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Civitella del Tronto, l’ultimo baluardo della cucina borbonica

di Carmen Autuori Con l’autunno che sta arrivando, e non tanto in punta di piedi, ritorniamo alla nostra amata cucina borbonica. Una vera e propria arte culinaria strutturata, regale, [...]

tags : wine punta
dal 30 September 2022 su:
alcolici carne e pesce

Salute. Inquinamento atmosferico e tumore: confermata la stretta relazione

Emergono prove inequivocabili sul legame tra inquinamento atmosferico e tumore polmonare anche nei non fumatori. Lo afferma la Società Italiana di Medicina Ambientale (Sima) commentando i [...]

tags : punta inglese italiana
dal 28 September 2022 su:
cucina internazionale carne e pesce

Tagliatelle al nero di seppia, vongole e pomodorini

La pasta al nero di seppia è una sfiziosa preparazione che si lascia gustare anche tal qual, tanto che è buona. In effetti a me piace anche saltata in padella con un filo di olio. Ovvio che se [...]

tags : ricette ricetta ortaggi bianco farina secco punta funghi vongole fontana
dal 17 September 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La ciliegia di Bracigliano verso l’IGP

Pubblicata in Gazzetta Ufficiale la registrazione della domanda: ora la procedura comunitaria prevede tre mesi di tempo per permettere agli altri Stati membri di presentare eventuali domande di [...]

tags : punta ricetta crostata
dal 8 September 2022 su:
carne e pesce ricetta dolci

Mastroberardino alla New York Wine Experience 2022

Le migliori 253 cantine del mondo selezionate da Wine Spectator. 55 in tutto dall’Italia, soltanto 2 dal Sud. Unica cantina della Campania. L’evento dell’anno per il mondo del vino torna [...]

tags : cantina wine punta
dal 31 August 2022 su:
alcolici carne e pesce locali
Insalata di pollo

Insalata di pollo

Un piatto leggero, gustoso e facilissimo da personalizzare. Perfetto da portare in ufficio per la pausa pranzo o da servire in occasione di una cena  a buffet tra amici. È anche una perfetta [...]

tags : pollo punta salsa piastra mescolate pomodori ingredienti
dal 26 August 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ottavo appuntamento con Agricola a Sant’Arsenio

“Da due mesi abbiamo riacceso la speranza dell’agricoltura locale, grazie ad un appuntamento settimanale che riunisce le piccole produzioni familiari e punta i riflettori sulla necessità di [...]

tags : candia punta sala frutta salumi fagioli ortaggi tisane degustazione
dal 18 August 2022 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Fügassa

Fügassa

La Fügassa è una tipica ricetta genovese caratterizzata da un impasto lievitato insaporito con una salamoia a base di acqua e olio. È una focaccia particolarmente bassa, croccantina fuori e [...]

tags : salumi ricetta farina forno punta birra lievito manitoba mescolando ingredienti
dal 11 August 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Garantito IGP | Bollicine per la notte di San Lorenzo e dintorni: Settimocielo Lambrusco Grasparossa Dop Rosè Brut Metodo Classico

di Stefano Tesi Come noto non sono un amante né delle novità in sé. Né dell’assecondamento delle mode a prescindere. Né delle derive commerciali che di solito sono la conseguenza o [...]

tags : lambrusco brut dop wine punta classico metodo classico
dal 11 August 2022 su:
vino alcolici carne e pesce

Unionbirrai: nuova collaborazione con il World Gluten Free Beer Award

L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti accoglie fra i suoi concorsi l’edizione 2022 del mondiale della birra senza glutine e il Best Bio Beer, le cui premiazioni [...]

tags : bio wine punta birra glutine
dal 8 August 2022 su:
alcolici carne e pesce

Lassi con kefir, fragole e limone

Lassi con kefir, fragole e limone Queste giornate torride le affronto mangiando molta frutta e verdura. La mia colazione dal tè caldissimo è passata ad un fresco lassi. Ogni mattina ne invento [...]

tags : succo punta frutta ricetta mescolate fragole ingredienti
dal 4 August 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Una giornata a Procida

Non che Procida fosse sconosciuta prima, tutt’altro, ma con l’investitura a Capitale della Cultura per l’anno 2022 ha realizzato un forte balzo in avanti sia per popolarità, sia per [...]

tags : zona faro punta ischia riserva naturale
dal 26 July 2022 su:
vino carne e pesce

Hosomaki di salmone cotto con verdure croccanti

Piccoli hosomaki di salmone da gustare in punta di dita con le vostre verdure di stagione preferite, un velo di wasabi e tanta salsa di soia. Con il termine sushi ci riferisce ad un insieme [...]

tags : soia ricette verdure salmone salsa punta mele riso filetto piastra
dal 23 July 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

DOLCI. I Moretti alle fragole

Ecco un’originale ricetta nostra amica foodblogger Julia per realizzare degli irresistibili Moretti con fragole avvolte da un morbido cuore di meringa rivestito da uno strato croccante di [...]

tags : dessert biscotto fragole ricetta punta dolci zucchero microonde val venosta ingredienti
dal 22 July 2022 su:
ricetta locali dolci

Come scegliere e tagliare l’avocado

L’utilizzo dell’avocado nei nostri piatti è sempre maggiore. Se siete tra quelli che ancora non lo hanno sperimentato, vi consigliamo di iniziare con questi nostri consigli: come [...]

tags : punta fibre banana ricette tagliare temperatura
dal 21 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso

Gnocchi, che passione! Tante curiosità e varianti

Sono grandi protagonisti della cucina regionale italiana. Gli gnocchi li ritroviamo in innumerevoli preparazioni e varianti, tutte goderecce e amatissime. Ma quali sono i segreti per realizzare [...]

tags : campana salsa latte fuoco romana forno burro punta noce sugo
dal 21 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Cesarine nelle 5 Terre

Virgilio Pronzati Arrivano i turisti e Cesarine apre le porte delle case delle 5 Terre per offrire i piatti della tradizione. Per farlo chiama a raccolta cuoche di casa da Monterosso a [...]

tags : zona punta
dal 2 July 2022 su:
carne e pesce
Slushie all’ananas e arancia

Slushie all’ananas e arancia

Fresco e saporito lo Slushie prevede che si congelino i pezzi di frutta e si frullino assieme ad un dolcificante, noi al nostro Slushie ananas e arancia abbiamo aggiunto anche una punta di [...]

tags : prosecco dolci punta succo frutta ricette cocktail
dal 25 June 2022 su:
alcolici carne e pesce locali
Slushie al melone, lime e menta

Slushie al melone, lime e menta

Come se fosse un vero e proprio mojito ma ghiacciato questo freschissimo e colorato Slushie è pieno di vitamina C per la presenza del lime. Una punta di spumante renderà tutto più frizzante [...]

tags : succo punta frutta ricette spumante zucchero
dal 18 June 2022 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Croissant farciti con ricotta e pesto di rucola

Croissant farciti con ricotta e pesto di rucola e pistacchi Impasta, stendi, taglia, arrotola et voilà un altro croissant è pronto. Questa è stata la giornata di un paio di venerdì fa, [...]

tags : cannonau coppia bianco ricetta farina birra punta latte zenzero forno
dal 6 June 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Ceviche di rana pescatrice e marinata di prosecco Fosélios

 Mi è stato chiesto di abbinare un finger ad un vino nuovo, il Fosélios, Millesimato Brut D.O.C.G. fresco e brillante e Vegan Friendly, come tutti i Prosecchi della gamma [...]

tags : prosecco trota punta succo greco vegan docg doc brut vini
dal 28 May 2022 su:
ricetta alcolici vino

Sformato di asparagi

 Nuovo tipo di sformato con la verdura di questa stagione.La tecnica è sempre la stessa, tutto nel boccale del Bimby® o in una sola padella, senza sporcare altri recipienti, una [...]

tags : latte fuoco burro punta noce forno farina ingredienti parmigiano mescolando
dal 24 May 2022 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Assemblea 2022 Pro Loco a Villa Manin

Assemblea 2022 Pro Loco a Villa Manin

ASSEMBLEA PRO LOCO FVG A VILLA MANIN il 21 maggio 2022.  Pezzarini: "Pro Loco collante delle comunità nella ripartenza". "In questa ripartenza dobbiamo rianimare i nostri borghi e i [...]

tags : punta
dal 21 May 2022 su:
carne e pesce

Torna in presenza Olio Capitale il salone dell'extravergine di oliva

Ripartenza in grande stile. Il Trieste Convention Center in Porto Vecchio si è animato di espositori buyer e visitatori ieri 13 maggio per l'inaugurazione e l'avvio del Salone delle eccellenze [...]

tags : dieta punta vergine italiana alimentare
dal 14 May 2022 su:
carne e pesce cucina internazionale

15 maggio inaugurazione ufficiale di Sapori Pro Loco

  14 maggio 2022 avvio della manifestazione a Villa Manin di Passariano di Codroipo. Il 15 maggio taglio del nastro ufficiale. Sarà presente anche il presidente nazionale delle Pro Loco - [...]

tags : farina salumi salame panino pesche salsa forno elisir spiedo fragole
dal 14 May 2022 su:
carne e pesce formaggi pane pasta riso