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Laboris Catrame, Casertavecchia Vticoltori Dell’Alta Campania Via della Ratta, 2 Telefono: 348 574 6010 info@laboriscatrame.com di Antonella Amodio A Casertavecchia, antico borgo medievale di [...]
Roma si prepara ad accogliere Vinòforum 2025. Nell’attesa, Vinòforum Class è stata l’occasione per incontrare i 300 operatori del settore più importanti della Capitale presentando loro [...]
Vini d’Abbazia segreteria@vinidabbazia.com comunicazione@vinidabbazia.com di Antonella Amodio L’Abbazia di Fossanova, a Priverno (LT), ha ospitato la quarta edizione di Vini d’Abbazia, la [...]
AVPN arriva in Brasile per vivere l’autentica anima di Napoli anche a migliaia di chilometri di distanza con il Pizzafest Brasil, la grande festa dedicata alla Verace Pizza Napoletana nella [...]
A Tokyo ha la pizzeria Il Tamburello di Emanuela Sorrentino Un giapponese dal cuore napoletano. Yoshihisa Ootusubo, 53 anni, per tutti Yoshi, ha vinto la Caputo Cup 2025 al termine del [...]
Dai! Bró Pizza Contemporanea Via Cesare Battisti 331, Taranto Telefono: 099 945 2234 di Antonella Amodio Rivisitazione della Tradizionale Tonno e Cipolla Dosi e ingredienti per l’impasto: [...]
Parola del direttore del Pizza Expò di Lasa Vegas di Mariangela Barberisi «Prima la professione del pasticcere era considerata di grande valore. Oggi invece è mutata la percezione della [...]
di Antonella Amodio Il basilico è senza dubbio l’erba aromatica regina della cucina mediterranea, quella che ci ricorda che l’estate è alle porte. La sua straordinaria versatilità lo [...]
Il 22 e 23 giugno 2025, negli spazi del Castello dell’Ettore, nel cuore del “borgo fantasma” di Apice (Bn), si svolgerà la terza edizione di Enorme – Piccolo salone del vino [...]
Mercoledì 11 Giugno ore 20:30 degustazione “Anime” Si prende la scena l’arrivo di Luca Fracassi, chef e patron di Octavin ad Arezzo, una stella Michelin. Sarà lui il nuovo [...]
di Ornella Buzzone C’è un luogo a Boscotrecase, tra le colline che profumano di erbe spontanee e silenzi pieni di verità, dove si sente battere forte il cuore di una donna. È il cuore [...]
Una volta il miracolo era al contrario: l’acqua che diventa vino. Adesso invece c’è chi dal vino ricava pietre preziose, incastonate in gioielli dal costo non indifferente. Da un’idea di [...]
di Antonio Di Spirito La seconda giornata di degustazioni tecniche è dedicata ai vini bianchi: 150 campioni, compresi sette spumanti. Probabilmente è la prima volta che il numero dei vini [...]
di Marina Betto La principale denominazione della Valpolicella, l’Amarone, è stata presentata durante l’evento “Amarone in Capitale” in modo insolito “Rosso su ghiaccio” il titolo [...]
di Tiziano Terracciano A Torrecuso, nei prossimi giorni, non si celebrano soltanto eventi: si celebrano storie, incontri e nuove strade da percorrere. Due appuntamenti, apparentemente diversi, [...]
di Enrico Malgi Il territorio della denominazione Castel del Monte comprende un vasto comprensorio nell’area delle Murge in Puglia, principalmente in seno alla provincia di [...]
Oltre “Pizzeria Democratica” Napoli Via del Fiumicello 6 Telefono: 081 1924 1590 Sempre aperto a pranzo e a cena di Antonella Amodio Ha aperto da pochi mesi a Napoli: Oltre “Pizzeria [...]
di Carmen Autuori Il nuovo progetto di Giuseppe Pignalosa della pizzeria Le Parùle Marina d’Arechi è centrato sull’importanza della connessione profonda tra uomini e territori [...]
di Andrea Petrini Trastevere, un labirinto di vicoli acciottolati e piazze assolate, pulsa di una vitalità che affonda le radici in una storia millenaria. Quartiere popolare e verace, ha saputo [...]
di Roberto Giuliani In piena epoca di supertuscan, l’Etrusco nasceva come sangiovese in purezza, ma proponendosi nello stile in linea con questa tipologia di vino che tanto interesse aveva [...]
L’apertura sulla magnifica terrazza con piscina dell’Hotel Graal di Ravello è stata voluta dalla famiglia Vuilleumier per arricchire l’offerta gastronomica, e condivisa dal [...]
Festa della pizza casertana contemporanea Ciccio Vitiello | Carlo Sammarco | Simone De Gregorio | Roberta Esposito Da giovedì 19 a domenica 22 giugno 4 giorni, 4 pop-up in piazza [...]
A Capaccio-Paestum vince l’arte, il gusto e la memoria di Napoli Domenico Pastena ed Emilio Ferraradi Francesca Pace È Domenico Pastena, 35 anni, titolare del ristorante Pastèna nel cuore di [...]
Sabato 7 giugno torna nel cuore dei Quartieri Spagnoli di Napoli, il Mercato della Terra Slow Food che, per la prima volta, non cadrà di domenica. Quostro, il bistrot nella corte della [...]
di Erminia Pellecchia Un appetitoso tagliere di salumi e formaggi fatti in casa e un buon Aglianico: assapori il Cilento, mentre, seduto a un tavolo della Piazzetta, vista privilegiata [...]
