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Ricetta patate al cartoccio al microonde con porri taleggio e pancetta, semplice e pronta in pochi minuti

Le patate al cartoccio al microonde con porri taleggio e pancetta, sono un comfort food che in questa stagione non può mai mancare, in questa versione, più semplice e veloce, abbiamo deciso di [...]

tags : bacon burro forno pollo tonno porro porri panna ricetta fagioli
dal 24 September 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ciambellone profumato cocco e pesche

“E allora impara a vivere. Tagliati una bella porzione di ciambellone con le posate d’argento. Impara come fanno le foglie a crescere sugli alberi. Apri gli occhi. Impara come fa la luna [...]

tags : salato pesche forno dolci cocco torta frutta farina ciambella cioccolato
dal 24 September 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Insalata di pasta

Insalata di pasta

 Oggi, dato che è spuntato di nuovo il sole, ho voluto preparare un'insalata di pasta per ricordarmi ancora l'estate ormai alle spalle.Ci sono tantissimi modi per fare una insalata di [...]

tags : pomodori condire olive tagliare prosciutto bagnomaria mozzarella ingredienti
dal 24 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Si chiama La Trattoria del Pesce e da quasi 40 anni glorifica il mare a Bargino, frazione di San Casciano in Val di Pesa, provincia di Firenze. Siamo nella Toscana più carnivora, terra di [...]

tags : novello chianti cantina fiorentina vernaccia panino salsa porcini spinaci bianco
dal 24 September 2020 su:
alcolici carne e pesce locali

I Tre Olivi a Paestum: Giovanni Solofra è diventato grande

Giovanni Solofra è tornato in Campania da padre di famiglia e lo si capisce da ogni piatto che esce dalla cucina del Tre Olivi, la Formula 1 gourmet che Peppe Pagano ha deciso di [...]

tags : pinot aglianico riesling brunello di montalcino conchiglie chardonnay albicocche ribolla gialla bosco greco
dal 24 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Ricetta riso al salto, dalla tradizione lombarda una ricetta di riciclo

Ricetta riso al salto, dalla tradizione lombarda una ricetta di riciclo

Il riso al salto, nasce come ricetta di recupero, è un modo semplice e goloso per reinventare gli avanzi di risotto, il risotto allo zafferano, primo piatto tipico della cucina meneghina, viene [...]

tags : burro fuoco funghi bianco speck torta riso sala secco brodo
dal 24 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Peperoni corno di bue ripieni di sgombro

Peperoni corno di bue ripieni di sgombro

 Al mercato c’erano ancora dei bellissimi peperoni corni di bue, li ho presi per riempirli con sgombro, olive di Gaeta, capperi, pinoli ed uvetta. Il tutto cotto in forno.Altre [...]

tags : tonno olive bue dolci forno capperi vergine peperoni
dal 24 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Che idea il limone salato!

Che idea il limone salato!

L’ho scoperto in un ristorante parigino e da allora ne tengo sempre un po’ in frigorifero. È una preparazione che si può aggiungere a tante ricette per dare un tocco di sapore [...]

tags : limoni salato fuoco vapore ricette zucchero pentola ristorante
dal 24 September 2020 su:
ricetta salumi frutta verdura

Purè di Patate Dolci

Sono state giornate impegnative (complici il meteo ed un raffreddore pazzesco che mi ha tirato a terra del tutto) perciò la ricetta di oggi è super easy e rapida, perfetta per un giovedì di [...]

tags : burro fibre dolci latte ricetta forno vitamine
dal 24 September 2020 su:
ricetta formaggi
Ricetta torta salata di patate con funghi e speck, semplice e veloce, perfetta per ogni occasione

Ricetta torta salata di patate con funghi e speck, semplice e veloce, perfetta per ogni occasione

La torta salata di patate con funghi e speck, è un piatto unico ricco di gusto, perfetto da mangiare appena sfornato o anche tiepido, potreste utilizzarlo anche come antipasto o durante un [...]

tags : fiocchetto funghi ricetta padella gateau broccoli speck burro torta tagliare
dal 23 September 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Provola di Nebrodi diventa Dop: c’è l’ok dall’Ue

La richiesta di iscrizione della Provola dei Nebrodi nel registro delle denominazioni di origine protetta (Dop) ha ricevuto l’ok dalla Commissione europea. E così, con il formaggio [...]

tags : pecorino dop provola vastedda formaggio siciliano
dal 23 September 2020 su:
formaggi vino pane pasta riso
Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Dieci piatti della tradizione e altrettanti ristoranti o trattorie nella Milano più vera –non per forza quella luminosa dei posti più i vista, anzi, spesso quella ombrosa dei vicoli. Per [...]

tags : lonza barbera frutta maiale coppia bianco panino ravioli vitello testina
dal 23 September 2020 su:
carne e pesce ricetta locali

La nuova cucina le date di ottobre

OTTOBRE 01/10Lokanda Devetak (Savogna d’Isonzo) che ospita gli chef dei ristoranti: La Primula, Da Alvise La Taverna (Colloredo di M. Albano) che ospita gli chef dei ristoranti: Sale e Pepe, [...]

tags : vitello taverna osteria paradiso
dal 23 September 2020 su:
locali carne e pesce dolci
Torre del Saracino: il ristorante di Gennaro Esposito è un vulcano di idee

Torre del Saracino: il ristorante di Gennaro Esposito è un vulcano di idee

Torre del Saracino è quel ristorante dove vivi l’attesa di arrivare e da cui non andresti mai via perché Gennaro Esposito continua a essere un vulcano di idee. Nel piccolo e suggestivo [...]

tags : cantina ischia rubino funghi salato pietra salmone risotto salsa burro
dal 23 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Caponata: melanzana protagonista

Ogni giorno è il giorno di qualcosa. Oggi 23 settembre, per esempio, è il giorno della pasta alla Norma (specialità catanese omaggio all'opera "Norma" di Vincenzo Bellini).  Siccome [...]

tags : grammi ricette ricetta bianco fuoco chilo olive capperi padella mescolando
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ricetta lasagne cavolfiore e gorgonzola, un primo piatto ricco dal sapore deciso

Ricetta lasagne cavolfiore e gorgonzola, un primo piatto ricco dal sapore deciso

Le lasagne cavolfiore e gorgonzola, sono un primo piatto goloso e semplice da fare, strati di sfoglia all’uova arricchiti con cavolfiore e un gorgonzola al mascarpone che rende il piatto [...]

tags : forno bianco vapore fuoco latte noce grana ricetta pentola gorgonzola
dal 23 September 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Nonsolochianti: Il rinascimento dei Vermut toscani

Nonsolochianti: Il rinascimento dei Vermut toscani

Vermut, Vermouth ma anche Vermutte. In Toscana sono ammessi tutti e tre i modi di pronunciarlo e scriverlo. Vermouth è la versione che noi preferiamo, più morbida e gentile; la parola così [...]

tags : chianti rosato sangiovese banana frutta bianco ricette nocino rubino beva
dal 23 September 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso
Pizza al filetto di pomodori e bocconcini di bufala

Pizza al filetto di pomodori e bocconcini di bufala

Pizza al filetto di pomodori e bocconcini di bufala Novanta giorni, dodici settimane (all'incirca), 3 mesi, una stagione. L'estate. Non sono appassionata di questa stagione, l'amavo molto da [...]

tags : frutta farina bufala forno birra pizza olive aglio bianco ricette
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Bazlama Express – Pane Turco Speziato allo Yogurt

Ricordi culinari del viaggio in Turchia: riso allo zenzero, pollo bollito e dolci decisamente troppo dolci, chili persi: 8. Ero ggggiovane e forse non troppo lanciata sui cibi etnici e speziati, [...]

tags : dolci succo burro pollo riso chili greco farina padella mescolate
dal 23 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mostarda di melone, un condimento gustoso

Mostarda di melone, un condimento gustoso

Come si consuma la mostarda di melone e perché è così buona La mostarda di melone è una variante particolare della classica mostarda. La presenza del melone, infatti, da un lato aggiunge un [...]

tags : maiale bianco ricetta calorie frutta salato kg sugo dolci fuoco
dal 23 September 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
GALLETTES BRETONNES

GALLETTES BRETONNES

Sarà la diminuzione di qualche grado a farmi venire voglia di biscotti più energetici e super burrosi come le gallettes bretonne?! no probabilmente ho bisogno di scuse per una sana e super [...]

tags : latte burro forno salato farina zucchero
dal 23 September 2020 su:
alcolici formaggi ricetta

Vellutata di patate al latte al profumo di salvia con quenelles di ricotta e nocciole tostate

Eccomi oggi con una ricettina che ci accompagna dolcemente per mano verso la stagione autunnale con i suoi primi freddi: vellutata di patate al latte al profumo di salvia con quenelles di [...]

tags : ricetta ricotta ricette stampa latte pentola padella ingredienti parmigiano ricettina
dal 22 September 2020 su:
ricetta vino formaggi

Funghi e vino. Abbinamenti consigliati

Luana Bottacin, sommelier professionista e consulente tecnologo alimentare, ci propone un interessante e prezioso articolo sull'abbinamento vino-funghi. Abbinamento di stagione, che funge da [...]

tags : fiano dolcetto pinot chardonnay cabernet sauvignon merlot albana riesling nosiola
dal 22 September 2020 su:
vino alcolici ricetta
Come tostare i semi di zucca

Come tostare i semi di zucca

Avete appena usato la zucca e state per buttarne gli scarti? Non fatelo: vi spieghiamo come tostare i semi di zucca per poterli sgranocchiare tipo snack, o usare per arricchire panificati, torte [...]

tags : frutta carote forno fuoco zucca ricette padella proteine microonde naturale
dal 22 September 2020 su:
ricetta frutta verdura
Minestra di molluschi e patate

Minestra di molluschi e patate

 L'estate è finita e le temperature sono diminuite un bel po', è il momento di riprendere la buona abitudine di scaldarsi stomaco e spirito con una buona minestra calda.Ingredienti (per 4 [...]

tags : cozze bianco forno fuoco aglio brodo pulire vongole molluschi casseruola
dal 22 September 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura