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Internet of Things in Vigna alla Social Media Week Rome 2017

Internet of Things in vigna – le slide dalla Social Media Week Rome 2017 from Slawka G. Scarso La scorsa settimana, a Roma, si è tenuta la Social Media Week. Era già un po’ di [...]

tags : cantina wine scansano morellino temperatura viticoltura morellino di scansano
da 9 ore su:
alcolici vino locali

Matcha frappè senza lattosio

Per la ricetta del matcha frappé ho preso ispirazione da uno dei prodotti di punta di Starbucks: il frappuccino al matcha. Una delle bevande più consumate e apprezzate degli ultimi 10 [...]

tags : latte punta panna gelato ricetta giapponese naturale bevande ingredienti
da 11 ore su:
ricetta dolci carne e pesce

Coltelli da cucina: impariamo a conoscerli, usarli e mantenerli

I coltelli da cucina sono fra gli utensili di più lunga durata nell’uso domestico, tanto che, se ben mantenuti, possono restare decenni nelle nostre cucine ed essere tramandati fra le [...]

tags : forno frutta maiale cuoco manzo pane punta pietra ricette classico
dal 19 September 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Il Gin Day 2017 è tonico e sta crescendo

Il Gin Day, due anni dopo: mi riaffaccio alla due giorni dedicata allo spirito inglese per eccellenza, per vedere che aria tira e cosa è cambiato nel pazzo ginepraio milanese. La manifestazione [...]

tags : libretto funghi succo segale riserva whisky punta mate gin bar
dal 19 September 2017 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso

Panzerotti al forno

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Gustosissime mezze lune, ripiene di mozzarella e pomodoro (ma potete farcirli come più vi piace), tipiche del sud Italia. La mia ricetta proviene da [...]

tags : forno farina ricette calzoni salsa birra punta coppa latte ricetta
dal 18 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Risotto all’uva bianca dolce

La domenica a pranzo il piatto di punta dev’essere qualcosa di speciale , in dispensa UVA BIANCA DOLCE ( una sorta di uva fragola in bianco ) . Non conosco la varierà perchè una vite che [...]

tags : brodo punta burro succo secco riso kg dop uva fuoco
dal 18 September 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Barone di Villagrande: cantina, resort e osteria di qualità a Milo

Milo è un piccolo paese alle pendici dell’Etna e, coi suoi 750 metri, è uno dei paesi situati più in alto di tutto il vulcano. In una posizione che domina lo spettacolare anfiteatro [...]

tags : cantina marsala orvieto ricetta pietra filetto tannino ricotta bianco cipolle
dal 18 September 2017 su:
vino ricetta locali

I Masanielli vs F.lli Salvo: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Battute [...]

tags : pecorino salame salumi bufala vergine capperi marsala grammi farina secco
dal 16 September 2017 su:
ricetta formaggi vino

Crostata ai fichi: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Con la crostata di fichi più che la tradizione, vince la voglia di dolce. Ad Albarola, in provincia di Piacenza, della torta di fichi hanno fatta un [...]

tags : farina salato bianco grammi ricetta glutine forno greco torta pere
dal 16 September 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Rossopomodoro punta sulla sala con Luca Vissani

di Barbara Guerra  Il mondo della pizza napoletana continua, un passo alla volta, a traghettarsi verso un’epoca in cui il cliente diventa sempre più importante.  Abbiamo visto qualche anno [...]

tags : sala pizza punta napoletana
dal 15 September 2017 su:
locali pane e pizza carne e pesce

Lanciato all’Aeroporto di Milano Bergamo il progetto “Prima colazione: un’occasione per conoscere il territorio” firmato East Lombardy

 All’Aeroporto di Milano Bergamo la prima colazione è stata protagonista, grazie al  primo progetto italiano ideato da East Lombardy, dedicato alla valorizzazione della prima colazione [...]

tags : frutta salato ricette riserva lievito lamponi dolci punta bar dop
dal 15 September 2017 su:
ricetta locali dolci

Dimora Ulmo, Michele Castelli da Massimo Bottura a Matera: finalmente una cucina d’autore che punta al cielo nella città dei Sassi

di Rocco Catalano Matera rimane luogo incantato di un Sud che vuole sorprendere, ammaliare, abbacinare, ed i Sassi custodiscono ancora, magicamente, la quintessenza del tempo in cui gli elementi [...]

tags : punta matera
dal 15 September 2017 su:
carne e pesce vino

Torta di fichi freschi e mandorle

Torta con i fichi freschi: morbida, profumata e con una crosticina croccante che si ottiene con un piccolo trucco. Per me questa è la perfetta torta da colazione: semplice da fare, con [...]

tags : moscato fiocchetto frutta salato bianco farina gelato forno fiocco latte
dal 15 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Miniburger di punta di petto

Ho comprato la punta di petto per fare il Pastrami, di cui tra non molto racconterò la lunga ma divertente storia. Preparando la mattonella più o meno regolare per quella preparazione, mi sono [...]

tags : aglio ceci punta birra tagliere temperatura
dal 14 September 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

TOTANI RIPIENI BIMBY

Totani Ripieni BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 totani abbastanza grandi, 300 g di pangrattato, 80 g di parmigiano, 200 ml di vino bianco secco, 250 ml di acqua, 2 piccole cipolle, 2 cucchiai di [...]

tags : bianco punta secco sugo pulire cipolle parmigiano ingredienti cottura pomodori
dal 14 September 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Si è concluso il Sana 2017: ecco le novità più interessanti

Si è concluso lunedì a Bologna Sana 2017, salone internazionale del biologico e del naturale, registrando un grande successo che traina la manifestazione verso il trentennale del 2018. 2500 [...]

tags : soia reale baule grano punta fiore succo dolci pane birra
dal 13 September 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Focaccia con speck e rosmarino

Focaccia con speck e rosmarino La focaccia con spek e rosmarino è davvero irresistibile, fragrante e profumata è una tentazione a tutte le ore del giorno. A casa mia non c’è [...]

tags : dolci birra forno punta speck pizza secco farina ricette mescolando
dal 13 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Smetteremo di mangiare carne di pollo? Arriva Super Size Me 2

Per vedere Super Size Me 2: Holy Chicken, seguito di Super Size Me, il docu-film di Morgan Spurlock nominato all’Oscar nel 2004, non sarà necessario andare al cinema, probabilmente [...]

tags : pollo punta dieta bufala pollame fast food servizio ristorante
dal 13 September 2017 su:
locali carne e pesce

Baci di dama salati

I baci di dama sono dei piccoli dolci piemontesi, la cui paternità è contesa da due fazioni, tra chi vuole siano nati a corte dei Savoia e chi invece sostiene siano originari di Tortona. I [...]

tags : farina bianco forno dolci punta burro ricetta reggiano ingredienti parmigiano
dal 13 September 2017 su:
ricetta formaggi dolci

Torta Patriottica

Come visto in tv a DettoFatto, questa torta è dedicata alla festa americana del Labor Day! Ho scoperto la ricetta ideale per la torta bianca, che rimane soffice, fragrante e buonissima. Qui è [...]

tags : latte forno farina dolci burro torta punta bianco ricetta superiore
dal 12 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Qualche trucco per una pizza perfetta

C’è chi va matto per la crosta croccante e chi per l’impasto morbido, chi apprezza il profumo del pomodoro e chi la va matto per la mozzarella filante. E ancora chi la ama semplice [...]

tags : punta pizza farina mescolare mozzarella ingredienti
dal 12 September 2017 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

Gnudi toscani alla ricotta e spinaci

L'articolo Gnudi toscani alla ricotta e spinaci proviene da Ricette della Nonna. Per preparare gli gnudi toscani: pulite accuratamente gli spinaci e sbollentateli in acqua bollente fino a quando [...]

tags : pecorino punta aglio noce riso salsa farina reggiano ricotta spinaci
dal 12 September 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Tarte Tatin con pomodori datterini colorati

France meets Italy: meglio non si potrebbe definire questa ricetta che unisce una tecnica francese, ricordiamo la nascita casuale della classica Tarte Tatin alle mele, ad ingredienti tutti [...]

tags : punta burro forno aglio olive mele secco farina bianco francese
dal 11 September 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Conoscete i boschi planiziali? Il cuore verde della Riviera friulana

Una grande foresta ricopriva anticamente la pianura tra il Livenza e l’Isonzo: si chiamava  “Silva lupanica” e Plinio il Vecchio la descrisse nel 1° secolo d.C. Di quella selva ono [...]

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dal 11 September 2017 su:
vino frutta verdura

Peperoni fritti ripieni di formaggio morbido e sale al tartufo homemade

Oggi vi presento una ricettina davvero golosa…tanto buona, ma cosi buona che è obbligatorio leccarsi le dita…sto parlando dei peperoni fritti ripieni di formaggio morbido e sale al [...]

tags : pecorino farina fritto ricette frutta stampa secco olive punta dolci
dal 11 September 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura