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La ricetta delle melanzane ripiene al forno alla pugliese

L’estate è la stagione delle verdure ripiene, piatti saporiti e buoni da fare in tantissimi modi diversi. Vediamo insieme come preparare le melanzane ripiene al forno alla pugliese, un [...]

tags : pecorino pugliese tonno latte salsa pane riso vegan aglio forno
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cucina kosher, le regole da seguire

Quello della cucina kosher è un mondo variegato disciplinato da regole ferree. La dieta kasher: cosa è e come funziona l'alimentazione [...]

tags : maiale latte pesci dieta ricette uccelli crostacei molluschi coniglio vitello
da 18 ore su:
carne e pesce alcolici

Ricetta degli gnocchi di ricotta di Benedetta

Che ne dite di provare la ricetta - collaudata - degli gnocchi di ricotta di Benedetta? Gnocchi di ricotta: come prepararli con la ricetta de La [...]

tags : farina ricetta verdure spinaci forno cuoco sugo zucca olive tonno
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta clam chowder, un primo piatto dal sapore di mare

Ricetta clam chowder, un primo piatto dal sapore di mare

Il clam chowder è una famosa zuppa di vongole tipica degli Stati Uniti, che viene declinata in diverse versioni a seconda della Stato. La versione che vi proponiamo è quella tipica del New [...]

tags : conchiglie fuoco farina bianco latte panna porro brodo ricetta burro
da 20 ore su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Fiori di salmone Findus con insalata di agrumi

Eccomi nuovamente a presentarvi un altro interessante prodotto firmato Findus ovvero i Fiori di Salmone Findus che ho pensato di abbinare ad una fresca e sfiziosissima insalata di agrumi, [...]

tags : succo stampa tonno olive ogm ricette vergine naturale tagliare padella
da 21 ore su:
ricetta carne e pesce
Come conservare il basilico fresco

Come conservare il basilico fresco

In estate l’orto ci regala prodotti meravigliosi, profumati, unici che ci aiutano in cucina in modo incredibile. Il basilico fresco è uno di essi. Se avete un piccolo balcone potreste [...]

tags : punta pulire ingredienti
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ricetta carne e pesce
Confit di verdure

Confit di verdure

È un metodo di cottura inventato nella Francia sud-orientale. Il nome deriva da “confire”, che significa “preservare” e in epoca medievale indicava tutti i prodotti conservati e cotti [...]

tags : frutta salumi forno aglio sugo chilo verdure burrata tagliare melanzane
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frutta verdura ricetta pane pasta riso
Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Indice       Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]

tags : gnocco fritto pugliese umbra romana lucana veneta forno panino fritto salumi
da 23 ore su:
pane pasta riso cucina regionale frutta verdura

RICETTE d’Autore. “Frittatina di bucatini” di Rodolfo Sorbillo

Ingredienti per 5/6 persone: 250 grammi di bucatini Mezzo litro di besciamella 100 grammi di carne macinata 50 grammi di piselli 100 grammi di provola Misto per soffritto (cipolla bianca, [...]

tags : verdure ricette grammi farina piselli provola ingredienti cottura pizzeria bucatini
dal 20 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Attiki Assýrtiko 2015 Domaine Papagiannakos

Attiki Assýrtiko 2015 Domaine Papagiannakos

L'articolo Attiki Assýrtiko 2015 Domaine Papagiannakos proviene da Lavinium. L’assýrtiko (ασύρτικο) è un vitigno bianco originario delle isole Cicladi, dove si vinifica da 6.500 [...]

tags : cantina sauvignon merlot cabernet albicocche wine secco greca dolci grano
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Baccalà mantecato alla veneziana: come lo fa Cesare Benelli del ristorante Al Covo di Venezia

Baccalà mantecato alla veneziana: come lo fa Cesare Benelli del ristorante Al Covo di Venezia

Per conoscere e spiegarvi trucchi e segreti del baccalà mantecato alla veneziana siamo andati da Cesare Benelli, patron del ristorante Al Covo di Venezia, uno dei pochi locali rimasti in città [...]

tags : pesci burro latte panna pane alba pizza aglio bianco pulire
dal 19 August 2019 su:
ricetta vino alcolici

Farfalle mousse di tonno, pomodoro e capperi: primo piatto veloce e facile

Hai poco tempo per cucinare ma non vuoi farti il solito panino? Hai un ospite dell’ultimo minuto? Non preoccuparti, ecco qui una classica ricetta semplice e buona…MA NON BANALE. [...]

tags : salsa fuoco tonno panna aglio grammi ricetta padella farfalle pentola
dal 19 August 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spongada 2.0 di Oscar Pagani

Spongada 2.0 di Oscar Pagani

Il problema di stare sui social é che sono circondata da amiche che amano impastare e sono una continua tentazione!!! Anche quando dovrei stare a dieta loro mi tentano con i loro dolci o [...]

tags : dolci latte birra burro panna zona dieta forno farina tagliare
dal 19 August 2019 su:
ricetta dolci
Cheesecake ai frutti di bosco - Cheese Cake with Berry Topping

Cheesecake ai frutti di bosco - Cheese Cake with Berry Topping

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO - CHEESE CAKE WITH BERRY TOPPING(Scroll for the recipe in English)Questa è la torta che ho preparato per il mio recente compleanno. Fresca, non troppo dolce e con [...]

tags : latte greco succo burro torta bosco fuoco tortiera cottura zucchero
dal 19 August 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Street Food Village Taurianova

Street Food Village Taurianova

Si è conclusa ieri la terza esplosiva edizione dello Street Food Village di Taurianova, un “villaggio” enogastronomico  nel quale fare un vero e proprio viaggio nell’essenza [...]

tags : dolci panino pollo polpo etna pietra calabra ingredienti ristorante giapponese
dal 19 August 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Ristorante dei Mille, Riccione, rallento consapevolmente insieme al tempo

di Marco Galetti Ristorante deui Mille a Riccione Estate 2019, Ristorante Dei Mille, Riccione, secondo alcuni, locali come questo, che non sembrano sale operatorie ma vecchie trattorie di paese, [...]

tags : ristorante
dal 19 August 2019 su:
locali

Quanto sale va messo nella pasta?

Quanto sale va messo nella pasta? Appartenete alla categoria di quelli che lo aggiungono ad occhio, prelevandolo con le dita direttamente dal barattolo, o a quella di chi, invece, lo pesa al [...]

tags : penne sugo speck ricetta cottura italiana spaghetti
dal 19 August 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Marmellata di fichi, la ricetta della nonna

La ricetta della nonna per fare la marmellata di fichi ci regala una conserva di frutta deliziosa. Da preparare sul finire dell'estate, quando i fichi sono di stagione ed è facile trovarne [...]

tags : frutta succo dolci kg ricette ricetta casseruola mescolare zucchero ingredienti
dal 19 August 2019 su:
ricetta locali alcolici
Babà alla frutta di bosco

Babà alla frutta di bosco

INGREDIENTIPer l’impasto del babà: * 200 g di farina forte tipo Manitoba * 80 g di latte intero * 4 g di lievitosecco di birra * 70 g di uova (1 e mezza)* 20 g di zucchero semolato * 3 g di [...]

tags : albicocche latte bosco succo birra panna rum secco fuoco burro
dal 19 August 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ricetta tartare di tonno e crema di pomodorini gialli, un secondo piatto fresco e leggero

Ricetta tartare di tonno e crema di pomodorini gialli, un secondo piatto fresco e leggero

La ricetta della tartare di tonno e crema di pomodorini gialli è un secondo piatto perfetto per questi ultimi giorni di caldo agosto, le giornate si accorciano, ma si ha ancora voglia di [...]

tags : fuoco tonno sugo ricetta filetto pomodorini pomodori padella ingredienti
dal 19 August 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Panzanella di anguria

Panzanella di anguria

La panzanella di anguria è un interessante antipasto “svuotafrigo”, che può diventare anche un piatto unico. L’anguria è una valida alternativa al classico pomodoro perché è fresca, [...]

tags : condire toscana segale feta classico cetriolo ingredienti mescolare tagliare pane di segale
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ricetta pane pasta riso formaggi
Cous cous integrale con pollo e verdure

Cous cous integrale con pollo e verdure

Cous cous integrale con pollo e verdure Il cous cous integrale con pollo e verdure che ho preparato è molto semplice ma ugualmente molto buono e saporito. Il cous cous è un piatto tipico dei [...]

tags : forno vapore grammi fuoco dolci grano brodo pollo ricette verdure
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Pasta con Crema di Melanzane e Ricotta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE350 g di pasta del formato rigatoni (o altro formato a scelta), 1 spicchio d’aglio svestito, 500 g di melanzane, 300 g di ricotta, qualche foglia di basilico, olio [...]

tags : ricotta fuoco aglio padella cottura mescolare melanzane ingredienti
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ricetta frutta verdura formaggi
RAVIOLI DI BURRATA E POMODORO

RAVIOLI DI BURRATA E POMODORO

lo so che magari il caldo non vi invoglia ad impastare, ma volete mettere il piacere di sedervi a tavola con questi ravioli buonissimi?! Tra l'alro potrete usare ingredienti freschi e di [...]

tags : farina noce ravioli burrata condire fontana ingredienti
dal 19 August 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso