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La ricetta dei muffin salati con pesto rosso e scamorza sono buonissimi e perfetti per feste, buffet e aperitivi, li potete preparare in versione mini e trasformarli in stuzzichini oppure [...]
Eccomi finalmente, dopo tanto tempo! Maggio è stato un mese pieno di cambiamenti e novità: viaggio sulla mia isola preferita, Tenerife, il ritorno con il mio marito, il seguente trasloco, il [...]
L’Insalata di Gnocchi Caprese è una pietanza facile e veloce da preparare, adatta alle calde giornate estive. Si tratta di una rivisitazione della celeberrima insalata alla caprese, [...]
Vi avevo promesso che, dopo avervi suggerito di fare una sauna gratuita in cucina accendendo il forno per ben due volte, per sfornare prima le crostatine alle albicocche e poi i biscotti ai [...]
Oggi una ricetta super veloce: involtini di zucchine vegetariani. Come avrete intuito abbiamo dovuto rallentare. Chi per un motivo, chi per un altro, il tempo a disposizione è diventato molto [...]
Che ne dite di prepararci una colazione da campioni facendo, per una volta, uno strappo alla regola e concedendoci un goloso e caldo French toast? Questa volta lo eleviamo alla massima potenza [...]
I muffin salati pesto e zucchine sono buoni e molto semplici, si possono servire a cena e sono una valida alternativa alla solita pizza. La ricetta la potete personalizzare in base ai [...]
Scaloppine ai funghi mistiChi ha detto che i funghi non si possono mangiare anche quando fa caldo?Certo quelli spontanei non si trovano, ma di funghi coltivati se ne trovano a iosa. Se poi [...]
Quali sono i prodotti tipici del Friuli? Si tratta di una regione tutta da scoprire, o meglio, approfondire. Qui confini e governi sono variati con la stessa frequenza delle escursioni termiche; [...]
Voglia di amori estivi o di qualche forte emozione? Ma poi districare la massa crespa dei sentimenti talvolta sembra impossibile. Per questo esistono le amiche. Una cosa la so, gli amori estivi [...]
La torta sacher è un dolce famoso e amatissimo in tutto il mondo, una specialità viennese a base di cioccolato che mette sempre tutti d’accordo. La torta sacher si può fare in tante [...]
Quando mi è stato chiesto di scrivere questo pezzo mi sono immaginata una valigia. Sì, una valigia da preparare per le vacanze o per un trasloco, insomma qualcosa di più verosimile del solito [...]
Per buffet, pic nic, aperitivi o anche per la pausa pranzo, come spezzafame o per quando c'abbiamo semplicemente voglia. E pure perché questo è il periodo perfetto per consumare le [...]
Come non mai in questo periodo urgono piatti veloci e saporiti che mettano d’accordo tutti in famiglia, grandi e piccini.La frittata è sempre il giusto compromesso ma questa ancora di più [...]
Non è un caso che, prima di aprire il suo Daní Maison, Nino Di Costanzo fosse stato scelto dalla celebre maison di moda partenopea Kiton per firmare, con la sua cucina, una serie di cene con [...]
Ingredienti 4 Uova 250 G Yogurth 1 Spicchio Aglio Pestato 1/2 Limone (succo) 3 Cucchiai Olio Di Sesamo 1 Pizzico Paprica Sale Preparazione Sbattete in una terrina lo yogurth, aggiungetevi il [...]
Spaghetti con pesto di mandorle e ricotta Anche nei giorni caldissimi d'estate sarà un piacere preparare questi spaghetti al pesto di mandorle e ricotta, perché il tempo [...]
Torta veloce alle ciliegie, senza burro e senza latteAttendeva da un bel pò per essere condivisa e finalmente sono riuscita. Troppo buona per restare nel oscuro e siccome si trova ancora [...]
Share: Un primo piatto dal profumo di mare….. Paccheri vongole calamari e zucchine. Il pesce si abbina perfettamente alle zucchine dando vita ad un primo veramente [...]
Le zucchine sono degli ortaggi che si prestano molto bene per essere farcite e cotte al forno con i ripieni più diversi. In questa ricetta di oggi ve le propongo con un ripieno al formaggio [...]
Lo so che mi si vede sempre più di rado su queste pagine, ho sempre millemila progetti che fatico a mettere in piedi per mancanza di tempo, uffa!Certo è che se c'è una novità corro subito a [...]
Il risotto alle pesche con ricotta salata è un primo piatto buonissimo e fresco che lo chef Natale Giunta ha preparato nella trasmissione La Prova del Cuoco, un piatto delizioso e originale da [...]
La carne di coniglio è una carne magra e poco calorica. Contiene discrete quantità di ferro, fosforo e potassio, è una buona fonte di proteine e ha valori bassi di colesterolo. Adatto [...]
Melanzana regina d’estate: profumata, saporita e adatta a molto piatti. Se questa verdura viene ormai trovata in qualunque periodo dell’anno grazie alle coltivazioni in serra, è durante la [...]
