Risultati: 614 per campi-flegrei
Trattoria Spiedo d’oro a Napoli: recensione della tavola calda più low cost della città

Trattoria Spiedo d’oro a Napoli: recensione della tavola calda più low cost della città

Ciao ciao a tavole calde, mense, trattorie, piccole gastronomie che erano dati come investimenti sicuri nei pressi di uffici, università, ospedali, insomma: punti di aggregazione, mangiatoie [...]

tags : spiedo salumi forno pane pulire grammi ortaggi verdure ricette aglio
dal 29 September 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

Vini La Sibilla, le nuove annate nei Campi Flegrei

di Enrico Malgi Parlare della viticoltura dei Campi Flegrei è come rievocare le origini e la storia stessa della vitienologia campana e meridionale. Si racconta, infatti, che gli Eubei si [...]

tags : campana vini wine ischia campi flegrei viticoltura
dal 13 September 2020 su:
vino alcolici dolci

Marianna Vitale: la mia è una cucina popolare che non rivisita la tradizione, la reinventa. Lino Scarallo mi ha insegnato la cosa più importante per un cuoco, il rispetto per il cliente

di Dora Sorrentino Dieci anni fa ha dato vita al suo ristorante Sud a Quarto Flegreo, in provincia di Napoli, nella zona dei Campi Flegrei. Marianna Vitale, classe 1980, con una laurea in lingua [...]

tags : wine zona cuoco spagnola ristorante campi flegrei
dal 9 September 2020 su:
locali alcolici

Melanzana bianca e Farinello: le cultivar dei terreni vulcanici sabbiosi | Al via partnership tra Antropia e Giardino dell’Orco

Si terrà mercoledì 19 agosto alle ore 20.30 presso Antropia, la nuova pizzeria estiva di Ciro Coccia situata all’interno delle Terme Stufe di Nerone, una serata riservata agli operatori [...]

tags : wine pizzeria campi flegrei
dal 18 August 2020 su:
alcolici locali vino

La nuova pizzeria di Vincenzo Capuano a Pozzuoli, con vista su siti archeologici e sul vecchio porto

di Antonella Amodio La pizzeria a Pozzuoli firmata da Vincenzo Capuano ha sede in un palazzo situato nella zona antica della città, sul vecchio porto di Pozzuoli, con vista sui monumenti [...]

tags : zona wine pizza pizzeria campi flegrei
dal 14 August 2020 su:
alcolici pane e pizza

Antropia, la pizza emotion di Ciro Coccia per l’outdoor serale alle Terme Stufe di Nerone

Si chiamano Antropizze e sono le creazioni che Ciro Coccia, erede di una forte tradizione di famiglia e maestro degli impasti, ha dedicato al suo nuovo format estivo situato all’interno [...]

tags : wine pizza campi flegrei
dal 19 July 2020 su:
alcolici pane e pizza vino

Falanghina 2019 regina dell’estate: bollicine o ferme, vendemmie tardive, rive droite e rive gauche, Campi Flegrei e Caserta ecco quelle da non perdere

di Pasquale Carlo Floreali, fruttati, freschi, sapidi. I vini ottenuti da uve falanghina compagni ideali di un’estate in cui il Bel Paese conta di ripartire a pieno ritmo dopo il blocco e le [...]

tags : falanghina vini wine sannio campi flegrei
dal 19 July 2020 su:
vino alcolici

Antropia, la nuova pizzeria di Ciro Coccia alle Stufe di Nerone

Una straordinaria pizza nel bel mezzo di un parco termale: alle Stufe di Nerone, nel cuore dei Campi Flegrei, arriva Ciro Coccia. E’ la grande novità dell’estate: un format [...]

tags : wine pizza pizzeria campi flegrei
dal 18 June 2020 su:
alcolici pane e pizza locali
Casatiello napoletano: storia e tradizioni del piccolo cacio

Casatiello napoletano: storia e tradizioni del piccolo cacio

Casatiello: quasi un vezzeggiativo, una canzonatura. Con tutta probabilità questo nome deriva da “cacio”, ossia da caseus latino, “caso” in dialetto, cioè formaggio. [...]

tags : pecorino salato forno birra farina salumi tortano grammi maiale salame
dal 12 April 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 30: la zuppa di cozze del Giovedì Santo e il Piedirosso dei Campi Flegrei di Agnanum

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : ricette wine ricetta piedirosso ingredienti campi flegrei
dal 9 April 2020 su:
ricetta vino alcolici

Tenuta Camaldoli 2013 Piedirosso dei Campi Flegrei doc | Cantine Astroni

  Lasagna e parmigiana da sballo di mamma Rita, un gruppo di amici da Pasqualino Rossi ad Alvignano nell’Alto Casertano, cosa portare per bussare con i piedi? Piedirosso, Piedirosso, [...]

tags : doc wine piedirosso parmigiana campi flegrei
dal 23 March 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Intervista con un oste di riferimento

Preambolo “Uno” perché ne ho tre. In ordine di comparizione: una è l’ostessa, l’ho in casa; uno ha bottega nel Municipio II; uno è lui, quello che interrogo nel seguito. Quartieri [...]

tags : fiano pinot cabernet anice langhe romana riserva salume salumi latte
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici formaggi

Indole Falanghina Campania Igp 2018 Florami

di Enrico Malgi Campania e Falanghina viaggiano in perfetta simbiosi, perché nessun altro vitigno a bacca bianca è così diffuso in tutta la regione, compreso anche il territorio cilentano [...]

tags : falanghina sannio vitigno campi flegrei
dal 28 January 2020 su:
vino alcolici

Tenuta Jossa Campi Flegrei doc 2018 e la recensione di un vino che non c’è

Tenuta Jossa Campi Flegrei doc 2018: possibile parlare di un vino che non c’è? Beh per fare alcune riflessioni certamente. Lo abbiamo provato ieri mattina in una di quelle riunioni tra [...]

tags : doc campi flegrei
dal 26 January 2020 su:
alcolici vino

Ristoranti: cibo non tracciabile sul lungomare di Napoli

Cibo non tracciabile e locali sporchi sono il j’accuse di alcuni clienti in un ristorante sul lungomare di Napoli che, dopo l’amara scoperta, hanno chiamato i carabinieri del Nas. Questi [...]

tags : chili zona pizzeria trattoria ristorante alimentare campi flegrei
dal 20 January 2020 su:
locali ricetta

Christmas party Gruppo Laringe “Campi Flegrei in Progress”: sotto l’albero una scuola per il Bénin

Solidarietà ed evoluzione del turismo enogastromonico. Mercoledì 18 dicembre al Gabbiano di Bacoli si svolge la quinta edizione del Christmas Party del Gruppo Laringe dal titolo “Campi [...]

tags : alba bianco panettone campi flegrei
dal 16 December 2019 su:
vino alcolici dolci

L’ “Avenida” di Pianura, l’orto di Napoli, paese di Santi, di eroi e del panino al coniglio

  Presentato all’Avenida Bar and more il Panino Storico espressione del territorio C’era una volta un luogo incantato, confinante con Napoli, dove la domenica si andava a fare le [...]

tags : falanghina maiale salumi bianco ricetta ortaggi piselli spalla panino bar
dal 4 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il Piedirosso, vino figlio dei Campi Flegrei | I Vicidomini e il calice della Sibilla Cumana

di Gennaro Miele La Sibilla Cumana è uno dei simboli della zona flegrea, sacerdotessa del Dio Apollo, veniva interrogata sugli eventi futuri sui quali forniva risposte di non facile [...]

tags : zona piedirosso campi flegrei
dal 12 November 2019 su:
vino

No limits | Pozzuoli 25 – 27 ottobre 2019: i vignaioli eroici nei Campi Flegrei

L'articolo No limits | Pozzuoli 25 – 27 ottobre 2019: i vignaioli eroici nei Campi Flegrei proviene da Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

tags : campi flegrei
dal 23 October 2019 su:
vino

Il Sommelier Angelo Di Costanzo entra a far parte di ASPI, l’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Il Sommelier Angelo Di Costanzo Buone notizie per la Sommellerie campana: il Sommelier Professionista Angelo Di Costanzo, classe  1975, nato a Pozzuoli nel cuore dei Campi Flegrei, terra da [...]

tags : italiana sommelier campi flegrei
dal 14 October 2019 su:
cucina internazionale locali vino
Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti

Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti

Con quali vini si abbina il panettone? Solo con calici dolci o ci possono essere curiosi accostamenti con altri vini? Ha provato a rispondere a queste domande l’Antica Pasticceria Muzzi con [...]

tags : falanghina lambrusco moscato passito rosato albicocche inglese curcuma lievito vini
dal 13 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

Antica Pasticceria Muzzi e l'Associazione Le Donne del Vino presentano 'il Panettone e l'Arte del Vino'

Quale miglior occasione che la Milano Wine Week, evento che si sta svolgendo in questa settimana nel capoluogo lombardo, per presentare la nuova alleanza tra l’Antica Pasticceria Muzzi e [...]

tags : lambrusco falanghina erbaluce moscato recioto passito rosato albicocche soave curcuma
dal 11 October 2019 su:
vino alcolici ricetta
Estate 2019

Estate 2019

Piergiorgio Branzi, Senigallia, bar sulla spiaggia, 1957 Piedirosso dei Campi Flegrei 2015, Contrada Salandra: traffico, spiaggia, crema solare, mare, tanga, tanga, ancora tanga, racchettoni, [...]

tags : barbera pinot nebbiolo barolo chardonnay greco capri bianco birra frutta piglio
dal 20 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Nonna Teresa promoter della confettura di Pomodoro Cannellino Flegreo dell’azienda Cumadoro di Cuma

  Quando eravamo piccoli e i cartoni animati non avevano ancora preso il sopravvento, la lettura dei fumetti veniva al primo posto, ovviamente dopo aver fatto i compiti. Il più celebre è [...]

tags : papera succo monte zona limoni pomodori ingredienti alimentare zucchero crostata
dal 20 September 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

VINerdì IGP | Falanchina 2017 Campi Flegrei doc Cantine del Mare

Questo bianco che ama il caldo nasce da viti piantate nella sabbia vulcanica lì dove mare, terra e fuoco si intrecciano con passione magica. Basta un po’ di attesa è la Falanghina a nord [...]

tags : falanghina doc fuoco bianco campi flegrei
dal 20 September 2019 su:
alcolici vino ricetta