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Quali spezie usare con la zucca

Quali spezie usare con la zucca

La stagione in cui impera la zucca è giunta e oggi vi proponiamo un volo di fantasia perché vi sveliamo quali sono le spezie perfette da abbinare alla cucurbitae. Parleremo di spezie nel senso [...]

tags : salsa anice dolci forno salato vapore bianco gelato burro pollo
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ricetta carne e pesce dolci

Il tempo della vita di Ca’ del Bosco: arrivano le edizioni della Cuvèe Prestige e gli RS

La prima volta di Ca’del Bosco in Puglia è comunque destinata a passare alla storia: non per l’annuncio dell’acquisizione di un’azienda né di un nuovo metodo classico basato su uve [...]

tags : cantina pinot chardonnay franciacorta sidro burro succo collo ribes vini
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alcolici vino carne e pesce
Sandwich con zucca, radicchio e gorgonzola

Sandwich con zucca, radicchio e gorgonzola

Sandwich con zucca, radicchio e gorgonzola, golosi, molto golosi Dopo la pioggia e il vento di venerdì, sabato a Milano il cielo era terso e l'aria limpida e cristallina. Una limpidezza tipica [...]

tags : forno funghi farina punta pane mele zucca monica verdure piacentina
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Un rosato tanto unico e tanto raro: Eressia di Giuseppe Sedilesu

Un altro rosato? Ebbene si! Amo scoprirli ed averne per ogni occasione ed è per questo che vi consiglio un altro rosato che mi ha praticamente lasciato di sasso e stupefatto. Anche questo vino [...]

tags : cannonau rosato cantina vini punta manine frutta
dal 28 September 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Risotto con Taleggio, radicchio e nocciole

Risotto con Taleggio, radicchio e nocciole

Risotto con Taleggio, radicchio e nocciole, un concentrato di benessere e gusto Alcuni ingredienti sembrano fatti apposta per stare insieme. Un matrimonio felice, nel quale ogni ingrediente, pur [...]

tags : funghi ricette porcini amaro punta riso brodo risotto taleggio cipollotti
dal 25 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Si chiama La Trattoria del Pesce e da quasi 40 anni glorifica il mare a Bargino, frazione di San Casciano in Val di Pesa, provincia di Firenze. Siamo nella Toscana più carnivora, terra di [...]

tags : novello chianti cantina fiorentina vernaccia panino salsa porcini spinaci bianco
dal 24 September 2020 su:
alcolici carne e pesce locali
Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Dieci piatti della tradizione e altrettanti ristoranti o trattorie nella Milano più vera –non per forza quella luminosa dei posti più i vista, anzi, spesso quella ombrosa dei vicoli. Per [...]

tags : lonza barbera frutta maiale coppia bianco panino ravioli vitello testina
dal 23 September 2020 su:
carne e pesce ricetta locali

Kit Kat Gold: la limited edition al caramello arriva in Italia

Arriva in Italia KitKat Gold, una limited edition al caramello dello snack KitKat. Uno snack, è il caso di ricordarlo, che noi siamo abituati a vedere in una, massimo due varianti, ma che [...]

tags : punta latte cioccolato
dal 23 September 2020 su:
carne e pesce alcolici dolci

Surgelati: la riapertura delle scuole potrebbe recuperare le perdite causate dal Covid

Freddato anche il saldo dei surgelati: è stata rivelata una perdita nel settore dei surgelati, a causa del Covid-19 e della chiusura di bar, ristoranti, aziende e mense scolastiche. Ma ora, con [...]

tags : pizza bar punta frutta tagliare catering carni rosse
dal 22 September 2020 su:
carne e pesce locali pane e pizza

Regno Unito: Boris Johnson chiuderà ristoranti e pub alle 22

Il premier britannico Boris Johnson è pronto a chiudere pub e ristoranti del Regno Unito alle 22 per contenere il contagio da Coronavirus. Il coprifuoco fa parte di una serie di misure [...]

tags : pub bar punta contorni cocktail
dal 22 September 2020 su:
locali carne e pesce alcolici
Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Tra gli ingredienti di nicchia, il midollo bovino è davvero una figata. So che molti storcono il naso davanti all’utilizzo di questo prodotto. Senza sapere che ha una lunga, lunghissima [...]

tags : filone salsa burro grana misha fuoco forno whisky spalla gelato
dal 21 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Luigi Taglienti premiato come “Best Vegetable Restaurant” in Belgio

Luigi Taglienti ha vinto il premio “Best Vegetable Restaurant” , che gli è stato consegnato durante la 19° edizione dei We’re Smart Award in Belgio. L’evento, che premia i migliori [...]

tags : menu alba punta verdure ortaggi ristorante
dal 21 September 2020 su:
locali frutta verdura vino
Spiccano 3 ristoranti italiani ai We’re Smart® Awards del Belgio

Spiccano 3 ristoranti italiani ai We’re Smart® Awards del Belgio

Nella top list mondiale dei ristoranti vegetariani We’re Smart Awards, si classificano rispettivamente al 4° e al 10° posto il Piazza Duomo di Alba e il Joia di Milano. Il primo posto va [...]

tags : frutta glutine succo punta alba menu verdure ortaggi ristorante ingredienti
dal 21 September 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Città verdi: il piano della Fao per migliorare le condizioni di vita in città

L’emergenza del Covid-19 potrebbe far sbocciare un’opportunità rosea per le città, anzi “verde”: sono le Città verdi, il piano d’azione presentato dalla Fao [...]

tags : punta nutrizione internazionale
dal 20 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale
Spaghetti con alici fresche e peperoncini friggitelli

Spaghetti con alici fresche e peperoncini friggitelli

 Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Ingredienti 320 gr di spaghetti 60 gr di peperoncini verdi dolci 250 gr di alici già pulite 5 pomodorini [...]

tags : fuoco punta padella spaghetti pomodorini ingredienti
dal 20 September 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cucina romanesca rielaborata presso il ristorante Aroma

  Cacio e pepe, carbonara, saltimbocca: piatti famosi della cucina romanesca. Ci sono a Roma mille trattorie che li preparano più o meno bene, e poi c’è chi, come lo chef Giuseppe [...]

tags : pecorino pollo punta latte gelato bufala polpo ravioli vini rapa
dal 19 September 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco. Un racconto [...]

tags : dolci latte burro fiore manzo bosco birra elisir gelato farina
dal 19 September 2020 su:
ricetta locali alcolici
Grigoris a Mestre (Venezia): recensione di una pizzeria pop-felice

Grigoris a Mestre (Venezia): recensione di una pizzeria pop-felice

Fare giornalismo per tesi è una brutta cosa, ed è per questo che quando sono andata a mangiare la pizza da Grigoris ho cercato di concentrarmi fortemente sulle sensazioni che mi aveva lasciato [...]

tags : albicocche cortese farina birra dolci forno gelato capperi vapore bufala
dal 17 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
La pasta nella dieta: è vero che al dente fa ingrassare meno?

La pasta nella dieta: è vero che al dente fa ingrassare meno?

Pasta, dieta e indice glicemico: cosa ci fanno queste tre parole nella stessa frase? Dunque, vediamo. La pasta è vittima di un’esagerata ossessione anti-carboidrati. Eppure non tutti i [...]

tags : dolci punta dieta fibre forno grammi digestione italiana pomodori verdure
dal 17 September 2020 su:
ricetta frutta verdura

Ricetta pasta al ragù bianco con funghi, un primo piatto che profuma di tartufo

La pasta al ragù bianco con funghi è un primo piatto che punta tutto su un binomio ben collaudato, quello dei funghi e del tartufo, il tutto amalgamato da un ragù bianco, una base perfetta [...]

tags : salsa funghi carote manzo punta bio aglio bianco ricetta condimento
dal 17 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Salsicce o salamelle si preparano così

Salsicce o salamelle si preparano così

Spalla e pancetta, prosciutto e pancetta macinati, o con l’aggiunta di lardo e coscia a cubetti. In alcune regioni si chiamano salsicce, in altre salamelle. Hanno un sapore particolare e [...]

tags : fuoco panino grana lardo riso spalla verdure cottura bollire pancetta
dal 17 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Roma. Novità al ristorante Terrazza Ciampini: arrivano pizza e cocktail bar

Roma. Novità al ristorante Terrazza Ciampini: arrivano pizza e cocktail bar

La ripresa autunnale dopo il Covid è una linea di partenza che mette tutti i ristoranti alla pari, nuove aperture e realtà storiche come Terrazza Ciampini. Lo dimostra il fatto che un [...]

tags : punta panna latte funghi romana olive punti mora bar sala
dal 16 September 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

SECONDI. Un cinghiale a Cuba, ovvero sigaro ripieno di ragù di cinghiale e polvere di nocciola Tonda di Giffoni

Ingredienti per 6 sigari: 400 grammi di spalla di cinghiale con osso 6 fogli di carta di riso 180 grammi di nocciola Tonda di Giffoni IGP 150 grammi di Pecorino Romano grattugiato 50 cl. di Rum [...]

tags : pecorino fuoco forno latte punta riso spalla rum ricetta friggere
dal 16 September 2020 su:
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“Gusto Italia in tour” arriva nel Sannio. A Benevento un fine settimana goloso

E’ partito in luglio il viaggio di “Gusto Italia in tour” dalla Costa d’Amalfi. Un villaggio del gusto itinerante, organizzato e promosso dall’Associazione Italia Eventi e da Tanagro [...]

tags : punta dolci olive porro fico sannio frutta naturale cilento ricette
dal 15 September 2020 su:
frutta verdura vino locali
Il Mannarino a Milano, recensione: se la “macelleria di quartiere” è un brand

Il Mannarino a Milano, recensione: se la “macelleria di quartiere” è un brand

Cos’è una “macelleria di quartiere”? Dato che ai locali di Milano non basta più un nome, ma ormai necessitano ormai anche di un claim ammiccante, Il Mannarino si è auto-definito tale, [...]

tags : fiorentina primitivo cicoria ricotta coperto capperi punta fave sala olive
dal 15 September 2020 su:
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