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Bicarbonato: 10 trucchi che vi cambieranno la vita

Fino a poco tempo fa associavo al bicarbonato fondamentalmente due utilizzi: la famosa “punta di un cucchiaio” da sciogliere in acqua per favorire la digestione e la sua funzione [...]

tags : albicocche dolci bosco limoni punta salsa chilo kg rape sugo
da 2 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici

Picanha, pane, cipolla.

La picanha è un taglio tipico della cucina sudamericana, in particolare brasiliana: lo dice il nome, con quella desinenza in -nha tipica del portoghese. Il corrispondente italiano, dice [...]

tags : barolo punta brodo pane zenzero padella portoghese liquirizia zucchero griglia
dal 23 July 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Crostata coperta al gelo di anguria (gelo i muluni)

Crostata coperta al gelo di anguria: la ricetta di oggi arriva dritta dritta da Palermo, dove ho trascorso qualche giorno a luglio. Clandestina è stata la visita alla pasticceria Costa, [...]

tags : moscato cantina pachino fuoco amaro forno frutta farina latte succo
dal 21 July 2017 su:
ricetta dolci alcolici

5 merende da cucinare con i bambini

“Mamma, mi annoio. Facciamo merenda?”. La scuola è finita già da qualche settimana ma per le vacanze bisogna aspettare ancora un po’ ed i bambini iniziano ad annoiarsi. Televisione, una [...]

tags : manine forno farina bianco ricetta ricette amaro latte cocco noce
dal 21 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gourmet Hotel in Svizzera – I migliori alberghi dedicati agli appassionati della buona cucina

Per gli amanti dell’arte culinaria, i 20 migliori alberghi gourmet, dove assaggiare, degustare e vivere un’esperienza che includa tutti i sensi. Non solo ristoranti stellati [...]

tags : cuoco dolci rubino salumi vitello grammi fiore punti faro vini
dal 21 July 2017 su:
locali vino cucina internazionale

Fiori di zucca ripieni di mandorle, ricotta e menta

Di tutte le sorprese che l’Italia mi ha regalato nel corso degli anni, i fiori di zucca sono una di quelle che amo di più. Prima di venire in Italia non li avevo mai mangiati, nonostante [...]

tags : punta zucca fiore forno zucchine ricotta formaggio
dal 20 July 2017 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

I sapori della canapa

A Caturano due giorni dedicati ai Sapori della Canapa sativa a Macerata Campania il 22 e 23 luglio 2017. La kermesse punta a fare apprezzare anche gli aspetti meno diffusi della canapa, con un [...]

tags : pettole punta dieta fibre farina frisella naturale riserva vitamine
dal 20 July 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce

Insalata estiva con dressing al tè Matcha

Per l’appuntamento mensile della rubrica “In cucina con il tè“, questa volta voglio presentarvi una freschissima e colorata insalata estiva, a cui, io e Gabriella dello Chà [...]

tags : gelati grammo punta zucca zona noce bianco ricetta mescolare condimento
dal 20 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 10 a 1

Alla fine della classifica 2017 la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà l’Emilia Romagna con 15. Per la provincia bisogna spostarsi a Roma: sono 9 le [...]

tags : prosecco frutta romana limoni pesche gelati veneta manine granite bianco
dal 20 July 2017 su:
dolci ricetta formaggi

Spiedini di melone e formaggio primosale al profumo di menta

Le cose semplici e buone che si possono mettere in un piatto senza tanta maestria.Quelle che vanno bene per combattere il caldo. Lo stratagemma perfetto in quelle serein cui rimani bloccata nel [...]

tags : frutta punta condire tagliare primosale formaggio
dal 20 July 2017 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Risotto ai mirtilli

Domenica a pranzo , ingredienti a disposizione Riso , mirtilli , ricotta e bresaola , inventiamoci un piatto gustoso e anche salutare .   RISOTTO AI MIRTILLI :   320 g di Riso Goio [...]

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dal 19 July 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Rotolo di pasta frolla con la confettura

Il rotolo di pasta frolla con la confettura è un dolce molto semplice da realizzare. In effetti si tratta di una variante alla classica crostata: in questo caso la pasta frolla, una [...]

tags : forno burro punta farina ricetta zucchero fontana lievito ingredienti
dal 19 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Il Buonappetito – La roulette dell’etilometro

Conosco almeno tre persone che hanno un etilometro tascabile. Giuste e astute: escono a cena, se guidano loro bevono poco e controllano di essere nei parametri, al limite aspettano che il tasso [...]

tags : punta birra
dal 18 July 2017 su:
carne e pesce alcolici

Note nei roccoli

Che cosa sono i roccoli? Boschetti a pianta circolare, un tempo utilizzati per la cattura degli uccelli. A Montenars a metà del secolo scorso ce n’erano una sessantina sulle selle e i [...]

tags : punta monte uccelli latteria formaggio
dal 18 July 2017 su:
formaggi carne e pesce dolci

Eataly ha perso 11 milioni di euro in Italia, Farinetti sarebbe “sulla graticola”

Undici milioni di euro di perdita netta. Il 2016 si è chiuso senza grandi soddisfazioni per Oscar Farinetti, stando al Sole24Ore che ha potuto visionare il bilancio. Anzi, i titoli di alcuni [...]

tags : punti punta servizi italiana americana
dal 17 July 2017 su:
cucina internazionale vino

La polenta è il cuore della casa veneta, il simbolo popolare della sua cucina.

Qual è l'età della polenta veneta? Ora dicendo polenta si pensa immediatamente a quella di mais giallo, o bianco, a seconda del gusto e delle zone, ma nella nostra lunga storia di veneti [...]

tags : luganega bastone fuoco latte funghi salumi farina veneta lardo pesci
dal 16 July 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Cucendo e cucinando

Questi bocconcini sono davvero piccolissimi e rientrano entrambi a pieno titolo nella categoria finger food in quanto realmente si consumano in un sol boccone ed in punta di dita.Si tratta di [...]

tags : forno frutta jamon punta olive spiedo coppata formaggio cetriolo peperoni
dal 16 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Crostatine con crema di formaggio e pere

Chi non conosce il detto “al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”?Noi per non sbagliare proprio da questo detto siamo partite per le nostre crostatine alla caciotta [...]

tags : carmignano fuoco salsa forno frutta farina latte dolci pere doc
dal 13 July 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il gambero killer si può mangiare? Tutto quello che volevate sapere

Il cosiddetto gambero killer da qualche anno è balzato agli onori della cronaca, guadagnandosi una fama sinistra da mostro delle paludi. Questo crostaceo d’acqua dolce, originario della [...]

tags : dolci ricette uccelli toscana pesci punta punti dieta tonno trota
dal 13 July 2017 su:
carne e pesce ricetta

La cassata siciliana perfetta (secondo me)

Prima di tutto è importante sapere che, si - può - fare!Dopo anni di tentennamenti l'ho affrontata di petto grazie alla spinta di mia moglie e al compleanno di un'amica, che merita questo e [...]

tags : ricette cannoli marsala ricotta farina frutta mais torta reale punta
dal 12 July 2017 su:
dolci vino carne e pesce

Lo Stocco protagonista in un concorso ad Ancona per piatti senza tempo..

di Andrea De Palma …da merce di scambio a piatti succulenti come nella versione anconetana o la rivisitazione del Vincistocco (Vincisgrassi) e la Stoccooliva (oliva ascolana) danno vita a un [...]

tags : vini punta
dal 10 July 2017 su:
vino carne e pesce

Coni di Cialda per Gelato - Icecream Waffle Cones

'Chiunque smetta di imparare è vecchio, che abbia 20 o 80 anni. Chiunque continua ad imparare resta giovane. La più grande cosa nella vita èmantenere la propria mente giovane'Henry [...]

tags : punta gelato sorbetti biscotto
dal 10 July 2017 su:
dolci carne e pesce pane pasta riso

Panzerotti pugliesi per Quanti modi di fare e rifare

Eccoci con la rubrica Quanti modi di fare e rifare, oggi ci trasferiamo in Puglia a preparare i famosi Panzerotti, si proprio quelli fritti!Tanti anni fa, andavo all'Università a Milano e [...]

tags : pugliese fritto vergine farina ricetta birra zona pizza punta pollo
dal 9 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pollo fritto con salsa aioli

Ieri era il Fried Chicken day e noi, per non farci trovare impreparate, abbiamo preparato qualche fuso di pollo fritto con salsa aioli. Non sia mai che qui ci si tiri indietro quando c’è [...]

tags : succo salsa stampa pesci pollo menu aglio punta farina fritto
dal 7 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

97% della bresaola si fa con carne brasiliana, per quella Made in Italy serviranno anni

Parlando di bresaola, parecchi di noi si figurano mucche che pascolano beate tra i verdi boschi della Valtellina. Sono pochi, anche se per fortuna in aumento, a sapere che le carni impiegate per [...]

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dal 7 July 2017 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici