Risultati: 672 per campi-flegrei

Campi Flegrei Piedirosso Colle Rotondella, degustazione per i primi 25 anni di Cantine Astroni

Cantine Astroni, Napoli Via Sartania 48 Tel. 081 588 4182 di Antonella Amodio Siamo giunti al secondo laboratorio organizzato da Cantine Astroni per i 25 anni dalla fondazione, anni rivolti alla [...]

tags : falanghina vitigno wine piedirosso campi flegrei piedirosso degustazione campi flegrei
dal 25 February 2024 su:
alcolici vino

I primi 25 anni di Cantine Astroni celebrati con due laboratori di degustazione: Campi Flegrei Falanghina e Campi Flegrei Piedirosso

Cantine Astroni, Napoli Via Sartania 48 Tel. 081 588 4182 di Antonella Amodio Baciata dal mare, animata dal fuoco vulcanico e abbracciata dal mito, Cantine Astroni, alle pendici del cratere [...]

tags : falanghina fuoco wine dop piedirosso campi flegrei falanghina campi flegrei degustazione campi flegrei piedirosso
dal 23 February 2024 su:
vino alcolici ricetta

Mamma: la trattoria a Pozzuoli che ti fa vivere il piacere della tradizione

Mammà nasce nel 2019 dall’idea di Antonio e Bruno, due soci legati alla tradizione culinaria di Napoli e dal ricordo delle loro mamme. L’obiettivo è proprio quello di far rivivere [...]

tags : falanghina bufala vongole gateau dolci menu pomodori latte melanzane mozzarella
dal 18 February 2024 su:
locali dolci frutta verdura

Bacoli – Campi Flegrei: Guantiera, la fine pasticceria di Antonio Costigliola

Pasticceria Guantiera, Bacoli (NA) Via Roma, 76 Tel. 081 1810 1320 Aperto dal martedì alla domenica: 8:30 – 13:00 – 15:30 – 20:00 di Antonella Amodio A dicembre ho assaggiato [...]

tags : classico wine guantiera panettone ristorante campi flegrei
dal 12 February 2024 su:
vino alcolici ricetta

Paccasassi a Bacoli: la cucina di mare tra gli orti del porticciolo di Casevecchie nei Campi Flegrei

Ristorante Paccasassi Cucina di Porto, Bacoli Via della Shoah, 21 Tel: 338 7996433 Aperto pranzo e cena. Domenica solo pranzo. Chiuso martedì di Antonella Amodio Siamo a Bacoli, sulla costa dei [...]

tags : wine ristorante campi flegrei
dal 8 February 2024 su:
alcolici locali vino

Vigna Solfatara 2021 Piedirosso Campi Flegrei doc, Iovino

Ribolle la terra, ribolla il mare e neanche il cielo sta fermo quando illumina i Campi Flegrei. Qui dove vita e morte si incrociano nasce il Piedirosso Vigna Solfatara da viti piantate da [...]

tags : doc wine piedirosso campi flegrei
dal 4 February 2024 su:
alcolici vino

Francesca Carannante: Spumante Metodo Classico Oltrepò Pavese

di Antonella Amodio Il cognome di Francesca non è lombardo e chi è campano ha subito individuato l’area geografica che porta dritto ai Campi Flegrei, nella terra del mare e del fuoco [...]

tags : pavese fuoco wine classico spumante metodo classico campi flegrei spumante metodo classico
dal 29 December 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Colle Rotondella 2022 Piedirosso dei Campi Flegrei, Cantine Astroni

Succoso, goloso come i piatti su cui lo abbiamo bevuto, ossia i mitici gnocchi alla sorrentina e gli altrettanto mitici cannelloni preparati nientepopodimenoché nella cucina dell’Antico [...]

tags : wine piedirosso campi flegrei
dal 4 August 2023 su:
vino alcolici

Pizza della settimana: Mar Cantabrico di Pizzaingrammi abbinata a Kairos Campi Flegrei Falanghina Cantavitae

Pizzaingrammi Via Libero Bovio, 23  Pozzuoli Telefono: 081 2352961 di Antonella Amodio Dosi e procedimento Biga: (pre impasto solido) 250 gr acqua 500 farina tipo 0 forte 5 g lievito di birra [...]

tags : falanghina pizza wine birra lievito campi flegrei campi flegrei falanghina farina
dal 21 July 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Fonderì: Pizza contemporanea, in pala e il padellino a Via Caravaggio

Fonderì pizzeria a via Caravaggio a Napoli ha aperto nel dicembre del 2021. I suoi tre fondatori, Sottolano, Scognamiglio e Mancini, vogliono esprimere una visione eclettica della pizza [...]

tags : cortese falanghina prosecco vapore bianco cognac fritto falanghina spumante pomodori spumante
dal 4 July 2023 su:
vino alcolici locali

Ostriche, nasce la prima associazione ostricari in Italia: l’Aiost nei Campi Flegrei

  Ostriche, nasce la prima associazione ostricari in Italia: l’Aiost I promotori Testa e Cutino: “formiamo la figura dell’ostricaro nella ristorazione”. – Mercoledì 19 aprile [...]

tags : wine temperatura campi flegrei
dal 15 April 2023 su:
alcolici ricetta vino

Pizza della settimana: Priverno di Luca Mastracci Pupillo Pura Pizza abbinata alla Falanghina Campi Flegrei Agnanum

di Antonella Amodio La Priverno é una pizza estremamente territoriale. Il nome è un omaggio alla città che dà i natali ai “chiacchietegli”, i broccoletti dal colore viola tipici del [...]

tags : falanghina wine pizza campi flegrei
dal 14 March 2023 su:
vino alcolici pane e pizza

Agriturismo Ristorante Lavinum nell’incantevole cornice dei Campi Flegrei

L’agriturismo Lavinum si trova a Monte di Procida, nell’incantevole cornice dei Campi Flegrei. Tutto ha avuto inizio nel 2018 quando la famiglia Scotto Lavina ha dato via all’azienda [...]

tags : pecorino pugliese chardonnay biancolella falanghina primitivo salumi salame maiale bianco
dal 5 March 2023 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Memoriae Falerno del Massico Bianco DOP 2021 Cantina Gennaro Papa

di Antonella Amodio Da rossista quale era, Antonio Papa si è felicemente convertito al vino bianco dopo aver trovato un pezzo di terra valido per impiantare la falanghina ( 50% clone [...]

tags : falanghina cantina wine dop bianco falerno falerno del massico campi flegrei
dal 8 February 2023 su:
vino alcolici locali

Lavinum Monte di Procida: la cucina del mare e dei laghi dei Campi Flegrei in Agriturismo

Agriturismo Lavinum a Monte di Procida Via Torregaveta 137 bis Tel: 353 3981170 www.lavinum.it Aperto la sera e a pranzo il sabato e la domenica di Antonella Amodio Un piccolo suggerimento: [...]

tags : wine monte agriturismo campi flegrei
dal 6 February 2023 su:
alcolici formaggi locali

Miglio zero: la trattoria di mare nel cuore di Bacoli

Il ristorante “Miglio Zero” situato a Bacoli, è un luogo speciale per gli amanti della cucina italiana a base di pesce. Aperto da soli 5 anni, questo ristorante ha saputo affermarsi [...]

tags : cantina salmone dessert bianco zucchine cozze vini zona menu orata
dal 3 February 2023 su:
locali carne e pesce vino

Il piacere della carne e non solo da Vanvitelli steakhouse a Bacoli

Vanvitelli steakhouse è espressione della progettualità imprenditoriale dei due amici Antonio e Biagio. Biagio si occupa della sala e di tutto il resto mentre Antonio ha le rendini della [...]

tags : cantina forno tiramisu cottura bosco fiore doc vini sala zucca
dal 22 December 2022 su:
formaggi alcolici vino

Invecchiati Igp. Falanghina dei Campi Flegrei 2010 Contrada Salandra

Non so se Giuseppe Fortunato, deus ex machina di Contrada Salandra, sia fortunato, ma sicuramente è una di quelle persone che unisce il machiavelliano dettato di “Virtù e Fortuna”. La sua [...]

tags : falanghina wine campi flegrei
dal 3 December 2022 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: Napoletana alle alici fujute di Giuseppe Pignalosa Pizzeria Le Parùle abbinata al Piedirosso Campi Flegrei Contrada Salandra

di Antonella Amodio ( rivisitazione della classica marinara con le alici)   Ricetta impasto casalingo realizzato a mano. Condimento con cottura in forno casalingo su pietra refrattaria. [...]

tags : farina pietra forno pizza wine ricetta lievito condimento ingredienti napoletana
dal 29 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso vino

Campi flegrei tra piedirosso e falanghina Antonio Iovino Superstar

di Giuseppe Giorgio Nuove consacrazioni per Antonio Iovino, l‘apprezzato viticoltore dei Campi Flegrei destinatario di una lunga serie di riconoscimenti. Dopo aver portato ai vertici del [...]

tags : falanghina wine doc rubino piedirosso rosso rubino campi flegrei
dal 19 November 2022 su:
vino alcolici

Torna Malazè, il festival-laboratorio dedicato a cultura, ambiente, innovazione e sapori dei Campi Flegrei

Torna Malazè, il festival-lab ideato da Rosario Mattera per promuovere le bellezze e le proposte turistico-culturali dei Campi Flegrei. Giunto alla quindicesima edizione, Malazè è l’evento [...]

tags : wine monte campi flegrei
dal 11 October 2022 su:
alcolici formaggi vino

Pizza della settimana: Corradino di Bro Pizzeria abbinata a Sintema Falanghina Campi Flegrei DOC Cantine Babbo

di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 600 gr Farina tipo 1 200 gr Farina tipo 2 650 gr acqua 2 gr lievito birra 20 gr di sale 20g Olio evo   Condimento Scarola riccia marinata [...]

tags : falanghina tonno birra farina olive pizza doc wine lamponi lievito
dal 4 October 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Campania Stories: cinque vini bianchi imperdibili dai Campi Flegrei e dalla Costa d’ Amalfi

di Raffaele Mosca Sempre più precisi, sempre più longevi, sfiziosi al momento del rilascio e sorprendenti a distanza di anni dalla vendemmia. Sono i bianchi della Campania aldilà della triade [...]

tags : falanghina fiano vini wine greco campi flegrei vendemmia
dal 20 September 2022 su:
alcolici vino

Campania Stories 2022 | Luoghi e Storie della Campania enoica

di Maurizio Paolillo Dopo la ripartenza dello scorso anno, nel 2022 Campania Stories è tornata a viaggiare col vento in poppa. Dal 5 all’8 settembre scorsi, nei Campi Flegrei, si è svolta la [...]

tags : wine campi flegrei
dal 13 September 2022 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: Bellavita di Rosario Ferraro Pizzeria Ros abbinata al Piedirosso Campi Flegrei DOP Contrada Salandra

di Antonella Amodio Per l’impasto: 750 gr di farina 500 ml di acqua a temperatura ambiente 2 gr di lievito 30 gr di sale   Per il Condimento 500 gr di pomodorini rossi del piennolo 300 gr [...]

tags : farina pizza wine dop lievito pizzeria temperatura condimento pomodorini piedirosso
dal 18 August 2022 su:
vino pane pasta riso ricetta