista, più attenta all’ambiente e con un’attenzione verso il nostro [...]

tags : svedese saltare
dal 15 March 2019 su:
cucina internazionale ricetta

Wood Restaurant – Breuil-Cervinia (AO) – Chef Amanda Eriksson, Patron Cristian Scalco e Amanda Eriksson

Certo, non si tratta esattamente di un ristorante “a portata di mano”: il Wood infatti si trova a Breuil, alle pendici del monte Cervino, tra le cime valdostane preferite dagli sciatori, [...]

tags : cantina chianti passito pinot barbera barolo lardo monte burro manzo
dal 13 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

LIBRI. “Il gusto di uccidere” di Hanna Lindberg

L’alta cucina è la protagonista indiscussa nell’ultimo libro di Hanna Lindberg. Ambientato in una Stoccolma trendy e piena di ristoranti alla moda la giornalista Solveing Berg, si trova a [...]

tags : funghi cuoco pizza risotto vongole ristorante spaghetti gastronomia
dal 9 March 2019 su:
locali pane pasta riso pane e pizza
Le pizze più strane da provare almeno una volta nella vita

Le pizze più strane da provare almeno una volta nella vita

Indice Alta, bassa, morbida, croccante, bianca, rossa, con più o meno condimento: modificando l’ordine degli addendi, il risultato non cambia, la pizza è sempre buonissima e irresistibile. [...]

tags : pachino salumi salame banana bufala farina panino bianco inglese fagioli
dal 27 February 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Salmone marinato a secco

Salmone marinato a secco

Il salmone è tra i pesci migliori dal punto di vista nutrizionale.Ultimamente riesco a trovare quello selvaggio che preferisco a quello allevato e dato che lo vendono decongelato, posso [...]

tags : soia salsa ricetta greco pesci secco svedese mirto salmone mescolare
dal 25 February 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

RADICI DEL SUD 2019: il salone del vino si fa digitale

  MEMORvINO e la formuta Taste&Buy sono le novità del 2019. Appuntamento dal 4 al 10 giugno a Bari con i principali buyer e giornalisti nazionali e internazionali La quattordicesima [...]

tags : farina wine vini cilento irpinia decanter servizio vitigno degustazione
dal 21 February 2019 su:
alcolici vino pane pasta riso
Polpette svedesi

Polpette svedesi

L’ikea è un rito di passaggio, per tutti, prima o poi. Cambi camera, cambi casa, a volte cambi pure città con la costante fissa che un po’ di Ikea ci sarà anche nella nuova vita. La [...]

tags : manzo salsa panna pane wok turca maiale ricetta mescolate ingredienti
dal 14 February 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Patate Hasselback senza errori

Patate Hasselback senza errori

Le patate Hasselback, che un lettore assiduo ci ha suggerito di presentare prima possibile al resto della cumpa, sono un piatto tipico della cucina svedese. [Patate: 5 errori da non fare] [...]

tags : forno dolci burro aglio ricetta svedese ingredienti prosciutto cottura arrosto
dal 5 February 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
5 musei del cibo da non perdere in giro per il mondo

5 musei del cibo da non perdere in giro per il mondo

Indice   Con 4.976 musei e simili su tutto il territorio, nel 2015 l’Italia era il paese con più musei d’Europa, seguito dalla Germania (4.735), dalla Spagna (1.522) e dalla Francia [...]

tags : lambrusco maggiolino banana gelato frutta latte dop salume salame ricetta
dal 5 February 2019 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Si è concluso a Lione, in Francia, il Bocuse d’Or 2019 con tripletta nordica

Mariella Belloni Il premio più ambito, la statuetta d’oro è andata alla Danimarca, il Bocuse d’argento alla Svezia e quello di bronzo alla Norvegia Alla gara [...]

tags : pugliese alba martino
dal 30 January 2019 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Kullaberg non è un vino dell’Ikea

Dici Solaris e pensi alla fantascienza. Dici vino svedese e pensi… di nuovo alla fantascienza. Assaggi un Solaris svedese e rimani in silenzio per qualche secondo perché pensi subito che [...]

tags : cantina funghi frutta burro vini bio vin bianco svedese sommelier
dal 28 January 2019 su:
alcolici vino

SARDINA. Pesce povero natalizio, versatile e salutare! Ecco perchè…

E’ tra le varietà di pesce azzurro più ricche di acidi grassi Omega 3, proteine, vitamine, sali minerali e oligoelementi. E oltre ad essere ricca di proprietà nutrizionali, la sardina è [...]

tags : greco lipidi grammi pesci arabo etto menu sarda ricette calorie
dal 24 December 2018 su:
cucina internazionale ricetta

Gatti di Santa Lucia, la ricetta facile

Avete mai sentito parlare dei gatti di Santa Lucia? Prima che vi allarmiate, nulla hanno a che vedere con i nostri amici a quattro zampe se non, secondo alcuni, la forma, che ne [...]

tags : dolci ricette ricetta svedese cioccolato
dal 18 December 2018 su:
ricetta locali cucina internazionale

Valhalla Darsena: il primo ristorante vichingo di Milano

All’insegna di selvaggina e idromele (bevanda alcolica fermentata ottenuta dal miele), a Milano, sui Navigli, ha aperto Valhalla, primo ristorante vichingo d’Italia. [...]

tags : zucca manzo menu sala rapa birra quaglia ristorante affumicato selvaggina
dal 17 December 2018 su:
carne e pesce locali alcolici

I dolci tipici di Santa Lucia: dai panini svedesi alla cuccia siciliana

La cuccia siciliana con gocce di cioccolato, i Lussekatter allo zafferano e uvetta o i taralli dolci. Venite a scoprire i dolci del giorno di Santa Lucia.

tags : taralli dolci siciliana cioccolato
dal 13 December 2018 su:
dolci locali cucina regionale

La cuccìa di Santa Lucia al cioccolato

Tra le ricette tradizionali legate alla festa di Santa Lucia - che si celebra, come ogni anno, il 13 Dicembre - c'è quella della cuccìa palermitana. Esiste sia salata (ed in questo caso è [...]

tags : ricette zuccata latte grano ceci zucca ricetta ricotta grano cotto ingredienti
dal 13 December 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Biscotti dal mondo: I Pepparkakor

Biscotti dal mondo: I Pepparkakor

Abbiamo pensato di accompagnarvi per tutto il mese di Dicembre con delle ricette di biscotti natalizi provenienti dalle tradizioni di altri paesi europei. Ci siamo tuffate alla scoperta delle [...]

tags : farina ricette forno salsa burro dolci zenzero svedese biscotto zucchero
dal 5 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

Cinnamon roll, la ricetta dolce che delizia il palato

Il 4 di ottobre di ogni anno, in Svezia, si celebra il Cinnamon Bun Day, una giornata interamente consacrata ai tipici rotolini alla cannella, o kanelbullar. Data la particolare morbidezza e il [...]

tags : campana glutine ricette ricetta lamponi farina birra grano burro dolci
dal 4 October 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso