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Confcommercio Vicenza lancia un'applicazione gratuita per tablet e smartphone, con cui trovare e conoscere oltre 700 locali in tutta la Provincia.E' la prima App gratuita dedicata [...]
A Napoli non si mettono due passi in pari: la città si arrampica e sprofonda, storce e digrada. S’adombra e risplende quasi ad ogni pietra: e non vale di tenere una linea, perché il [...]
Venerdì 1° giugno 2012 a Piacenza Expo, conclusione del percorso di Educazione alla Campagna Amica, il progetto di Coldiretti che quest'anno ha visto la partecipazione di duemilacinquecento [...]
Qualcuno di voi avrà notato che da un paio di settimane è comparso questo logo sul mio blog:ho ricevuto in dono... o meglio dire ho requisito prepotentemente dal frigo di un amico un [...]
di Tommaso Esposito Dunque va a un marchigiano il Primo Premio per la pizza Stg e quindi l’11° Trofeo Caputo all’11° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo che si svolge a Nola presso il [...]
A rieccoci!!!! L'appuntamento dei Formaggi del venerdì! Dovete scusarmi, la scorsa settimana vi avevo annunciato che questa sarebbe stata l'ultima ricetta. Invece no, ne avevo ancora una [...]
Il calzone (che viene chiamato a secondo delle varie denominazioni regionali cazzotto o panzerotto) è un tipo di pietanza da rosticceria, chiusa su sé stessa, a forma di mezzaluna. È un [...]
Prima che mi faccia venire una crisi di nervi approvate una legge deroga allo spegnimento definitivo del forno con il sopraggiungere dei primi caldi. Di una cosa sono veramente sicura: ci [...]
Ecco io non l’avrei detto che il più bravo pizzaiolo del globo fosse una donna americana della California che si è fatta le ossa (e la celebrità) a Masterchef USA con il solito [...]
Il tabellone del nostro Campionato Italiano della Pizza lo mostra chiaramente: la pizza gourmet o “ultra pizza” è un fenomeno caldo. Appena legittimato –ta-da! miglior colpo [...]
TIGELLE ALLA CAPRESELe avete mai mangiate?Non le avevo mai fatte ,ma dopo questo esperimento credo di rifarle spesso...Sono ottime anche il giorno dopo!!vassoi e piatti ecobioshopping25 g [...]
Sara (http://www.l-appetito-vien-leggendo.com) E come dopo ogni festa convenzionale che si rispetti, anche dopo Pasqua il dilemma è sempre lo stesso: e adesso cosa faccio con le colombe, [...]
Alla grande festa popolare della pizza che è in corso di svolgimento a Nola, fa effetto la quantità di concorrenti accorsi per sottoporsi al voto delle giurie plurime in cui è apparso Gino [...]
Per chi “bella la vita dell’inviato a un festival di cinema”, occhio che c’è di che faticare. Specie sotto il profilo della mera sopravvivenza alimentare. Con le dovute [...]
Negli anni Settanta, a Milano, si poteva morire per una pizza; negli anni Settanta, a Milano, andare al ristorante era un lusso per molti e un atto di incoscienza per pochi. La Milano Nera di [...]
Continua la nostra settimana della focaccia ...Oggi vi presentiamo la focaccia col formaggio e una sua variante altrettanto buonissima, la focaccia pizzata ...Due vere delizie della nostra [...]
La cucina italiana piace anche all'estero. Ma crescono piatti ibridi e voglia di servizi a domicilio
ingredienti500 gr di farina 001 bicchiere di olio d'oliva1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di zucchero1 bustina di lievito di birra seccoacqua tiepida q.b.2-3 cipolle medie o cipollotti1 [...]
Si è conclusa la prima giornata del Trofeo Caputo che laureerà il Campione del Mondo dell’arte della pizza versione Associazione Pizzaiuoli Napoletani. In una giornata di confronti [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: risotto alla carbonara SECONDO: scaloppine di tacchino con le cipollineDOLCE: muffins alla pannaSPECIALE: pizza vegetariana
“Dimmi che posso…” Cosa? “No, dai, dimmi che posso davvero…” Ma cosa! “Dimmi che posso venire anch’io a Taste!” Certo, non l’avevamo già deciso? “E allora posso [...]
Dall'1 al 3 giugno 2012. Andresano: 'L'artigianato, una strada per combattere la crisi e rispondere alla disoccupazione giovanile'.Antichi mestieri, artigianato ed enogastronomia: ecco gli [...]
di Tommaso Esposito Da ieri a domani si gareggia nella Piazza Centrale del Vulcano Buono di Nola. In campo pizzaiuoli da tutto il mondo per l’ undicesima edizione del Campionato Mondiale del [...]
di Monica Piscitelli Si è conclusa ieri a tarda notte, con le pizze con i Presidi di Slow Food ideate dai pizzaioli in performance, Anteprima di PizzaUp, la tappa napoletana dell’ iniziativa [...]
Esclusiva Dissapore. Nona sfida del 1° Campionato Italiano della pizza, oggi protagoniste due pizzerie napoletane: Pellone e Il pizzaiolo del presidente. Pizzeria Pellone Via Nazionale, [...]
