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La storia dell’Aperitivo dal 1786 ad oggi, lunedì 5 dicembre appuntamento al Campus Principe di Napoli di Agerola con chef stellati ed esperti del settore

Lunedì 5 dicembre la splendida location a picco sul mare del “Campus Principe di Napoli” di Agerola, incantevole perla della Penisola Sorrentina, apre le sue porte ad un evento interamente [...]

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alcolici vino

Pizza napoletana Stg, cosa cambia dopo le decisioni di Bruxelles

di Luciano Pignataro Il quinto anniversario del riconoscimento Unesco all’arte del Pizzaiuolo Napoletano comporta una novità prevedibile ma non prevista: dal 19 dicembre solo le pizzerie che [...]

tags : wine pizza napoletana
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alcolici pane e pizza cucina regionale

A… Provola di Salento: la pizza di Luigi Marra

  Luigi Marra di VENTITRE a Maglie, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con A… Provola di Salento. L’idea di questa [...]

tags : pizza wine ricette ricetta provola latteria
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formaggi ricetta alcolici

Pizza Napoletana Stg: l’Apn indice un’assemblea di tutti i pizzaioli il 19 dicembre all’Hotel Oriente

Pizza Napoletana: lunedì 19 dicembre all’Hotel Oriente un’assise promossa dall’APN sul disciplinare STG Sergio Miccú, presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani [...]

tags : wine pizza napoletana
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alcolici pane e pizza cucina regionale

PizzAria Arti a San Felice a Cancello (CE)

Pizzaria Arti  San Felice a Cancello Via I Maggio 26 Tel. 0823 374708 di Tiziano Terracciano Crocevia ad ampio raggio tra Terra di Lavoro, Sannio e Valle di Suessola. San Felice a Cancello è a [...]

tags : wine sannio
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alcolici vino

La Pizzeria Daniele Gourmet a Salerno

Daniele Gourmet di Giuseppe Maglione a Salerno Pizza & Grill Lungomare Trieste 98 Telefono 089/2963294 www.giuseppemaglione.it Aperto a pranzo e cena Una parete di piante sempreverdi interrompe [...]

tags : wine pizza pizzeria
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alcolici pane e pizza locali

Garantito Igp. Alla scoperta del Savatianò, il vitigno greco più antico al mondo

di Carlo Macchi La parola greca Σαββατιανό vuol dire Savatiano e, per la cronaca, si legge Savatianò, con l’accento sulla “o” finale. E’ il vitigno greco più antico e più [...]

tags : vini wine greca greco vitigno
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alcolici vino cucina internazionale

L’esperienza del vino piemontese che nasce dal suo aspetto più popolare ma dall’animo nobile, la Barbera nell’espressione dell’azienda Malgrà

di Gennaro Miele Se pensiamo ad un confort-wine il pensiero costruisce il più delle volte l’immagine di un camino dinanzi al quale un calice si tinge di riflessi rossi, uno dei vini che forse [...]

tags : barbera vini wine piemontese
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vino alcolici cucina regionale

L’Antica Pizzeria Da Michele in the world: alla guida confermato Alessandro Condurro, nuovo amministratore Francesco De Luca

L’Antica Pizzeria Da Michele in the world, fresca della vittoria come miglior catena artigianale internazionale secondo la classifica di 50 top pizza, conferma alla guida Alessandro Condurro e [...]

tags : wine pizza vittoria pizzeria internazionale
dal 30 November 2022 su:
alcolici pane e pizza vino

La Nuova Cucina Capitolo 3: 24 grandi chef per 8 cene, in nome della tradizione e della sostenibilità

di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Dopo aver creato piatti d’avanguardia per le cene del “Capitolo 1” e aver riletto la tradizione in chiave contemporanea nelle cene del “Capitolo 2”, [...]

tags : wine
dal 30 November 2022 su:
alcolici

Gran Gala 2022 del Provolone del Monaco dop, sabato alle ore 18.30 al Gran hotel Moon Valley di Seiano

Gran Gala 2022 del Provolone del Monaco dop, sabato alle ore 18.30 al Gran hotel Moon Valley di Seiano. In passerella la produzione degli 11 caseifici consorziati e di tutti gli allevatori dei [...]

tags : dop wine provolone penisola sorrentina
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici formaggi

Il vizio della memoria 4 / Così Daniel Young cambiò le carte in tavola. Parla Maurizio Cortese con prove alla mano

di Luciano Pignataro Forse fra tanti prima e dopo, potremmo dividere il mondo della comunicazione della pizza fra un prima e un dopo Daniel Young. Il giornalistta, trasferitosi a Londra da New [...]

tags : cortese wine pizza
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alcolici pane e pizza vino

Orto d’Autunno: la pizza di Davide Orlando

Davide Orlando di Panificio Davide Longoni a Milano, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Orto d’Autunno. Questa ricetta vuole [...]

tags : pizza wine segale farina ricetta latteria
dal 30 November 2022 su:
pane pasta riso alcolici pane e pizza

Agraria Riva del Garda: dal 1926 vino, con la produzione dello Spumante Metodo Classico Riserva Brezza Riva, e con olio extravergine ottenuto dalla cultivar Casaliva

di Antonella Amodio Nasce nel 1926 l’Associazione Agraria Riva del Garda, con lo scopo di promuovere e tutelare l’agricoltura locale, nell’Alto Garda, attraverso la cantina che nasce nel [...]

tags : cantina riserva wine classico metodo classico spumante spumante metodo classico
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici locali

In partenza in Campania il progetto d-vino dell’associazione nazionale donne del vino

Si è tenuta ieri in Campania, presso l’istituto alberghiero I.P.S.E.O.A Duca Di Buonvicino, la presentazione ufficiale del Progetto D-Vino , l’iniziativa attraverso la quale [...]

tags : wine
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alcolici

Viaggio nell’affascinante mondo dell’alberata aversana e del vino Asprinio

di Pasquale Carlo Impossibile raccontare in maniera esaustiva – in poco spazio – l’articolata e intrigante storia del vino Asprinio e dell’alberata aversana. Il vitigno [...]

tags : wine bianco vitigno asprinio
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alcolici

Apologia della pasta e patate alla napoletana: sconsigliata dai nutrizionisti, consigliata dagli psichiatri

Pasta e patate, la meraviglia della gioia di vivere a tavola dei napoletani Cosa c’è di più semplice di un piatto pasta e patate? Apparentemente nulla, però se cominciamo a considerare [...]

tags : wine napoletana
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alcolici cucina regionale

L’Olio DOP Colline Salernitane protagonista in Germania Successo per il Tasting and exhibition in Germany

Campagna – Ancora una volta l’olio Dop Colline Salernitane mette a segno un successo di pubblico e di apprezzamento. Superando i confini nazionali, la qualità dell’ “oro delle [...]

tags : dop wine
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vino alcolici

Sartucci a Barcellona: spettacolare Jam session di Francesco Martucci e Sartoria Pantieri di Jorge Sastre e Rafa Panatieri

di Bruno Sodano Rafa Panatieri e Jorge Sastre – fondatori di Sartoria Panatieri a Barcellona – dopo un evento a Napoli fanno sosta dal numero 1 al mondo in forza per 50 Top Pizza [...]

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alcolici pane e pizza

Viaggio nel Sottobosco: la pizza di Christian Gaetano Gallo

  Christian Gaetano Gallo di Lunarossa Pizzeria a Pistoia, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Viaggio nel Sottobosco. [...]

tags : wine pizza ricetta latteria pizzeria
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alcolici pane e pizza ricetta

Lido 84 a Gardone. Il menu Oscillazioni di Riccardo Camanini tra classicità e territorio

Lido 84  a Gardone Riviera Corso Giuseppe Zanardelli, 196 Aperto a pranzo e cena Chiuso lunedì e martedi   di Barbara Guerra  Non si può mai restare indifferenti di fronte alla bellezza [...]

tags : menu wine ristorante
dal 29 November 2022 su:
locali alcolici

Enzo Coccia: Report ha fatto un gran bel favore a Napoli e alla Pizza Napoletana

di Enzo Coccia Ho letto con attenzione i tuoi articoli sulla trasmissione di report, che condivido. Per mio modo di pensare non intervengo sui social in quanto credo che un dibattito serio abbia [...]

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alcolici pane e pizza cucina regionale

Pizza della settimana: Napoletana alle alici fujute di Giuseppe Pignalosa Pizzeria Le Parùle abbinata al Piedirosso Campi Flegrei Contrada Salandra

di Antonella Amodio ( rivisitazione della classica marinara con le alici)   Ricetta impasto casalingo realizzato a mano. Condimento con cottura in forno casalingo su pietra refrattaria. [...]

tags : farina pietra forno pizza wine ricetta lievito condimento ingredienti napoletana
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Carato Venusio 2013 Aglianico del Vulture doc, Cantina di Venosa

Era davvero un bel po’ di tempo che stavamo lontani da questo gigante del Vulture, una etichetta rilanciata dal compianto Giuliano Stanici che ha marcato la leadership della Cantina di Venosa [...]

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alcolici vino locali

Il primo Pinot Nero Aristos Valle Isarco 2020

di Marina Betto Rosso rubino scarico, trasparente ed esangue ma luminoso nel bicchiere, sussurra i sentori fruttati tipici del vitigno, in bocca è morbido quasi dolce molto fresco, tannino fine [...]

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vino alcolici locali