Risultati: 15110 per wine

Degustazione IGP a Frascati: quando cerchi un vino (buono) e ne trovi parecchi

di Carlo Macchi Ci sono degustazioni che sembrano semplici e quasi scontate e invece non lo sono. Una così è stata quella che noi Giovani Promettenti abbiamo fatto al Consorzio del Frascati, [...]

tags : frascati trentina degustazione
da 5 ore su:
vino cucina regionale alcolici

Lettera aperta agli amici campani: tradizione, la sfida impari tra Nord e Sud

di Marco Galetti   Ieri ho costruito, tutto intorno al mio castello in aria a forma di panettone, un fossato inattaccabile, poi una volta chiuso il ponte levatoio  mi sono sentito al [...]

tags : panettone
da 14 ore su:
dolci

Polenta con ceci, cavolo nero e Stoccafisso di Norvegia

Il Norwegian Seafood Council presenta alcune proposte dello chef Diego Rossi Il calore delle feste, la tavola decorata per l’occasione, la gioia della famiglia riunita: Natale, con la sua [...]

tags : ceci ricette
da 19 ore su:
frutta verdura ricetta

Cosa trovate nel nuovo locale di Puok nel cuore del Centro storico a Napoli

di Bruno Sodano Egidio Cerrone continua il suo percorso deliziando i palati fast di una Napoli che non si ferma mai. Così, dopo il grande successo al Vomero, apre una seconda sede nel cuore del [...]

tags : gastronomia
da 19 ore su:

Cose da fare quando tutti dicono che un vino è buonissimo e tu invece pensi di no

Ma io non ci sto più, e i pazzi siete voi. La citazione da Alice di De Gregori pare quella adatta per dire come ci si sente, a volte, quando tutti intorno a voi assaggiano un vino descritto [...]

tags : bar vini wine wine bar degustazione
da 20 ore su:
alcolici locali vino

Caffè D’angiò – Torrefazione Artigianale a Giffoni Valle Piana

di Enrico Malgi Li avevo già adocchiati poco tempo fa al castello Capano di Pollica, durante la festa per il compleanno della Dieta Mediterranea. In quella occasione avevo scambiato quattro [...]

tags : dieta chiacchiere
da 22 ore su:
dolci

#stweATterature / Cinque Terre 2016, Albana La Torre

di Fabrizio Scarpato Con lente circonvoluzioni scende lo sposalizio da Campiglia verso il mare. Si lanciano confetti, come gocce di miele sui gelsi arsi dal sale L'articolo #stweATterature / [...]

tags : albana cinque terre
dal 11 December 2018 su:
vino alcolici

Le bollicine per le prossime Feste: suggerimenti da Vinoforum Class e Sparkle 2018

di Antonio Di Spirito Negli ultimi giorni ci sono stati vari eventi enoici con grande sfoggio di “bollicine”: le migliori sul mercato. Vinòforum Class, per un evento rivolto soprattutto [...]

tags : barolo stampa brunello
dal 11 December 2018 su:
vino alcolici

Rocky Road Bites

Prepare time: 20 min Cook: 2 hr 30 min Ready in: 2 hr 50 min Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your [...]

tags : wine risotto limoncello
dal 10 December 2018 su:
alcolici pane pasta riso

Vincenzo Capuano raddoppia: Pompei apre le porte al globettroter napoletano che rilancia la pizza dell’ antica Pompei

di Antonella Amodio Nella centralissima via Roma di Pompei c’è un nuovo indirizzo da segnare per l’agenda di chi ama fare esperienze gourmet: Pizzeria Vincenzo Capuano, il pizzaiolo [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo
dal 10 December 2018 su:
locali pane e pizza

Abbazia di Santa Maria de Olearia a Maiori: Il lavoro e le sue opere incontrano l’infinito

di Alfonso Del Forno Una delle tante grotte che s’incontrano percorrendo la Costiera Amalfitana custodisce un gioiello da oltre mille anni: l’Abbazia di Santa Maria de Olearia. Un sito [...]

tags : forno
dal 10 December 2018 su:
ricetta

Crema di patate al limone, Stoccafisso di Norvegia, radicchio confit, e guanciale di mora romagnola

Il Norwegian Seafood Council presenta alcune proposte dello chef Diego Rossi Il calore delle feste, la tavola decorata per l’occasione, la gioia della famiglia riunita: Natale, con la sua [...]

tags : mora ricette radicchio romagnola
dal 10 December 2018 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Semaforo verde al cavolo rosso, ricetta e abbinamento perfetto

di Marco Galetti Ingredienti per 4 persone e modalità d’esecuzione: Un cavolo rosso (che è buono anche in insalata) Il succo di un’arancia e un cucchiaio di aceto balsamico (la componente [...]

tags : succo ricetta ingredienti
dal 10 December 2018 su:
ricetta alcolici

Scontri legali nel mondo pizza: tra famiglie per i marchi, sulla origine della margherita e tanto altro nel libro dell’avvocato Angelo Pisani Diritto alla Pizza

Diritto alla Pizza. L’avvocato Angelo Pisani usa le due parole chiave (Diritto e Pizza appunto) che racchiudono il suo lavoro e la sua passione per svelare uno scenario di durissime [...]

tags : pizza
dal 10 December 2018 su:
pane e pizza

Itinerari: al Castello di Meleto, storia, cultura e tradizione tra le colline del Chianti Classico

Oggi vi portiamo in un piccolo angolo del Chianti Classico, tra i paesi di Gaiole e Radda: terra di viti e vino, soprattutto, ma anche di olio, di dolci colline, di salumi di cinta senese dai [...]

tags : malvasia vermentino cantina lonza chianti sangiovese merlot romana funghi lamponi
dal 10 December 2018 su:
alcolici locali vino

Matematico, il merlot nel Vulture della Cantina di Venosa

Esattamente 20 anni dopo il Merlot Patrimo dei Feudi di San Gregorio nel Vulture una grande cantina, la più grande di tutte, punta sul Merlot e lancia Matematico, tutto vitigno internazionale [...]

tags : merlot cantina aglianico punta vulture vitigno internazionale barrique
dal 10 December 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Per Natale 2018 Tannico lancia il Personal Sommelier

Per Natale 2018 Tannico lancia il Personal Sommelier

Il servizio di Personal Sommelier è una novità lanciata da Tannico in occasione del Natale 2018:  permette di contattare tramite WhatsApp, in tempo reale, il team di esperti che seleziona [...]

tags : pinot funghi reale wine vini bianco risotto pinot nero sommelier borgogna
dal 9 December 2018 su:
alcolici vino locali

Gino spacca a Portobello da Antonella Clerici e lancia la scuola di pizza solidale

Un giorno indimenticabile afferma Gino Sorbillo, essere ospite in prima serata di sabato otto dicembre a Portobello, lo storico programma della Rai, adesso condotto da Antonella Clerici è stato [...]

tags : zona pizza
dal 9 December 2018 su:
pane e pizza

Roma, il 2018 è stato l’anno dei divorzi e degli addii con una domanda senza risposta: perché tradizione e innovazione sono inconciliabili?

di Virginia Di Falco Roma, A. D. 2018: Luciano Monosilio lascia Pipero, Alba Esteve Ruiz lascia Marzapane, I Fooders lasciano (solo per un anno) Mazzo, metà squadra di Epiro lascia piazza Epiro [...]

tags : alba
dal 9 December 2018 su:
vino

“NON chiamatela CARBONARA” di Paolo Verrazzani

di Sabino Berardino Ho conosciuto (relativamente) di recente Paolo, grazie ad amici comuni (e che amici!): cuoco di vecchia data – professionalmente operativo dal 1996 – al momento a riposo, [...]

tags : cuoco ricetta
dal 9 December 2018 su:
locali ricetta

Le cinque tendenze innarrestabili della pizza napoletana

Questa settimana si è celebrato il primo anniversario per il riconoscimento Unesco dell’Arte dei Pizzaioli Napoletani come patrimonio immateriale dell’Umanità. Ma la pizza, come [...]

tags : pizza classico napoletana
dal 9 December 2018 su:
pane e pizza vino cucina regionale

Vini Unione Agricola Melissano

di Enrico Malgi L’Unione Agricola Melissano è una società cooperativa nata a Melissano nel 1959, quando 31 viticoltori locali si misero insieme. Dopo quasi 60 anni i soci conferitori sono [...]

tags : vini
dal 9 December 2018 su:
vino

PIWI i vitigni resistenti tra sostenibilità ambientale e qualità

di Monica Bianciardi Un approfondimento sui vitigni resistenti condotta da Nicola Biasi, wine maker trentino  tra i primi a puntare sulle PIWI (Pilzwiderstandfähig  ovvero vitigni [...]

tags : wine monica
dal 9 December 2018 su:
alcolici

Attenzione, in continua contrazione l’import vinicola Usa. La festa sta finendo?

Continua, secondo i dati resi oggi noti dall’Italian Wine & Food Institute – relativi ai primi dieci mesi dell’anno – la fase di contrazione delle importazioni vinicole USA [...]

tags : wine
dal 9 December 2018 su:
alcolici

La febbre del sabato sera in pizzeria: fare cassa, la pizza da Nord a Sud a volte lascia l’amarognolo in bocca

di Marco Galetti  Milano, sabato sera, non esco nemmeno più. Salerno, sabato sera, esterno notte,  le luci d’artista accendono la movida, il desiderio di trasgressione, il piacere di [...]

tags : pizza milanese
dal 8 December 2018 su:
pane e pizza cucina regionale