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Dal 1° al 4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione ufficiale, la consegna del Carciofo d’Oro alla conduttrice RAI Adriana Volpe, l’emozione dei nuovi [...]
La forza e la determinazione di un ragazzino che a soli 13 anni aveva già chiaro quale sarebbe stato il suo destino. Classe 1989, originario di Battipaglia, in provincia di Salerno, Valentino [...]
di Marina Betto La seconda edizione di OlivitalyMed sta per iniziare (26/27/28 aprile), la manifestazione che celebra l’olio extravergine ideata dall’architetto Stefano Sgueglia giunta alla [...]
25/27 aprile e 1/4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione della XIII edizione di Bianco Tanagro è in programma venerdì 25 aprile, alle ore 11, alla presenza [...]
Festival del carciofo bianco 25-26-27 aprile 1- 2-3-4 maggio 2025 AULETTA (SALERNO) Inaugurazione: 25 aprile, ore 11 con la madrina Adriana Volpe, conduttrice tv Tabernae Gastronomiche [...]
Durante la Milano Design Week 2025, la città si trasforma in una passerella diffusa, dove moda e design dialogano anche a tavole e dove i ristoranti di design diventano veri palcoscenici di [...]
di Bruno Sodano La tradizione cilentana sbarca nel cuore di Milano e lo fa in grande stile. Il primo appuntamento di “Finalmente Domenica”, il format di brunch ideato dall’Excelsior Hotel [...]
di Carmen Autuori È nelle zone rurali interne degli Alburni e del Cilento che la pastiera conserva il suo significato originale, cioè di una ricetta di riciclo come si evince dal nome stesso: [...]
In un angolo incantevole alle porte del Cilento, un gruppo di giovani imprenditori ha scelto di dare nuova vita alla tradizione vitivinicola che da generazioni appartiene alla loro famiglia. La [...]
di Bruno Sodano Milano continua a essere un crocevia di eccellenze gastronomiche e, da pochi mesi, ha accolto una nuova apertura della rinomata pizzeria: Modus Pizzeria in Corso Magenta 25. [...]
Conquista le “Tre Foglie” della Guida Oli d’Italia 2025 del Gambero Rosso e il primo posto al Sol d’Oro nella categoria Fruttato Intenso con il suo “Olio Riserva” Dal [...]
Ieri il taglio del nastro. Oggi un nuovo capitolo si apre per GMA Cilento, azienda leader nella distribuzione nel territorio cilentano, con l’inaugurazione della sua nuova sede a [...]
Originariamente festa di liberazione, di esorcismo della realtà, di sovvertimento dei ruoli sociali, il Carnevale – in tutta Italia – è segnato da una forte simbologia che si [...]
di Enrico Malgi Per accompagnare il lauto pranzo domenicale mi reco in cantina alla ricerca di un vino speciale e magari datato. Ecco qui un interessante rosso che fa proprio al caso mio. Si [...]
Per la prima volta la storica esperienza maturata da più generazioni di Mastroberardino sull’aglianico si misura fuori dall’Irpinia, precisamente nel Cilento, dove negli ultimi 30 anni è [...]
Mi sono seduta a queste tavole nel corso del mio 2024 ed hanno conquistato questo spazio, perché trovo si tratti di luoghi autentici, dove la materia prima è rispettata e dove c’è [...]
STRATTO PIZZA A VALLO DELLA LUCANIA Via Rubino, 1 Tel. 0974 717387 Aperto a pranzo e a cena (il sabato e la domenica solo la sera) Lasciatosi alle spalle l’esperienza della pizzeria Da Zero e [...]
In Campania, tutto gira intorno al cibo. Dai vicoli di Napoli ai borghi del Cilento, dalle isole alla Costiera Amalfitana, ogni luogo ha il suo piatto simbolo. Qui mangiare è un [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto: 1 kg farina multi cereali 500 g farina tipo 0 700 g acqua 3 g lievito fresco 30 g sale Ingredienti per il condimento: 80 g stracciatella di [...]
di Bruno Sodano Metti una sera a cena a Caggiano, nel cuore del Cilento, in un luogo magico come Le Grotticelle. Qui Angelo Rumolo, patron di una delle pizzerie più rinomate d’Italia e del [...]
OSTERIA DEI COMPARI Via Granatelli – Morigerati Tel. 339 788 8670 Aperto: a pranzo e a cena, dal giovedì alla domenica. Chiuso: dal lunedi al mercoledi (mai in estate) Pagina Facebook [...]
Nonna Sceppa è un ristorante di riferimento a Paestum. Lo apre nel 1969 Giuseppa Chiumento, detta Sceppa. Sono 55 anni che è la tavola più citata del luogo e i presupposti per una menzione ci [...]
di Carmen Autuori Dall’Irpinia all’Alto Casertano, passando per il Cilento, uno dei frutti identitari per eccellenza è sicuramente la castagna. Si tratta di un prodotto resiliente, un po’ [...]
In Campania il cibo si mangia e, soprattutto, si celebra! Tra borghi meravigliosi e paesaggi da cartolina, ogni piatto è un rito e ogni sagra un’occasione per esaltarne i sapori. [...]
Quarta tappa del calendario autunnale di Choco Italia a Santa Maria di Castellabate, nel Cilento, da venerdì 25 a domenica 27 ottobre. La fiera itinerante del cioccolato artigianale e delle [...]
