Risultati: 1681 per cilento

In viaggio con Roberto. A piedi sulle nevi del Cilento

È tempo di neve e per gli amanti dello sci è un momento difficile, ma se la neve vi piace a prescindere, avete uno spirito sportivo e abitate in Campania, scegliendo una bella giornata col [...]

tags : sala monte bosco cilento
dal 3 January 2021 su:
locali formaggi alcolici
2010-2020: un decennio di cucina in tv, ricordate l’Italia prima di Masterchef?

2010-2020: un decennio di cucina in tv, ricordate l’Italia prima di Masterchef?

In principio fu MasterChef, format importato dagli USA ma subito italianizzato e digerito dalle masse in cerca di un virtuoso mix tra thrilling, maionesi impazzite ed eliminazioni spietate. Sono [...]

tags : filone pulire ricette fuoco cuoco salsa cilento zenzero ingredienti tagliatelle
dal 29 December 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso

Agriturismo “Anna nei Sapori” a Castelnuovo Cilento

di Tiziano Terracciano La nostra escursione culinaria nel Cilento non può che partire da un agriturismo a conduzione prevalentemente familiare che produce nella propria azienda agricola gran [...]

tags : olive wine vergine cilento castelnuovo agriturismo
dal 21 December 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Zeppoline o Scauratielli

Zeppoline o Scauratielli

 Scauratielli, Zeppoline di Natale ed altri nomi che hanno queste piccole “ciabelline” fritte e bagnate dal miele che si possono trovare nel periodo natalizio dalla costiera amalfitana [...]

tags : campana farina mescola frutta fuoco greca dolci greco vergine cilento
dal 21 December 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Il Panettone d’autore un fenomeno in continua ascesa

I consumatori dimostrano di apprezzare sempre di più il panettone artigianale meridionale Pasticcieri campani del calibro di: Sal De Riso, Pasquale Marigliano e Alfonso Pepe hanno consentito [...]

tags : limoni pandoro esteri burro pere riso cilento lievito panettone mandorlato
dal 9 December 2020 su:
dolci vino pane pasta riso

Pasticceria Fraccaro: dolci per Natale

Le festività di quest’anno saranno molto diverse da quelle a cui siamo abituati. Per questo Pasticceria Fraccaro vuole riportare serenità sulle nostre tavole. Il pandoro e il panettone [...]

tags : campana vegano brandy esteri dolci bio rum punti glutine cilento
dal 7 December 2020 su:
ricetta dolci vino
Dolci di Natale: 10 pasticcerie di Roma per andare oltre il panettone

Dolci di Natale: 10 pasticcerie di Roma per andare oltre il panettone

Sarà un Natale diverso questo del 2020 con le forti limitazioni agli spostamenti e alla “socialità natalizia”, ma non mancheranno i dolci sulle tavole dei romani. Il panettone, [...]

tags : gelato coppia farina romana bianco grammi pandoro torroni ricette frutta
dal 4 December 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Il mio amore per il tegamino: pizzerie preferite a Torino

Doppia lievitazione, cottura in tegame circolare monoporzione unto d’olio… Ecco la magia della mia pizza preferita: il tegamino. Origini del tegamino o padellino Le origini [...]

tags : pecorino pugliese toscana cipolle gambero cilento forno zona pizza punti
dal 30 November 2020 su:
ricetta cucina regionale

Longevi 2021. Mangiar bene per vivere a lungo!

8 donne e 6 uomini, con una età media di 100 anni. Sono i numeri che caratterizzano “Longevi 2021”, progetto nato da un’idea della cuoca cilentana Giovanna Voria, realizzato in [...]

tags : dieta manzo cilento alimentare piramide alimentare
dal 30 November 2020 su:
carne e pesce vino

LONGEVI 2021. Felice Magliano, 107 anni

In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti [...]

tags : dieta cilento
dal 26 November 2020 su:
vino
Tacchino ripieno al forno: ricetta e tempi di un secondo piatto importante

Tacchino ripieno al forno: ricetta e tempi di un secondo piatto importante

Per la prima tappa di avvicinamento al Natale mi sono ispirata al Giorno del Ringraziamento e al protagonista indiscusso: il tacchino. Ripieno, rigorosamente cotto al forno e per intero. [...]

tags : carote marino stampa forno farina bianco ricette pietra spiedo salsa
dal 22 November 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Rai2: “Il Provinciale” | Nella quarta puntata Federico Quaranta racconta “Il Cilento – La Terra Silente”

Bellezza e biodiversità, antica sapienza contadina e nuove tecnologie, storie di artisti e archeologi che hanno scelto di vivere in questa terra silente e fiera  La quarta puntata [...]

tags : wine cilento
dal 20 November 2020 su:
alcolici vino

LONGEVI 2021. Luigi Siano, 106 anni

In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti [...]

tags : dieta cilento
dal 19 November 2020 su:
vino
Panettoni campani: i migliori da comprare online, dai produttori a casa vostra

Panettoni campani: i migliori da comprare online, dai produttori a casa vostra

L’unica aria frizzantina che percepiremo con l’avvicinarsi di questo Natale 2020 sarà quella del vinello bevuto in solitaria sul divano e abbiamo deciso di consolarci, indovinate un [...]

tags : campana albicocche ricette cilento nocera coppia riso dolci salato ricetta
dal 13 November 2020 su:
alcolici vino dolci

LONGEVI 2021. Velia Nese e Virgilio Manzo, 92 e 93 anni

In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti [...]

tags : dieta manzo cilento
dal 12 November 2020 su:
carne e pesce vino

TIPICI. Bicchinotti con cacioricotta e pomodoro giallo al profumo di cannella e limone

Un piatto che racchiude molti dei prodotti tipici ed antichi del Cilento, firmato da una delle cuoche cilentane che meglio ha saputo raccontare questo territorio negli ultimi vent’anni. [...]

tags : grammi cilento farina aglio dop sugo condire pomodori ingredienti soffriggere
dal 10 November 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Vini Eremo di S.Iconio, la biodinamica certificata nel Cilento

di Enrico Malgi Bere il Cilento, l’occasione me l’ha fornita l’avvocato Fabio Labruna di Camerota, che vive da anni in quel di Milano ma col cuore sempre legato alle sue origini cilentane. [...]

tags : rosato vini wine biodinamica cilento
dal 9 November 2020 su:
vino alcolici
Pescheria: recensione di un pranzo in zona gialla nel ristorante di Salerno

Pescheria: recensione di un pranzo in zona gialla nel ristorante di Salerno

Un pranzo a Pescheria Salerno è una di quelle cose che si possono fare nella scacchiera dei divieti imposti nuovo Dpcm coronavirus a zone. Almeno se siete in una delle regioni di colore [...]

tags : salsa pesci gelato bianco ricetta cilento tonno polpo vini bar
dal 8 November 2020 su:
carne e pesce locali ricetta
Castagne e marroni: differenze, varietà, ricette e i migliori usi in cucina

Castagne e marroni: differenze, varietà, ricette e i migliori usi in cucina

Considerate amidacei e non frutta, castagne e marroni si mangiano in autunno come caldarroste e marron glacè. Oppure, le castagne, bollite con foglie di alloro e semi di finocchio, nel [...]

tags : stampa forno amaro frutta farina ricette glutine bianco bosco latte
dal 7 November 2020 su:
ricetta dolci
Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta ai tre pomodori è un raggio di sole

Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta ai tre pomodori è un raggio di sole

Qual è il migliore pomodoro per la pizza napoletana? Una pizza con un solo pomodoro o una pizza con Tre Pomodori? La risposta più immediata è il San Marzano, vero godimento sulla [...]

tags : grammi farina cilento ricetta provola lievito stampa grammo chilo kg
dal 6 November 2020 su:
ricetta vino formaggi
Pasta e patate alla napoletana, ricetta arruscata, cioè croccante, col tartufo

Pasta e patate alla napoletana, ricetta arruscata, cioè croccante, col tartufo

Pasta e patate, ma arruscatella e con il tartufo. È il giovane e promettente Mario Quarta, chef del ristorante Suscettibile a Salerno che a noi piace molto, a raccontarci la sua pasta e patate. [...]

tags : cilento ricetta fonduta grammi bufala panna punta stampa padella scalogno
dal 6 November 2020 su:
ricetta formaggi vino
Pizza a domicilio a Torino: le migliori pizzerie delivery sotto la Mole “zona rossa”

Pizza a domicilio a Torino: le migliori pizzerie delivery sotto la Mole “zona rossa”

Mentre presidenti di Regione e Governo si scannano su chi debba stare in zona arancione o gialla, ai “piedi del monte” non ci sono dubbi: a partire da domani, venerdì 6 novembre, il [...]

tags : prete dolci salsa forno pizza menu pub bar zona vapore
dal 5 November 2020 su:
ricetta locali

LONGEVI 2021. Delia Morinelli, 83 anni

In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti [...]

tags : dieta cilento
dal 5 November 2020 su:
vino
Tu vuo’ fa’ l’americano: Pietro Macellaro apre due pasticcerie a New York

Tu vuo’ fa’ l’americano: Pietro Macellaro apre due pasticcerie a New York

Il periodo non è certo dei migliori per pensare a nuove aperture, soprattutto nel nostro Paese che si districa tra un litigio, un DPCM e l’altro. Pietro Macellaro però annuncia non una, [...]

tags : cilento ricetta martino salato chilo dolci dessert italiana statunitense degustazione
dal 4 November 2020 su:
cucina internazionale locali vino

Pizza a domicilio a Milano (e provincia): le 14 migliori pizzerie delivery e come ordinare

Milano e provincia sono da sempre luoghi ampiamente battuti per il delivery, specialmente per quanto riguarda la pizza, ma  mondo della consegna a domicilio è cresciuto a dismisura, [...]

tags : fiore dolci forno romana baule grano menu pizza punti pane
dal 4 November 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso